观赏鸡是什么
观赏鸡是什么，这样养鸡有什么优点呢？
鸡肉作为我国主要的蛋白质来源之一，在我国每年的销量都很大，特别像在刚刚度过的2019年，受疫情影响猪肉产量大幅度下滑，鸡肉类的产品需求量孟增，价格也大幅度上涨，给养殖户带来了很大的实惠。
鸡的养殖在我国根据养殖用途的不同，目前有三类分别是肉鸡、蛋鸡和观赏鸡。其中以肉鸡和蛋鸡的养殖规模最大。肉鸡的养殖又分为工厂化生产模式和生态放养模式，根据养殖模式的不同，它们的口感和营养价值也不同，生态放养鸡要略胜一筹。
特别像最近几十年，随着我国居民消费理念的转变，对营养健康方面的意识提高，也带动了生态养殖禽类的快速发展。这也给很多养殖户带来了新的商机，发展的前景比较广阔，那么生态放养柴鸡，这样养殖模式有什么优点？下面我简单的介绍一下。
◆和工厂化生产肉鸡屠宰后的肉质相比较，生态放养柴鸡的口感更好
工厂化生产肉鸡，它的优点是占地面积小、养殖密度高、便于集中管理、出栏时间快。当然有优点就有缺点，最大的缺点就是工厂化由于养殖的时间短，导致鸡肉的口感不佳，不像散养鸡一样肉质紧实，咀嚼香气浓郁。出现这种情况主要是因为，为了达到快速出栏的目的，工厂化生产肉鸡全程采用育肥料饲喂，加快它的生长速度，同时由于场地所限鸡的活动量非常小，所以体内的肌肉得不到充分锻炼，呈松散状无力，在我们食用后就会感觉软面无嚼劲。
对于生态放养柴鸡来说，由于从小就在野外生活，活动范围非常广，在每日采食、奔跑追逐的过程中增强了肌肉的韧性。通过长时间的积累，肌肉紧实弹性强，营养成分积累的也更充足，所以在我们食用的时候更有嚼劲，口感也比工厂化生产的鸡肉质更香。
◆和工厂化生产肉鸡相比较，生态放养柴鸡的营养价值和安全性也更高，
之前说过工厂化生产为了加快鸡雏的生长速度，会在饲料当中添加很多种刺激生长类药物，使它的出栏速度缩短到45天左右。由于从小就是食用快速育肥类饲料，所以在它的体内无法完全代谢的成分也会有一定的沉积，在我们食用后会直接进入我们的体内，虽然说不会产生太大的影响，但毕竟还是有一定的成分摄入。
而传统的生态放养柴鸡，后期进入正常生产阶段完全是普通饲料饲喂，日常还可以自由啄食场地内的青草和昆虫，生长的周期延长到4~5个月，所以它的营养成分和安全性更高。
◆和工厂化生产肉鸡比较，生态散养肉鸡的售价更高，认可度也非常高。
目前工厂化生产的肉鸡，在市场的占有率非常高，达到90%以上，一般是以分割或白条鸡的方式出售。零售价格一般在8.5~9元一斤左右，每只鸡的零售价格在30~35元左右。如果按照成活率95%,再减去鸡苗的价格，和各项杂费，根据地区的不同，养殖45天后每出栏一只可以获利10~15元左右。
生态散养柴鸡从鸡雏长到2公斤左右，需要4~5个月的生长周期，零售的价格一般在120~150元左右一只，成活率一般在85%，减去鸡苗的价格和各项杂费，单只获利可以达到60--90元左右，就算此阶段肉鸡可以养殖三批，核算起来也要略低。
另外由于它的市场饱和率低，存栏量比较少，所以能够买到非常不易，在人们追求健康饮食观念转变后，即使面对较高的零售价格，也能得到消费者的认可。
既然生态散养鸡利润高，销量也逐步递增，未来的发展前景同样非常广阔，那么是否可以大规模投入养殖了呢？我个人认为恰恰相反，在选择好生态散养鸡项目的时候，一定要从小规模养殖开始，因为目前它的销售局限性还是很大，如果大批量集中上市，很难在短期之内售之一空，一旦长时间积压，会增加我们大量的养殖成本，最后不但赚不到钱甚至还会赔钱。
大家在市场购买蔬菜肉类的时候，就会发现一个现象，很难买到真正的生态散养鸡。很多所谓的土鸡，也多数是名不符实，以次充好。即使有个别养殖户卖真正的散养鸡，售价一般也不会很高。因为从外观上很难判断出来，普通鸡和散养鸡的区别，消费者和养殖户之间没有信任感，所以品质再好也很难卖上高价。这种情况就限制了我们售卖的局限性，只能以鸡场直销或开设专卖店的方式销售。所以在我们养殖的时候，最好先期少量饲养，然后逐渐积累客户，当然，如果你要是能解决销售的问题，前期将规模放大一些也是可以的。
在我们决定进入这个行业后，一定要努力学习相关的知识，因为生态散养鸡养殖过程，其实并不像大家想象的那么简单，如果想获得最佳的收益，一定要科学饲养。◆鸡雏前期的保温很重要，如果生长环境温度不适宜，很容易导致死亡率增高。
我们从育苗场购买鸡雏的时候，基本上都是刚脱壳的苗，在鸡雏购买回来后，我们一定要注意它的保暖工作。在农村如果有条件的可以提前利用火炕给鸡舍增温，如果没有火炕的可以用高瓦度灯泡或铺设电暖床提高环境温度。刚出壳的鸡雏对温度的需求量较高，最佳的环境温度在32度左右，表现为鸡雏不扎堆，活动正常，分布均匀。如果低于28度很容易着凉影响成活率。高温阶段一般持续在一周左右，从第2周左右开始每周下降两度，逐渐向室外环境过度，避免温差过大产生应激反应。
◆鸡雏的适时开口很重要，科学合理的安排投放饲料，能增强鸡雏的抵抗力，降低死亡率。
在我们将鸡雏运输到家中后，将鸡放入暖床后，我们就可以安排鸡雏的开口了，可以准备一些30~35度的温开水，然后把小鸡拿起将它的嘴插入水中饮用一到两口。等到全部饮完水后我们可以拿几张报纸，根据鸡群的数量多少均匀铺在床面上，撒上一些泡发的小米饲喂了。
其实我在给鸡雏开口的时候，我个人更建议大家使用肉鸡用的饲料，因为它的配比是根据基础的日龄来合理添加的，它可以促进鸡雏的肠胃功能快速适应饮食环境，提高机体的免疫力，减少疾病的发生几率。可能有些人会担心使用了肉鸡料，是否会影响到后期鸡肉的品质？其实这一点完全不必担心，因为我们只是在鸡雏期短暂的饲喂，等投放到养殖场地后整个养殖过程是完全采取普通饲料饲喂的，所以对后期鸡肉的品质无任何影响。
◆适时安排疫苗的接种，提高鸡苗的抗性，减少死亡率。
在我们将鸡苗取回来后，就要对鸡群安排马立克氏疫苗的接种了，最好在当日接种，因为在疫苗注射后10~14天左右才能产生免疫力。7曰龄时可以用Ⅳ系苗滴鼻预防新城疫，11曰龄时可以用传染性支气管炎H120滴口或鼻，预防传染性支气管炎。14曰龄可以滴口预防法氏囊炎，27曰龄时要预防新城疫和鸡痘，为了增加接种效果，可以同时用活疫苗与灭活苗。活苗可以用2头一份的计量饮水，新城疫油乳剂苗可以按每只0.2毫升的计量肌肉注射，鸡痘苗可以直接翅膀下穿刺接种。
◆根据鸡苗的生长情况适时安排转场饲养时间，逐步向生态散养模式转变。
经过一个月左右的饲养，鸡雏达到200克以上，就可以根据天气情况投放入散养场地了。投放前期不建议全开放式养殖，最好以鸡舍为中心，向外辐射10米左右用铁围栏围起来，控制它的活动范围。
因为在前期鸡苗比较弱小，面对天敌的侵袭很难抵御，如果前期的活动面积过大，在无保护物遮挡的情况下，很容易遭受损失。而前期实行圈养可以起到保护作用，等小鸡生长到一斤左右后，再拆除围栏任其自由活动就可以了。
◆进入放养阶段后，鸡的活动范围扩大，所以要加强鸡场的巡护管理，看是否有疾病发生或敌害威胁。
日常当中我们要经常观察鸡群的情况，看是否有异常情况出现，对于一些疾病做到早发现早治疗。拌料或拌水的药物可直接投放，如果需要进行注射，可以在夜间进行，为了便于操作减少鸡的应激反应，我们可以用一个红布将灯头蒙上。
如果养殖的过程中鸡的生长情况良好，平时我们只要多注意敌害的侵袭就可以了，危害鸡群的动物一般有鹰类、狐狸、黄鼬、獾子等。对于鹰的防治比较困难，因为它在高空中飞行，速度非常快，当我们看见的时候跑过去驱赶，基本上已经来不及了。所以我们可以准备一些钻天猴鞭炮，发现时按照鹰的方向发射，提前驱赶。也可以用一个20厘米以上长度的铁管，封堵上一头后当做双向鞭炮的发射器，驱赶鹰类，需要注意的是在使用的过程中要注意防火，避免引起火灾。
场地内也可以扎一些稻草人，穿上衣服，再绑上一根竹竿，上边放上一个可以飘动的塑料，让鹰不敢落下来。对于其它地面动物的防护，我们可以在圈舍门口安装一个铁笼，养一只狗就可以起到震慑作用了，有条件的在鸡舍内部可以安装摄像头和报警系统，最好再安装一个发声系统，远程进行驱赶。
◆合理安排出栏时间，在前期客源不稳定的情况下，要灵活掌握出售价格。
经过4~5个月的饲养，小鸡活体达到3斤以上以上就可以出栏了，为了避免出栏时发生销售困难，我们可以在养殖阶段就开始寻找潜在客户。可以通过视频直播、发朋友圈等渠道，分享养殖过程以及技术经验等方式扩大宣传力度。如果养殖的规模比较大，可以采取提前预定优惠的方案来吸引客户，当地的客流量要是比较大，也可以在出栏后采取一些活动促销的方式来增加销量。
前期我们是一个积累信誉赢得口碑的阶段，如果我们把售价定得过高，又采取保守方法售卖，在没有信任做支撑的情况下，很容易引起购买客户的逆反心理，导致交易失败。但价格定的过低又会使客户产生猜疑，也不利于销售。所以在我们制定价格的时候可以定的高一些，等到客户真正购买时，要给予一定幅度的优惠，让客户感觉到用很少的钱就可以买到高品质的产品。像定价为168元一只的生态散养鸡，我们可以利用节假日促销买1赠1或加微信享受6折优惠，平时按照原价出售，如果客户讲价可以按照一定的优惠幅度出售提升销量。后期的销售是一个很重要的环节，只有将每一步都尽量做到完美，才会吸引客户的青睐，最终成为自己稳定的客户。
生态养殖其实不能盲目去操作，更不是像大家想象的那样粗放管理就可以，它也需要科学合理的养殖，才能获得最佳的收入。下面我给大家梳理一下生态养殖环节存在的误区：【第1个误区，不打针不吃药就是好的产品】
其实这是完全错误的，因为在批量养殖的过程中，鸡群之间很容易发生传染病，如果不提前预防，很容易造成重大的经济损失。只要后期管理得当，在早期接种完疫苗后，后期是基本上不用药的，所以对鸡肉的品种没有任何影响。因此鸡群有病就要及时治疗，不要等到不可控时再去想办法，到那时一切就已经来不及了。
【第2个误区，在鸡雏期就开始采取普通饲料饲喂。】
为了追求品质，大家都会避免成品料的使用，这一点不能说错。但如果我们从鸡出壳后就饲喂普通饲料，前期的抗病能力非常弱，在苗期如果管理不当死亡率会大大增加，所以适当的喂一些育肥料还是有好处的。只要我们进入散养阶段后能够保证不使用育肥料，鸡肉的品质和安全性不会有任何的影响。
【第3个误区，售价越高盈利越多】
好的产品就要卖出好的价格这一点无可厚非，但在我们刚进入这个行业时，由于没有固定的客源消化产品，如果不能及时销售很容易造成积压。鸡到了适龄出栏期后，如果不能及时出栏每天都会消耗大量的饲料增加成本。可能刚出栏时我们计算每只的利润会达到50元以上，但如果你延迟出栏两个月以上，收益会直接减半，也就是出栏越晚成本越高，收益越低。而且期间还会持续增加人工成本的投入，所以合理安排价格就显得尤为重要了。
关于生态养殖柴鸡未来发展的前景还是比较不错的，售卖的局限性也会逐渐被打破。只要我们能够找到充足的客源，努力提高商品的品质，就会得到消费者的认可，最终让自己在这个市场上占有一席之地。最好的斗鸡品种是什么品种？
最好的斗鸡品种是鲁西斗鸡.
鲁西斗鸡活动历史悠久。春秋战国时期就有十几米高的斗鸡台，民间有《斗鸡台怀古》乐曲流传。斗鸡比赛有一套严格的规则，由裁判按规则进行。参加比斗的鸡，古称唆鸡，俗称咬鸡，是一种珍贵的观赏型好斗鸡种，比斗前大都经过专门饲养和训练。
影响菜品的味道吗？
我认为不同种类的鸡，做法不一样，当然很影响菜的味道了，下面我来介绍几种鸡🐔的做法：
北京油鸡
北京油鸡，原产地为北京郊区海淀、定安门、德胜门一带，地势平坦，水源充足，土质肥沃，农业生产以粮菜间作为主，是北京油鸡最佳的生长环境。感谢你的阅读，我们的微信号是厨影美食，请加关注哦！更多精彩内容请关注微信公众号“厨影美食”。据文献记载，清朝时期，李鸿章曾将此鸡贡奉给慈禧太后，从此，慈禧太后非油鸡不吃。1988年爱新觉罗·溥杰为北京油鸡题写新名“中华宫廷黄鸡”。
北京油鸡肉味鲜美。原产地在北京城北侧安定门和德胜门外的近郊一带，以朝阳区所属的大屯和洼里两个乡最为集中。
全国不同地区鸡品种及不同品种鸡的营养价值和做法 你知道么？上
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边鸡（山西右玉鸡）
边鸡是一个蛋重大、肉质好、适应性强、耐粗抗寒的优良地方鸡种。产于内蒙古自治区与山西省北部相毗连的长城内外一带．因当地人民视长城为"边墙"，所以称这一鸡种为边鸡（在山西省也称为右玉鸡）。
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适于加工成薰鸡，右玉与卓资山的薰鸡均享有盛名，约有近百年的历史。
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藏鸡
藏鸡是分布于我国青藏高原海拔2200 - 4100米的半农半牧区、雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区数量最多、范围最广的高原地方鸡种。青藏高原农区和半农半牧区是青藏高原经济发达地区，也是藏鸡的主要产地．
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鲁朗石锅鸡（炖的可是藏鸡呀！）
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岑溪三黄鸡
“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐，是我国最著名的土鸡之一。三黄鸡具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，因黄羽、黄喙、黄脚而得名。
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岑溪三黄鸡是广西供港澳地区的历史名鸡，是广西目前唯一经过严格系统的选育没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡，也是广西历史上四大名鸡之一。广西曾多次采用各种方法对省类的鸡进行评比，最终认定品质最佳的就是岑溪三黄鸡。
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经过系统选育的岑溪三黄鸡，型、色、香、味俱臻一流。成年鸡体重约3-4公斤，肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满，味道鲜美，是制作白切鸡的最佳品种，曾得到广州十大名厨白天鹅宾馆中厨总监庄伟佳先生的赞誉。
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崇仁麻鸡
产自江西祟仁县的崇仁麻鸡可不是一般的鸡。它是“中国十大名鸡”之一，同时麻鸡系列产品还获得过江西省科技新成果新产品博览会金奖，中国国际食品博览会“国际名牌酿造品”称号。
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崇仁麻鸡分黄麻与黑麻两类，具有显著的“三高一低”特点，即可食部位、氨基酸及维生素含量高，胆固醇含量低微。成鸡骨骼纤细，可食部分高达55%，肉嫩味美，适合滋补身体、养精益气。
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大骨鸡
大骨鸡（又名庄河鸡）曾与蒙古马、秦川牛、长白猪并列中国农业的四大品牌，而且在上世纪50年代，还进入过教材书，甚至在国家级禽资源保护品种名录里，位列11个鸡种的第二位。感谢你的阅读，我们的微信号是厨影美食，请加关注哦！更多精彩内容请关注微信公众号“厨影美食”。第一位是九斤黄，而大骨鸡则是200多年前，九斤黄与寿光鸡和当地土鸡杂交出来的新品种。
大骨鸡形成历史悠久，据资料记载，早在二百多年以前，山东移民将山东大型的寿光鸡带入辽宁，与当地鸡杂交，后经当地群众长期选育而成。主要产于辽宁省庄河市。大骨鸡是以蛋大为突出特点的兼用型地方鸡种。具体大墩实，觅食力强，产蛋多而大，且蛋壳厚而坚实，肉质鲜嫩等特性。
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东乡绿壳蛋鸡
东乡绿壳蛋鸡属蛋肉兼用型品种。原产于江西省东乡县，在黑龙江、吉林、辽宁、河北、江苏等地均有分布。
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黑鸡下的蛋是绿壳的。
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后来经过科研部门检测，发现这种蛋不仅颜色特殊，而且蛋里边的营养也不一般，胆固醇比普通鸡蛋低30～40%，微量元素锌、碘、硒、铁和氨基酸等明显高于普通鸡蛋，是一种具有保健性能的鸡蛋。这点和泰和乌鸡明显不同，经过基因检测，证实这是一种具有特异遗传基因的地方品种资源。
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固始鸡
固始鸡是我国优良的地方鸡种，主产于河南省固始县，俗称“固始黄”。是在特定的地理、气候等环境和传统的饲养管理方式下，经过长期择优繁育而成的具有突出特点的优秀鸡群，是中国著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种，是国家重点保护畜禽品种之一。
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固始鸡肉质细嫩，肉味鲜美，汤汁醇厚，营养丰富，具有较强的滋补功效。固始鸡与鸡蛋在明清时期为宫廷贡品，本世纪五十年代开始出口港澳，六、七十年代被指定为京、津、沪特供商品，赢得了“土鸡之王”和“王牌蛋”的美誉。
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海东鸡
海东地区位于青海省东北部，因在青海湖东故名海东。海东鸡亦因主产于青海省东北部的海东地区而得名。是一种比较原始的鸡种，适合高寒半农半牧区生态环境养殖，肉质鲜嫩、脂肪含量低，蛋品质好。
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海东鸡肉质鲜嫩、脂肪含量低。
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洪山鸡
洪山鸡属肉蛋兼用的“三黄”鸡种，原产于湖北省大洪山山脉北麓随州市随县洪山镇，由此命名为“洪山鸡”，邻近的双河镇、长岗镇、环潭镇、三里岗镇等都有饲养。1956年被湖北省农业展览馆选中，始称著全省。1973年洪山鸡被国家有关部门列为肉卵兼优的名贵种鸡。
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洪山鸡中心产区位于大洪山山脉北麓低山丘陵地带，山脉纵横，水利资源丰富，植物生长茂盛，草场资源丰富。在当地的环境条件下，根据群众对黄羽、黄喙、黄胫鸡的爱好，经长期选择培育而逐渐形成洪山鸡种，距今已有近二百年的历史。
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洪山鸡结构匀称，体型紧凑，胸部比较丰满。从体型外貌上可分为“三黄一翘”和“三黄一垂”两个类型。体型椭圆，羽毛较疏松，肉质细嫩，汤浓味鲜，在港澳市场享有较高的声誉。
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怀乡鸡
怀乡鸡原产自广东省茂名市所属的信宜市怀乡镇，另在1983年前信宜属湛江管辖，故怀乡鸡又被称为信宜鸡、湛江鸡。1985年被列入《广东省家畜家禽品种志》，正式成为广东省名牌鸡品种。20世纪80年代后，因养殖业的发展，主产地遍及信宜。
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怀乡鸡与清远麻鸡、惠州胡须鸡并称“广东三大名鸡”。该品种鸡具有骨脆、 肉嫩、味香、三黄（羽毛黄、皮黄、脚黄）、美观、脂肪含量低等优点，为高级酒楼和追求健康人士的第一选择，受到省内外食家的赞赏，并列入《广东省家畜家禽品种志》。
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淮北麻鸡
淮北麻鸡原产地为安徽省宿州市，主要分布于安徽省宿州市埇桥区、萧县、灵璧等县和淮北濉溪县。产区属淮北平原地区，海拔0-40m。徽香源烧鸡、符离产烧鸡等就是以该鸡作为原材料。淮北麻鸡生长速度慢，肉质细嫩鲜美。
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淮南三黄鸡
淮南三黄鸡又称淮南麻黄鸡、淮南鸡、霍邱鸡等，原产于安徽省六安市霍邱县、金安区、裕安区、寿县和淮南市，合肥市长丰县、肥西县、肥东县等地区也有分布。1
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淮南三黄鸡肉质细嫩鲜美。
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黄郎鸡（湘黄鸡）
黄郎鸡原产于湘江流域和京广铁路沿线的衡东、衡南、衡山、永兴、桂阳、浏阳等县，又名“黄鸡”、“毛袒鸡”、“湘黄鸡”。产地四季分明，适合家禽养殖。
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黄郎鸡的药用价值较高，能补虚损，健脾胃，强筋骨，调经血，止白带，是妇科要药。久病体虚者和产妇炖食湘黄鸡，尤有滋补、强身健体、促进体力恢复的功效。鸡肉松软细嫩，是当地一道著名的风味菜肴。
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惠阳胡须鸡
惠阳胡须鸡，又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡，原产于广东省惠阳地区，是我国此较突出的优良地方肉用鸡种。与杏花鸡、清远麻鸡一迅被誉为广东省三大出口名产鸡之一，在港澳市场久负盛名。它以领下有张开的胃羽、状似胡须而得名。
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香港市场的消费者在强调鸡的烹调方法(白切鸡、盐局鸡)的条件下，对鸡肉的风味、骨胳的软硬度、脂肪的分布都有独特的要求，这对品种的选育有较大的影响。
济宁百日鸡
济宁百日鸡主产于山东省济宁市市中区，分布于邻近的济宁市嘉祥县、金乡县、汶上县、泗水县、兖州市等地。
济宁百日鸡属蛋用型鸡种，早熟个体能在百日龄左右开产，由此而得名。公鸡有“大红冠子绿尾巴，人人见了。
江汉鸡
江汉鸡源于湖北省江汉平原上的柴鸡（又称土鸡），是汉川经过三百年培育的优良种鸡，属地方优良品种。因其羽毛多为麻色，也叫麻鸡。
江汉鸡的肉质细嫩、味道鲜美，煨汤味道甚佳且十分滋补，深受消费者喜爱。
江山乌骨鸡
江山乌骨鸡分布在浙江省江山市。江山乌骨鸡对体弱多病、贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人有补养的功效。
江山乌骨鸡不但皮乌、肉乌、骨乌，而且肠系膜和腹膜等绝大多数脏器均呈现不同程度的黑色，烧煮后不变色，肉质香美鲜嫩，富含脂质，氨基酸含量较高。江山白毛乌骨鸡，2002年被农业部确定为国家。
江山白毛乌骨鸡养殖已有1600多年的历史。它全身羽毛洁白，冠和肉髯呈绛色，耳垂雀绿色，喙、舌、皮、肉、骨、脚等俱乌，煮熟后乌色不变。鸡肉中富含氨基酸，是浙江省畜禽良种致意，是我国珍稀的药用、滋补珍禽。
早在李时珍的《本草纲目》一书中就有记载，书中阐明了白羽乌骨鸡的种类和主治病症。该鸡作为药用至少已有400多年的历史。江山白毛乌骨鸡含有赖氨酸等8种人体必需的氨基酸。白毛乌骨鸡是江山传统名产,为家禽类珍品,是“乌鸡白凤丸”、 “中华乌鸡精”等中药、滋补品的必备
金阳丝毛鸡
金阳丝毛鸡，产于四川凉山州金阳县，在彝族1中记载，金阳丝毛鸡饲养历史已有一千多年。在奴隶社会时期，彝族人民将其视为珍禽，祭祀时一只丝毛鸡抵一只羊的份量。金阳丝毛鸡的外貌特点是全身羽毛呈丝状，头、颈、肩、背、鞍、尾等处的丝状羽毛柔软，似松针或羊毛，故当地群众称为“松毛鸡”或“羊毛鸡”。
阳丝毛鸡属肉蛋兼用型，具有生长较快，成熟较早，肉质好，觅食能力和抗病力强等优良性能。这种鸡个体小、早熟、肉质鲜美、香味独特，深受消费者的喜爱，是全国独一无二的大凉山“千年珍禽”。
静原鸡
静原鸡又名静宁鸡、固原鸡，是黄土高原耐高寒干旱气候的优良蛋肉兼用鸡种。主产区在甘肃省静宁县及宁夏回族自治区固原县目前饲养数量约80万只。
静原鸡有黄鸡、黑鸡、白鸡、花鸡等，以黄鸡和麻鸡最多。冠型多为玫瑰冠，少数为单冠。
旧院黑鸡
旧院黑鸡因主产于四川省万源市旧院镇而得名，是一个肉蛋兼用型品种，全身羽毛黑色带翠绿色光泽，乌皮乌肉和白皮两种；蛋壳浅褐色，少数蓝色．被中科院命名为：“世界稀有，中国独有，万源特有”，素有生命之源绿色食品之美称。
旧院黑鸡鸡皮毛乌黑，含人体所需蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒，各种维生特及不饱和脂肪酸。公鸡温补阳气，母鸡适益阴血。旧院黑鸡经精心烹饪，其肉嫩色香自然流浸心田，真乃美食也！
康乐鸡
康乐鸡又名万载三黄鸡，属蛋肉兼用型鸡种，产于江西省宜春市万载县。据说万载三黄鸡早在西晋大康元年（公元280年）就被列为贡品，因当时万载名为康乐，故名康乐鸡。20世纪五、六十年代，康乐三黄鸡出口香港。
在秋冬季，农户清早往往将康乐黄鸡赶逐到已收割了晚稻的稻田里寻食，做到“颗粒归鸡”。冬至前后是康乐黄鸡的催肥阶段，普遍增喂谷粒、生饭或熟红薯拌米糠养鸡，日喂1至2次。一个月后，康乐黄鸡的肥育效果十分明显，其胸部显示丰满。1997至2000年是万载县历史上发展康乐黄鸡最快的时期，形成以罗城、康乐、黄茅等10个乡镇为主的康乐黄鸡养殖基地。
狼山鸡
狼山鸡原产江苏如东、南通两县，是我国著名优良肉卵兼用鸡品种。按毛色分为黑白两种。黑色的称之为“狼山黑”，又称作“狼山凤”；。白色的叫“狼山白”，数量极少，已逐渐被淘汰。
狼山鸡1872年首先传 入英国，后在家禽展览会上，博得英美各国养禽界的关注和好评，继而又传入德、法、日等国，居世界八大标准优良鸡种之首。当今，世界名种“奥品顿”、“澳洲黑”、“海波罗”等鸡，均由狼山鸡改育而成。狼山鸡向来以产蛋多、蛋体大，体肥健壮、肉质鲜美而著称。以狼山鸡炖成的鸡汤，皮薄肉细，鲜美腴嫩，汤色金黄，肉味浓郁，食后齿颊留香。
白来航鸡品种优缺点？
白来航鸡（White Leghorns），原产意大利、分布世界甚广的著名蛋用型品种，在我国已有几十年的饲养历史，该鸡体型小而清秀。全身羽毛白色而紧贴。冠大鲜红，公鸡的冠较厚而直立，母鸡冠较薄而倒向一侧。喙、胫、趾和皮肤均呈黄色。耳叶白色。成熟早，无就巢性，产蛋量高而饲料消耗少。已遍布全世界。
白来航鸡
体型小，轻巧活泼。有单冠和玫瑰冠2种，其变种共有12种，其中以单冠白色最为普遍。单冠公鸡冠大而直立，上缘呈锯齿状，母鸡至开始产蛋时单冠即倾斜于一侧。耳叶白色，喙、胫、趾、皮肤黄色，胫无毛，白色鸡全身羽毛紧贴。
生活习性
7~20周龄阶段的白来航育成鸡的羽毛已经丰满，具有健全的体温调节能力和较强的生活能力，对环境的适应能力强，生长发育讯速，各器官发育基本完成，机能趋于健全。在这一阶段实行限饲的目的是控制鸡的生长发育，不使鸡过肥，减少脂肪肝综合症；提高鸡群的整齐度，使鸡群集中开产；提高蛋重和种蛋的合格率；降低产蛋期母鸡的死亡率；同时还可节约饲料10%~15%。
白来航鸡体型小而清秀。全身羽毛白色而紧贴。冠大鲜红，公鸡的冠较厚而直立，母鸡冠较薄而倒向一侧。喙、胫、趾和皮肤均呈黄色。耳叶白色。
品种性能
白来航鸡成熟早，无就巢性，产蛋量高而饲料消耗少。年平均产蛋量为200个以上，优秀品系可超过300个。平均蛋重为54～60克。蛋壳白色。标准体重，公鸡约2公斤，母鸡约1.5公斤。
价值
按经济用途分为蛋用型、肉用型、兼用型和观赏型。列为世界标准品种和品变种的鸡种有200多个,其中白来航鸡是著名的蛋用型品种。
婆罗门鸡养大后有人买吗？
婆罗门鸡是世界上最大的鸡，是一种观赏鸡。对于喜爱观赏的的人，婆罗门鸡是不错的选择。