怎么养乌骨鸡（黑凤鸡该如何饲养）
怎么养乌骨鸡，乌鸡肉柴怎么办？
鸡汤鸡肉柴有以下原因：1.鸡要选生长期一年以内的鸡，不能选长期养的鸡，那种鸡又老又柴。2.要掌握煮鸡汤的方法。3.放盐要在鸡煮八分熟时放。这样鸡肉也不会柴。下面分享我的煮鸡汤的方法。
1准备公鸡一只，把它焯水三分钟，每一分钟提起放下，然后过冰水洗净备用。
2.水烧开，放入料酒、葱段、姜片、八角、香叶、小茴，煮五分钟放入冰过的鸡。
3.大火煮十五分钟，放入食盐再闷个二十分钟，这时的汤鲜鸡嫩，特别好吃。
怎样饲养黑凤鸡？
黑凤鸡，也叫黑凤乌鸡，因其毛、皮、骨、肉、丛冠、凤头、胡须、腿、五爪等皆为黑色，故也称为乌骨鸡。
黑凤鸡是我国特有的珍禽种源之一，深受香港、日本、欧洲和东南亚地区的欢迎，是我国非常传统的出口创汇产品。另外，由于其具有比较好的滋补功能，在我国的禽类市场上也大受欢迎。因此，养殖黑凤鸡前景广阔。
那么，黑凤鸡该如何饲养呢？一、生活习性
黑凤鸡的性情比较温顺，喜欢群居生活。因其翅膀已经退化，所以，不善于高飞。黑凤鸡的抗逆性特别强，生产性能也非常好。因此，具有适应性广，生命力强，疫病少，饲料报酬高，易饲养的特点。成年黑凤公鸡的体重一般在1.5公斤-2公斤左右，成年黑凤母鸡的体重一般在1公斤-1.25公斤之间；种鸡一般在180日龄后开产，每只黑凤母鸡年产蛋约为140-160枚，其种蛋呈棕褐色，30日龄成活率约为95%以上。
二、鸡舍建造
黑凤鸡喜通风向阳的环境，因此，一定要选择这样的地方建造鸡舍。鸡舍前后应每隔3米开1个70厘米x120厘米的采光透风窗；在鸡舍内可临墙壁一侧设置栖架或栖网，并将饮水器、饲槽等距离分布于舍内。在鸡舍向阳的一面开一个小门，门外应设置铺就沙子的运动场。
三、饲养管理
黑凤鸡的饲养可分为三个阶段，即育雏期、育成期和留种期。
1.育雏期：从黑凤鸡出壳起到30日龄脱温止为育雏期。在育雏期一定要注意控湿和保温。在1周齡时，环境温度要求在33℃左右，以后每周可降低2℃左右。舍内相对湿度应控制在60%-65%之间，同时，地面一定要保持干燥和清洁。育雏密度应控制在50-60只/平方米之间，定时供应全价小鸡饲料和清洁饮用水，在15日龄后可喂少许青饲料，以强化小鸡的消化功能。在这个期间，一定要注意鸡白痢、球虫病等的防治，并采用百毒杀等消毒液每周对鸡舍消毒一次。
2.育成期：30日龄到165日龄之间为育成期。在这一时期，应根据饲养黑凤鸡的目的分别采取不同的饲养管理措施:
①作商品肉鸡饲养：要想使肉鸡长得快，就需要提高日粮中粗蛋白质的水平。一般情况下，日粮中粗蛋白质的含量一定要达到18%-19%左右，这样才能满足黑凤肉鸡对营养的需求。在即将出栏的前期，可在饲料中适当添加一些油脂和多维素添加剂，这样便于黑凤肉鸡的增重。同时，一定要将公母鸡分开饲养，并保持鸡舍安静，防止鸡群应激。
②作后备种鸡饲养：饲养后备种鸡所采用的饲料中的粗蛋白质水平、代谢能都可以稍低一些，只要注意强化运动，增强鸡的体质就行。在黑凤鸡90日龄后，应根据品种特征，严格选种，淘汰不符合要求的个体鸡。
3.留种鸡：在黑凤鸡165日龄以后即可进入种鸡饲养阶段。一般情况下，留种鸡每群以100-200只为宜。在开产前的半个月开始喂给全价种鸡饲料，每只种鸡日喂饲料60-70克；日喂青绿饲料100克左右。并在饮水中定期加入水溶性多维素、维生素E等，以利于提高产蛋量。而且，从165日龄开始逐步增加光照时间，要求每天光照时间不低于16小时，并将温度控制在18-25℃之间、相对湿度控制在50%-55%之间即可。
以上介绍的就是黑凤鸡的饲养方法。
综上所述，黑凤鸡比较容易饲养，不需要太复杂的技术。因此，许多农户都可以从事黑凤鸡的生产。一般情况下，只要按照以上介绍的方法去做，就一定能够饲养好黑凤鸡。养殖户怎样提高盐津乌骨鸡养殖效益？
非常感谢头条的邀请，要想提高养殖的经济效益，我觉得应该从以下几个方面考虑。
1，提高生产成立，为首要的条件，想做到这一点，需要从很多方面做起，首先是要能养得活，减少死淘率，就要学好饲养管理，疾病预防和治疗知识，其次是做好硬件设施，温度。湿度等必备的条件。
2，养殖就要养出自己的特色。朝着绿色养殖方面努力，延长养殖周期，增强品质，不能盲目跟风，随大溜
3，养了特色的乌鸡，就要配合营销的手段，让用户认可你的产品，物有所值。这一步做起来难度很大，但不可缺少，别的人卖6元一斤，你的因为绿色，养殖周期长，没喂饲料等因素，可以卖到12，但要围着怎么卖12做销售推广，让用户知道你的产品才是物有所值。可以考虑做个自己的品牌。
五黑鸡泰和乌鸡哪个好养？
五，黑基太喜欢吃蚂蚁和虫子比乌鸡好养
黑凤乌鸡生长周期？
乌骨鸡养殖周期一般为4-5个月。
黑凤乌鸡，又名黑羽药鸡，被誉为“中国黑宝”。
黑凤乌鸡是我国特有的珍禽种源。黑风乌鸡具有黑丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、丛冠、凤头、绿耳、胡须、五爪、毛腿“十全”特征，而且其舌头、内脏，血液和脂肪等呈黑色或浅乌色，正是明代李时珍在《本草纲目》中称为“入药更良”的药用乌鸡珍品。
乌骨鸡是我国传统创汇产品，深受日本，香港和东南亚的欢迎。黑凤乌鸡全身俱黑，符合我国的市场需求，顺应世界食黑新潮，已引起科技 界、饮食界、医药界的关注，目前数量较少。