氨化草是什么（水牛有哪些品种）
氨化草是什么，水牛是什么？
水牛能采食大量粗料，饲养较粗放。一般在冬天喂干稻草，在春、夏、秋季喂青草。在放牧或舍饲情况下，青粗料一般可满足营养需要，重役须补喂精料。高产乳水牛则须多喂精料。由于体温调节能力不强，故须特别注意防寒防暑。夏季宜给以充分浴水，由其在池塘中滚泥，身上的泥层既可防止日光直射，又能避免蚊虻叮咬。
1.水牛，也叫印度水牛，是一种大的偶蹄动物，皮厚、汗腺极不发达，热时需要浸水散热，所以得名水牛。驯养的水牛在亚洲、欧洲、北非、美洲均有分布。野生水牛只活动在孟加拉国、印度、尼泊尔、不丹、泰国。野水牛栖息于丛林、竹林或芦苇丛中，它们喜欢到泥潭打滚，借以散热和防止昆虫的叮咬。
2.在亚洲，水牛主要用来作为劳动力；在欧洲的意大利、罗马尼亚和保加利亚它被用做奶牛或食用牛。在印度、尼泊尔、不丹和泰国还有野生水牛，澳大利亚北部也有野生的水牛。在东南亚的野生水牛的来历不是很清楚，它们可能是又变野的驯养的水牛的后代，也可能是本地原来就有的野生水牛的后代，或是两者的交配产物。2013年左右时，野生的水牛已经相当少了。
3.中国水牛原为中国南方水稻区的重要役畜，绝大多数分布于东南和西南两区，以在淮河以南的水稻产区最多，占全国水牛总数的97.7%。中国水牛均属于沼泽型，体格粗壮，被毛稀疏，多为灰黑色。角粗大而扁，向后方弯曲。皮厚，汗腺极不发达，热时需浸水散热，故名。腿短蹄大，适于水田耕作。役力、泌乳量和耐粗性都比黄牛高。苏北的海子水牛、上海水牛、河南的信阳水牛、湖南的滨湖水牛、四川德昌水牛、云南德宏水牛为优良品种。水牛角可入中药。
农用役畜。沼泽型水牛。广泛分布于中国南方。役力强，屠宰率53%，发病率低，性温顺，易调教，以耐粗、耐劳著称。
4.水牛的饲喂：
*饲料以青料为主，精料为辅。饲喂的草、料要充足，搭配合理，能满足水牛生长发育和生产需要；平时有充足的青料即可，产奶时再补充一些精料。
*广辟饲料来源，保障四季都有草料饲喂。(1)种植牧草：每饲养1头奶水牛需种植0.067公顷象草；(2)饲料青贮：将甘蔗尾、牧草等切成2－3厘米长，压紧密封制成青贮料；(3)秸秆氨化：将秸秆切成2－3厘米长，按100公斤秸秆50－60公斤水和3－5公斤尿素的比例进行氨化。
*讲究饲喂技术，管理周到细致。饲喂做到定时定量，少给勤添，饲料清洁新鲜，不混杂质，更换饲料要有1周的过渡时间，并保证充足的饮水；不喂腐败、霉坏或污染的饲料及污浊臭水。
水牛具有耐粗饲、耐湿热、抗病力强的特性，适应南方的生态环境及农村粗放的饲养条件，杂交改良后，仍保持了本地水牛的生物学特性，农民很容易掌握饲养管理技术，便于在广大农村推广应用。
另外，水牛是草食家畜，不与人争粮，可充分利用农作物秸秆过腹还田，不仅避免了秸秆焚烧造成的环境污染，还可减少化肥的用量，保护土质。
水牛奶是一种优质的奶源，乳汁浓厚，营养价值较高，其乳脂肪、蛋白质、多种维生素以及钙、磷等矿物质的含量均比荷斯坦牛奶多，因而其干物质比率也较高。而且其乳脂肪球和酪蛋白颗粒的直径较粗，在加工上有很大优势，特别适合深加工，制造优质的奶油和奶酪等奶制品，像奶酪之类的产品，用水牛奶生产的制品其质量要优于黑白花牛奶制品。由于水牛奶营养丰富，风味独特，因此深受消费者喜爱。
什么动物的粪便施肥最好？
以前我们种菜和种地靠的就是农家肥，而农家肥简单地说就是动物的粪便，虽然以前的农家肥看着恶心，但是经过发酵、在地里散味之后，就能变成植物生长所需的养料，长成真正的绿色健康食物。
那么，在众多的动物粪便中，哪种动物的粪便施肥最好呢？我们从科学的角度来聊一下这个略带气味的问题。
最好的动物粪便俗话说“万物生长靠太阳”，确实无论是动物还是植物都离不开阳光和水，但是仅仅是有阳光和水还是不够的，因为它需要养料，动物的养料就是它们吃的食物，而植物的养料基本上全部来自于土壤，因此，贫瘠的土地不用肥料的话是长不好的。
目前已知的植物生长所必需的营养元素有16种，其中9种宏量元素，7种微量元素，所谓的宏量元素就是指植物体内含量丰富的元素，而微量元素与之相对，这9种宏量元素分别是碳、氮、氢、氧、磷、钾、钙、镁以及硫，而6种微量元素是铜、锰、钼、铁、锌、硼以及硅。
显然，在施肥的过程中，宏量元素的种类越多，植物的生长就更好（在定量的情况下，因为物极必反），因此，我们只需要找粪便中宏量元素种类最多的动物，就知道哪种动物的粪便当肥料最好了。
在整个动物界中，粪便施肥最好的就是蚯蚓粪便。这是毋庸置疑的，蚯蚓被达尔文称为“世界上最有价值的动物”，这不仅仅是因为蚯蚓在土壤中可以起到很好的松土作用，让空气和水更容易融入土壤中。
还有一个至关重要的原因就是它们的粪便，蚯蚓以土壤中的腐殖质等有机物为食，而这些腐殖质在相当长的一段时间内都是不能作为植物生长所需的营养物质的，此时蚯蚓出现了，它们将这些腐殖质吃掉，然后排出直接可以用于植物生长的粪便。
而我们之所以说蚯蚓粪便是最好的肥料原因是，它的粪便中含有氮、磷、锌、钾、铁、锰、锌、铜、镁等多种元素，在这些元素中，除了锌和铜是微量元素外，其他的都是植物的宏量元素。
除此之外，蚯蚓粪便中还含有有利于植物生长的腐殖酸、微生物群落以及18种氨基酸，最关键的是蚯蚓粪便是不需要发酵直接可以为植物所用的。因此，蚯蚓粪便绝对是最好的动物肥料，只不过，蚯蚓粪便想要量产难度比较高，毕竟它们体型小，食量和排便量都跟不上需求。
那么，除了蚯蚓粪便外，我们家养动物中，谁的粪便是施肥最好的呢？我们再来了解一下。
家养动物最好的粪便肥料？从距今约1.5万年前人类开始驯化动物，经过了上万年的努力，我们的家养动物种类变成了至少几十种。从食性上看，我们可以把家养动物分为两类：杂食和草食动物。其中，狗、猪、鸡、鸭、鹅等属于杂食性的，牛、羊等属于草食性的。
从食物的角度看，摄入的食物种类越多，粪便中的营养成分相对也就越多，所以，杂食性的家养动物粪便是比较好的。
不过，从科学的角度上看，猪粪、狗粪是不如家禽粪便的，这是因为家禽的消化道非常的短，排泄的食物中未消化的食物占比较大，所以其中含有的有机物含量是比较高的。只是，这些粪便是要经过发酵的，不能直接使用，所以如今许多鸡鸭养殖场的粪便是有专人去收购的，收来之后通常是用于大棚蔬菜的种植。
除了家禽的粪便外，就是家畜的粪便了，在家畜的粪便中，虽然最常用的是猪粪，但是对于植物生长来说，它不如羊粪，但比牛粪要强一些，这是因为在这三种常见的家畜中，以羊的消化能力最强，粪便的含水量也比较少，容易腐熟，而牛粪的含水量是最大的。
而我们在用这些农家肥时，之所以要腐熟，一方面是因为这些粪便中含有许多未消化的食物，是细菌们的天然温床，而大量的细菌在进行生命活动时会发酵，产生大量的热，一旦放到植物根部，就容易把植物“烧死”。
而且粪便中的蛋白质、纤维素等成分是无法被植物直接吸收的，但是经过高温的腐熟之后，这些物质会变成氨基酸、无机盐、糖分等植物需要且利于植物直接吸收的营养物质。
不过，在以前，人们常用的农家肥其实不是单一的某一种动物的粪便，而是几乎囊括了所有家养动物的粪便。以前人们会在厕所里建造一个长方形的便池，不仅人和猪的粪便都会入池，鸡鸭、狗猫等动物的粪便在打扫时，也会用铁锨扔进便池中。
除了这些动物的粪便外，人们还会在便池中加上另外一种比较好的肥料，它就是草木灰，以前烧火做饭前，总是会掏一下锅底下的草木灰，这样点火和烧火会更快，而清理出来的草木灰通常也是用铁锨倒到便池中。
这样农家肥就是单一的肥料了，而是混合了多种动物以及草木灰经过长时间的发酵而成的有机肥料。
总结一下从整体上看，蚯蚓由于直接食用腐殖质，所以它们的粪便对于植物来说是最好的，正是因为它们的存在，自然界中才会郁郁葱葱，这已然说明了一切。
不过，用蚯蚓粪便养个花还行，想要大规模的种地是不现实的，而在家养动物中，单一粪便的话做肥料最好的是家禽粪便，其次是羊粪，当然，以前人们用各种粪便和草木灰做堆肥，更是一种聪明的方法，因为他们得到了最好的复合肥料。
家畜粪尿有什么特点？
马尿和羊尿的尿素多，腐解最快；猪尿中尿素含量和难分解的马尿酸含量均低，所以腐熟居中；牛尿含马尿酸多、尿素少，因而分解最慢。各种畜粪也具有不同特性，如猪粪，质地较细，含纤维少，碳氮比小，养分含量高。腐熟后的猪粪能形成大量的腐殖质和蜡质，所以施用猪粪能增加土壤的保水保肥性。
此外，猪粪含有较多的氨化细菌，由于含水较多，纤维分解菌少，分解较慢，故猪粪粪劲柔，后劲长，既长苗，又壮棵，使籽粒饱满。因此，猪粪适宜施用于各种土壤和作物，既可作底肥，也可作追肥。
现在好多农村禁止烧秸秆？
首先，国家禁止烧秸秆也是有好处的，那如何处理秸秆和荒草？
第一，烧秸秆会产生大量的烟雾，浓烟一时难以消失，导致雾霾。大气中产生二氧化硫，二氧化氮，污染环境。秸秆燃烧温度比较高，会造成土壤结板，影响来年收成。
第二，容易引发火灾，特别是山林附近，如果风大把火种引到山林，烧起来往往很难控制，造成经济损失。
下面来说说秸秆收集政府怎么来处理它。
很多农民不知道秸秆具有广泛的工业用途，秸秆不仅可以用作保温材料，纸浆原料，包装材料，各类轻质板材和建筑材料等。还可以用于编织业，酿酒制醋，生产人造棉，人造丝，饴糖等，或从中提取淀粉，木糖醇，糖醇等。
编织业：如草帘，草苫用于设施蔬菜温室的大棚中。草帽，草席，草垫，即保暖又防潮。还有各种类繁多的工艺品和装饰品，深受国内外消费者喜欢。
建筑材料业：粉碎后的秸秆按比例加入一定的黏合剂，阻燃剂和其它配料，进行机械搅拌，挤压成型，恒温固化，可制得高质量的轻质建材。
红薯藤可以制作牛羊饲料吗？
红薯藤在我这里是常见的东西，也是优质的牛羊饲料。新鲜的红薯藤，可以适量的当饲料直接喂牛羊。由于红薯藤的味道不错，所以不易让牛羊一次性吃的过多。新鲜的红薯藤水分过大，秋天气温低，家畜一次吃的太多，容易造成家畜腹泻等肠胃疾病。所以，在红薯收获以后，田间堆积有大量的红薯藤，人们就想出一些办法，来利用这些优质的饲料，满足家畜在冬季的粗饲料所需。
干贮法：这是我们传统保存红薯藤的土办法。现在村里养殖牛羊少的人，一般采用这种方法，储存红薯藤。红薯收获以后，耕种完小麦，把红薯藤在田间地头铺开晾晒，一直晾晒成干的红薯藤。然后趁着早上的露水，红薯藤疲软的时候，用车拉回家。蓬松的堆放在避雨通风干燥的地方，或者切成段，用蛇皮袋子堆放起来，以防长久储存，发热产生的霉变。这种干的红薯藤，可以储藏到来年春天百花盛开的时候，一直供应家畜当粗饲料来用。储藏缺点是占用地方较大，而且储存不当，容易发生霉变。因此，此保存方法，养殖牛羊少的农户采用的较多。
青贮法：青贮池、青贮壕、青贮塔等办法。这是目前一些养殖专业户，常用的一些方法。用红薯藤制作青储饲料的关键步骤，是要把控住红薯藤的干湿度和密封。比如说：新鲜的红薯藤，由于水分过大，如果直接切碎，放在青贮池里发酵，由于水分过大，容易变质。制作的时候，青贮饲料原料的水分含量，以抓在手中，见湿不滴水为宜。如果是新鲜的红薯藤，切碎做青贮饲料，需要配合一些优质干花生秧，干玉米杆，麦麸等。切碎好的新鲜红薯藤，放入密封的发酵池里。铺一层10㎝的厚度的红薯藤，上面铺一层10㎝厚度的碎花生秧或者玉米秸，压实。根据用途撒上一些麦麸等饲料，配合一定比例的发酵剂。以此类推，把发酵池堆出地面，如同小山丘状，盖上厚实的塑料薄膜，四周压实密封好。上面盖上厚厚的秸秆，或者土都可以增温排水。发酵七七四十九天左右，便可打开发酵池，当做粗饲料喂牛羊。无论用那种方法保存制作饲料来喂牛羊，我们一定要注意，制作好青贮饲料的质量。发霉变质的饲料千万不能喂食牛羊，要认真及时的清除掉。特别是青贮饲料，散发着酒香的酸味，质量为上乘。取用青贮饲料的时间里，要根据饲料的具体情况，合理配合一些有益菌制剂，防止发酵池经常取用饲料，进入空气等细菌而变质。剪除安全隐患，确保家畜吃到优质健康的粗饲料，避免不必要的麻烦。