牛犊怎么挑选（牛犊健康初步确定）

1、牛犊怎么挑选，如何挑选小牛犊？

一、肉牛品种

首先要选择方便销售的品种，特别对于中小养牛户来说。当地无外来牛贩子，尽量选择当容易销售的品种，一般多为当地牛品种；有外来牛贩子，尽量选择出肉率高的品种。

其次要适合当地养殖环境，放牧尽量选择体型小便于游走爬坡的品种，圈养进行选择良种肉牛、杂交肉牛等饲料利用率高的品种。

最后在以上基础上，尽量选择长势快的肉牛品种。在方便销售的情况下，放牧进行选择杂交肉牛，圈养尽量选择西门塔尔牛、夏洛莱牛等。

二、大小选择

外出购买牛犊，特别到较远的地方时，尽量选择大一些的牛犊。如西门塔尔牛最低要选择300斤以上，太小一般都未完全断奶，买回去一来应激反应太大，二来饲养难度高，三来购买价格高。

很多人都感觉牛犊越小越便宜，论个的话是这样，可一旦论重量算越小则越贵。如高代西门塔尔牛，300斤左右论重量需要18~20元/斤，400~500斤需要15~17元/斤，700~800斤需要13~15元/斤。牛犊越大，其价格越接近于屠宰价格。

对于土牛来说，一般情况下则不宜超过300斤。因为很多土牛最大也就是六七百斤而已，所选犊牛过大生长空间较小。

三、牛犊健康

初步确定牛犊健康，可以根据以下几个条件。精神一定要警觉，反应灵敏；无咳嗽、无鼻涕；鼻镜湿润，有水珠；肛门附近无稀粪沾染；体温正常；毛色光滑油亮，无褪毛现象。

初选完成后，还要进行筛选。摸脖颈，无脓肿硬块，有则证明牛打针过多。对牛犊做驱赶运动，大喘者肺部多由隐疾。

最后对所选牛犊，进行布病排查。对于育肥牛来说，布病影响不大，主要对繁育牛影响大。不过布病容易感染人，且难治疗，所以必须要检查淘汰布病牛。

养牛业、养羊业，在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的。目前猪、鸡是市场及其不稳定的。而牛和羊却一直很稳定。没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。其市场效益稳定因素等原因引得大家都非常看好市场前景和发展养殖规模。养牛的季节其实一年四季都可以养，也都有优势和不足，正是炎热夏季。按说牛的发病率应该很高。但是只要注意对牛舍的通风和安全卫生工作做好，一般情况下牛是不会发病的，牛的体格要比人的强的多。一般正规厂家的家都是按正规检疫和防疫的。所以只要按照正规养殖方法去养，一年四季都是好季节。题目上讲的是要养牛，我把养牛的原因告诉大家，大豆、玉米等农作物长势正好，有望丰收！而大豆、玉米又是牛喜欢吃的精料。所以把300斤左右的小牛买回去，先用麦秆粉碎料喂养。等大豆、玉米丰收的时候正好是小牛加快育肥的关键时刻。

2、初生牛犊几个月后可以屠宰？

初生牛犊几个月可以屠宰是没有绝对时间限制的。但初生牛犊在出生后半个月内是不能屠宰的，因为那时牛犊还没有开始自由采食，光吃母乳。这时的犊牛肉是很不好吃的，用老百姓的话说就是泄口，没牛肉味。

一般情况下，犊牛出生后7至15日龄时开始采食，至30日龄后便能正常采食了，加上吸食母乳，其生长速度加快，肉质也变得越来越好了。在我国的某些地区，有喜食犊牛肉的习俗，一般都是选择出生60日龄以上的犊牛进行屠宰。

3、现在养母牛来得及吗？

任何事情你要想做都来得及，但是这“来得及”也是要分人的，大家都认为现在的牛价比较赚钱。也确实是这样，现在一个牛养殖一个多月随便就挣1000多块钱。估计很多人认为我又吹了，这里“来得及”主要分两种情况，下面我都来给你具体的分析一下。

现在这个社会只要你有技术你做什么都不算太晚，太晚了就是你学习技术的心以及你学习技术的能力，就在昨天我朋友出了一对牛挣了800块钱，一对牛卖了26,600。为什么出售呢？这头牛本来买的时候好好的，但是在养殖的过程中因为牛与牛的打架而把肋骨碰断了，没办法只能出售，买的时候是25800元。这才养了不到两个星期，主要是因为他知道什么牛能够快速育肥，知道什么牛能赚钱。他这种育肥的模式就涉及到了架子牛育肥。

1.架子牛育肥：这种育肥模式可以说是我们国内70%以上的养殖户都使用的一种模式，首先它育肥时间短，成活率几乎达到100%。一般买的是500-800斤的牛，这主要是看你如何选择。但是就是成本太高，如果以这样的养殖模式我们在进行日常搭配。每天可以长两斤多，比普通的自繁自育或者是直线育肥快的多，也是你迅速赚钱的最佳的一种途径，当然我说这也是能实现的一种途径。

这种途径每天可以根据它的日增重来制备饲料配方，多的我就不多说了，大家看看就可以了。如果是以这种育肥的模式，你是可以赚钱的。因为这种养牛的模式几乎每天都在发生，越是会养的人他越愿意养这种牛，正常情况下，架子牛育肥一年可以出栏3-4次左右。

如果你没有技术，又没有钱。那你想做到资金的积累根本不可能，用一句通俗的话来说就是假如现在你有100W，我让你挣1W那简直是轻松加愉快，但是你只有1W元，我让你挣1W元我敢保证这比登天还要难。这就是养殖不算晚的两种途径，第一，你有技术那不算晚，第二你有钱那更不算晚。如果这两样都没有然而你又不愿意学那你干什么都晚。因此你现在没有技术的话就赶紧学习一下架子牛如何育肥，如何才能赚到钱，这才是你迫切需要的。

4、良种奶牛的选择是至关重要？

你好，今天就来说说良种奶牛的选择。

近年来，我国奶牛养殖得到了迅猛发展，有不少企业个人养殖户投资养牛，那么如何能够购买到优质高产的奶牛就成为很关键的问题，高产奶牛是指一个泌乳期305天的产奶量6000千克以上，乳脂率3.4%(或与此相当的乳脂量)的牛群和个体奶牛。据1994年我国良种登记牛695154头的统计，平均产奶量为7500千克。同年美国荷斯坦登记牛中，有产奶记录的256945头牛，平均产奶量为8730千克，乳脂率3.66%。由此可见，在不同年代和不同国家高产奶牛的产奶水平是不同的。怎样挑选高产奶牛呢？建议从以下几个方面进行挑选。

1.根据奶牛品种

当前全世界奶牛品种，主要有荷斯坦牛(又称黑白花牛)、娟珊牛、更赛牛、爱尔夏牛及瑞士褐牛。我国饲养奶牛品种中95%以上是中国荷斯坦牛(中国黑白花牛)，此外还有新疆褐牛、三河牛及草原红牛等。荷斯坦牛属大体型奶牛，产奶量最高，年产万千克以上的牛群比较多见，我国最高牛群已达8773.2千克。美国个体产奶量最高的1头母牛里斯达365天产奶已达30833千克，乳脂率3.3%。所以为了获得奶牛高产，首先应选择荷斯坦牛。在饲养条件较差的地区，也可选择其他品种。

2.根据产奶成绩

测定牛的产奶和乳脂率两项指标(有的还测定乳蛋白率)，是挑选高产牛最重要的依据。生产者对每头产奶牛，每个月应由自己测量1次产奶量和由收奶单位分析1次乳脂率，两次测定的间隔时间不能少于26天，不能长于35天。奶牛在正常情况下，l年产犊1次，产前停奶2个月，所以1个泌乳期产奶时间规定为305天，高产牛也可为365天。从遗传学角度讲，产奶量和乳脂率呈负相关。产奶量越高，乳脂率越低。所以挑选高产牛，除根据产奶量外，对乳脂率更应重视。对低乳脂率的公牛，千万不可选作种用。其次，挑选高产牛还有个特点，分娩后，产奶高峰期出现比低产牛晚(高产牛一般在分娩后56-70天；低产牛为产后20-30天)，而且高峰期持续时间较长(100天左右)；高峰期过后，高产牛产奶量下降趋势比低产牛缓慢；泌乳末期，低产牛一般自动停止产奶，而高产牛则产仍不止。如果购买奶牛，购买者必须查阅欲购牛的产奶记录或现场观察产奶实况。

3.根据体型外貌

奶牛体型外貌的优劣与其产奶成绩关系非常密切。实践反复证明，挑选好的体型外貌，特别是好的乳房及肢蹄对提高产奶成绩十分重要。正常高产牛体型必须有这样的特点：体格高大，中躯容积多，乳用体型明显，乳房附着结实，肢蹄强壮，乳头大小适中。具体一点说，其要求是：1)体重体尺：美国荷斯坦成年公牛体重为l100千克，体高160厘米，成母牛分别为650千克和140厘米；我国北方荷斯坦牛成母牛体高为136厘米，南方体高为130厘米。2)整体呈三角形，即从前望，以耆甲为顶点，顺两侧肩部向下引2条直线，这2条直线越往下越宽，呈一三角形；从侧面看，后躯深，前躯浅，背线和腹线向前伸延相交呈一三角形；从上边向下看，前躯窄，后躯宽，两体侧线在前方相交也呈一三角形。3)乳房，它是最重要的功能性体型特征，乳房基部应前伸后延，附着良好。4个乳区匀称，后乳区高而宽。乳头垂直呈柱形，间距匀称。4)肢蹄，尤其后肢更为重要。母牛生殖器官及乳房均在后躯，需要坚强的后肢。总之，凡具备体型高大，乳用特征明显，消化、生殖、泌乳器官发达的奶牛，必然能吃、能喝，多产奶。

4.根据系谱谱系

包括内容有：奶牛品种，牛号，出生年月日，出生体重，成年体尺，体重，外貌评分，等级，母牛各胎次产奶成绩。系谱中，还应有父母代和祖父母代的体重、外貌评分、等级，母牛的产奶量、乳脂率、等级，另外牛的疾病和防检疫、繁殖、健康情况也应有详细记载。根据上述资料挑选高产奶牛很重要，不可忽视。如购买奶牛，必须采取防疫措施，避免传人疾病，特别是结核病、传染性流产、钩端螺旋体病、滴虫病以及乳房炎等。

5.根据年龄与胎次

年龄与胎次对产奶成绩的影响甚大。在一般情况下，初配年龄为16-18月龄，体重应达成年牛70%。初胎牛和2胎牛比3胎以上的母牛产奶量低15%-20%；3至5胎母牛产奶量逐胎上升，6至7胎以后产奶量则逐胎下降。根据研究，乳脂率和乳蛋白率随着奶牛年龄与胎次的增长，略有下降。所以，为使奶牛或奶牛群高产，生产者必须注意年龄与胎次的选择。多数人认为，l个高产牛群，如果平均胎次为4胎，其合理胎次结构为：l-3胎占49%，4-6胎占33%，7胎以上占18%。

以上是挑选高产奶牛常用的几种方法，您可以在选购奶牛过程中对照使用。

5、刚出生的牛犊难产站不起怎么办？

母牛的繁殖周期相对较长，单妊娠期便需要282天左右的时间，再算上产后空怀期那么生产一胎至少需要一年的的时间，而且绝大多数母牛一胎只能生产一头牛犊，这种情况下牛犊对于养牛户而言便显得格外珍贵，若牛犊出现了问题那么母牛则要白白饲养一年，期间所需要的饲料、人工及水电等成本至少要3000元以上，因此保证牛犊的断奶成活率十分有必要。最近不少养牛户反映牛犊出生后不能站立，甚至不会吃奶，最后多会因营养衰竭而亡，今天我给大家详细介绍一下这个问题，希望对广大养牛户朋友能够有所帮助！

原因一：弱

牛犊出生后不能站立发病原因一，便是与牛犊体质弱有较大的关系，而牛犊体质弱又与母牛妊娠期的饲养管理和健康状况有较大的关系。

首先说一下母牛妊娠期的饲养管理，很多养牛户对此并不太重视，认为母牛就要喂的差一下不然太肥容易出现难产，但最起码要保证母牛及胎儿生长发育所需的营养。母牛到了妊娠中后期胎儿生长速度便会加快，所需的营养也会大大增加，一定要适当增加饲料营养水平和喂量，同时需要注意钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族、维生素C等矿物质、微量元素及维生素的补充，另外霉变、腐败及酸性大饲料也是导致牛犊体质弱的重要因素，因此母牛一定要尽量禁止饲喂这些饲料。母牛长期拴养缺乏运动和光照也会导致牛犊体质弱，母牛应尽可能采用放牧或散栏饲养，若拴养的情况下应每天牵引运动或放开自由运动2小时以上。

接着说一下母牛妊娠期健康状况对牛犊体质的影响，健康母牛才能产出健康牛犊，若母牛健康状况出现问题那么则难以产出健康牛犊。母牛健康状况容易出现三个问题，一是牛结核病、牛副结核病及牛布氏杆菌病三大慢性传染性疾病，牛群每年都应进行三大慢性传染性疾病的筛查，对于检查出的患病母牛应以淘汰为主；二是生殖系统疾病，例如内膜炎等，这类母牛一般多会有屡配不孕、产弱犊等症状表现，这类疾病治疗起来也比较棘手，建议能治则治不能治则淘汰；三是寄生虫病，母牛妊娠期驱虫可能导致流产（即便一些孕畜可用的驱虫药），而严重感染寄生虫又会影响胎儿的正常生长发育，建议母牛配种前30天、15天进行2次广谱性驱虫，例如伊维菌素皮下注射+阿苯达唑（或左旋咪唑）内服联合驱虫。

原因二：冷

刚出生的牛犊体温调节中枢尚不健全，长期暴露于寒冷的环境中带走身体大量的热量便有可能出现牛犊低温症，表现为精神沉郁、喜卧、站立不能持久、体温降低、行走不稳及食欲下降等。

可以说相当一部分圈舍建设相对简陋，冬季难以取得较好的保温效果，若牛犊又恰巧在夜间出生养牛户不能及时发现，经过一夜牛犊身体热量被严重消耗，等第二天再看到牛犊时多会蜷缩在一角瑟瑟发抖难以自行站立。对此养牛户一定要做好配种记录及产期预算，当母牛进入产期后应将其转移到保暖性能好的圈舍并为其铺垫柔软的稻草，加强巡圈特别是夜间巡圈以便尽早发现母牛分娩。牛犊出生后应采用电暖风或烤火（注意防火和避免烟熏）的方式为其取暖，并让母牛舔舐干净牛犊身上的黏液，若母牛不进行舔舐的情况下应采用毛巾或麦麸将牛犊身上的黏液擦干，用过的麦麸不要丢掉可以喂给母牛，因为牛犊身上的黏液中含有催产素有助于母牛胎衣的排出。等牛犊可以自行站立并吃上充足的初乳后可将取暖设备撤掉，但要注意防风和保温才可以，关好圈舍门窗不要让贼风直接吹袭牛体。

原因三：饿

牛犊出生后不能及时吃上、吃足初乳，也是导致不能正常站立的重要原因，而不能及时吃上、吃足初乳除了与牛犊体质弱或低温症有关外，还与母牛的泌乳有关。

牛犊体质弱或低温症会出现不会吮吸、吮吸无力的现象，加之初乳较为浓稠及乳孔较小，这样牛犊便难以吃到充足的初乳，体质也会越来越弱，对此养牛户可辅助牛犊进行吃初乳，辅助牛犊站立并将乳头放进牛犊口中用手挤奶给牛犊吮吸，对于无吮吸条件反射的牛犊可用手指蘸奶放入牛犊口中，让其慢慢形成吮吸条件条件反射，然后再将初乳挤到奶瓶中喂给牛犊。有些母牛泌乳性能差、无奶或患有炎症等问题，这种情况下牛犊也难以吃到充足的初乳，可以采用代乳粉喂牛犊或让其他母牛进行代乳，同时对于泌乳性能差、无奶的母牛可以增强营养并采用路路通、通草、王不留行等中药熬水进行通乳，对于患乳房炎的母牛则要采用鱼腥草、双丁注射液及抗菌药物进行对症治疗待其好转后再哺乳牛犊。

综合治疗护理方案

最后给大家说一下牛犊出生后不能站立的综合治疗护理方案。第一，应将牛犊转移到温暖的圈舍中，并辅助牛犊吃到充足的初乳；第二，对于不能自行站立的牛犊，应每天多次翻身并辅助站立，以避免褥疮的发生和促进恢复；第三，对于缺钙而导致不能站立的牛犊，每天静脉注射10%葡萄糖注射液250毫升、10%葡萄糖酸钙注射液10~20毫升，并肌内注射维生素D3注射液60万单位，每日1次，连用5~7天；第四，对于一些初乳摄入不足营养严重不良的牛犊，可以静脉注射10%葡萄糖注射液500毫升，维生素C注射液10毫升，辅酶A200单位、三磷酶腺苷二钠200毫克、肌苷200毫克，每日1次，连用2~3天。（静脉注射前最好将药液加热至38℃左右）