醋喂鸡要喂多久
醋喂鸡要喂多久，农村土鸡怎样做最好吃？
农村土鸡怎样做最好吃？
土鸡也叫本地鸡、走地鸡，因其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，颇受人们青睐，近年来土鸡价格也在不断攀升。
土鸡的做法很多，空城闷整理出来了几道旺销的土鸡菜，楼主可以做个参考。
清炖土鸡汤【食材准备】
鸡肉、姜、八角、盐
【制作步骤】
1. 鸡肉洗净切块；
2. 把鸡肉放入锅中加适量的清水，水开后煮三分钟捞出洗净；
3. 将洗净的鸡肉、八角、姜放入锅中，加水要盖过鸡肉一寸左右；
4. 大火煮开转小火煮1~2小时，如果是老母鸡最少煮2个小时；
5. 盛出来前加点盐就可以， 如果想加点红枣枸杞香菇起锅前半小时加入就好。
白斩鸡【食材准备】
土鸡一只、姜茸5克、葱白丝5克、精盐0.5克，花生油6克。
【制作步骤】
１、将葱、姜切成细丝并与精盐分盛二小蝶，拌匀。
2、中火烧热炒锅，下油烧至微沸，取出，分别淋在二小碟上，供佐膳用。
3、将鸡洗净，放水中净煮，中间提出两次，倒出腔中的水，以保持内外温度一致。
4、约浸十五分钟至熟，用铁钩勾起，再放在冷开水中浸没冷却，并洗去绒毛、黄衣，随即捞起。
5、晾干表皮，扫上熟花生油，斩成小块，盛入碟中，摆成鸡形。吃时佐以姜茸、葱丝。
大盘鸡【食材准备】
土鸡腿、青椒、姜葱蒜、土豆、八角、干辣椒、糖
【制作步骤】
①鸡腿肉剁块，青椒撕块，葱姜蒜切末，土豆切块炸熟，葱切段；
②锅中放油，烧热，放入八角、姜末、干辣椒、葱姜蒜爆香；
③放入糖翻炒至起沫，丢入剁好的鸡腿肉，翻炒；
④炒至鸡肉变熟，加入炸好的土豆块继续翻炒，放豆瓣酱、盐、料酒、老抽、味精，翻炒片刻，加水炖半个小时至40分钟，水的量和肉平行。
⑤打开锅盖，丢入撕好的青椒和葱段，继续加盖炖大概20分钟即可。
猪肚鸡【食材准备】
猪肚1个、土鸡1只、白胡椒粒10g、纯牛奶250ml、姜30g、枸杞5g、红枣5颗、白醋15ml、淀粉10g、盐少许、鸡粉少许
【做法】
1.猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净，最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了。
2.将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用刀切成条状；
3.鸡肉洗干净后剁成小块，放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用清水冲洗干净；
4.将切好的猪肚放入压力锅中，加入足量的清水，放入姜片和胡椒粒（胡椒粒可以拍碎了放入味道会更香浓），大火烧开上气后，转中火继续煮5或10分钟。
5.将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中，放入鸡肉（如果此时汤水不够多，可以在此时加些水进去），调大火烧滚后转小火煮10分钟左右，倒入一盒牛奶再开大火煮开，最后加盐、鸡粉调味即可关火。
香芋烧鸡【食材准备】
土鸡，香芋，油，姜，葱，老抽，酱油，水，陈醋、糖、五香粉、盐
【做法】
1、将香芋去皮切块，土鸡洗净切块，用沸水焯去血水，捞出备用;
2、锅内放入底油，油热，放入葱姜爆锅，出葱姜香味后，放入鸡肉翻炒;
3、倒入老抽，酱油、水;
4、放入陈醋、糖、五香粉、盐;
5、炖一会，放入香芋块，小火炖至鸡肉成熟，香芋软糯，加入味精收汁。
结语：以上就是空城闷对“农村土鸡怎么做好吃”的回答。如果文章对你有帮助，欢迎转发评论再走。想吃什么菜，需要哪些调料，可以留言给我。
养50只鸡要多少成本？
把养鸡地点转到山上(或果园)，远离村庄，疾病少，节省饲料，生长加快，但要注意以下四点 一、选址 鸡场宜选在背风向阳的山凹处，有草有树，树可遮荫乘凉，草可采食。
在干燥处建成冬暖夏凉的简易鸡舍 二、饲养 在家养30～45天，再移到山上饲养，成活率更高。白天放鸡活动，晒太阳，觅食。早、中餐可喂半饱，发挥鸡觅食的积极性，晚餐喂饱。食槽底大口小，口上钉上内卷边，既可防鸡嘴钩出饲料，又可防鸡进槽拉屎、扒出饲料。夏天晚上从天黑到夜里10点钟，在鸡舍平地上1米高处吊盏电灯，诱虫喂鸡。无电，可挂盏煤油灯。给足清洁饮水 三、管理 鸡舍要冬暖夏凉。要格外注意“倒春寒”的侵袭。晚上要让鸡回舍过夜。每天早上清扫鸡粪。可养狗防野兽 四、防疫 小鸡出壳7天，用新城疫ⅱ系疫苗滴鼻，每只鸡鼻孔各滴1滴；养60天，用新城疫ⅰ系疫苗和霍乱疫苗打针，每只鸡1毫升，预防鸡瘟、霍乱。用食醋和凉开水各一半，或1片痢特灵溶于500克凉开水，让鸡饮；也可把黄豆塞入新鲜猪胆内，扎紧管口，风干。1月龄鸡每鸡半粒，2月龄鸡每鸡2～3粒，交替使用，防治白痢病的效果很好醋泡鸡蛋怎么吃法？
醋泡鸡蛋的制作十分简单，用8度以上的米醋约2两，鲜鸡蛋一枚，浸泡一天半至两天。蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出液搅拌均匀，再放置一天，就是一个星期的用量。每天清晨起床后，舀2汤匙醋蛋液（陶瓷汤匙）加2汤匙蜂蜜，再加4汤匙温开水，调匀,空腹，一次服完。蛋膜在最后一天咀嚼吞服。需要补充说明以下几点： 1、应高浓度优质米醋，如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产的专用“浸蛋醋”。普通米酒酸度只有3--4度，浸泡时蛋壳不易软化，蛋黄不易溶化。 2、用鲜鸡蛋，尤以农家放养鸡所生深红色蛋壳营养丰富，最好浸时洗净。 3、如果怕酸，可以适当增加蜂蜜和温开水的量，以使酸甜可口。早晨空服或饭后或晚上睡前服用，具有同样效果。初服时如出现大便稀薄，不必惊慌，一般几天后会正常。但如长期不适，不宜服用。小孩如有大便干燥，食欲不振等，也可服用，但量要适当减少，为成人的三分之一或四分之一。 4、容器可用茶杯或乳腐瓶。口径太大，鸡蛋难以浸没。备两只瓶子，每隔三四天制作一瓶，交替使用。 5、夏季服用时，因天气温度太高，可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱, 冷藏备用。 6、有些人顾虑，服用醋蛋会引起骨质疏松。恰恰相反，醋蛋液中含有醋酸钙，对人的骨骼大有裨益。尤其是蛋壳外层的粉状物是人体最适宜的钙粉。 医学科技人员认为：醋蛋液能调节人体免疫功能，调整饮食中营养不平衡状态，从而增强自身抗病治病能力。 每月四个鸡蛋，一斤蜂蜜，一瓶醋，所费甚少，何乐而不为。 醋蛋液是一种老少皆宜的大众保健饮料。应该指出的是贵在坚持，切勿浅尝即止。由于健康因素的差异，有人浅尝就有明显效果，有人吃了几十个才见效。长期服用，才能起到延年益寿，强身保健作用。 注意事项：醋蛋疗法对绝大多数人都是适用的，仅对少数不宜鸡蛋或醋的人不大合适。例如，胃酸过多者和饮醋后胃部不适者，应该慎用含醋的各种配方。 患有低血压病的老人在饮用醋蛋时也要注意，如不适应就不要强饮，以免导致胃部病变。肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术的病人在手术的半年内，肝硬化患者应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。
熬鸡油用什么香料？
熬鸡油用什么香料
鸡油健脾开胃，补益强身，适用于体虚、乏力、少食等症状，能增强人的免疫力，预防一些疾病，对脱发、秃发都有一定的疗效。
鸡油的熬制
鸡油熬制其实也非常简单，不过也有一些注意事项现与大家一起分享：
鸡油的熬制根据每一个人的喜好、口味以及用途，在其里面所加的辛香料稍有不同，本人建议鸡油保持原有的清淡鲜香为宜，一般加入姜片、蒜片、葱节（带根的葱洗净最好，葱根更香）、胡萝卜片以及洋葱，这些都是用来去腥增香的作用，当然有些人口味比较重的话，可适当加入一些八角、桂皮、香叶花椒之类......
1、将鸡油从内脏取出，洗净血腥水沥干，切成块状待用。
2、锅内放入适量水烧开，将上面切成块的鸡油迅速放入开水中焯水几分钟，滴入几滴料酒和白醋（两者去腥增香），时间不能太长，同时最好别冷水下锅，这样的话，煮的时间太长，鸡油遇热以后会化油在水里，然后迅速捞出沥干水分待用。
3、将锅刷洗干净置于火上，待锅内水分烧干加入少量食物油滑锅，为了防止鸡油粘锅，然后把上面焯水沥干好的鸡油倒入锅内，用中小火慢慢熬制，注意火一定不能太大，火太大，油温过高，熬好以后的鸡油颜色深而浑浊，也不香。
4、待锅内慢慢出油以后依次加入准备好的姜片、蒜片、葱节、胡萝卜以及洋葱，一边搅动慢慢熬制。
5、待油全部熬出以后，捞出油渣以及葱姜蒜之类......，冷却净置即可待用。每次不宜熬制太多，尤其热天，即熬即用，鲜香而不易变质。
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鸡拉肚子了怎么办？
鸡拉肚子了怎么办？首先我们要了解鸡为什么会拉肚子？然后再对症下药。
有以下五点：▲第一点
鸡吃的鸡料蛋白过高，鸡的体质吸收不了，从而刺激内部肠道，加快代谢，造成鸡的粪便发黄发稀。
处理方法：这种情况可以在鸡料中加入玉米粉，加玉米粉可以降低蛋白的作用，一般鸡在入鸡场前5-8天都是一半的玉米粉，一半的精料这样搭配的喂食。
▲第二点
天气突变，突然换一种新的饲料也会引起鸡拉肚子。
处理方法：天气突变时，鸡棚内可以安装几台保温灯，换料时有一个过渡期一般一星期左右会好转。
▲第三点
鸡棚的地面很凉也会引起鸡的拉肚子。
处理方法：在鸡舍内的地面上铺一次3cm-5cm厚的稻谷壳，小麦壳等让鸡待在上面保暖。
▲第四点
投食过多的青绿料，量过大吃的太多引起的拉肚子
处理方法：一般的青草料的喂食比例一般为10%-15%左右，控制喂食量。
通过以上常见的问题总结的外部环境饮食的因素，还有以下原因及分析：总起来说有三类：
生理性拉稀，病理性拉稀，中毒性拉稀。具体分析下：
1、生理性拉稀：即鸡群刚开产便开始拉稀，用药物控制效果不良，高峰后期可自行恢复。但鸡群转化率较低，高峰期较短。
2、病理性拉稀：鸡群感染疾病后出现拉稀现象，严重影响产蛋率及蛋壳品质。
3、中毒性拉稀：持久性拉稀，且伴随有黑色粪便排出，同时伴有易惊、啄毛、啄肛等现象。
生理性拉稀的原因如下：
a、育成期间饲料中麸皮添加量过高。(一般不超过5斤)。
b、石粉(贝壳)过度的太快，或早期添加量过大。
c、产蛋鸡产*一枚蛋时产生了较强的应激反应。
d、气温升高时，鸡群饮水量增加，导致粪便含水量增高。鸡群拉稀与粪稀应该严格区分，拉稀是病造成的，而粪稀则多是生理性的，如区别可通过察看最底层笼子下面的鸡粪是否成形便可得知。
原因：
1、鸡产*一个蛋为一生最大一次应激；2、钙添加过快；
3、育成后期添加麸皮太多；
4、金属镁中毒（粗盐中）；
5、气温高；
6、肠道疾病；
7、菌群失调；
8、饲料中钠离子超标（主要来自食盐或贝壳土中的硝-酸钠）
通过以上所有的原因分析，在日常管理中的及时性，以及科学性养殖是很重要的，养好鸡更重要的是懂的出现问题先排查问题，然后才能才能对症下药，要到病除。希望我的回答能得到采纳及帮助。