羊胃怎么保护(死亡超过半天不建议吃)
羊胃怎么保护,农村的山蜂把羊咬死了?
农村的山蜂或“过山峰”把羊蛰死、咬死了,羊肉经过处理之后还可以吃。除此之外,农村的羊在山上死亡的原因还有很多,其中10种死因的羊可以吃,5种死因的羊最好不要吃。
农村山林草木丰富,农户养羊大多以放养为主,让羊在大山里自由采食青草,到了晚上再赶回羊圈。
不过这种野外放养模式也有不足之处,山上的羊很容易误食有毒植物、昆虫出现死亡,还容易被毒虫蛇蚁咬死咬伤,以及被毒蜂蛰死蛰伤。
现在市面上羊肉每斤售价几十元,当自家的羊在山上意外死亡时,很多人往往都会舍不得丢弃,想吃又怕有毒,很是纠结。
有些人明明知道羊是被蜂虫蛇蚁毒死的,自己不吃,反而铤而走险拿去市面售卖,普通消费者很难从羊肉肉色分辨区分,买回去食用方法不当很容易出问题。
农村的山蜂把羊咬了,羊肉还可以吃吗?刚被蜂虫蛇蚁毒死不久的羊可以吃,不过食用的方法会比正常宰杀的羊更讲究,同时操作的过程也需要特别小心。
1、死亡超过半天不建议吃
羊被蜂虫蛇蚁毒死之后,被蜇咬部位的肉会肿胀变红、发紫,如果被剧毒“过山峰”咬到,不出半天被咬区域的肉就会变成墨绿色,而且区域内的肉也会很快腐烂变质。
随着死亡时间推移,羊的内脏也会发酵腐烂,在整个发酵腐烂过程中,肠道内的细菌病毒会大量繁衍,并且会蔓延到腹腔内壁,甚至肉体也会因受到毒素的入侵和血液凝固的影响变质发酸。
毒液的存在,也会加快死羊腐烂变质的速度。在炎热的夏季,不用半天时间就可以让整头死羊肿胀发臭起来,这时候解剖,那臭气大得可以把人熏晕。
羊死亡时间长了,不但会影响肉质颜色和营养成分,还会影响人们食用口感。
自然宰杀的羊肉质鲜美有弹性,而被蜂虫蛇蚁毒死的羊,肉质缺少弹性、还带着一股子酸味,随着死亡时间增长,羊肉里还会有一股腐臭味。
2、生肉或夹生肉不能吃
羊被山蜂或“过山峰”等毒死之前,毒液会顺着羊的血管遍布全身,最终让羊中毒抽搐死亡。这时候的羊即便死了,毒液也会残留在羊的每一寸肌肉和脏器内,生吃极有可能也中毒。
很多人喜欢吃牛羊排,而且还是半熟带血的“夹生肉”,正常宰杀的羊还好,要是被毒死的羊,那么人们这样吃也会引起中毒。
以上这种生羊肉或夹生肉,除了存在毒素残留之外,还存在带状绦虫类寄生虫,由于死亡时间过长,羊肉里还会大量繁殖细菌病毒。
3、需要经过高温处理
蜂虫蛇蚁的毒液成分复杂,含有多种不同肽链的蛋白质、各种酶、酸类、氨基酸、微量元素等,以血液传播为主,也有一些剧毒蛇类的毒素是以神经传导为主。
羊被注入毒液死亡后,它的身体机能会逐渐衰弱,最终自身免疫系统也会被破坏停止运行,这时候羊体内的细菌病毒再也没有了束缚,也会大量繁殖。
但是不管毒液如何扩散,细菌病毒如何繁殖,终究抵挡不了高温。也就是说,这类羊肉经过高温处理(蒸煮炒烤炸)之后,是可以安心食用的。
4、操作过程需要做好防护
羊肉里的毒素可以通过创口进入人体,病菌也一样,不同之处是病菌还可以粘附在空气里的粉尘颗粒上,然后经由呼吸道进入人体。
以前我一个老乡在屠宰场工作,由于手上有伤不及时处理,后来感染了链球菌,继发脑膜炎住进了ICU抢救,最后命保住了,就是耳朵听力差了很多。
所以,在解剖这类羊肉时也要做好防护,一定要戴好口罩和手套,处理完之后最好也对场地做一下消毒处理。
以前农户家里的羊在山上死亡,像以上这些可以知道死亡原因的羊大部分可以吃,也有一小部分不能吃,还有一些不知死亡原因的羊就更不能吃了。
农村的羊在山上死亡,哪种情况能吃?1、山蜂蜇死
能蛰死羊的山蜂有两大类,一类是蜜蜂,另一类是胡蜂。其中蜜蜂又可分为中蜂、意蜂、小排蜂、大排蜂、岩蜂等,胡蜂也可分为大胡蜂、黑尾胡蜂、黄腰胡蜂、黄脚胡蜂、黑盾胡蜂等。
野外的中蜂、意蜂,以及胡蜂多住在岩洞土洞内,也有少部分和大小排蜂一样居住在荒草丛里,如果有山羊从旁边经过,并且干扰到它们正常活动,很有可能会被群起攻击。
通常情况下,近百只蜜蜂可以轻松蛰死一头羊,胡蜂毒液多,一般三十只左右的数量可以把一头羊蛰死。
被蜜蜂蜇死的羊,身上的皮肤表面会残留着尾针。被胡蜂蜇死的羊,虽然身上没有尾针,但是会有一个个红肿的圆形小伤口,仔细观察很容易分辨。
单只山蜂毒性弱,剂量达到一定值可以导致羊死亡,不过蜂毒的毒性在羊体内达到一定峰值之后,会随着时间增加而减少,经过蒸煮煎炸炒烤任何一道工序都可以食用,而且羊的内脏也不用丢弃。
2、蛇缠咬死
蛇有无毒蛇与有毒蛇两种。无毒蛇的头部形状有点像人的拇指,嘴巴部位呈小圆弧状,蛇身长,有很强的缠绕能力,这类蛇中只有巨蟒对山羊构成威胁。
有毒蛇头部短,呈三角形,蛇身也短,缠绕能力不足,捕食猎物全靠毒腺里的毒液,通过两颗尖锐的牙齿注射到猎物体内,把猎物毒死之后再从容吞食。
体型足够大的无毒蟒蛇会主动攻击山羊,有毒蛇由于体型小,只有被山羊有意或无意地走近时才会发起攻击。
山羊被无毒蟒蛇缠死,可以明显看到山羊身体上的勒痕,有时体表还会有黏液。山羊被有毒蛇毒死,表皮上会留下两颗牙孔,两颗牙孔周边的肌肉一开始微微红肿,随着时间推移,肿胀部位会越来越大,而且伤口附近的肉也会由微红向墨绿色转变。
被无毒的蛇缠死的山羊与正常宰杀的羊一样,在吃法上没有顾忌,但是被毒蛇咬死的山羊就需要经过高温处理才能吃,而且一般不会吃羊的内脏。
3、蜈蚣、毒虫咬死
大山草场毒虫蜈蚣也比较多,特别是岩石碎石多且常年湿润的地方,这些地方是山羊夏天纳凉的好去处,也是毒虫蜈蚣的捕猎场。
单只蜈蚣毒虫不能奈何得了山羊,不过蜈蚣毒虫多了也能把山羊咬死,然后慢慢啃食山羊肉。
蜈蚣每次向山羊注射毒液时都会留下两个牙孔,和毒蛇的牙孔类似,只是蜈蚣的牙孔会小许多,而且牙孔附近的肿胀程度小很多,不会由微红转向墨绿色。
被毒虫蜈蚣咬死的山羊可以吃,不过要把红肿部位和被啃食部位的肉清除掉,而且要经过高温处理。另外,山羊内脏还没发臭变质也可以吃。
4、红火蚁咬死
现在农村田间地头、房前屋后,以及大山上到处都是红火蚁巢穴,每次干农活都会被红火蚁咬,有时在家里楼上也有红火蚁沿着墙壁爬上来咬人。
山羊长时间在山上吃草更是经常被红火蚁咬,被少量的红火蚁咬并不能威胁到山羊的性命,但是随着近两年红火蚁无节制发展,山上红火蚁巢穴已经满山都是了。
山羊吃草时踩踏到红火蚁巢,倾巢而出的红火蚁会迅速爬到山羊的身上注射毒液,有的会爬到草上被山羊吃到肚子里,被红火蚁里外夹攻之下,山羊也只能含恨倒地。
被红火蚁咬死的山羊虽然可以吃,但是要把红火蚁啃咬部分的肉、表皮、内脏清除掉,还有羊的头部各个穴窍里的红火蚁也得清理干净,最后还得经过高温处理。
5、日晒雨淋死亡
近些年很多农村大山里的树木被山火烧死、被砍伐了,山羊在大山里吃草没有了树木遮阴,很容易被烈日和高温折磨中暑死亡,也容易被暴雨呛到无法呼吸窒息死亡。
日晒雨淋死亡的山羊和正常宰杀的山羊一样,都可以正常食用,不过这种死羊肉质会差很多。
有农户为了提升食用口感,会把羊肉切成40~50cm的方块,先放温水浸泡,然后用棍子敲打,把淤血敲打出来,然后放调料搅拌腌制一小时左右,能大大提高羊肉的鲜度。
6、被雷劈死
农村大山富含各种金属矿,还有各种高压电输电线路,再加上山里树木比往年少了,雷雨天山羊在山上就成了雷电的活靶子。
山羊被雷劈死和被雨淋死亡类似,唯一的不同点是,清理毛发之后可以看到表皮上清晰的雷电纹理。这类山羊肉可以吃,做法和日晒雨淋死亡的山羊一样。
7、误食红蜘蛛死亡
农村大山上野柿子比较多,每到开花季节总会有大量红蜘蛛聚集,山羊吃了野柿子树旁的草,很有可能会误食到红蜘蛛。
红蜘蛛虽然小,但是对山羊的危害很大。山羊误食红蜘蛛一开始会胀气不吃食,最后不治死亡,整个病程和普通积食胀气很相似,需要解剖才能找到真正的死因。
不过以上两种死因的羊都可以吃,只不过这类死羊的肠道毒素残留多不宜食用,“羊肚”经过清理倒也可以继续吃。
8、感冒拉痢死亡
农村的山羊每次进山都是由头羊作为领队,羊群成员只要能走动,都会自觉跟随头羊进山。因为这一特性,也让很多感染疾病、身体虚弱的羊进山之后就再也没回不来了。
山羊感冒拉痢主要表现是流涕拉稀,有的是病毒感染导致,也有的是因为天气反复变化,在大山里被雨淋后着凉,或者吃了受污染的草引起的。
感冒拉痢死亡的山羊也可以吃,不过吃的时候会去掉内脏,而且要经过高温处理。
9、难产死亡
山羊难产想必很多人见过,有时发生在羊舍里,有时发生在路上,也有的发生在大山牧场上。这些难产的山羊不一定是满月待产的,也有的是还没足月,受到惊吓或者撞击导致的流产、难产。
山羊难产死亡率高,在大山牧场出现母羊难产很少有生还的希望,流红、羊水破裂、胎位不正、分娩时间长羊羔窒息死亡等一系列原因都可能要了母羊的命。
母羊在山上难产死亡,有的放羊人会觉得可惜都扛回家吃肉;有的放羊人会把羊羔就地掩埋,母羊扛回家吃肉;还有的放羊人会把母羊和羊羔一起就地掩埋。
难产死亡的羊肉质和刚宰杀的一样新鲜,吃肯定可以吃,至于吃不吃,那就要看个人的品性和考虑问题的角度了。
10、其他意外死亡
农村的羊在山上死亡,也有可能是中了猎人设置的陷阱或捕兽夹,然后饿死、被野兽咬死。
也有可能在奔跑过程中被树枝戳死,出于好奇尝试把头伸进树丫里出不来,被夹死。
或者在大山里不注意滑倒,摔进深坑、摔下斜坡、悬崖、山脚受伤无法走动,也没有被放羊人及时发现导致死亡。
以上这些在大山里意外死亡的山羊都可以吃,吃法上和被日晒雨淋死亡的羊一样。
农村的羊在山上死亡,哪种情况不能吃?1、农药中毒
农村使用农药的场景比较多,农田、果园、道路、房前屋后、山地等地方都会用到杀虫剂和除草剂。
其中,用得最多的除草剂是百草枯,常用的杀虫剂是敌敌畏,都是一些剧毒农药。放羊进山的过程中,山羊误食喷了农药的路边草不会当即发作,一般到了山里一段时间之后,山羊才会中毒痛苦奔跑挣扎,最后口吐白沫、流涎死亡。
农药成份复杂,经由生物和化学工业手段合成,毒性很强,用水稀释清洗或高温处理都不能彻底清除,因此中毒死亡的山羊最好深埋,避免别的山羊误食同伴尸体,或者受污染的牧草间接中毒死亡。
2、误食剧毒草料
在农村的大山里,还有一种类似金银花的草,我们当地称它为“断肠草”,山羊吃少量可以驱虫,吃多了会中毒死亡。
还有冬天受霜冻影响,大山里的草料很容易发黄长霉菌,山羊在山上吃了这些草也会诱发肝中毒死亡。
我们村有人吃了这类死羊虽然没见中毒死亡,但是我还是不建议继续吃,最好挖坑深埋。
黄曲霉素和断肠草的毒素,经过清洗和高温处理能降低毒素含量,但不代表完全清除,在生活中,人们因为吃了含黄曲霉毒素超标的食用油诱发肝癌的例子不在少数。
3、感染传染病
山羊感染炭疽病、脓包病、羊痘、传染性隔膜肺炎、布病、口蹄疫等疾病后,自身体力、免疫力低下,跟着头羊进山很可能因体力不支和疾病死在大山里。
这类死羊具有高传染性,而且是高传染的人畜共患病,不能食用,也不能就地简单掩埋。最好能够挖深坑,掩埋前在死羊尸体上撒上生石灰,也可以用火焚烧。
4、误食被工业污染的水源或草料
以前工业生产不严,有些工厂企业把未经处理的废气废水直接排放到天空和河流里,到了冬天霜雾大的时候,这些废气会随着霜雾落到植被上,导致大量植被死亡。
废水排到小溪、农田也会导致溪里的鱼虾死亡,农作物也会受到污染。
羊吃了这些受污染的草料和水也会中毒死亡。我们村曾经就因为松脂场、电子厂废气、强酸重金属废水排放导致作物枯萎、家畜中毒死亡,后来工厂还给农户做了赔偿。
这些因为工业污染中毒死亡的羊,体内重金属超标也不能吃,应该深挖坑掩埋。
5、不明原因死亡
把以上十四种山羊死亡原因都排除在外,死羊时又不在现场,而且无法理清死羊原因的都不能继续吃。
这类羊不排除是因为感染传染性疾病死亡,因此挖坑消毒后深埋是比较好的处理方法。
如何避免山羊在山上死亡?1、清除山上剧毒植物
农村大山里草类植物多,真正要清除掉山里的毒草,需要事先了解当地各种剧毒草的分布情况。
以前改革开放时,每个地方都有出版当地中草药书籍,供草药医生查阅。可以买一本这类书籍,根据书中给出的信息查找。
也可以把山上的草类全部清除,然后撒上优质牧草种子,定期排查,发现剧毒杂草生长出来就连根拔除。
2、清除山上捕兽夹
目前国家山地资源没有实行分配承包,只是村集体为了管理方便口头分配给每一户人家,而且只有看护责任,没有相关权益。
因此在大山里放羊遇到猎人放捕兽夹,并不能以承包人多身份让对方不准放夹子,可以适当给予对方一些经济补偿,或者好言相劝。
如果对方坚决不撤除夹子和陷阱,那就可以上报林管局,让他们出面处理,实在不行只有穿厚雨鞋,拿上长棍子,雨后上山排查。
山上的捕兽夹和陷阱一般设置在少人走动的小路,以及动物走过的草丛里。大雨过后,捕兽夹和陷阱上面的浮土被雨水打湿后会下陷,很容易发现。
3、优化草场建设
划分轮牧区域,让山羊能够吃到营养成份最高的牧草,同时还能避免植被遭到破坏引发山体滑坡、泥石流等灾害。
还可以在每个区域内种植不同的牧草,让山羊的营养摄入更全面。例如黑麦草和紫花苜蓿混种,同时还可以种植一些对山羊有益的中药草。
定期喷洒杀虫剂,清除牧草上的红头虫和红蜘蛛等害虫。定期清理山间小洗的腐叶、蚂蝗,让山羊能喝到健康的水。
4、饲养牧羊犬、土猎犬
边牧犬、黑背犬、田园犬都是不错的牧羊犬,同时有些也可以培养成合格的猎犬。
有了牧羊犬、猎犬看护羊群,排除隐藏在草丛中的毒虫蛇蚁,那么羊受到的死亡威胁就会少很多。
不过挑选牧羊犬要注重狗的脾性,有些狗在主人面前一套,背后又一套。以前有过类似新闻,几只牧羊犬趁着晚上跑进羊圈,把整个羊圈里的羊都咬死了。
5、草场搭建防雨遮阳棚
农村大山树木少了,最好在山上搭建一个能够遮风挡雨、纳凉休憩的场所。
现在天气变幻莫测,有时上午晴空一片,中午就倾盆暴雨,下午下冰雹也有可能,这时能有一个休憩场所,必要时能让放羊人和山羊有个保护所。
6、做好羊群疾病的预防治疗
给山羊做好传染病预防,及时按时打疫苗,定期给每一只羊做检查,定期清洁羊舍。发现羊群中有羊感染疾病及时隔离治疗,没感染的羊也要进行药物预防治疗。
写在最后
我想说,羊肉虽贵,但人命更贵。有些人出于侥幸心理,他们会把死羊带回家食用,吃不完也会和亲戚邻居一起分享,更有的人会把处理过的羊肉拿到市面便宜销售。
每个人的体质有差异,有些人对蜂虫蛇蚁的毒液过敏,只要沾上一点毒液就可能有生命危险。
不出事则已,一旦有人吃了这类羊肉出现问题,那么作为当事人能逃脱干系吗?赔钱是小,往大了说,量刑偿命都有可能?您说是吧!
哪些食物最养胃?
!!这个夏天让你科学瘦,健康美!
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均会引起胃部不适。常见的胃部不适症状表现为:胃部灼痛或胃中不舒、易饥、大便燥结、口干咽燥、舌红少苔等。
参考资料:最养胃的五款食物--人民网
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4、菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。
5、牛奶
牛奶有补肺胃,生津液,润大肠的功效。研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不宜过量饮用牛奶。
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养胃的重要性:
养胃即清养胃阴。精神紧张、过度疲劳、酗酒无度、嗜烟成癖、饥饱不均、饮食不洁、晚餐过饱、狼吞虎咽、咖啡浓茶、滥用药物一下是养胃的食物:好。
2、南瓜
《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。
3、卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不
1、胡萝卜
性味甘平,“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更
皇帝吃剩下的饭都是怎么处理的?
中国历史上一共出现过400多位皇帝,有人一天吃2顿,有人一天吃4顿,但他们都有一个共同的特点,那就是奢侈!
历代皇帝的吃饭时间原始社会时期,中国人还没有一个固定的吃饭时间,饥则求食,饱则弃余,什么时候饿就什么时候吃,随心所欲。
先秦时期,皇帝一天吃2顿饭,早上4点吃一顿,下午4点吃一顿,中间再饿也得忍住,顶多吃一点小零食。
汉朝时期,社会逐渐稳定,农业逐渐发达,番茄、黄瓜、茄子、玉米等农作物相继传入中国,食物逐渐丰富起来,人们开始了一日三餐的生活,皇帝也一样。
宋朝时期,经济发达,中国人除了正常的一日三餐之外,还能美美地吃上一顿夜宵,其实在宋朝之前,各个朝代都实行宵禁制度,夜晚不允许有人出门,可是宋朝十分繁华,人们喜欢在晚上出门游玩,于是就出现了夜宵,不少饭店还提供外卖服务,皇帝赵构和赵昚都曾点过外卖。
清朝时期,经济依旧发达,可是在满人的影响下,清朝人又恢复了一日两餐的习惯,包括皇帝也是一日两餐,早上6点吃一顿,中午1点吃一顿,过午不食,夜晚很饿的时候,也没有正餐,只能用点心充饥。
历代皇帝的奢侈大餐一:朱元璋
朱元璋出身低微,经历过饿肚子的滋味,深知百姓疾苦,所以他称帝之后,依旧勤俭节约,不敢浪费一分一毫。
朱元璋每天吃饭的时候,餐桌上总有一盘豆腐,看起来稀疏平常,就是普通人家的豆腐,引得百官称赞,说朱元璋是一个以身作则的好皇帝。
有一天,朱元璋宴请百官,宴席结束之后,朱元璋桌子上还有很多菜没有吃完,如果就这么浪费掉的话,不符合自己的人设,于是,朱元璋大手一挥,开始向百官赐菜,
有人分到了鱼,有人分到了鸡,到了一位年轻的翰林这里,就只剩下一盘豆腐了,他非常不开心,但也不敢表露出来,只能带着豆腐回家了。
老父亲看到儿子归来,连忙问带回来了什么好菜,年轻的翰林一脸不情愿的回答道:“没有什么好菜,只是一盘豆腐罢了。”
年轻的翰林很是失落,他认为朱元璋一点也不重视他,否则怎么会赏赐一盘豆腐呢?这岂不是在说自己软弱无能?
老父亲却不这么认为,他接过豆腐之后,连忙让下人准备美酒,要好好畅饮一番。
原来,宴席上的鸡鸭鱼肉虽多,但都是寻常物,唯独这一盘豆腐,却是用了无数个鸟脑做成的,鲜美无比,常人难得一见。
年轻的翰林亲自品尝之后才明白,原来朱元璋也并非表面上那般节省,该享受的时候还是要享受一番的。
二:崇祯皇帝
崇祯皇帝在位的时候,颇受百姓爱戴,因为他深知民间疾苦,为了与民同苦,他每一顿饭都要吃野菜,这件事传出去之后,百姓感动落泪,百官誓死追随。
当所有人都被崇祯皇帝感动的时候,皇宫里面的御厨却不敢多言一句,生怕被株连九族。
事实上,崇祯皇帝的确经常吃野菜,但制作的方式却非同一般。
首先,这些野菜要经过细心的挑选,选择鲜美可口的野菜,洗干净之后塞进鹅肚子里,放在高汤里面小火慢煨,最后再和人参鹿茸搭配着一起吃。
经过这样一番处理之后,野菜还能算是野菜吗?
三:咸丰帝
历史上,咸丰帝也是一个很节俭的皇帝,风评一直很好,其实在他生活当中,也有奢靡的一面。
有一次,咸丰帝宴请大臣,席面比较简单,大部分都是青菜,肉菜只有一个,是一盘猪肉。
大臣们享乐惯了,根本吃不下青菜,所以,他们每一筷子都奔着猪肉过去,说来也怪,这猪肉吃起来相当美味,跟寻常猪肉不太一样,有大臣询问猪肉的来历,咸丰帝笑而不语。
席间,有一位大臣喝多了茶水,想要去厕所方便一下,路上遇到一群太监正在处理死猪,而且是一大堆死猪,大臣十分好奇,走上前询问之后才知道,原来席间的一盘猪肉,选用的是猪脊背上的小肉,至于其他的肉,全都丢掉不吃。
自此,大臣们才明白,原来咸丰帝在节俭的背后,也有一颗奢侈的心啊。
中国最后一位皇帝溥仪是中国最后一位皇帝,他做皇帝的时候,清朝已经走到了末路,早已不复当年繁华,可是,他的御膳却依旧奢侈。
溥仪曾写过一本自传,名字叫《我的前半生》,这本书中,便详细记载了皇帝的饮食起居。
“在我还是小孩子的时候,宫中已经不复当年繁华,一切吃穿用度已经被缩减了数倍。但即是如此,我每月还是要消耗810斤的猪肉,要用掉240只鸡鸭,还有各种数不清的山珍海味,以及品类繁多的点心”。明明只是一个小孩子,每天却能消耗27斤猪肉,8只鸡鸭,以及无数的山珍海味……这还是在清朝落魄的时候,如果是在鼎盛的时候,可还了得?
正常情况下,清朝皇帝一天只有两餐,早上6-8点一餐,中午12-14点一餐,过午不食。
事实上,皇帝是拥有巨大权利的,没有人能管得了他,什么时候想吃东西,随时都能传膻。
一顿标准的御膳,一共有120道菜,这些菜全部做好之后,能摆满7大桌子,即便是皇帝划掉了一些不愿意见到的菜,剩下的菜,也能摆满3大桌子。
皇帝选好菜之后,太监会传旨到御膳房,管理事务的大臣会将做饭的人一一记录下来,张三洗菜,李四切菜,王五炒菜,老六端菜,每个人的名字都要记录下来,一旦御膳出现问题,所有人都得遭殃。
御膳里面的菜分为2种,一种是吃的,一种是看的。
溥仪就曾经说过,御膳之所以一声令下就能马上端上桌,是因为御膳房早就准备好了,一直在火上煨着,这些菜都是用来看的,每次都摆在远处,皇帝根本不会碰。
事实上,皇帝也并不是每天都在御膳房里面吃饭,他们也很喜欢去各大妃嫔的宫里吃饭,因为太后和太妃的宫中都有自己的膳房,用的都是高级厨师,做出来的饭菜相当美味。
溥仪曾经在自传里面这样说:
我每餐实际上吃的是太后送的菜肴,太后死后由四位太妃接着送,因为太后或太妃们都有各有的膳房,而且用的都是高级厨师,做的菜肴味美可口,每餐总有二十来样,这是放在我面前的菜。一顿标准的御膳有120道菜,而溥仪每顿饭只吃20多道菜,实际上已经非常节省了,可是,他的饭量很小很小,即便是20多道菜,他依旧吃不完,吃标准御膳的时候,就更不可能吃完了。
而且,皇帝在吃饭的时候还有一个规矩,一道菜最多吃3口!
皇帝用膳的时候,身边有4个太监伺候着,皇帝的眼睛看向那道菜,太监就要把那道菜挪到近处来,如果皇帝说这道菜好吃,那太监就会帮皇帝再夹一次菜,如果皇帝连吃3口同一道菜,太监就会把这道菜撤下去,后面的十天半个月当中,御膳房也不会再做这一道菜了。
这么做看似是在针对皇上,其实是在保护皇上,不能让别人知道皇上喜欢吃什么菜,防止有不轨之心。
皇帝吃不完的剩饭是如何处理的?一道菜最多吃3口,有些菜甚至一口都没吃,在这种情况下,皇帝每顿饭都会出现很多剩饭,这些剩饭应该如何处理呢?
1,当做泔水处理
按照宫中的规矩,太监宫女不能吃皇帝的剩饭,否则就是跟皇帝在同一个碗里吃饭,这是绝对不允许的,除非皇帝将剩饭赏赐给太监和宫女,否则他们只能将剩饭当做泔水处理掉。
事实上,这种规定也只能吓唬一下新入行的太监宫女而已,能在皇上身边伺候的老油条,个个都不是省油的灯,别说是皇帝的剩饭剩菜了,有时候,皇帝吃的可能是他们的剩饭剩菜。
2,赏赐给大臣
古时候,每到过年的时候,皇帝都会给各个大臣赐菜,这是一种表现恩德的方式,也是一种拉拢人心的方式,在臣子看来,皇帝赏赐饭菜是一种恩德,他们会感受到皇恩浩荡。
其实不仅是过年的时候,平时宴饮的时候,皇帝也会把自己桌子上的菜赏赐给大臣,这对大臣来说,更是莫大的荣耀。
除了大臣之外,一些得皇帝喜欢的太监宫女,偶尔也能被赏赐一些饭菜,老话说,近水楼台先得月,其实就是这个道理。
3,卖到民间
把皇帝的剩饭卖到民间,这种事情十分荒唐,但是在历史上是真实存在的。
古时候的人,或多或少都有一点迷信,他们都觉得皇帝是真龙天子,吃了皇帝的剩饭,肯定能沾一沾皇帝的福气,甚至有些人认为,皇帝的口水已经不再是口水了,而是龙涎,吃了便能一飞冲天。
除此之外,民间之所以有人会吃皇帝的剩饭,主要也是出于猎奇心理,大家都很好奇,皇帝每天究竟都吃什么山珍海味,御厨做出来的菜究竟有多么美味。
以上便是皇帝剩饭最常见的3种处理方法了。
写在最后老话说,朱门酒肉臭,路有冻死骨,当百姓民不聊生的时候,皇帝还在极尽奢靡,每天大量浪费食物,实在是让人难以接受。
晚清时期,国力衰退,道光、咸丰等几位皇帝已经很节约了,把120道菜的御膳减少到了24道,可是到了慈禧掌权的时候,却又恢复了120道菜的规格,她一天的生活费便高达4万两白银!
4万两白银,如果换成食物,能让全北京的老百姓吃饱吃好,可是到了慈禧这里,却仅是一天的生活费而已,浪费至此,令人唏嘘!
分析人物形象?
窦娥:有孝心、善良、安分守己、忠贞、有反抗精神、但是受封建社会影响,相信命运。
窦娥是不幸的,幼时丧母,七岁又被卖为童养媳,婚后不久丈夫去世。但她是善良的,她只想一心一意服侍婆婆,过安安稳稳的日子。即使受到流氓张驴儿的胁迫时她也坚守着妇德,不畏强权,明辨是非。
即使是在行刑的途中,她怕婆婆伤心,请求侩子手从后街走。然而就是这样一个善良、柔弱、需要人保护的女子,竟然被当时的官府任意枉杀。
蔡婆
蔡婆:有钱,但是害怕地痞无赖、所以总是被别人摆布。
蔡婆的运气相对较好,如遇到赛卢医加害时被救,羊肚汤被下毒后作呕没吃,面对官司能保全自身,最终又被窦天章收养家中等。这虽然存在外部偶然性,但也有其内在必然性,即蔡婆的性格、观念、经历、处事经验等。
在楔子中,蔡婆便道:“花有重开日,人无再少年;不须长富贵,安乐是神仙。”因此,世故苟且的蔡婆在死与再嫁的问题上选择再嫁,在官休与私休的问题上选择私休。
张驴儿
张驴儿父子:流氓无赖地痞的代表。
地痞张驴儿对蔡婆和窦娥的威逼、霸占,完全是一种对人身掠夺的行为。张驴儿为了企图达到霸占窦娥的目的,在羊肠汤里灌下了毒药想毒死蔡婆,结果却毒死了老张,从而诬陷窦娥为杀人凶犯。张驴儿这个人物形象,正是当时社会上谋财害命、横行霸道的流氓典型。
622628开头的身份证是哪里的?
甘肃省原陇南地区礼县。622628对应的行政区(已撤销),
①:礼县隶属于甘肃省陇南市,县名源于地名“李店”,元设李店文州元帅府,后改“李”为“礼”,直至明朝才正式定名礼县。
②:礼县美食?
有扯面、馓面饭、热面皮、洋芋丸子、暖锅子等。
1、扯面:是礼县特色小吃,色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。
2、馓面饭:也叫馓饭,是用玉米面做成,新玉米面做出来的馓面饭更是有一种清香扑鼻的玉米香味。
3、热面皮:一碗热乎乎的面皮,加上一层辣椒,再切上一个茶叶蛋,香气怡人。
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