湖北哪里有肉鸡
湖北哪里有肉鸡，有没有宿迁泗阳老乡知道？
俗话说，一方水土养一方人。
重庆有麻辣小面、广东有云吞面，那么江苏泗阳当然就有膘鸡了！
在壹周君看来，膘鸡做法跟大湖北的鱼糕有异曲同工的做法，技艺上的类似，不同的大概只有用料和配比的风格上吧！
就像鱼香肉丝没有鱼，膘鸡跟鸡也没啥关系，里面没有半点鸡肉，而是用猪肉和山药做成的。形状很像午餐肉，但分为上下两层，看起来很特别。
膘鸡在泗阳当了经年的头牌，是宴席上的头盘菜，在外地可是吃不到的。
膘鸡看似简单，做起来也很讲究的，肉料就得分两次搅拌了，上层白色的是用山药、猪肥膘肉、蛋清以及绿豆粉搅拌而成的，还会用姜葱蒜等来调味，而下层就是猪后腿肉、蛋黄以及各种调料做成的。
这两种料准备好之后，就先蒸熟一层，再蒸另一层，做出来就是层次分明的，而且质地紧实，吃起来像午餐肉，但味道比午餐肉香太多了，一般都是用上汤蒸熟、煮汤或者涮火锅，都是很美味的。
上层洁白如玉，下层红如玛瑙。
改刀成片，配以菠菜、姜葱等佐料，青、红、白三色相映，膘鸡上桌，肉香扑鼻，夹而食之，不肥不腻，娇嫩爽口。
五黑鸡芦花鸡乌鸡哪个温顺？
五黑鸡比较温顺
五黑鸡，又名“五黑-绿鸡”黑鸡，具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征，鸡蛋外壳为绿色，为世界罕见的珍禽极品。五黑鸡在我国已有1300多年的养殖历史，最早起源于明朝神农架（今湖北辖区），该鸡羽毛皮肉均为黑色，产的蛋是绿色的。
五黑鸡肉质细嫩，味道鲜美，黑色素有一定的药用价值，鸡肉中含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素，实为病人与坐月子女人的滋补佳品
老乡鸡为什么只在安徽？
目前，安徽省外直营店有：
湖北武汉 老乡鸡(保利中央公馆餐厅)：丁字桥南路与文馨街交叉口向西100米(南湖名都) 老乡鸡(东湖景园店)：东湖生态旅游风景区东湖景园a区3号楼一层 老乡鸡(南湖大道店)：东湖新技术开发区南湖大道116号南湖时尚城K1-1-23 老乡鸡(武汉坐标城店)：江夏区技术开发区软件园4-1期B区3期B3B4座裙楼N12号商铺 老乡鸡(武汉明泽丽湾餐厅)：珞狮南路519号明泽丽湾小区1栋1层06号(明泽丽湾小区大门口农业银行旁) 老乡鸡烽胜路店：烽胜路36号 老乡鸡(金融港店)：金融港三路与金融港路交叉口(千宝美食汇旁) 老乡鸡湖北经济学院店：杨桥湖大道湖北经济学院对面过过瘾隔壁 老乡鸡洪山区店：武汉市洪山区 老乡鸡沃尔玛店：关山大道与南湖大道交叉口(沃尔玛) 老乡鸡绿地新都会店：江城大道366号绿地新都会10栋1-2层商7/8号 老乡鸡洪山店：武汉市洪山区 老乡鸡保利时代店：东湖新技术开发区关山村保利时代K17地块14幢1-3层14-16号 老乡鸡发展大道店：发展大道221#号 江苏南京老乡鸡自在城店：新湖大道金地自在城5期1幢103号 老乡鸡新街口店：新街口户部街 老乡鸡禄口机场店：江苏省南京市江宁区禄口镇空港路南京禄口国际机场2号航站楼3楼 老乡鸡岱山中路店：江苏省南京市雨花台区岱山中路4号老乡鸡百惠超市旁 老乡鸡(南京一店)：龙淮路15号润福尚超市一楼 老乡鸡双龙大道店：南京市江宁区双龙大道1351号同曦假日百货·万尚城F1 老乡鸡(南京天元路店)：天元东路与莱茵达路金宝服装城一楼老乡鸡 老乡鸡幕府东路店：幕府东路49号 老乡鸡安徽快餐领先品牌：汇景西路18号万客隆超市一楼 老乡鸡悦民路店：南京市江宁区悦民路128号 老乡鸡明月路店：明月路188号香海大厦一层 老乡鸡郁金香路店：郁金香路（资料来源老乡鸡官网）湖北鸡汤做法？
、取一个大的锅子装入适量的水，将整只冷鲜的老母鸡内外洗净。
2、贴近内脏部分一定要洗干净否则影响鸡汤质量。
3、洗净的老母鸡放入一个大的容器中，用厨房纸吸干老母鸡表面的水分，然后用手把盐搓抹在洗净的鸡身，搓到感觉盐在鸡皮上充分融化。（只搓鸡皮，不要让盐接触鸡肉的部分）
4、然后将搓上盐的鸡放入冰箱冷藏20分钟（搓盐并冷藏后再进行蒸制，会使蒸好的鸡鸡皮香脆）。
5、将冷藏后的鸡用纯净水冲净后去掉鸡头与鸡尖，然后将处理好的老母鸡放入砂锅中，加入1250克清水蒸制30分钟。
6、然后在锅中加入适量的盐，再蒸20分钟即可
五黑一绿鸡适合散养吗？
五黑一绿鸡适合散养。
五黑鸡，又名“五黑一绿鸡”黑鸡、起源于明朝神农架（今湖北辖区）、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征，鸡蛋外壳为绿色，是世界罕见的珍禽极品。现有1300多年的养殖历史。羽毛皮肉都是黑色，生的蛋是绿色，妇女坐月子，做药引子，
20世纪90年代初，经过多方验证，此黑精灵即为《本草纲目》中记载的五黑鸡。绿壳蛋五黑鸡肉质细嫩，味道鲜美，黑色素具有药用价值，并含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。