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有毒霉菌有哪些

时间2023-01-06 01:17:06发布土鸭蛋的养鸭日记分类畜牧浏览81
这些细菌的毒性就会发挥作用。这种细菌的一些星状蛋白对非常年轻或年老的人以及免疫功能低下的病人非常危险。这种细菌通过身体受伤的部位和伤口进入人体系统。抗生素已经被开发出来用来对抗这些可怕的细菌。菌毒素(mycotoxins 主要是指霉菌在其所...

有毒霉菌有哪些,爬过的内衣还能穿吗?

最好不要穿,如果不想扔的话就用消毒水先泡泡,然后洗干净放在太阳底下暴晒一天基本上就没问题了。同时你的衣柜里要放干燥球,防止潮湿生虫和霉菌。

世界最毒的十大微生物?

答:世界最毒的十大微生物分别为:

1.结核分枝杆菌

结核分枝杆菌无疑是地球上最危险的细菌。它栖息在哺乳动物的脊椎动物体内,对免疫系统造成不可修复的损害。这种细菌已经导致许多人死亡。

2.链球菌

这是可怕的肺炎背后的细菌,也是细菌性脑膜炎的主要原因。人类呼吸道中总是有少量的链球菌,但当免疫系统受到干扰时,这些细菌的毒性就会发挥作用。

3.葡萄球菌

葡萄球菌非常可怕,世界上大约有4万个葡萄球菌亚种。我们的免疫系统强大到足以对抗少量的这种细菌,但是一旦免疫系统被阻断,这些细菌就会显示出它们致命的一面。

4.沙门氏菌

沙门氏菌是地球上最致命的细菌之一,通过感染者的粪便和尿液传播。沙门氏菌携带者主要分布在南非和美国,在世界其他地方也很常见。

5.大肠杆菌

这种细菌非常小,但它在人体内以惊人的速度繁殖。它寄生在人体肠道内,一些大肠杆菌可能引起肠道出血。这种细菌的一些星状蛋白对非常年轻或年老的人以及免疫功能低下的病人非常危险。

6.梅毒

梅毒会引起皮肤感染和呕吐,干扰血液循环系统,阻碍我们身体的主动脉和动脉。在第一和第二阶段进行治疗是可能的,但在第三阶段很难控制疾病。

7.炭疽杆菌

这种细菌,也称为炭疽,通过皮肤进入我们的身体,损害我们的肺部。这种细菌是引起感冒、咳嗽和流感的最常见原因之一,它对我们的消化系统和血液循环系统也有负面影响。

8.鲍氏不动杆菌

鲍曼不动杆菌是目前世界上最危险的细菌之一。这种细菌通过身体受伤的部位和伤口进入人体系统。通过医学研究人员的不懈努力,抗生素已经被开发出来用来对抗这些可怕的细菌。

9.曲霉菌

曲霉是最常见和最危险的细菌和霉菌之一,它是血液和肺部感染的原因。如果没有适当的治疗,这些感染最终会导致死亡。

10.肉毒杆菌

肉毒杆菌被认为是最危险的细菌之一,其目标是人类神经系统。它们会导致严重的健康并发症,如呼吸异常、吞咽困难、虚弱和视力不佳。

霉菌毒素和内毒素的区别?

菌毒素(mycotoxins)主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物,它们可通过饲料或食品进入人和动物体内,引起人和动物的急性或慢性毒性,损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。

内毒素并不是由细菌分泌出的代谢产物。内毒素是细菌的细胞壁的成分,在细胞坏死或者破坏之后才会释放出来,通常可以导致人体出现发热或者微循环障碍或者凝血功能障碍等。

内毒素是比较稳定的,而且可以耐高温。但它的抗原性比较弱,一般不会刺激机体产生能够中和内毒素的抗毒素。希望对你有帮助。

霉菌耐酸还是耐碱?

耐碱,霉菌是真菌的一种,其特点是菌丝体较发达,无较大的子实体。同其他真菌一样,也有细胞壁,寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品转变为有毒物质,有的可能在食品中产生毒素,即霉菌毒素,霉菌一般呈现喜酸耐碱属性。霉菌形态较大,质地疏松,外观干燥,不透明,呈现或松或紧的形状。

筷子案板会长黄曲毒素有毒能致癌?

真相 | 菜板致癌纯属谣传,其实真凶是它!

菜板是家庭必备的厨房用具,然而近日,一则题为《一家四口全得癌症,竟然祸起菜板》的帖子在网上疯传,让人担忧。帖子中称,未清洗干净的菜板会堆积剧毒物质黄曲霉素,长期使用会诱发癌症。这种说法靠谱吗?

北京卫视的一档健康节目做了一次实验:采用新菜板剁肉30秒,再静置1小时,让菜板上的细菌与空气充分接触,再检测细菌的含量。

一块新的菜板,在1个小时的时间中,就能滋生每平方厘米82毫克!

菜板在使用过程中造成许多划痕,主要含有食物残渣变质引起的各类细菌,其中以黄曲霉毒素最为可怕,是一级致癌物,如果一次性摄入1毫克就可能致癌,20毫克就能直接致命!

1毫克是什么概念呢?根本不足一挖耳勺的大小!而毒性是砒霜的68倍!

美国有研究显示,抹布、洗碗槽、菜板、冰箱下方都是厨房里最肮脏的地方,人们往往注重马桶清洁,却不知道砧板所藏匿的粪球菌很可能是马桶盖的200倍。

然而事实的真相是什么呢?

“菜板致癌”的说法很快在网络发酵,不少网友表示震惊。有网友称,“看完都不敢用菜板了”。不过,也有网友认为,诱发癌症的因素很多,家族病史、生活习惯都是重要因素,菜板并没有网上渲染的那么可怕,因此无需大惊小怪。

真正可能致癌的元凶正是黄曲霉毒素(AFT)。

它是一类化学结构类似的化合物,主要由黄曲霉、寄生曲霉产生的次生代谢产物,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。它们存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品,是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。

黄曲霉毒素主要有B1,B2,G1,G2 以及另外两种代谢产物M1,M2.其中M1 和M2是从牛奶中分离出来的.B1,B2,G1,G2,M1 和 M2 在分子结构上十分接近.。

1960年,英国发现有10万只火鸡死于一种以前没见过的病,被称为“火鸡X病”,再后来鸭子也被波及。追根溯源,最大的嫌疑是饲料。这些可怜的火鸡和鸭子吃的是花生饼。花生饼是花生榨油之后剩下的残渣,富含蛋白质,是很好的禽畜饲料。

科学家们很快从花生饼中找到了罪魁祸首,一种真菌产生的毒素。它被命名为“aflatoxin ”,就是全国人民在蒙牛的努力下学会的又一个科学名词——“黄曲霉毒素”。自那以后,黄曲霉毒素就获得了科学家们的特别关照,对它的研究可能是所有的真菌毒素中最深入最广泛的。

发现的黄曲霉素有十几种。蒙牛介绍给公众的“黄曲霉毒素M1”主要出现在各种奶中。M就是“奶”的意思。它还有一个兄弟M2。

其实M1和M2并不是黄曲霉菌产生的,毒性也并不是最强。毒性最强的排行“B1”,B表示蓝色,因为它在紫外光的照射下会发出蓝色荧光。除了亲兄弟B2之外,它还有堂兄弟G1和G2,因为在紫外光下发射黄绿色荧光而得名。

B1 、B2和G1、G2,就是经常经常出现在农产品中的黄曲霉毒素的代表。B1和B2被奶牛吃了之后,分别有一小部分会转化为M1和M2进入奶中。这就是牛奶中黄曲霉毒素的来源。

黄曲霉毒素在农产品中几乎无法避免,不想饿死的人类也只好无奈地吃下一些。世界各国,都只能设定一个“限量标准”。不超过那个标准,危害就小到可以忽略了。

硒元素是的抑癌抗癌作用已经得到了大量临床证实,并已写入教科书中,每天补充深海藻类萃取的纯植物活性硒,能提高免疫力,预防癌症。

所以,花生和玉米才是最容易被黄曲霉污染的粮食。

那是不是大家以后也不敢吃花生、玉米……各种粮食了呢,除非你想绝食!而且现在还有很多用花生、玉米制成的其他食用产品,例如食用油等。包括我们经常吃的鸡鸭大多数都是喂这些粗粮制成的饲料的,所以你如果想阻断这条路基本上是不可能的。

不过,也不用太过担心。黄曲霉毒素的含量是有标准控制的,经过精炼,油中的黄曲霉毒素基本上会被除去。而且即使被用作饲料的粗粮中含有,只要通过混合的方式,把总的含量降低,也可以喂给成年的猪、牛、鸡等,好处是黄曲霉素很难残留在肉中。

当然,一些自我防范措施还是要有的,例如:

1、快速辨别:黄曲霉素是很苦的,食用花生、核桃等食物时如果感觉很苦,马上吐出来,并漱口。发霉的花生、核桃等都容易产生黄曲霉素。

2、预防措施:菜板最好生熟分开使用,而且菜板要经常清洗,可以通过强碱、食盐、醋、葱姜蒜、洗涤灵等消毒杀菌;一次性筷子尽量避免使用,尤其是超过4个月保质期的,甚至生出黑绿色小毒斑的绝对不能使用;花生、玉米粮食应低温干燥储存;不要经常连续性食用动物内脏,毒素最容易在内脏尤其是肝脏中堆积;

3、抵抗方法:叶绿素和叶绿酸能大大降低黄曲霉毒素的吸收率,所以叶绿素能够有效地对抗黄曲霉毒素的致癌作用。

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