潲水猪多久出栏
潲水猪多久出栏，有人说2019年下半年的猪价？
有人说2019年下半年的猪价，像一匹奔驰的野马涨涨涨，是真的吗？生猪是养殖业中的老大哥，排头兵，猪市是市场最有前途，最有活力，最有吸引力，也是最有竞争力，最为热闹火力十足的商场和竞技场。猪价关系到整个养殖业的兴衰，关系到整个农产品的价格走向，是一块农产品的晴雨表，也关系到整个国计民生。因此，养殖业的兴旺发达，就能看到农业发展的基本现状，和人们生活水平的高低以及幸福指数、获得感的程度高低。究竟今年下年猪价上涨的具体情况和原因归结有这么几点。
第一，养猪户的减少。目前，我国农村养猪业在当前的大背景下，随着疫情的衍变，各地养猪业受到巨大的冲击和损伤，导致淘汰了绝大部分养猪技术一般或低下的养猪户，造成革命式的变革，使这些养猪户大批量的清场、歇养、停养、关闭，已经空无一猪。这种现象，不是某一个地方，某一个省市区，而是整个各地生猪养殖业的普遍现象，是一次灾难性、非心甘情愿的、非人为的自然灾害和浩劫。这个原因，影响深远广大，是目前生猪涨价的首要罪魁祸首。
第二，存栏量的减少。由于各地批量性的养猪户的停养歇养以及关闭，各地生猪养殖总数一落千丈，下降速度之快，数量之大，是历史上罕见的，是史无前例，是空前悲伤的大萧条大降低，是令人吃惊的，非同凡响，不可思议的，令人难已接受。各地生猪存栏量，快速急剧地下降，造成生猪上市量的骤降，是今年目前和下半年生猪市场的非常普遍的离奇现象。目前生猪存栏量的下除是导致当下市场价格急剧上涨的主要原因之一。
第三，上市量的枯竭。在目前各地养猪业的大背景下，生猪养殖业呈现养猪户急剧减少，存栏量猛烈下降，导致生猪上市量的逐渐下降而无底线，上市生猪量逐渐减少，而趋于枯竭。这种生猪上市量的逐渐下降，真是令人担心的大问题，又是自身力量不能刻服的大问题。由于生猪上市量的急剧下降，市场供货量也随之下降，供小于求的问题逐渐明朗、突出、剧烈，市场猪肉货源断埂或不足，是目前和下半年猪价上涨的重要原因。
第四，涉猪企的竞争。各地生猪行业条链之内出现不协调不和谐，彼此分心离吸，四分五裂，没有共渡难关，同舟共济的思想。这些企业包括屠企、贮企、加工企、批发商、分销商等等企业，在生猪市场上，各自为政，相互竞争，相互抢购目前面临枯竭的生猪资源，纷纷囤积猪肉，都是为了自己的经济地位，经济利益，而发生的剧烈竞争。这样就会使正在上涨的猪价，又添推力，使上涨速度更多快速，更加猛烈，更加凄凉。因此，涉猪企业的竞争，是导致目前猪价上涨的重要推手。
总之，今年猪价涨涨涨，是各地猪市不可回避，不可逃脱的现状。由于养猪户的锐减，生猪存栏量的快速下降，生猪上市量逐渐走向枯竭而暂时无法逆转的情况下，加之涉猪企业的折腾，导致猪价在一个相当长的时间内保持持续上涨的态势，是必然的，无可厚非的客观事实。
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生猪出栏是每个养殖人最高兴的事，因为此时这是辛苦几个月感到兴奋不宜，但是你知道销售猪必须要防疫耳标吗？还要开防疫票具吗？
1.提起猪防疫耳标相当于是人类身份号码一样，独一无人，陪伴终生，从出生当天开始，就要给猪做上防疫耳标，有了它可以跟踪猪健康水平和生长发育情况。
2.防疫耳标作为猪的身份识别，便于从饲养到屠宰销售的全程检疫跟进。主要应用在畜牧业、养殖业的一种动物电子标签。用在家猪养殖业的猪耳朵上，便于固定和拆卸。
3.根据国家规定屠宰、经营、运输等必须附有检疫证明票具，检疫标志，一旦发现问题能够从根源找到问题，及时解决避免猪场损失惨重。
4.综合上诉小洋个人认为猪场必须严格按照国家有关规定制定防疫耳标和出售票具，不能私自和更改使用方法和物品，如果有需要更改必须向当地防疫主管部门报备。
饲料猪肉好吃还是泔水猪肉好吃？
饲料猪肉好吃还是泔水猪肉好吃，为什么？题主提问的角度很刁钻啊，在这个禁养泔水猪的时间内你问我泔水猪好吃还是饲料猪好吃。我肯定回答泔水猪肉好吃。
泔水猪指的是用食堂、饭店、参观等处的餐厨剩余物喂猪，当然也包括在农村农民用自家的剩饭剩菜喂猪，因为这种饲料里面的脂肪含量比较高，猪属于杂食动物也是可以消化的，所以用泔水喂猪，不仅成本低而且猪长得快。
泔水猪肉比普通猪肉好吃有以下两点原因：1、泔水一般都是用来喂大猪，所以泔水猪一般长得都比较大，再加上饲料中脂肪含量高，所以猪肉中的脂肪含量就比较高。
2、泔水猪一般都会带有土猪血统，而不是纯洋猪，所以脂肪含量天生也会比较高。
综合以上几点因素，泔水猪肉比饲料猪肉确实更好吃口感更好。
再就是牵扯到泔水猪饲养，因为未经加热处理的泔水可能含有非洲猪瘟病毒而导致非洲猪瘟的感染和传播，所以目前是禁止一切使用未经高温处理的泔水喂猪，而处理过的泔水是可以喂猪的。
假如现在将猪仔按过去七八十年代的农村那样散养到出栏？
假如现在将猪仔按照过去七八十年代的农村那样将猪散养直至出栏，猪肉也不会像过去那样香，但会比现在养殖场出栏的猪肉香的多。
过去的七十年代到八十年代初期，正处于困难年月里，人们缺衣少食，很多农民经常吃不饱，不得不寻找野菜果腹，有些极度缺粮的地区，出现过吃糠咽菜拔树皮甚至饿死过人，那时候能吃上一顿饱饭都是一种奢望，更谈不上有肉吃了。
在过年的时候，条件稍好一点的农民家庭，将家中散养的猪赶到食品站出售，换回一点钱留作一年的家用，然后仅用一点点零钱买回一刀五花肉，带回家给大人孩子解馋；年三十的晚上，村庄里会弥漫着一股炖肉的诱人香气，这种香气会让家里买不起肉的孩子们趴着门缝一边流口水一边往里瞅；年夜饭一家人围坐在一起，等待主妇将一锅猪肉炖白菜粉条端上桌，孩子们鼓起腮帮狼吞虎咽很快风卷残云，一锅猪肉炖白菜只剩下少许的汤汤水水和一点点肉末了，大人是不会嫌弃的也不会放过那些仅存的肉汤，窝头沾肉汤也能让大人吃的津津有味心满意足。
的却，那时候的猪肉吃起来有嚼劲而且余味无穷满嘴留香的，一来是人们整日吃糠咽菜肚子里根本没有油水，一年到头只能吃上一次肉，自然对肉味的憧憬是充满渴望的；二来，那时候猪肉真的好吃；过去没有现在的颗粒饲料，喂猪全靠打猪草，或者将猪散养，让猪在野地里啃食青草，即使在冬天里，喂猪的饲料也来自于山芋叶子或者秋天储存起来晒干的草料；散养的猪活动量大，肌肉结实，瘦肉多，虽然青草或者草料没有多少精华，但都是来自纯天然的食物，微量元素丰富，猪的健康程度远非今比，所以猪肉自然好吃。
有人说，现在的猪肉吃不出过去的香味了，猪肉也没有过去的有嚼劲，甚至食之无味了。这里的原因不仅是现在的猪出栏周期短，喂猪的食物来自于工业饲料；即使现在散养的猪，也不可能有过去猪肉那种让人念念不忘的淳香味道了；原因有以下几点：
一，养猪的环境今非昔比。过去的空气清新，水源清澈，天高气爽，猪散养在自然环境里，呼吸的是新鲜的空气，喝的是干净纯洁的水，而现在呢？即使散养的猪，在现实的环境里，污染的空气和水源不能让猪长出优质的猪肉。
二，喂猪的食物来源不能同日而语。过去养猪喂的是新鲜的猪草，或者农作物的秸秆；而现在的自然环境下，工业污染让有些农村寸草不生，即使生命力顽强的草也在污染的环境下附含有毒物质，同时，工业饲料的喂养，生长素的无序使用，让猪肉的质量大打折扣。
三，人的胃口变得挑剔了。过去在挨饿的年月里，人的肚子里没有油水，吃什么都是香的；现在，吃惯了大鱼大肉山珍海味的胃口变得挑剔了，即使是散养出栏的猪肉，也出不出过去猪肉的香味了。
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这是什么意思？
“人催猪长，猪催人亡”，现在的养猪模式真有可能出现这类问题。与以往的检疫、寄生虫防治等，猪肉的安全问题显得更加的重要。
规模化养猪，风险大、利润可大可小。早出栏一天，就能多赚一天钱，晚出栏几天，就有可能赔钱。因为现在规模化养猪都是在最短的时间内，将饲料的育肥效果达到最大，当育肥效果不那么明显时，还继续喂养，投入和产出就不成比例了。这也是为什么现在的规模化养猪都是短期快速育肥、短期喂养出栏的方式。
1、抗生素残留。农业生产中有一个规律，当某个品种的农作物或者某种禽畜规模化种植或者养殖的时候，发生病害的几率会被大倍率的放大。而且，这个规律在养殖方面表现得更为突出。比如说上万只鸡或者几千只猪集中饲养的情况下，病害的防治频率和持续期都是非常大的。从仔猪或者幼崽时期就已经开始了各种病害的防治。病害的防治少不了药剂，而现在的病害防治都是使用那些广谱的抗生素。因为抗生素的滥用，病害防治的效果降低，只能是加大剂量进行使用。但是禽畜的代谢能力有限，抗生素在肉质里残留就不是什么稀奇事了。
2、饲料中的激素、盐类物质的过量。养殖需要饲料的大量供给才能满足育肥的需求。但是仅仅以传统的玉米、糠皮等，满足不了快速的育肥需求，因为养分供给有限。怎么办？添加一些其他的可以在快速育肥中有着一定效果的激素。而且，因为猪的快速生长，养分吸收的速度满足不了快速生长的需求，猪必然会出现一定的缺素症状，怎么办？饲料中添加大量的盐类来满足快速生长的猪对所需盐离子的需求。所以，猪肉中的激素和盐离子也是有一定量的残留，甚至是一些重金属的残留。比如说很多的运动员就不会吃猪肉，因为猪肉中可能有瘦肉精的残留，会影响运动员的兴奋剂检测。
所以，以现在国内的养猪模式来看，快速育肥、养殖的方式养出来的猪，抗生素、盐类、重金属和激素的残留也是必然的。这些东西在经过人的食用在人的身体内残留，也必然会影响人的免疫能几大系统，对人的身体造成一些潜在的危害也不是什么问题了。因此，“人催猪长，猪催人亡”，也不是没有道理。
以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。