牛鼻镜是什么
牛鼻镜是什么，黄牛性情？
黄牛是一种非常温顺的动物
1、黄牛象征着勤劳、踏实、任劳任怨。还象征着和善可亲、朴实爱劳、永为人民公仆，俯首甘为孺子牛这一诗句正是体现了这种高尚品质。诸葛亮《黄牛庙记》碑文中，记述：“古传所载黄牛助禹开江治水，九载而功成，信不诬也。”
2、黄牛为哺乳纲生科动物，体长1.5~2.5米，体重200~350公斤，体格强壮，头大、额广、鼻阔、口大、眼大，上唇上部有2个大鼻孔，其间皮肤硬而光滑、无毛，称为鼻镜，头上耳后有角一对，左右分开。
3、该牛体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。良种黄牛具有耐粗饲、抗病力强、性情温顺、适应性好、遗传性稳定、肉质好等优良特性。
牛鼻子冒汗是怎么了？
牛排汗方式是通过牛鼻子。
也就是说牛的汗腺主要集中在牛鼻子上，很多农村人都看到过，牛在干活犁土的时候，在怎么热，牛身上都不会冒汗珠，而牛鼻子上不断冒白水泡，牛皮粗厚不益排汗，牛鼻子是牛排毒排汗的一种功能器官。所以，健康的牛，牛鼻子都会冒汗珠，特别是在干活或者天气炎热的时候，牛鼻子冒汗珠最为明显，所以牛鼻子冒汗是牛健康的状态。
为什么牛头都是白色的？
答：蜗牛的牛头是白色的
不是所有的牛头都是白色的，只是少数牛头有白色，如奶牛等。而其它的黄牛、牦牛、水牛均不是白色。牛是偶蹄目牛科哺乳动物。依不同牛种（属）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿；上颚无门齿，只有齿垫。胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。蹄分两半。鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病的征兆。
水畜动物？
传统的畜是属于家养的牛、羊、猪、驴、马，但是在这其中只有水牛符合水畜类动物，所以水畜类动物是水牛。
水牛头部长短适中，前额平坦较狭，眼大稍突出，口方大，上下唇吻合良好，鼻孔大，鼻镜黑白，耳大小中等，鬐甲隆起，宽厚。前胸宽阔而深，胸部肌肉发达，肋骨弓张良好，四肢粗壮，蹄圆大，蹄壳黑色，质地致密坚实。全身为深灰色或浅灰色，随年龄增长，毛色逐渐由浅灰色变成深灰色或暗灰色。
黄牛的外貌描写？
黄牛体长1.5~2.5米，体重200~350公斤，体格强壮，头大、额广、鼻阔、口大、眼大。上唇上部有2个大鼻孔，其间皮肤硬而光滑、无毛，称为鼻镜；头上耳后有角一对，左右分开，角的长短、大小随品种而异，角弯曲、无分支、中空，内有骨质角髓。四肢匀称，四趾均有蹄甲，其后方两趾不着地,称悬蹄。
尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，也有黑色、杂色、红棕色、白色等。根据产地不同分为不同品种，如秦川牛、西乡牛等