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江苏哪里野鸡多

时间2023-01-03 15:41:03发布科技武林门分类畜牧浏览53
狼山鸡是如东地理标志保护产品。如东紫菜中条斑紫菜产量约占江苏省四成。是喜之郎等著名食品商的重要原料供应地,如东是长江水系中华绒螯蟹天然苗生产区,如东县境内地下水分布面广:如东是驰名中外的狼山鸡故乡。如东还是全国粮食生产先进县、全国商品瘦肉猪...

江苏哪里野鸡多,江苏南通如东洋口有哪些特产?

狼山鸡是如东地理标志保护产品 。海鲜中文蛤号为“天下第一鲜”,梭子蟹,海蜇,相思螺,泥螺,白虾,竹蛏,蟛蜞也是有特色的海鲜佳品。此外还有数以百计的贝类、鱼类海产。如东紫菜中条斑紫菜产量约占江苏省四成,且品质优良,是喜之郎等著名食品商的重要原料供应地。中华绒螯蟹又称大闸蟹,如东是长江水系中华绒螯蟹天然苗生产区,阳澄湖大闸蟹蟹苗也有来源于此。

中国历史上有哪些优秀女性?

历史长河中优秀的女性如同河沙中的金子,闪耀夺目。要将她们全部筛选出来,谈何容易。但,我们可以从她们耀眼的光彩中得出三点特质,也可以作为我们判断优秀女性的参考标准。

01.产生历史性影响

之所以是历史上的优秀女性,而不是我们身边的优秀女性,最大的区别就是,时间不是让我们遗忘她们的因素。不管多久,只要是在我们这个历史纪元内,人们总能记住她们的名字,追溯她们的故事。

02.正面的、积极的影响

优秀,顾名思义是有益于人类社会的发展。虽说,人无完人,她们也是普通的人类,总会有这样或那样的缺点。关于这点,我们不能苛求。我们需将眼光放宽、放长,从历史进程来评价她们的价值,是否推进文明发展。

03.敢于逆天的勇气

我们都知道,古时候女性的地位是低微的,哪怕是在思想相对开放的唐、宋时期,礼教依然约束着人们。不然,武则天想当皇帝,也不会遇到的阻扰比男人当皇帝多的多。所以,那些敢于在男权中释放出同等亮度,甚至高亮度光芒的女子,她们勇于冲破“女子无才便是德”地束缚。

优秀的女性各有各的特质,历史还在前进,金子般的优秀女性不断被发现。

如东一共有哪些镇?

如东共有14个镇。

截至2019年,如东县下辖14个镇,分别为:栟茶镇,洋口镇,苴镇,长沙镇,大豫镇,掘港镇,马塘镇,丰利镇,曹埠镇,岔河镇,双甸镇,新店镇,河口镇,袁庄镇。

如东县,隶属于江苏省南通市,如东县下辖14个镇,另设有6个功能区 ,常住人口97.85万人,陆域面积1972平方千米,海域面积4758平方千米,海岸线全长102.59千米,约占全省的1/9。

扩展资料:

如东县境内地下水分布面广,水量丰富,水质上乘。农作物主要以水稻、小麦、油菜为主,兼有蔬菜、瓜果、中药材,还有湖桑,盛产优质蚕茧。如东大米名闻遐迩,棉花曾三度突破皮棉总产百万担大关,在全省独领风骚,享誉全国,受到国务院表彰。

如东是驰名中外的狼山鸡故乡,狼山鸡被列为世界八大名鸡之首,曾参与育成不少国际知名鸡种如奥品顿、澳洲黑等。1872年,被引入英国,为国际标准鸡种,世界家禽业的宝贵基因,入选世界优良鸡种标准图谱。

野生动物有黄鼠狼、狗獾、水獭。可入药的枸杞子、龟板、蟾酥、地龙等野生生物有200多种。如东还是全国粮食生产先进县、全国商品瘦肉猪基地先进县、全国山羊板皮出口先进县。如东近海资源丰富,是全国最大的文蛤和条斑紫菜生产和出口基地。

近海内有各种浅水贝类50余种,常见鱼类有100种以上,虾蟹类出名的有红虾、白虾、对虾、金钩虾以及梭子蟹、大青蟹等。被誉为“软黄金”的鳗鱼苗以及以海产为原料深加工的紫菜、烤鳗、虾米、文蛤干(粉)、“醉八鲜”等更是风靡海内外。2007年,如东县被评为全国海鲜之乡。

20世纪80年代,开辟“海上迪斯科”(滩涂踩文蛤)和“空中交响乐”(滩涂放风筝)两个特色旅游项目。建设中的10万~30万吨级的洋口港,是江苏境内优良的深水港资源。拥有丰富的太阳能、风能、潮汐能、生物质能等绿色能源,开发前景广阔。

2009年9月,如东创建成为“全国绿色能源之都”。2010年,如东县被国家能源局等部门授予“国家绿色能源示范县”称号。2011年,建成全国最大海上风电场。利用“海港、海鲜、海韵”南黄海风情开发建设的南通小洋口风景区成为全县首家AAA级旅游景区。

农村养殖散养鸡选什么品种好利润高呢?

随着生活水平的提高,空闲时难免会想起小时候,吃什么都好吃。

比如养鸡,您是针对什么市场?

一、比如土鸡,这类鸡卖价高周期长散养,为了保证质量不可以喂饲料。

二、比如蛋鸡,都是饲料催出来的,到了一定周期必须要下蛋,要么就亏钱。

三、比如肉鸡,同样是饲料催出来的,该出栏的时候鸡的体重达不到,意味着多喂一天,就是在亏钱。

选鸡苗,以及食物搭配,疫苗,疾病预防,每步都很关键。隔行如隔山,每个行业都是时间积累起的经验。

谢谢邀请供参考

江苏有什么名吃?

江苏东滨大海,西拥洪泽,南临太湖。长江横贯于中部,运河纵流于南北,境内有蛛网般的港汊,串珠似的湖泊,加以寒暖适宜,土壤肥沃,素有鱼米之乡之称。江苏菜系主要由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方菜构成,其影响遍及长江中下游广大地区。它的代表菜有软兜长鱼、枪虎尾、水晶肴蹄、拆烩大鱼头、清蒸鲥鱼、野鸭菜饭、银芽鸡丝、鸡汤煮干丝、清炖蟹粉狮子头、双皮刀鱼等。

淮扬风味以扬州、两淮(淮安、淮阴)为中,以大运河为主干,南起镇江,北至洪泽湖。这里水网交织,江河湖泊所产甚丰,食馔以清淡见长,味和南北。其中,扬州刀工为全国之冠,两淮的鱼类菜品丰富多彩,镇江三鱼(酣鱼、刀鲸、蛔鱼)驰名天下。

金陵风味又称京苏菜,是指以南京为中心的地方风味。南京菜兼取四方之美,适应八方之需,以松鼠鱖鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾四大名菜以及盐水鸭、卤鸭腕肝、鸭血肠为代表。

苏锡风味以苏州、无锡为代表。传统重甜出头、咸收口,浓油赤酱,近代逐渐趋向清新爽适,浓淡相宜。松鼠鳜鱼、碧螺虾、鸡茸蛋、常熟叫花鸡等都是脍炙人口的美味佳肴,徐海风味以徐州、连云港一带为代表,以鲜咸为主,五味兼蓄,风格淳朴,注重实惠徐海菜的用料以水鲜为主,刀工精细,注重火候,擅长烛、烟、熄、糯,追求本味,清鲜本和,咸甜醇正。菜品风格雅丽,形质兼美,酥烂脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而益显其味。

下面我就为大家介绍三道具有代表性的江苏名菜。

“天下第一菜”——虾仁锅巴

做米饭火候过了,贴着锅底的一层米就会焦煳,成为人们说的锅巴。米饭做成这样自然不算好事,但颜色金黄的锅巴却是很好吃的,嚼起来满口生香。锅巴制作成袋装小食品,是小孩子喜爱的零食;制成菜肴更是别具风味,甚至被列为珍馐美味,脍炙人口。

锅巴有许多不同名称,古代有锅焦、饭底板、铛底焦饭等名称,另外《本草纲目拾遗》称黄金粉;袁枚《随园食单》称白云片。按地域不同,则有锅粑、饭焦、饭根、嘎巴等名称,别名非常之多。也许不论是谁,都有将米饭做焦的时候吧。

将锅巴烹制成菜肴,早在唐代以前便出现了,不过当时只是一种民间小吃,多用糖汁或肉末调制,不登大雅之堂。到了明末清初,锅巴菜肴才渐渐丰富起来,并以其香脆可口的特点受到人们的喜爱。其中“虾仁锅巴”最为有名,流传至今,备受人们推崇,甚至被誉为“天下第一菜” 。

虾仁锅巴是用锅巴和虾仁经炸制而成,是准扬菜里的传统名菜。据传,清乾隆年间,乾隆皇帝三下江南时曾微服私访,有一次,来到无锡某地的一家小饭店用膳,店家将虾仁、熟鸡丝、熟鸡汤熬成的浓汁浇在炸酥的锅巴上,烹制成一道虾仁鸡丝锅巴汤。此菜色泽鲜艳,锅巴金黄,阵阵香气扑鼻而来,乾隆夹了一块放入口中,觉得松脆可口,又酸又甜,远胜于宫廷的御膳,不禁脱口而出:“此菜可称天下第一”。自此,虾仁锅巴的美名传遍江南。

还有一种传说:清代有位秀才到饭馆吃饭,不巧饭馆米饭卖完,锅中惟余锅巴,店主无奈,试着将锅巴入锅油炸,浇上汤汁端上桌。没想到秀才吃过后大为称赞。店主因为第一次用锅巴做菜,便将这道菜命名为“天下第一菜”,后又经改进,加入虾仁等材料,喜欢吃的人越来越多,名声渐渐传播开来。

现在超市和副食品店有袋装锅巴,皆可用来烹制虾仁锅巴。当然,也可以自己制作锅巴。如果做米饭的技术不好,那么锅巴大概是时常会有的。

家喻户晓的清炖蟹粉狮子头

清炖蟹粉狮子头是扬州传统风味名菜,它是以猪肋条肉和蟹粉等经蒸、炖而成,在扬州是家喻户晓的菜肴,脍炙人口。

据传,此菜起源于隋代。当年隋炀帝下江南,饱览了扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景,回味秀色之余,他遂命御厨以四景为题,做出四道菜来。在当地名厨指点下,御厨终于烹制出松鼠鱖鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉这四道菜,其中,葵花斩肉即现在所说的狮子头,杨广品尝后龙颜大悦,下旨赐宴群臣,时四大名菜倾倒朝野。

到了唐代,由于经济繁荣,权贵们宴客成风,竞相请客。一次国公韦陟宴客,也上了这四道名菜,当葵花斩肉上桌时,只见那用硕大的肉圆子做成的葵花心状若雄狮之首。有的宾客为取悦主人,乘机劝说道:国公半生戎马,战功彪炳,应佩狮子之印,不如将此菜更名为“狮子头”,国公大喜,欣然采纳。从此“狮子头”风靡大江南北,流传至今。

清炖蟹粉狮子头历来受到人们的珍视。清代关于此菜的文字颇多,袁枚《随园食单》中记有“扬公圆”一菜,其制法与今日之“狮子头相合。其文夸赞:“扬明府作肉圆,大如茶杯,细腻绝伦,汤尤鲜洁,入口如酥。”还有诗人赞扬葵花肉丸云:“宾厨缕切已频频,团比葵花放手新。饱腹也应思向日,纷纷肉食尔何人。”

人们将肉圆比喻葵花,是因为肉圆包裹蟹黄,形大而色黄,宛如盛开的葵花,十分美观。

至清朝末年,徐珂在《清稗类钞》明确记载了狮子头做法:“狮子头者,以形而得名,猪肉圆也,猪肉肥瘦各半,细切粗斩,乃和以蛋白,使易凝固,或加虾仁,蟹粉,以黄沙罐一,底置黄芽成竹笋,略加以水及盐,以肉做极大之圆,置菜上,上覆菜叶,以罐盖盖之,乃人铁锅,撒盐少许,以防锅裂,然后,以文火干绕之,每绕数柴把一停,约越五分时更烧之,候熟取出。”

其所描述的狮子头制法与今天完全相同,证明此菜在直年之前已经形成。

狮子头演变至今,其大小、数量、形状并无一定之规。古人习惯做4个肉丸,而现在各地做法,数量不等,天津准阳菜馆原佟楼餐厅做5个肉丸;北京和平宾馆做7个肉丸;最多的要算江苏镇江风味,肉丸多达12个。另外也有菜馆制成8个或10个,形状和重量也各有不同,各有特色,精彩纷呈。

据说以狮子头为名的菜肴已不下百余个品种,配料丰富多样,加虾仁则称虾仁狮子头,加冬笋则称冬笋狮子头等等。看来,人们都喜欢狮子这种传统吉祥动物,故以其生动的形象唤起人们的食欲。

乾隆与松鼠鳜鱼

这是苏州的传统名菜,已有悠久历史。此菜是由古代的“全鱼炙”发展而来,到消代初已很有名气了,有关松鼠鳜鱼,至今在苏州还流传着乾隆皇帝大闹松鹤楼酒楼的故事:乾隆下江南到苏州时,一天游览美景之后,微服来到观前街的松鹤楼酒楼。

这天,酒楼的生意很忙,伙计又见乾隆这身普通人打扮,便不冷不热地问:“客官要吃点几什么?乾隆也大咧咧地答道:“只管捡那最好的菜拿来就是。”伙计心想,好菜你吃得起吗,便将几样便宜的菜端上来。

乾隆一见,立刻问伙计:“你们店就没有像样点几的菜吗?”正说着他见另一伙计端出一盘香喷喷的松鼠鳜鱼送到邻桌,便说也要一盘,谁知那伙计竟讥讽他:“你吃得起吗!”乾隆一时性起,随手操起面前的汤碗便朝伙计打去。正在几位伙计要大打出手之际,突然门外进来一位衣着得体之人,他先扶乾隆坐下,又小声说了几句,接着掏出两锭银子给伙计。这时店主也出来了,一见客人便知非等闲之辈,立刻分咐伙计将准备为其老母祝寿的大菜——松鼠鱖鱼等端给客人,乾隆吃得满意,连连夸奖,这时苏州知府得到消息已派兵马前来护驾,人们方知这吃饭的客人原来是皇帝。

自此以后,这松鼠鳜鱼也就成为苏州的一道传统名菜。

江苏,春有刀鲸夏有鳃,秋有肥鸭冬有蔬。一年四季,水产禽蔬等富饶的物产为江苏菜系的形成提供了优越的物质条件。以上为大家介绍了三道具有代表性的江苏名菜,希望大家喜欢,谢谢!

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