如何辨认土鸡（如何辨别）
如何辨认土鸡，如何看待市场上的伪土鸡和伪土猪？
谢谢邀请
“伪土鸡、伪土猪”的出现，我的看法就是：
1、什么才是真正意义上的土鸡？
回忆起二十年前农村土鸡的味道，与如今鸡肉的确天壤之别。
一是鸡苗品种是原种鸡苗，而非杂交育种的肉鸡苗。二是原种鸡进行散养，不笼养，不喂颗粒饲料和抗生素等药物。
2、为什么纯粮放养土鸡售价那么高？
土鸡苗出壳苗便要3元/只，而脱温苗则最低必要8元/只。除自行打野外还要补喂一些五谷杂粮，饲喂6个月最低要补喂30斤，成本约为40元。
散放养殖成活率低，出栏率能达到80%便不错。按照进苗1000只进行，到出栏时仅剩800只。人工按照3000元/月，每只鸡人工成本约合22.5元。 算上鸡苗、补饲以及人工成本，出栏一只土鸡至少要70元的成本。
按照重量算的情形下，代价几乎是肉鸡的5倍！
3、真正土鸡价高市场空间不理想。
土鸡养殖成本高，定价自然就不低于一百元一只，导致消费者吃不起 。对于多数养鸡户而言，土鸡出栏时并无销路。对于多数消费者而言，这个代价偶然吃一次还能够，长久吃几乎是不可能是事情。
而杂交品种鸡进行笼养减少鸡的运动量，且喂养添加剂颗粒饲料，生长速度快，出售的价格低。
4、为了迎合市场，各种伪土鸡出现。价格十几块一斤到四五十一斤。所以市场混乱，人们对土鸡的信任度大大降低！
那么如何辨别真伪土鸡、土猪呢？说实在这是纸上谈兵，为什么这么说？
1、真假土鸡基本生活环境相似，都是野外放养。你外形特征会有多少区别吗？
2、以前从脚趾、爪子、鸡嘴、鸡羽毛、体型等特征观察，其实就是错误引导。
3、如今真伪土鸡只是喂料区别，极少数纯粮放养土鸡；而大部分采用饲料放养土鸡。只有口感差异和鸡蛋蛋黄颜色不同。
4、纯粮放养土鸡自然鲜香浓郁，绵柔；而伪土鸡缺少香味，有点寡淡。
5、土鸡蛋蛋黄圆润饱满浅玉米黄色；而伪土鸡蛋蛋黄片红，这是色素问题。
杀过后辨别公鸡母鸡方法？
杀过后辨别公鸡和母鸡的方法是看鸡冠，鸡冠大的是公鸡。或将鸡肚剖开，看看有没有小蛋，有的是母鸡。
你知道如何识别放养的土鸡吗？
感谢邀请，怎么分别放养的土鸡与圈养的土鸡，从个人在农村养鸡的一点经验讲，我认为有几点可以区分开。
一是从外观上看羽毛，一般散养的土鸡羽毛亮丽齐整，而圈养的土鸡由于活动受限，身体就会和围栏磨蹭掉羽毛。且圈养的土鸡由于养殖密度大，土鸡之间互相打斗就会啄掉彼此的羽毛。所以从外观上看，散养土鸡羽毛比较好看。
二是从精神上看，散养的土鸡由于从小放养，性情狂野。若抓住它散养土鸡的反抗行为会较为激烈。
三是散养的土鸡活动量大，土鸡鸡肉劲道，很少有肥油。所以散养土鸡鸡肉比较好吃。
纯属个人观点，欢迎指正。
野鸡怎么辨认？
之所以叫野鸡，是与家鸡有区别的。家鸡由于是驯养的，衣食无忧，所以体型比较胖，个头比较大，经常与人接触，胆子也比较大。
野鸡就不一样的，每天需要到草丛山坡四处觅食，活动量非常大，所以体型比较小，胆子也比较小，遇到人迅速跑开。
野鸡羽毛非常漂亮，尤其是公野鸡，尾巴羽毛特别长，颜色绚丽。
不解剖能识别鸡病吗？
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这个问题，虽然不解剖也能有很多因素来判断疾病，但是还是以解剖最为准确。
不解剖判断疾病，可以从声音、精神状态、和粪便等方面来判断鸡病，但是不能应用到全部的鸡病诊断，只有极个别的鸡病，可以通过以上的三种方式来判断，绝大部分的病变，都有类似的症状，单纯从外表来判断，有很大的误诊几率。
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