贵州哪里收肉鸡
贵州哪里收肉鸡,牛犊的价格也大跌近千元?
肉羊的价格大降,牛犊的价格也大跌近千元,养殖户需要恐慌吗?
现在的肉羊、牛犊的价格下跌是很正常的,这也是受到肥猪价格持续下跌的影响,国内的消费者主要是以猪肉为主要的肉食品,猪肉价格持续下跌,消费者肯定会减少消费牛、羊肉,改为消费猪肉,牛、羊肉价格肯定就会下跌。那么肉羊的价格就会大降,牛犊的价格也会下跌,这是很正常的,养殖户没有必要恐慌。同时每年这个季节都是牛、羊肉价格最低的季节。由于牛羊肉价格随着猪肉价格的下降而下降,导致牛犊的价格也大跌近千元,进入秋季后销售量大增,价格就会恢复。每年春节后就进入了肉食类的消费淡季,特别是在进入夏天,炎热潮湿,人们就会大量减少肉食品的消费量,在农贸市场,牛、羊肉摊位前是门可罗雀,购买牛、羊肉的消费者大量减少,销售量减少,市场的牛、羊肉处于供大于求的状况,价格就会持续下跌。通常在中秋节后,气温逐渐下降,就进入了牛、羊肉的消费旺季,特别在南方地区,在秋天,秋游的游客大量增加,手中有了一定的积蓄,就可以消费牛、羊肉了,在我们贵州,秋天烤全羊是比较流行的,一只50多斤的黑山羊要买1300元以上。进入冬至节是一年中牛、羊肉价格最高、销售量最大的季节。生猪价格下跌,对今年的牛犊价格、羊价是有很大的影响,生猪与牛、羊的价格是相辅相成的,一荣俱荣,一损俱损。随着猪肉价格的下降,牛、羊肉的销售价格也随着下降,如果牛、羊肉销售价格不下降,消费者就不会去购买的,各个地方的价格差异是非常大的,一般而言,今年的牛、羊肉销售价格是随着猪肉价格的下跌而下跌的。所以,生猪价格下跌,对今年的牛、羊价格影响是很大的。虽然现在吃牛、羊肉的群体越来越大,但是如果牛、羊肉的价格仍然居高不下,消费者是不会舍弃价格低的猪肉而选择消费牛、羊肉。猪肉是大多数国人的主要肉食品,去前年是由于猪肉价格暴涨,消费者消费能力有限,没有办法才转向价格稍微低的鸡、鸭、鱼,牛、羊肉近年来价格一直挺尖,毕竟土豪为数不多的,能够长期消费的人不多,如果生猪价格下跌,牛、羊价不下跌,牛、羊肉是很少有人能够长期购买的。2018年下半年发生的非洲猪瘟疫病迅速传播,很快大陆各个省区都感染疫病,非洲猪瘟传播速度是非常快的,一时间,国内的猪肉是先发生暴跌然后暴涨,我们这里的猪肉从每斤10元左右下跌到7元左右。短时间内,国内生猪存栏数量大幅度减少,据农业农村部400个定点监测县的数据显示,2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%,能繁母猪存栏同比下降了37.4%。市场肥猪供不应求,造成猪肉价格暴涨,2019年6月份后,国内各个地方发生了猪肉价格暴涨,我们这里猪肉价从每斤7元左右暴涨到45元。2018年非洲猪瘟疫病流行,养猪生产受到严重危害,牛羊鸡肉作为替代品顺势涨价,2019年八月份后,猪肉价格暴涨,人们肉食品的消费转到牛羊鸡上,牛、羊肉价格往上串了一大截,当时牛羊肉价格与猪肉价格接近,消费牛羊鸡肉的消费者增加,造成市场牛羊肉供不应求,牛羊肉价格只涨不跌。由于肉鸡养殖时间比较短,利润高,一般出壳40多天就可以出栏,养鸡人大量扩栏,造成肉鸡供大于求,价格下降。牛羊肉价格在高价位上运行了相当长的时间,国人的肉食品是以猪肉为主,在猪肉的高价时期,由于牛、羊肉价格与猪肉价格相差不大,因此,牛、羊肉作为消费者的主要选购品种。今年年初以后,国内肥猪价格持续下跌,现在有的地方下跌到个位数,一般地方在每斤15元左右,消费者就会放弃价格昂贵的羊肉,改为消费猪肉,因此大多数地方的羊肉的销售量大幅度减少,价格下降,而很少出现价格居高不下的现象。同时,近几年来国内进口的牛、羊肉增加幅度比较大,由于消费需求显著增加,加之国内产量波动,2020年中国牛肉进口量创下历史新高。2018年,中国进口牛肉103.9万吨, 2019年,牛肉进口量达到165.9万吨,2020年中国进口牛肉211.83万吨,创造了国内牛肉进口量的最高记录。2019年我国羊肉产量488万吨,同比增长2.6%。2020年1-12月,羊肉累计进口量36.50万吨。 进口的牛、羊肉价格远低于国内生产的价格,消费者大多数都是购买价格低的进口牛、羊肉。农村怎样能挣下钱?
很高兴回答这个问题
首先我也是农村人,就拿我这个村来说,以前在村上转一圈,你都发现不了几个年轻人,随着时代的发展趋势,越来越多的年轻人回村发展
①种植瓜果蔬菜
②养殖(家禽类)
③推销农产品
在我这里,每隔几天就可以赶集,现在新鲜的蔬菜在社会上需求量还是特别大的,我记得上次去赶集的时候,一把韭菜5块钱,因为去年的猪瘟,导致猪肉价格上涨,差不多31左右一斤。
现在我村种植脐橙的越来越多,虽然前期比较辛苦,(一般在山上种植比较多)前期投入比较大。在家种植水果的同时,还可以养殖鸡、鸭、鹅类增加收入。现在土鸡价格在农村上一般都几十块钱不等,还可以在家养一些鱼苗,只要勤快一点,半年就可以向外出售。等到了收货的季节,可以把种植的农产品在网上销售(地瓜,脐橙,土猪肉等等)伴随着科技的发展,农民的生活水平提高了。
以上为本人观点,谢谢,欢迎大家一起讨论指导!
但集团猪场涨幅又回落?
继续震荡!猪价“冲低反弹”,但集团猪场涨幅又回落,发生了啥?
谢谢邀请
现在是市场经济社会,物价波动是非常正常的,不必要大惊小怪,猪价“冲低反弹”,但是下跌好涨价幅度是非常小的,也就是今天涨五毛,明天跌八毛的状况,猪价后猪肉价格不可能大起大落,起伏是很小的。自从中央投放第七批猪肉储备后,促进了猪价持续下跌,国人有一个传统习惯,就是跟涨不跟跌,中央投放第七批猪肉储备后,许多养猪人担心猪价大跌,匆忙将达到出栏体重的肥猪出栏变现,落袋为安,一些养猪人存在观看,继续压栏,因为猪肉消费真正的旺季即将到来,期望猪价有一定程度的反弹,自从上市肥猪减少,在价稍有回弹。但集团猪场涨幅又回落,发生了啥?
一是集团猪场等待出栏肥猪积累多,现在的猪价比较满意,出栏一头300斤的肥猪利润已经超过1000元,利润是非常丰厚的,现在不出栏待何时。集团猪场涨幅又回落都是养猪人自己造成的,在9—10月份,许多养猪人大量囤积肥猪进行二次育肥,导致上市的肥猪大量减少,出现了上市肥猪的断档期,造成市场肥在养殖缺乏,猪价只有上涨的,没有下跌的,也就是说在近两个月的上市肥猪的断档期内,国内规模养猪企业积累了大量的肥猪等待出栏。现在肥猪源源不断地生产出来,而消费量没有明显的增加,年底的猪价大概率不会大涨,只能是今天涨五毛,明天跌八毛。其次人们有在春节期间密集出栏肥猪的习惯,一般一年中饲养的肥猪大约有60%左右的肥猪在春节期间出栏,在11—12月份上市肥猪量处于供大于求的状况,需求量下降,价格很难上涨。因此现在集团猪场抓紧有利时机大量出栏肥猪,真正是鹬蚌相争渔翁得利呀,前段时间集团猪场不动声色,积蓄力量,让散户折腾,现在猪价炒高了,散户的生猪已经出栏殆尽,该集团猪场登场了,现在每斤肥猪生产成本在9元以下,而猪价在每斤13元左右,出栏利润是比较丰厚的。
二是现在的猪价非常诡异,逢节必降似乎成为了一个规律,去年春节期间猪价呈现前高后低的状况。主要是人们改变了消费的时间,许多养猪人将肥猪涨价的希望寄托在冬至节前后,普遍认为在冬至节前后人们有制作腊肉的习惯,猪肉消费量必然大增,价格绝对大涨,这些规律已经成为老黄历了。现在制作腊肉的地方主要就是西南地区的四川、重庆、贵州、云南以及湖南等地区,而且现在制作腊肉的习惯已经由冬至节前后提前到11月份猪肉便宜的季节,等到冬至节前后时大多数人家基本已经制作完成,猪肉的消费量与往年相比较是减少了。同时逢年过节猪肉价格都会大涨,为了切实做好生猪市场保供稳价工作,只要市场猪肉价格上涨过高过快,国家就会出手调控,就会投放中央猪肉储备和进口大量的猪肉投放市场,并指导各地加大力度同步投放地方政府猪肉储备, 使猪肉的价格能够维持在一个合理的价格范围内。因此猪价逢节必降已经成为一个不争的规律。
三是由于国际粮食价格的持续上涨,美元的升值,造成国内饲料价格持续涨价,提高了生猪养殖成本,这些因素也是造成集团猪场大量出栏肥猪的因素之一,因此集团猪场涨幅又回落了。
四是消费者的购买力普遍下降,消费者购买力下降的原因是今年许多地区新冠病毒肺炎疫情比较严重,一旦某地发生了疫情,这个地区将被封闭管理,不论是城市还是农村,都要实行静默防控,造成人们没有办法外出工作,不上班就意味着没有收入,凡是发生疫情的地方经济是非常的萧条,商店关门,工厂停工,人们平常储备就比较少,月光族比较多,经过长时间的封闭,经济收入大幅度减少,普通百姓购买力大幅度下降,消费者就会抵制高价猪肉,那么猪肉就会形成有价无市,如果猪价继续上涨,消费者是不会买账的,消费者就会减少或者停止购买消费高价猪肉,现在许多消费者已经转向消费价格稍低的肉鸡和鱼了,促进了肉鸡和鱼价格的上涨,有人说现在农贸市场卖猪肉的比买猪肉的人多,也就是说购买猪肉的消费者大量减少,过去农贸市场的猪肉摊位前是人头攒动,现在可以说是门可罗雀。集团猪场抓紧时间出栏,赶在人们认为猪肉消费的旺季之前,猪价的高峰期已经过去了,下阶段猪价是走低。
什么鸡最好销售?
什么鸡最好销售?
当然是“土鸡”了。现在我们的餐桌上,不管是鸡肉或者是鸡蛋对每个家庭来说都是必不可少的食物。从价格来看也不不是很贵,口感上鸡的味很不错,它的丰富做法能满足很多人需求。但是有种鸡比普通鸡的味道好很多,那就是人们口中的“土鸡”。
土鸡与养殖鸡最重要差别在于土鸡的饲养期比较长,都是散养的,吃的都天然食物,这样土鸡的肉质上比较紧实,嫩滑。而且土鸡给人们心目中是比较安全些,口感的优质,所以人们愿意购买土鸡,销售也特火爆。从这些看来,土鸡的价格也占有优势。
说了土鸡口感也说说营养。土鸡富含蛋白质,消除水肿,增强免疫力,促进血液循环,降血压,对于老人,孕妇,小孩子都是非常有好处的。尤其是春季喝些鸡汤补补身体,对于感冒咳嗽有所缓解。冬季喝了也可当调理身体,增强体质。很多人会选好的贵点的土鸡,再加上土鸡的市场需求量比较大,由于养的时间比较长,供给不足,所以土鸡的价格才一直这么贵。
现在酒店,餐厅,农家乐,市场鸡贩子等多数都选购土鸡,因为它的肉质好,吃的都是纯天然食物,这样才能保证消费者再来光顾。如果是饲料养出的鸡,吃起来没土鸡的香滑,你想会有人吃你的鸡,买你的鸡吗,销售量上的去吗。这就是土鸡拥有的优势。
总的来说我觉得土鸡销售量还是不错的,只要吃的食物是安全无公害,绿色食品,都会受大家欢迎的,以上是我个人对土鸡的简介,供大家参考。
作为繁殖能力强且肉脂肪含量低的较为健康的兔肉?
几年前隔壁李大娘养了两只兔子,几个月的时间就发展成了拥有几十只成员的大家庭。全家人从中看到了挣钱的希望,打算扩大规模专门来养殖时,村里一个懂技术的邻居却泼了李大娘一盆凉水。果然没多久,李大娘担心的事情还是发生了…
这两只兔子是李大娘从亲戚那儿逮回来的,关在院子闲置的猪圈里,里面也扔了些木头、碎瓦罐之类的让它们做窝。这是一公一母两只兔子,刚逮回来时不过一个多月大,没想到几个月过去,兔子家族由最初的两只已经壮大成拥有几十只成员的大家庭了!这可把李大娘一家乐坏了,赶上年底说不定还能卖不少钱办年货呢!
家里其他人也从中看到了希望,一家人商量一番打算把院子好好收拾收拾,扩大兔子的养殖规模。没想到这个计划却被前来看热闹的邻居泼了凉水,邻居对养殖这方面比较在行,家里也养着不少的鸡和羊,他却劝李大娘千万别养兔。“看着挺挣钱,稍不注意可能就赔个精光,小打小闹够自家吃就行了,养兔子可比养鸡养猪难多了。”
“兔子虽然只吃素,但要求也高:叶子上不能有水,不能有农药残留等等,养殖密度也不能太大,一旦出现病兔子很快就会传染给整个兔舍,风险太大了。”邻居如是说道。
这话说完没几天,李大娘家的兔子因为吃了不干净的菜叶子,一夜之间病的病、死的死,弄得全家人愁眉苦脸了好几天。看来,那位邻居的建议确实有道理,养兔子看起来实施起来还是容易出问题呢!
跟我一样,不少人为兔肉没能成为老百姓餐桌上的主肉感到遗憾,毕竟兔子的繁殖能力比猪强太多倍,况且现在的人们都在追求低脂健康的饮食,脂肪含量低的兔肉不正合适吗?为什么兔肉没有被广泛推广呢?通过查阅资料,我总结出以下五点原因,请大家耐心阅读。
一、肉质的口感及烹饪方式使兔肉的需求受到限制,市场规模远不及猪肉。以我自己为例,我吃过的兔肉大多是麻辣味儿、香辣味儿这些比较重的口味,几乎没有见过清炖兔肉的做法。重口味对云贵川地区的朋友很合适,可是换作其他地方:比如广东、上海、江苏等可能大家就接受不了。
兔肉的肉质很细嫩,低脂肪和低胆固醇的优点让它有了一个好听的名字“荤中之素”,但优点恰巧也是缺点:低脂肪极容易消化,这对于从事体力劳动需要靠吃高脂肪含量肉类的劳动者来说并不喜欢,“还没干活肚子就饿了”未免有点搞笑。
二、屠宰成本过高,同样重量的猪肉和兔肉比起来,兔肉的屠宰过程和工作效率要远低于猪肉。在农村生活时,一到过年家家户户都会杀年猪,一头猪少说也有200来斤,够一家人吃上一整年了,饭菜里也多了油水。
但兔子就不同了,虽然一只母兔一年算下来产仔的数量能达到40只左右,但兔子的体型明显要比猪小太多。如果像猪肉那样成为我们餐桌上的主肉,屠宰兔子的成本太高了,而且效率也比较低,这在追求效率的现代社会很难形成工业化的生产模式。
三、受自身抗病能力和生活习性的影响,兔子的养殖成本比其他家畜、家禽类高很多,风险太大。虽然平常在喂养兔子时随便丢点菜叶、谷物就能保证它们的食物,一旦大规模喂养的话,这些食物就满足不了兔子生长所需要的营养,兔子生长慢、易得病,养殖的风险就会增大。
而且兔子喜欢打洞,所以地势平坦的地方并不太适合用来建造兔舍,一般兔子养殖基地都设置在有斜坡、干燥通风向阳的地方。像有些平原地区可能会因为地形的影响不适合养兔,而养猪就没有这种顾虑,任何地形都可以。
四、人们长期形成的饮食习惯和某些地区对兔子的偏见,导致兔肉的需求量远低于猪肉牛肉。据记载,早在远古时期人们就有食猪肉的历史了。在漫长的社会变迁中,人们更是研究出了猪肉数不清的烹饪方法。虽然史料中也有记载,兔肉很早就被人类所使用,但始终没能成为寻常百姓餐桌的常见肉类。
人都有先入为主的观念,先进入人们思想或观念中的事物,在后期是很难改变的。在传统观念中人们已经默认了猪肉是日常餐桌的主肉,其他任何肉类都替代不了。
在我国部分地区,甚至有不食兔肉的说法。因为兔子的嘴是三瓣,那些出生时就是“兔唇”的孩子很可能是因为吃了兔肉嘴巴才长出这副模样,“以形养形”的观念也深深误导着人们。为了避免后代长出“兔唇”,民间就流行起了不能吃兔肉的说法,而这也间接导致了兔肉的需求市场不如猪肉。
五、兔肉的价格偏高,作为日常消费普通老百姓承受不了。受养殖规模和食用成本的影响,兔肉的价格偏高。以我所在的三线城市为例,一斤兔肉的价格基本维持在20元到30元左右,而相对来说猪肉则要便宜许多。普通老百姓过日子,当然是选择经济实惠的食材来满足日常的饮食。
还有一点我们也不能忽视,那就是兔子身上可食用的部分比起猪肉要少很多。在生猪屠宰市场,除了猪肉是主要产品,附带的猪血、内脏、猪肠等都是大众餐桌上的美食,而且因为数量少价格一直居高不下。但兔子则不同,除了兔肉被人们食用,内脏这些东西人们则很少食用,减少了附加利润。
虽然不能成为主肉,但是为了增加收入却是值得尝试的一种养殖渠道。虽然兔子比较娇气,养殖中面临的风险比较大,但只要我们做好以下几点,养殖兔子带来的收益还是非常可观的。
一、养殖场地的要求。前面介绍过兔子养殖基地最好建在有斜坡、通风向阳干燥的地方,既方便兔子打洞,又为兔子的生长提供了有利的自然条件。这样才能减少兔子因为潮湿、日照时间短而出现的皮肤感染、精神状态不佳的情况。
二、养殖技术的要求。任何事物都一样,小打小闹凭借个人经验足以应付,一旦成了规模就需要具备专业技术才能应对各种风险,养兔也不例外。规模化的养殖,对种兔的要求是怎样、养殖的密度如何计算、单个兔舍内公兔和母兔的比例如何掌握、每天日照时间需要达到什么范围等等都需要进行详细的核算,这样才能达到科学养兔的标准,为我们带来更丰厚的利润。
三、病虫害的防治。兔子很娇气,容易生病,对吃的东西也有要求。有人说养兔子给它喂菜叶、谷物就可以了,散养三五只的话这样做当然没问题,如果是规模化养殖这种做法缺陷就很大了。这样会导致兔子营养不良、生长缓慢、抗病能力低,所以如何调配兔饲料增强兔子抵抗力,加快生长速度就需要专业技术来支撑了。
另外,兔子在养殖过程中发生疾病是不可避免的难题,出现异常情况如何及时防范、如何快速有效地防治病虫害,降低兔子的病死率,这也是在养兔过程中需要认真研究和攻克的难题。
四、销售渠道的开拓。解决了兔舍、饲料、病虫害的难题,养兔的风险就降低了很多,接下来就需要我们去开拓销售市场,稳定长期的收购渠道是我们坚定养殖信念的关键。
兔肉之所以没能成为人们餐桌的主肉,不仅受到饮食习惯、传统观念、烹饪方式的影响,更因为养殖规模和并存的风险受到很大限制。但不可否认,兔子因为繁殖能力强、肉质脂肪低且鲜嫩仍然受到很多人的欢迎,所以在具备养殖技术和抗风险能力下,不妨将兔子养殖作为增加收入的一个渠道。