内蒙猪肉怎么样
内蒙猪肉怎么样，为什么蒙古肉很便宜？
蒙古外的肉之所以便宜，是因为蒙古有很多草原和牧场，当地的经济主要是游牧，牛肉和羊肉是蒙古族几千年来的主要食物。
外蒙古的自然环境决定了当地人的饮食习惯，牛肉和羊肉是这里的主食，大规模放牧也使得牛肉和羊肉的价格非常低。
内蒙古哪里的羊肉最好吃？
我来说一说我认识的内蒙羊。羊肉要想好吃，要具备条件一是羊须散养，水供应不足，补水时间仅回圈时间段，水质以山泉或地下水为上。二是食物草料以尖草为上，配以各种草药，例如柴胡，马蹄炮，车前子等草原植物为妙。三是羊的品种，山羊，小尾绵羊，短腿羊等完全适应于早晚温差大，饮水少，草料耐咀嚼的内蒙品种的为好，当然，宁夏的滩羊转型过来的也很不错。我以为阿拉善盟额济纳以山羊为主，膻味最小，肉质坚挺，肉水比例为7.3，好吃，也别是干羊肉那是一绝，属于上品。鄂尔多斯草原的羊与巴盟后旗的羊品质一样，属中上品。白云鄂博达茂旗与苏尼特右旗的又是一种高品质的羊肉，羊肉多为”掏心羊”，十分霸道，特别是苏尼特右旗羊皮一起烤制或炖熟，又一番美味。呼盟地区多水草，羊肉实话说不太好吃，首先出肉不多，最多一半一半，当地价格还挺贵，膻味较大，浮沫较多，这里的羊肉适合烤制，各种调料和起，掩盖膻味，也是不错选择。内蒙东部区辉腾锡勒草原的羊肉方为最上品，真正所为吃中草药，喝矿泉水，去过五次以上，肉鲜美，适合羊肉的所有做法，最重要的是，羊肉的味道真的与众不同，价格高一点每年也要买俩只孝敬父母。纯属娱乐，别喷啊！
内蒙烧生猪肉制作方法？
材料羊腿肉半斤（猪肉里的梅条肉也可），洋葱半个，青椒2个，辣椒粉，孜然粉，生姜，蛋清，生粉少许，花椒粉，盐，酱油，料酒，糖
做法
1、肉切片，略放花椒粉，盐，酱油，料酒，鸡蛋清，生粉上浆静置1小时；
2、洋葱，青椒切丁，姜切末备用；
3、起锅，上油至七八成热时，倒入肉片，划散，入姜末翻炒至颜色发白时盛出（如果有条件过油最好）
4、视锅底油的情况，比平时炒菜要略少些，大火，倒入洋葱，滴两滴酱油爆炒出香味，放青椒，盐，少许糖爆炒至5-6成熟时倒入肉片，撒辣椒面，孜然粉，大火翻炒即可
内蒙烧肉的制作方法？
五花肉切成大块放入凉水中加入葱姜料酒煮二十分钟捞出，晾干表面水分，表面涂抹老抽上色。
锅中烧油热放入猪皮一面炸至金黄，其它面也要炸一下，捞出晾凉。
内蒙人天天吃肉吗？
内蒙古人不一定天天吃肉，在过去，到纯蒙族地区，由于牧场不是固定的（游牧生活），而且距离城市也非常的遥远，根本就没有青菜，主付食都是以牛羊肉为主。
现在的牧民大部分都盖上了牲畜棚（属于固定式），牧民也有固定的房屋，距离城镇也不远，交通也非常的方便，牧民的生产生活水平不断的提高，一日三餐都非常有营养的生活了。