光鸡是什么鸡
光鸡是什么鸡，为什么鸡那么喜欢吃泡沫？
农村有养殖经验的老人告诉我说：如果发现鸡正在啄食泡沫，那么赶紧去阻止！这些泡沫无法被消化，人吃了这些鸡肉可能会对身体不好。
我对这种说法半信半疑，一方面是因为泡沫是化学合成物，误食的确会中毒；另一方面我是认为鸡体内有某种“超能力”，来抵抗泡沫带来的伤害。
01：关于鸡吃泡沫泡沫是很难降解的，连人胃里的强酸都难以消化。但我家的土鸡每次看到泡沫就像是着了魔一样，叮着吃个不停，任凭怎么驱赶都没用。
每次家里买了新家电或者是拆大件快递，那些放在里面的泡沫缓冲物、包装袋就很难处理。由于在农村，去焚烧这些泡沫会散发出令人刺鼻的味道，不小心闻多了可能会中毒，所以人们都是放在一旁置之不理，或者当垃圾扔掉。
但那些散养在农村的鸡群就开心了，它们看到泡沫仿佛就像看到山珍海味一样，无论大鸡小鸡，都会争先恐后去啄食，有时候偌大个泡沫箱子，三下五除二就被鸡给叮完了。
那么为什么鸡那么喜欢吃泡沫？它们吃了这些泡沫，会不会有什么危害？如果人吃了这些鸡肉，会不会像老人们说的一样对身体不好呢？
下面的内容为你解开谜底。之所以鸡喜欢吃泡沫，是出于以下几方面因素：
1.把泡沫当成大米，属于比较严重的误判行为
人的嗅觉、视觉、听觉算是比较发达的，可以轻易辨认出泡沫和大米的区别，就算是误食一口也会意识到味道不好而马上吐出；但是鸡不一样，鸡的嗅觉比较灵敏，视觉、听觉也还行，但是味觉很差，只有29个味蕾，几乎分辨不出食物的味道。
所以你可以看到很多养殖专业户，在鸡生病的时候在水里下了很多剧苦的药，鸡群都无法察觉，这就是因为它们的味觉相对嗅觉、视觉、听觉来说，简直天差地别。
在白色的泡沫面前，鸡的视觉判断会认为这可能是食物，或者会某种程度上把泡沫误判为大米，紧接着就去尝试啄食。由于泡沫没有什么特殊的味道，没有焚烧过也不刺鼻，那鸡的嗅觉再灵敏也察觉不到异样，所以就大开吃戒不停吃了。
2.体内缺乏矿物资元素
还有一种比较认可的说法是：鸡在吃泡沫的时候，可能是受到体内某种信息指引的，这种信息便是身体告知它们缺乏某种微量元素，所以鸡选择吃泡沫来补充。
这是自然界很多生物的机制，体内缺乏某种元素的时候，会不由自主的通过吃、喝等方式进行补充，如果这点本领都没有，那就没法进化、生存到现在了。
大多数白色泡沫主要的原材料是：聚苯乙烯、滑石粉、硬脂酸钙、丁烷等物质，鸡会通过吃泡沫来补充某种矿物质。但目前这种说法还没有经过官方的证实，只是大多数养殖户都知道这个道理：如果给鸡补充了矿物质，那么可以大大减少鸡啄食泡沫的几率。
3.错把泡沫当成沙石类可助消化的物质
鸡不仅会吃泡沫，有时你还能发现鸡吃小沙子、小石头，这是因为鸡需要利用这些沙石助消化，研磨胃里的坚硬食物。
鸟类和家禽鸡都没有牙齿，这是因为在长期的进化中，它们的祖先把牙齿退化掉了（牙齿太重、头轻容易飞），而进化了功能发达的消化系统。
鸡不停的进食大米、玉米、豆类等坚硬食物，如果胃消化跟不上，那将是很大的负担，而且也没法吸收食物的营养。所以沙石可以加速研磨，而鸡也会在胃里长期屯一些沙石、金属硬物，以至于它们的胃壁长了一层厚厚的黄色保护膜，保护胃不受伤害。
所以，鸡可能把泡沫当成小沙石进食了，以为能借此研磨胃里的食物，加快营养吸收。但它们错了，泡沫是软的，可是一吃就停不下来，反正食之无味弃之可惜，还不如趁有时间多吃几口呢！
4.家禽出于对陌生事物的好奇
最后，我个人认为鸡吃泡沫还是因为对陌生事物的好奇。平时在农村生活，无论你把什么东西扔到鸡的面前，它都会跑过来闻一闻然后叮几口，只要味道不是太难闻，不会很难吃下去的东西，它基本都会照吃不误。
这一部分是因为鸡对于陌生的事物有这种好奇心，以为任何有色无味的都可以成为盘中餐，但无奈自己味觉不发达，所以经常会吃错东西。
02：鸡吃了泡沫会怎么样？是化学物质就三分毒，胃壁再厚的鸡也扛不住。泡沫原材料苯乙烯是有毒的，鸡的胃酸没有人那么强，这些泡沫不仅不会被鸡消化，反而还会粘附在鸡的消化道上，长期后会影响鸡对营养物质的吸收，久而久之鸡就容易瘦弱、生病，甚至是死亡了。
例如，如果鸡浅尝辄止，那泡沫可以随粪便排出体外；但是没忍住吃了太多，就会导致胃部挤压，就造成食欲不振、消化不良、食物淤积、甚至是死亡等问题。
也就是很简单的道理：有毒的东西吃进体内，残留的几率是很大的，所以不论是鸡还是其他家禽，偶尔吃一两次不要紧，但长期下去都会量变质变，最后演变成大问题。
03：人吃了吃过泡沫的鸡，有无问题？泡沫不会被鸡消化，所以里边的化学物质自然也不会被鸡吸收，那些有毒的化学元素也不会进入鸡肉。但在宰杀这类家禽的时候，如果没有处理干净，误把鸡吃过的泡沫、沙石也一起烹饪了，那人吃了就会对身体有害了。
而且如果鸡长期吃泡沫，那会对消化系统造成负担，最后鸡就会死亡，这种情况下人们大概率也不会再去吃它们了。所以为了鸡的身体健康、为了人吃得放心，如果见到鸡吃泡沫感觉阻止，把泡沫箱子统计回收到鸡看不到的地方，别让鸡馋哭了！
写在最后鸡喜欢吃泡沫，一方面是误判，另一方面可能是想补充微量元素，再有就是家禽对于陌生事物的本能反应了。
阻止鸡吃泡沫是好事，毕竟谁也不清楚这种有毒的化学物质进入鸡的体内后，会有怎样的奇妙之旅，就算鸡无法消化，也指不定哪天被人通过某种方式吃进肚子里了呢。
而养殖户的话，更要重视鸡吃泡沫的问题了，长期如此，鸡可能死亡率会提高，最后鸡的收成也不会太好。有人不愿意花钱还批量喂鸡吃泡沫，我想说这样说不可取的！尽量别喂鸡吃泡沫，也将心比鸡心，不要让它们吃太多有毒“食物”！
辣子鸡用什么鸡做最好？
辣子鸡的用料以刚打鸣的公鸡为最好，这边顾客刚挑好鸡，称罢斤两，那边小工已三下五除二把鸡拾掇干净，斩民小块。主厨的师傅对配方是保密的，只知要用上好的菜油、猪油、辣椒面和大蒜，并且辣椒的量颇为可观。从落座到一盘红中泛白、辣味十足的鸡上桌，前后不过一二十分钟，速度快得和辣味一样惊人。这辣子鸡的辣不似寻常辣味，是辣中有香，辣而不过，让人吃一口还想吃第二口，直到满头大汗，欲罢不能。如果顾客对“辣”实在敏感，不要紧，可以要求一半的鸡做辣子鸡，另一半拿来黄焖，一样喷香扑鼻，却温和平淡了许多。光吃鸡不行，配套的小菜也都是预备好的：炸洋芋条、炸臭豆腐、淡煮苦菜汤、豆花、小馒头，一色清淡，正与火爆的辣子鸡互补，由不得食客不满意。吃剩下的鸡肉店家会嘱咐你打包带走，拿回家去下面条，足可余香三日。
正面手刻一只吃菜的鸡？
古人的祈福牌，『正面雄鸡大踏步走着，代表吉祥如意，有吃有喝/背面光背，没有一点雕刻代表平安无事』这种牌一般最早出现在明中期，清朝最多，这个牌寓意不错，做工粗犷大气，也属于民间小精品一类，这种牌一般都是在出门时系在腰带上。
攀枝花盐边陀陀鸡做法？
材料主料：光鸡一只，
辅料：葱段，姜片，
调料：油一汤匙，老抽一汤匙，生抽一汤匙，盐适量，糖少许，黄酒一瓶盖
做法：
(1)首先光鸡开笼，晾光水；
(2)盐适量，只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好，放两片姜片塞到鸡内笼里，将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
(3)电饭锅内放入鸡油一片，大概两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天样放入锅，将剩余的调味料也倒到锅里；
(4)插电等电饭锅跳制，保温10分钟就可以开锅盖了；(5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
【备注说明】
(1)柴鸡肉较富弹性，若只用半只，要选用带胸骨的那一边，以免鸡胸肉遇热紧缩，口感干涩。
(2)喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。