蓝塘猪产地哪里
蓝塘猪产地哪里，陆川猪和蓝塘猪哪个肉质好？
陆川猪比蓝塘猪的肉质好些。陆川猪是中国八大地方优良猪种之一，从明朝开始就有记载。陆川猪肉味道好，除了常见的烹饪方式以外，还有非常多不一样但是同样美味的吃法。比如说陆川猪肉可以用来做成一道特色菜——扣肉。经由陆川猪做成的扣肉可以说是肥而不腻，是宴请客人少不了的佳肴之一。
再比如说陆川烤乳猪，以陆川乳猪为原料进行烧烤加工，制成脆皮烤乳猪，色香味形俱全，皮酥肉嫩让人口水直流。
地方猪有多少品种？
1、槐猪
槐猪是福建省闽西南山区的一个分布较广的地方猪种。槐猪头短宽，额部有明显的横行皱纹，耳小竖立，体躯短，胸宽而深，背宽而凹。槐猪可分为大骨和细骨两个类型，大骨猪体型较大，骨稍租，背较平，产仔数略高，细骨猪体型矮短，骨较细，脂肪沉积较早，出肉率较高。
2、荣昌猪
荣昌猪产于重庆市荣昌县和四川省的隆昌，体型较大，头大小适中，面微凹，耳中等大、下垂，四肢细致、坚实。现在已经遍布安徽、浙江、北京等20多个省市。
3、蓝塘猪
蓝塘猪产于广东省，主要分布在广东省的惠州、河源、紫金、梅州、丰顺、五华、大埔等粤东地区。毛色整齐一致，从头至尾沿背线为一宽广的黑带。黑白分界限明显，且在分界处有一灰白带。，嘴稍扁而翘，耳小直立且薄而尖，体驱宽深短圆，背腰微凹，腹大、四肢短小。
4、八眉猪
产自青海省，因其额具纵行倒八字纹，故称八眉猪，俗称为"大耳朵"。八眉猪种质资源独特，在青海高原特定环境下，经过长期自然和人工选择而形成的地方猪种，具有适应性强、抗逆性好、产仔多、肉质好、能适应贫瘠多变的饲养管理条件、遗传性状稳定等特性。
5、金华猪
金华猪是中国猪的地方品种，又称两头乌，产于浙江东阳、义乌、金华等地。体型中等，耳下垂，颈短粗，背微凹，臀倾斜 、蹄质坚实。全身被毛中间白，头颈、臀尾黑。以早熟易肥 、皮薄骨细、肉质优良、适于腌制火腿著称。
6、香猪
贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪，和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名，另还有环江香猪、藏香猪等品种。香猪体型矮小、肉质细嫩，味带醇香、饲养以放牧野食为主，决不喂配合饲料，具有高医用价值。
7、乌金猪
主要产于四川、云南、贵州三省。乌金猪属于云贵高原放牧型猪种，当地老百姓至今仍然采用“放牧+补饲+圈养”的养殖方式，以保持肉质鲜嫩。
8、海南猪
海南猪产于海南省，海南猪早熟、易肥、皮薄、骨细、肉质鲜美是海南岛地区的主要当家品种。海南野生饲料种类繁多，四季常青，给养猪提供了良好的饲料条件。由于猪只获得丰富的碳水化合物饲料，加之饲养精细，因而使海南猪逐步形成早熟、易肥、皮薄、骨细、肉质鲜美的猪种。
9、两广小花猪
由陆川猪、福绵猪、公馆猪、黄塘猪、塘缀猪、中垌猪、桂墟猪归并，统称两广小花猪。分布于广东、广西省相邻的浔江、西江流域的南部。两广小花猪体短和腿矮为其特征，表现为头短、颈短、耳短、身短、脚短
塘猪是什么品种？
蓝塘猪因中心产区在广东省紫金县的蓝塘镇而得名，是国家地方优良品种之一，也是河源市唯一纯种本地猪。被列入《国家级畜禽品种资源保护名录》由于地理环境及历史条件，蓝塘猪长期处于闭锁选育及高度近交状态繁殖，从而形成耐近交的特性，遗传性相当稳定，是我国、我省具有物色的近交系猪种，其后代近交系数达43.8%。没有出现畸形及生活力降低现象，当前用作母系，杂交效果明显，杂种优势显著。
中高档猪肉是什么猪？
中高档猪肉是本土猪，如黑猪，广东省河源市紫金县的蓝塘猪，这些猪体格比较小，杂食，散养的话，会在野外觅食，吃蕃薯，猪草等，平时辅以玉米，花生麸，米糠，麦皮等，不喂人工饲料，不添喂激素，猪食有机食物为主，运动量又大，饲养期长达一年，肉质紧实，口感好。
广东养什么猪的最多？
广东养大花白猪、蓝塘猪、粤东黑猪和广东小耳花猪。
大花白猪，品种代号019温驯易管,耐粗饲,适应性强,抗病能力强,耐近交,杂交优势显著.非常适合当地饲养.
蓝塘猪因中心产区在广东省紫金县的蓝塘镇而得名，是国家地方优良品种之一，也是河源市唯一纯种本地猪。
粤东黑猪中心产区是广东省惠阳、饶平和蕉岭等县。是广东省优良的地方猪种，具有肉质好、耐粗饲、抗逆性强等优点。
小耳花猪，是广东小耳花猪的代表类型，是广东著名的地方良种，因原产于高州黄塘一带而得名。