芷江哪里养猪多
芷江哪里养猪多,你记忆中的农村有哪些乐趣?
很荣幸能回答这个问题!你记忆中的农村有哪些乐趣?这个问题勾起我许多回忆,我是80后,土生土长的农村人,下面我就来说说我在农村经历了哪些有趣的事。
1.打水漂,在河边捡一块又扁又平的小石头,侧身石头拿平往河里扔,会打出好几个甚至十几个水漂,特别有意思。
2.跳绳,是用干稻草编织的绳子,小时候灵活的小身体可以跳好久。
3.捉迷藏,这是小时候最喜欢玩的游戏,一个小朋友站在明处闭着眼睛,其他小朋友各各自找到可以藏身的地方躲起来,数到10,就开始去找人了。
4 踩高跷,这是男孩子胆子大些的才敢玩,我一上去最多走两步就会掉下来,平衡力不行,哈哈哈哈
5.跳田坎,秋天收了稻谷,稻草还在田里,就在田坎下面铺上厚厚的稻草,小朋友们排队从上面跳下去,有的全身是泥巴。
6.网蜘蛛,早上到处是露水,坎一根又细又长的竹子,竹子尾部圈成一个圈,绑住就可以去找蜘蛛网了,小时候真是天不怕地不怕,现在不敢了😊😊
7.捉萤火虫,有时候一到晚上,田野上到处都有亮晶晶的萤火虫,小朋友们会带上瓶子,萤火虫放在瓶子里可漂亮了。
8.打假仗,喜欢玩这个游戏男孩子都会叫家长做一把假的木头枪,把它别在腰上太威风了,谁的枪做的好就可以当头目。
9.摘野果,农村山上一年四季都有不同的野果,可丰富了。
10.玩泥巴和沙子,农村的孩子没那么娇贵,也没有专门的大人带,最喜欢在门口空地上玩泥巴,玩的脸上衣服上到处都是脏兮兮的。
还有很多很多的趣事,浅河里玩水、老鹰捉小鸡、踢毽子(鸡毛或者鸭毛做的)、跳房子、弹弹珠、掏鸟窝、捉知了、荡秋千(干稻草编织的)、骑牛背、学单车(又大又高的老凤凰单车)、捉青蛙、烤红薯(有的人会去偷)、放纸鸢、用针穿耳洞(选人家结婚的日子,叫老奶奶用姜搓一下耳垂,硬生生的用针带红绳穿过去)、摸鱼虾、捡田螺、池塘里捉鱼、人家结婚闹洞房(发放喜糖喜饼)、等等
最开心的是过年收压岁钱,穿新衣服,哈哈哈😊,难忘的童年真的太精彩了,还有好多好多趣事呢!喜欢我的欢迎点赞转发留言,说说你们童年的趣事。
在中国哪个地方的腊肉最正宗?
腊肉我认为湖南的最正宗,尤其是我们常德石门山区农家自养的土猪做的腊肉非常好。
石门县属于丘林山区,湖南屋脊之称的"壶瓶山"就在我们石门境内,海拨2000米以上,石门全年平均气温16度左右,非常适合做腊肉,家家户户也有做腊肉、香肠的习惯。
做好吃的腊肉第一要选农村农户饲养一年左右正宗吃山猪草的土猪来做,它的肉质细嫩不柴。
第二腌制时放足食盐,才能保证肉味纯正,一般每百斤猪肉要放4斤左右的盐,需腌制半月以上,最好用瓦缸来装,中途要把肉翻几次,让猪肉匀称进入盐味。
第三腌制猪肉时,要把盐炒一下,最好放入干花椒一起炒干水气,直到金黄色,也可以加入香料。
第四就是薰腊肉了,也是腊肉好不好吃,存放的时间长不长是关键的一步。
首先猪肉出缸时要用开水洗净盐肉的杂味,把水气挂干后再烧火熏制,先用松柏枝大火烧,再用木柴慢慢熏,开头几天不能断火,待猪肉皮带有微黄色后可以减少烧火时间,最低要熏一个月以上,有些住在山区的长年都没有断火,那腊肉色泽焦黄,肉质坚实,熏香浓郁,风味独特。
石门腊肉可炒、可炖,是石门土家人待客必备菜肴,也是送礼的上乘礼品。
气温在慢慢的下降,又快到石门土家族人做腊肉的季节了,欢迎大家来石门做客,也谢谢大家关注石门唐老鸭,并评论点赞。
你心中不得不品的湖南十大美食有哪些?
我是土生土长的湖南人,不能说自己是一个美食家,但至少是一个美食爱好者。湖南一共有14个地州市,每个地方都有自己的代表菜。所以,我就和大家分享一下,我心目中的每个地州市的美食。
一,省会长沙
最有代表性的菜是口味虾,剁椒鱼头。尤其是口味虾在长沙有几千家店做口味虾,其中有像文和友,虾小龙,辣不怕等网红店。至于剁椒鱼头,我认为这是最能代表湖南美食,在全国范围内传播最广泛,也最能代表湖南湘菜之一。
二,岳阳
岳阳有很多美食,但是因为岳阳靠近洞庭湖,所以岳阳水产品很多,最能代表岳阳的菜,是巴陵全鱼宴和鹤龙湖的口味蟹。
三,常德
常德的代表菜是巴掌牛肉和石门肥肠,湖南每个地方都有各种牛肉做法,但是我认为最好吃的还是常德的巴掌牛肉。
四,衡阳
衡阳又叫雁城,最能代表衡阳土菜的,应该属于衡东县的衡东土鸡和酸辣脆肚。衡东土鸡是很有讲究的,油是用的茶油,鸡必须是放养1年左右的土鸡。
五,郴州
郴州地处湖南的最南边,有美丽的东江湖,所以东江的三文鱼很出名。我要推荐的郴州名菜是,三文鱼刺身和永兴湘阴度的烧鸡公。
六,永州
永州地处湖南边缘,与广西交界。是古时候的流放之地,柳宗元当年就被流放到这里,写下了脍炙人口的《扑蛇者说》。言归正传,最能代表永州的美食的是,东安鸡和永州血鸭鸭。
第七,株洲
株洲紧临长沙湘潭,是老牌的工业城市,有南车这样的大型企业,也曾是湖南的铁路枢纽。株洲的代表菜是,攸县香干和坛子菜炒五花肉。
第八,湘潭
湘潭紧临长沙,是伟人故里,是我们伟大领袖毛主席的家乡。同时彭老总也是湘潭人。说到湘潭代表菜,我认为最有代表性的就是毛氏红烧肉和马家河小炒黑山羊肉。
第九,娄底
娄底属于湘中地带,有闻名世界的世界锑都冷水江市,还有蚩尤故里新化县。最能代表娄底的特色菜是新化三合汤和猪肠粑
第十,邵阳
邵阳古时候叫宝庆府,是湖南几个古老的郡县之一,最能代表邵阳的菜是,猪血丸子和有武冈粉蒸鹅。
第十一,怀化
怀化地处湖南的西部,是日本人投降的地方,挨着贵州,怀化是湖南小数民族比较多的几个城市之一。最能代表怀化的特色菜是,芷江鸭和新晃小炒黄牛肉。
第十二,湘西州
湘西就是处在湖南的西部,主要人口多为苗族和土家族,早些年一直流传的湘西有一个职业叫赶尸匠,传得很吓人。最能代表湘西的菜是腊猪脚炖柴火香干还有血粑粑火锅
第十三,张家界
张家界市是湖南最有名的旅游城市,也是地处湖南最西边,这里山清水秀,风景优美,最能代表张家界的特色菜,是三下锅和土家腊肉。
第十四,益阳
益阳地处湖南中部,为什么把益阳放到最后来写,是益阳确实没有什么特别的代表菜,想对来说益阳安化的禾花鱼和啤酒鸭比较有名,就推荐这两道不是益阳独有的菜。
湘菜作为这些年火起来的菜系,色香味俱全闻名,我所以推荐的仅代表个人观点。
谢谢大家浏览!
你的老家农村人均有多少亩土地?
我出生在甘肃天水,天水人口居住不均匀,有的区域人多地上,有的地方人少地多,像清水地方一家有二三十亩,我是麦积区的,我们反正我们家种地七亩地,甘肃天水气候宜人,种植葡萄,花牛苹果是国家地理性标志产品,是国家地理保护产品,花牛苹果和美国蛇果,日本富士,都是世界保护名录,绿色出口基产品。
天水辖区,天水主要产水果,小麦,花椒, 杏,梨,葡萄,蔬菜。
下曲葡萄产地位于甘肃省天水市麦积区下曲村,面积10018亩,年产葡萄约16000吨,形成了下曲葡萄万亩基地,基地空气清新,气候宜人,土质纯净,土壤无污染,属于优良的生态环境地区,基地所产葡萄以其色泽鲜艳,果形美观,香甜爽口,营养丰富,耐贮运等特点而远销国内十多个省市,深受广大消费者喜爱。“下曲葡萄”已有三十多年的种植史,由于多年来的规模化管理,已达到国家绿色食品标准,自2002年以来在连年检测中被认定为国家A级“绿色食品”并颁发证书。选送的下曲(巨峰),花牛苹果。
天水的农业人口占总人口的87%以上,有146万农业生产劳动力,农民素有栽植苹果的传统习惯,在长期的生产过程中积累了丰富的栽培技术和果树管理经验。兴果富农已成为全市各级政府和广大干部群众的公识,在全社会形成了各方配合,齐心协力抓果品、促发展的良好氛围,果品产业真正成为天水农民增加收入的支柱产业和最大项目。
截止2007年“花牛”苹果栽培面积40万亩,年产量近30万吨。“花牛”苹果成熟期比红富士早一个月,正值我国中秋节和国庆节上市,具有较强的市场竞争力。“花牛”苹果上市早的特点使其价格高,销路畅 。除全国各大中城市外,还通过外贸及民间贸易销往香港、泰国、印度、东南亚及俄罗斯等三十个国家和地区。