铁毛猪是什么
铁毛猪是什么，六十年代看守所里面犯人吃什么？
我国60年代的时候，由于灾害不断，整个国家进入了一个饥荒的时期，现实中有很多人因为吃不饱肚子外出逃难。当时人们因为无东西可吃，草根树皮几乎都被吃净。
看守所看守所，是羁押依法被逮捕、刑事拘留的犯罪嫌疑人的机关。对被判处有期徒刑的罪犯，在被交付执行刑罚前，剩余刑期在三个月以下的，由看守所代为执行。
看守所收押犯罪嫌疑人，须凭送押机关持有的县级以上公安机关、国家安全机关签发的逮捕证、刑事拘留证或者县级以上公安机关、国家安全机关、监狱、劳动改造机关，人民法院、人民检察院追捕、押解犯罪嫌疑人临时寄押的证明文书。没有上述凭证，或者凭证的记载与实际情况不符的，不予收押。
看守所以县级以上的行政区域为单位设置，由本级公安机关管辖。
省、自治区、直辖市国家安全厅（局）根据需要，可以设置看守所。
这是一个看守所外景铁道、交通、林业、民航等系统相当于县级以上的公安机关，可以设置看守所。
看守所对犯罪嫌疑人的武装警戒和押解由中国人民武装警察部队（以下简称武警）担任。看守所对执行任务的武警实行业务指导。看守所的监管活动受人民检察院的法律监督。
看守所实行二十四小时值班制度。值班人员应当坚守岗位，随时巡视监房。对已被判处死刑、尚未执行的犯人，必须加戴械具。对有事实表明可能行凶、暴动、脱逃、自杀的犯罪嫌疑人，经看守所所长批准，可以使用械具。在紧急情况下，可以先行使用，然后报告看守所所长。上述情形消除后，应当予以解除。
六十年代看守所里面犯人吃什么？整个六十年代的生活状况，总体来说还是比较艰苦的。
人们的生活水平整体上处于“穷”的状态，城市里可能情况稍好些，最起码有按时按点的粮食供应。广大的农村就相对比较困难，能填饱肚子就已非常满足了。
那当时的看守所里的犯人吃什么？看守所是看押审判、判刑之前的犯罪嫌疑人的机关。首先我们要明白，看守所是改造与看押犯人的地方，而不是享福的地方。
如果犯人的生活太过优越，则他们很难认识到自己所犯的错误的。因此，六十年代看守所的生活水平是比较低的，毕竟全国人民都在勒紧裤腰带设法渡过难关。
在说六十年代之前，我们先来看看现在看守所里犯人都吃什么。尽管每个地方的看守所的规则不尽相同，但犯人每天的日常生活都差不多，几乎都是一日三餐。
早饭一般在七点进行，主食是粥或米饭，副食有咸鸭蛋、榨菜和豆腐乳，北方一般都配有馒头。中午饭和晚饭一样，基本是白饭和青菜冬瓜，隔一天有一顿肉。
犯人可以加菜，但是要掏钱，牛奶、快餐面和水果都可以买。由此我们可以看出，现在看守所的犯人吃饱是没有问题的，但离吃好还差一些，毕竟是进来改造的。
不可能大鱼大肉的伺候你。六十年代看守所里犯人的生活，自然不能与现在相比，更不能用钱去买东西吃。那时的吃饭都是采用大锅饭的形式，看守所也一样。
生活水平只会比外面差，六十年代前两年属于三年大饥荒时期，那是一个让现代人都感到恐惧的年代。大部分人在饥饿线上挣扎，农村的每个人都是面黄肌瘦。
若是逢年过节，看守所里也会适当的改善生活，但是毕竟当时物资比较匮乏，即便改善生活也吃不到多少好东西，无非也就是做一个沾点油性的大锅菜罢了，而真正能吃到犯人嘴里的油性更是少的可怜。
可能会给犯人共用一些白面馒头，但是也并非所有的人都能够吃上。在节日当天能够吃杂面饭填饱肚子，都已经是一个不错的奢求了。
虽然在看守所里能吃上饭，但是大家还是都想争取减刑尽早出去，毕竟在里面的滋味是真的不好受，还是做一个遵纪守法的好公民，自由生活在这个社会上才是幸福。
沂蒙山鸡怎么做好吃？
芥菜冬笋山鸡片
配料： 主料 净芥菜150克，山鸡1只，净冬笋100克，鸡蛋清60克。
调料 熟大油50克，料酒20克，盐5克，味精7克，香油25克，湿淀粉25克，鸡汤50克。
特色： 色泽绿白，味道香脆，细嫩可口。
菜系： other
操作： (1) 将山鸡去皮，剖腹除去内脏后，洗净。而后用刀将胸脯肉和脊肉卸
下(其它留作它用)，剔去皮筋，切成大薄片，放入碗内，加入料酒、味精、盐拌匀腌好。再用蛋清、湿淀粉调成蛋糊，倒入山鸡片内拌匀上浆。再加入香油 拌好。冬笋切成薄片，用开水氽之。芥菜也用开水烫好，挤去水分，切成细末待用。
(2) 炒勺上火，放入熟大油，烧至5成热时，先放入冬笋，再放入山鸡片
一齐划熟倒出。
(3) 利用原勺烹入料酒，加进鸡汤、盐、味精、芥菜搅匀烧开，之后用湿淀粉勾芡。把山鸡片、笋片翻炒几下，淋上香油即成。
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山鸡羚斛盅
主 料： 山鸡2只，羚羊角3克，石斛3克。
配 料： 盐、味精各适量。
做 法： 1、山鸡宰洗干净，除尾臊、脚爪及内脏，用沸水飞水去血秽后，装入炖盅。2、投入羚羊角、石斛，加沸水数碗，调入盐和味精，隔水炖90分钟，至肉烂即成。3、食用前除去药渣。
特 点： 汤色清中透黄。
药用价值： 羚羊角味咸，性寒，具平肝息风、清肝明目、清热解毒之功；石斛味甘，性微寒，有养胃生津、养阴清热、滋肾明目、强筋骨之效。此二药与味甘性寒的山鸡合炖，可补虚除热、调和脏腑，对小儿抽风、热病烦渴、白内障、癫痫、麻疹之毒等有显效。
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锅贴山鸡
【所属菜系】 淮阳菜
【特点】
【原料】
山鸡胸脯肉（500克）、猪肥膘（475克）、咸菜叶（475克）、鸡蛋白（2只）、精盐（6克）、黄酒（40克）、葱姜汁（40克）、菱粉（60克）、花椒粉（少许）
【制作过程】
一、把山鸡肉切细捶茸，加蛋白、精盐、菱粉、红椒粉各一半和葱姜汁、酒拌匀。二、把猪肥膘放入开水烫过，就原汤再煮半小时，取出稍冷一下，切成12块，每块长约2寸，宽约1寸，厚约2分。再一块块摊平，，取调好的山鸡茸，贴在一块块的肥膘上，每块茸上再分别盖一张咸菜叶。另将多余的菱粉、蛋白、花椒粉、盐调成卤，糊在每块四周。三、再起热锅，加极少的猪油化开，离火稍凉一下，随即放回火上，把肥膘朝下，一块块放入锅内。用温火煎约三分钟。再翻转煎约三分钟起锅。
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荠菜山鸡片
所属菜系 上海菜
所属类型 特色沪菜
基本特点 适宜于春冬二季
基本材料 山鸡肉（300克）、荠菜（50克）、冬笋（125克）、鸡蛋白（2只）、葱末、姜米、黄酒、白糖、白酱油、盐、味精、菱粉、麻油、清汤（75克）
一、将山鸡肉切成片，放入用打散的蛋白、盐、菱粉调成的浆内浆一浆；冬笋也切成片；荠菜用开水泡一下，再用冷水洗净，挤去水分，切成细末。
二、开猪油锅，将冬笋片放入锅内溜一溜，倒出，滤去油，放好。另开猪油锅，烧至六成熟时，将山鸡片放入溜约一分钟，取出，与冬笋片放在一起。
三、将荠菜放入油锅，加上葱、姜、酒、酱油、糖、味精和清汤烧开后，再将山鸡片和冬笋片倒入，翻转，浇些麻油，即起锅装盘。
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松茸炒山鸡片
一、原料：
1. 主料：水发松茸菌100 克，山鸡肉150 克。
2. 调料：精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱花、姜丝、湿淀粉、素油。
二、制法：
1. 将松茸菌去杂洗净切片。山鸡肉洗净切片。
2. 油锅烧热，下葱姜煸香，投入山鸡肉片煸炒，烹入料酒、酱油，加入
精盐、白糖和适量水煸炒，加入松茸菌片继续炒至山鸡肉熟烂，用湿淀粉勾
芡，点入味精推匀，即可出锅。
按：山鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，具有
补脾胃、益肾气的功效。与松茸菌相配成此菜，可为人体提供丰富的营养成
分，具有补脾胃的功效。可作为体虚羸瘦、饮食减少、小便频数、消渴、咳
嗽多痰、肺结核等病患者食疗菜看。对健康人补益作用强。多食易发痔疮。
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山鸡塌
【所属菜系】 江苏菜
【特点】 色泽鲜艳，造形美观，鸡肉软嫩，煎面酥脆，食之鲜香油润。
【原料】
野鸡脯肉450克克、生猪肥膘肉25克、熟猪肥膘肉25克、熟火腿末20克。 香菜5克、鸡蛋清20克、绍酒20克、味精1.5克、葱姜汁、15克、精盐5克、干淀粉15克、芝麻油10克、花生油75克。
【制作过程】
将野鸡脯肉剔去筋膜，批片后放入清水中漂除血水，捞出沥干，与生肥膘肉分别斩成茸，同放碗内，加鸡蛋清、绍酒、味精2克、葱姜汁15克、精盐拌匀成糊状。将熟肥膘肉先批成片，再修成直径3.5厘米的圆片。将蛋清磕入碗中，加干淀粉、精盐搅成蛋清糊。将肥膘圆片一面沾干淀粉，另一面抹上蛋糊，有粉的一面朝下放入盘中，将野鸡糊挤成3厘米直径的圆球，放在肥膘上，再缀以火腿末、香菜叶。炒锅上火烧热，放花生烧至六成热（约150℃）时，将山鸡塌生坯放入锅内，晃动炒锅，盖上锅盖，煎约3分钟至熟，倒入漏勺沥油。装盘后淋芝麻油即成。
引起猪胃肠炎的病因有哪些？
您好，对于您提出的“猪肠胃炎引发的病因以及防治方法”以下是我整理的一些个人看法：
猪胃肠炎作为最常见的猪胃肠类疾病，常见的发病主要有4大原因：
1：吃食发霉变质，冰冻腐烂的饲料，或者污染不洁的水源：吃食蓖麻，巴豆等有毒植物。
2：吃食酸，碱，砷，磷，汞等刺激性化学物质。
3：饲养管理不善，气候突变，卫生条件不良，运输等，使其抵抗力下降，受到外在条件性病原侵害二发生的肠胃炎。
4：又滥用抗生素是胃肠道菌群失调，继发性肠胃炎。
治疗方案：
1．抑菌消炎 是治疗急性胃肠炎的根本措施，适于各种病型。应贯穿于整个病程，可依据病情的轻重和药物敏感试验，选用下列抗菌消炎药物，痢特灵，每天0.05-O.Olg/kg,2-3次分服，黄连素，每天0.05-0.01g/k g，2-3次分服，单纯性胃肠炎用磺胺脒5-10g，小苏打2-3g，混合1次内服，1天2次，酞酰磺胺噻唑1-3g，每天2次；用抗菌增效剂三甲氧苄氨嘧啶(TMP)抗菌效果良好。对于胃肠炎，以12.5%氯霉素液5mL或氨苄青霉素0.5-1g，加于5%葡萄糖液250-500mL中，静脉注射，每天1-2次，同时应用0.1%高锰酸钾液300-500mL内服或灌肠，据报道效果颇好。
2．缓泻止泻 是相反相成的两种措施，必须切实掌握用药时机。缓泻适用于病猪排粪迟滞尚未脱水时，或者排恶臭粥样稀粪而胃肠内仍有大量异常内容物积滞时。初期可用硫酸钠、人工盐、鱼石脂适量混合内服，后期则以灌服液体石蜡或植物油为好。常用50-100mL液体石蜡加水内服。止泻适用于肠内积粪已基本排尽，粪的臭味不大而仍下痢不止时。用蹂酸蛋白、次硝酸铋各5-6g，每天服2次，或矽碳银片，鞣酸蛋白，碳酸氢钠适量加水灌服。
3．强心、补液、解毒 心力衰竭、脱水、自体中毒是急性胃肠炎的直接致死因素，因此，进行强心、补液、解毒治疗就成为抢救重症胃肠炎的关键0。5%葡萄糖生理盐水300-500mL，静脉注射，兼有补液、解毒和营养心肌的作用；生理盐水、低分子右旋糖酐和5%碳酸氢钠溶液按2:1:1比例进行混合性输液，可同时纠正酸中毒。补液的数量和速度，视脱水的程度和心、肾的机能状态而定。临床上，一般以开始大量排尿作为液体基本补足的监护指标。为维护心脏机能，在补液的基础上，可适当选用西地兰、洋地黄毒甙、毒毛旋花子甙K等速效强心剂。
4．中草药治疗 白头翁根35g、黄柏70g加适量水煎服。或紫皮大蒜l头捣碎后加白酒500InL内服。槐花6g、地榆6g、黄芩5g、霍香9g、青蒿10g、赤芩6g、车前9g煎服，适宜体重25kg猪的出血性胃肠炎。肌注或后海穴注鱼腥草注射液5 - 10mL。
选健康屠宰猪的新鲜苦胆，在灭菌条件下取胆汁放人消毒后的玻璃瓶内，然后按1:1的比例加入橙皮酊，每千克体重肌肉注射1mL，每天1次，连用3次，治猪胃肠炎有较好的效果。胃肠炎缓解后，可适当应用健胃剂。幼畜可用多酶片酵母片等内服，也可用胃蛋白酶，乳酶生各10g，安钠加粉2g，混合后分3次内服。大猪则用健胃散20g，人工盐20g，每天分3次内服，可增加疗效，防止复发。
个人整理的预防措施谨记：
① 晚秋、冬季和早春一定要做好猪舍的防寒保温工作,加厚保温垫料并勤更换,必要时可给猪舍加温。
② 从外地进猪时,一定要隔离观察10~15天,无疫情方可进栏饲养。
③ 严禁猫、狗等进入猪舍。
④ 经常及时的打扫、清理猪舍粪水等,无疫情时每周用3%~4%氢氧化钠溶液冲洗、消毒1~2次,后用清水冲洗1~2次,或喷50%百毒杀3000倍液等消毒。
以上就是我对此问题的一些个人见解，如果喜欢请给个最佳采纳，祝您生活愉快，谢谢~
100斤生猪出多少肉？
60斤
100斤的生猪宰杀以后可以得到的净肉大约是60斤。因为生猪其中有大部分都是血液,而这些血液排出以后,还有一大部分的内脏,内脏的重量也是不可小觑的
一头猪的出肉比大约在72%到80%左右。也就是说，一头二百斤的商品猪，杀完之后大约有144斤~160斤左右的猪肉可供出售。
1斤生猪肉一般能出6两左右的熟肉。猪肉又名豚肉，它含有丰富的蛋白质以及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，属于人们日常生活中的主要副食品。
由于它的纤维较为细软、结缔组织较少，并且肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此经过烹调加工后其肉味特别鲜美
猪一天能长1-3斤肉，如果想要猪长得快可以自己配料，或者购买全价饲料饲养育肥猪。
猪吃的饲料和增重量成正比，猪每日都会增重。一般100斤猪每日可以增重1.5-1.8斤左右，100斤左右的猪其正常采食量一般是3.5-4斤左右
农村人喂熟饲料的猪好吃些还是养猪厂喂生饲料的猪好吃些？
您好！发财马来解答这个问题。
前言：关于饲料煮熟（粉好的稻米、粉碎的杂粮诸如玉米）喂猪这一现象，在饲料工业不发达的90年代比较盛行。眼下在交通不便的山村农户养猪仍有存在，但随着饲料工业的科技发展，当前90%以上的大小养猪场（户）都在使用品牌饲料（含自有配方饲料）喂养生猪。
关于题主的问题需要一分为二去看待：1.饲料喂养生猪问题。
◇不建议饲料（含配合饲料）蒸煮喂猪。
饲料长时间高温蒸煮后，会使其蛋白质变性、维生素等部分流失。夏季高温时节，饲料蒸煮后如过夜饲喂容易诱发饲料（粉碎玉米等）酸败变性，长期饲喂后对猪只伤害大。饲料高温蒸煮费时费力，不如节省时间干点别的农事。△建议使用品牌饲料（配方合理、营养丰富）养猪，着重加强饲养管理。
猪的营养与饲料：能量、蛋白质、矿物质、维生素和水。
👍👍配方合理、营养丰富（猪浓缩料为例）：植物蛋白（豆粕）+动物蛋白（渔粉）+矿物质（多矿：铜、锰、铁、锌…）+氨基酸（赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸）+油脂（豆油）+添加剂（氢钙、胆碱、防霉剂…）……这些再搭配玉米等合适添加比例那长势不言而喻。
能量：是生猪及能繁母猪维持生命、生长、繁殖和持续各种生产活动的动力。
能量供给不足，猪生长缓慢、膘情差，小后备母猪性成熟晚，成年母猪排卵少。蛋白质：是构成生猪各种器官的主要原料。
猪身上的瘦肉及抗体等都离不开蛋白质，生猪只有能量充足的情况下，蛋白才得以充分利用。维生素：是维持生猪正常生理机能必不少的一类物质。
维生素（A、B、D、E）缺乏会导致生猪及能繁母猪代谢功能紊乱，影响繁殖机能。矿物质：常量元素（钙、磷、钠等）+微量元素（铜、锰、铁、锌、碘等）。
如生猪钙磷供应不足，会出现食欲减退、消瘦，继而啃土、舔墙等；如哺乳母猪缺钙磷会导致泌乳量不足，跛行甚至瘫痪不起。如生猪缺缺易诱发贫血；缺碘影响妊娠母猪胎儿发育；锌调节生猪机体免疫力，缺锌会导致生猪发育迟缓、母猪产仔率低。水：是生猪与能繁母猪的生命之源。
生猪缺水易引发食欲不振、发育不良或咬尾；仔猪缺水易导致喝脏水，继而引发拉稀、发育迟缓。能繁母猪缺水，易引发泌乳量减少、影响胎儿发育迟缓。2.何种方式喂养的生猪猪肉好吃、受消费者欢迎？
关于这类问题，想必不少的人们会同我一样赞成：生态跑养或少喂饲料、喂粮食果蔬的生猪猪肉好吃。一是生态跑养的生猪。这类型生猪日常野外觅食摄入一定量的粗纤维及钙磷，且运动量大。继而使生猪脂肪沉积少、瘦肉率高，或更加符合人们消费需求。二是山区不喂饲料生猪。这类型生猪不喂饲料而用粮食、果蔬、草籽等经过长时间喂养（1年左右）的生猪。由于饲喂时间长养的、脂肪沉积厚，肉质瓷实有嚼劲、口感纯香细腻，最符合人们消费需求。我是发财马（张宏中）关注三农助力三农，关于猪肉消费喜好，生活中的您喜爱吃猪肉吗？向往小时候的农家猪肉吗（不喂饲料）？欢迎寄语！
2019-12-25