黑猪有哪些品种
黑猪有哪些品种,黑龙江黑猪品种介绍?
民猪(大民猪、二民猪、荷包猪),原称东北民猪
产地(或分布):黑龙江、吉林、辽宁、河北等省。
数量:1982年统计有近2万头。
主要特性(二民猪):头中等大,面直长、耳大下垂,体躯扁平,背腰狭窄,臀部倾斜,四肢粗壮,全身被毛黑色,冬季密生绒毛。抗寒能力强。在-28℃仍不发生颤抖,-15℃下正常产仔哺育。成年公猪平均体重为195千克,母猪为151千克。胴体各部分的早熟性是按骨骼—肌肉—皮肤—脂肪顺位而先后出现的。性成熟早,母猪4月龄初情,卵泡直径900~1000微米,9月龄排卵约15枚,护仔性强。产仔数头胎11头,三胎11.9头,四胎以上13.5头。肥育期日增重为458克,屠宰率为72.5%,体重达90千克后脂肪增加,瘦肉率下降。
世界八大猪种排名?
第1种猪就是我们常吃到的土猪,这种猪在中国的农村很常见,大多用饲料喂养,有的也会用原生的植物去喂养,像跑山猪之类的价格也卖得贵一些。
第2种猪是野猪,这种猪不仅生活在野外,而且具有较强的攻击性,他们吃肉而且长有尖尖的獠牙。但是由于人类的捕杀,野猪现在的品种和数量都变少了。
第3种猪是巴马香猪,这种猪个头小小的,适合用来烤全猪。这种图相比于其他种类的猪来说蛋白质和其他营养成分更高而脂肪含量更少,所以许多人也会将它作为健康食品的选择。
第4种猪叫做可乐猪,听这名字很可爱,但是长得一点也不可爱。它一般生活在海拔比较高的寒冷地区,多以放牧为主,所以肉质也比较结实。可乐猪平时吃的也比较健康,吃的都是草药喝矿泉水。
第5种猪叫做五指山猪,个头小。属于放养类型的,平时想要抓住它也要花很大的一番功夫,并且也要防止被它咬住。许多人喜欢将他的猪蹄拿来做成食物,据说味道鲜嫩。
第6种猪叫做藏香猪,一听名字就知道他生活在藏区。这种猪长得黑黑的,平时吃的也都是些高原食材,所以其肉质是较好的。而且据说这种猪吃了后对人的身体也有一定的药用效果。
第7种猪叫做菲律宾烤乳猪,这个猪的名字就注定了他的命运会走向何方。他的个头并不大,一整只放进烤刚刚好。这种猪的皮质以及皮下脂肪含量较高,烤出来外皮酥脆。
第8种猪叫做韩国黑猪,这种猪经常会被韩国人拿来做烤肉吃,这种猪因为肉质鲜嫩,所以烤起来好吃。但是它的产量比较低,所以想要吃到正宗的韩国黑猪,价格还是比较高的。
为什么黑猪白膘厚?
黑猪白膘厚的原因有以下4点:
一、品种,黑猪简单来说就是本土土猪、地方猪,具有繁殖率高,抗逆性好,适应性强、耐粗饲,生长缓慢、肉质细腻等特点。
二、养殖模式,黑猪一般都是放养到林区,原生态无污染,自然环境优美,采用传统散养模式,活动空间和运动量极大,体质极好。
三、饲料,黑猪主要喂食谷物,同时自由采食青草、树根、、野菜、野果等天然食物,无任何饲料添加剂,饮食丰富。
四、生长周期,黑猪在自然生态喂养下生长期长达15个月以上,其生理能够充分达到成熟。
放养黑猪什么品种?
藏香猪,八眉猪,东北民猪,莱芜黑猪。
又丑又肥的猪是什么品种?
又丑又肥的猪中国黑猪,脸上满是褶子。
黑猪耳朵中等、软而下垂、皮肤褶皱较少,颈下少见垂肉,背腰较平直,腹大而不拖地。后躯较弱,略高于前驱。母猪平均奶头12.7个。
黑猪素有“草膘猪”之称,育肥性能上成。成年公猪-般体重为117千克左右,成年
母黑猪猪-般体重为95千克左右。在标准饲养条件下,240日龄活重可达92千克左右,育肥期平均日增重509g。黑猪的肉质好、色泽鲜红、细嫩多汁、大理石纹较明显、脂肪品质好、色白有光泽、晶莹剔透,胴体瘦肉率46%左右。