灰菜怎么喂猪（农村送菜上门怎么样）
灰菜怎么喂猪，农村还有哪些野菜可以吃？
一年到头都有野菜可吃，而农历五月份可吃的野菜相对于前段时间确实少了些。
点击右上角红色按钮关注【刺楸】，了解更多农村趣闻趣事。一年之中，野菜在春季尤其多，入夏则式微，秋季则凋零，而冬季则聊胜于无。在前几个月，野菜多得来让人吃不过来，同时也是人们采挖野菜的活跃期。到了夏季，好些野菜变老后就不再适合食用了，比如棕树花、洋槐花之类的花菜，又比如鱼腥草折耳在开花前后不仅变老了，还有点涩口，只适合作草药熬水或泡水了。那到了端阳前后的仲夏之际，还有哪些好吃的野菜呢？
一、各种蘑菇一入仲夏，气温高涨，渐感暑气，端阳前后采摘艾草、菖蒲等百草的人较多，挖野菜已变得没春季那样热门了，其实这时的蘑菇已开始多了起来。蘑菇虽不同于植物类的野菜，但也算是一种广义的野菜。这时还未到蘑菇大量生长的时候，所以上山去寻找还是要看运气，运气好的话可采摘到不少，而运气若是不好，则可能空手而归。端阳前后，刺楸这边的蘑菇主要有鸡枞菌、竹荪。
二、一年四季都有的水花生水花生就是人们所说的革命草，本作为猪草从美洲引进，结果成了难以清理的杂草，水中和旱地里都有它的身影，可以说是水旱都适应的植物，这点可从它的名字「喜旱莲子草」和别名「水花生」中得到印证。水花生已肆无忌惮地在水陆环境中生长，早就没多少农民割来喂猪了，刺楸常见村里有人组织打捞水库里的水花生。水花生曾被当成一种野菜食用，由于烹饪方法不行而未得到推广。现在的烹饪方法是五花八门，如果重新把它端上餐桌，则是一举两得的事情，既可食用，又可减少它对庄稼的影响。
以上就是刺楸对端阳前后农村野菜的介绍，如果觉得回答的还行，就点个赞，用顺便关注一下吧，谢谢。农村送菜上门怎么样？
农村送菜上门服务不失为现在大多数居民喜欢的一项优质急时服务内容。它可以解决菜农卖菜难，又可以把新鲜的蔬菜果品急时送达到客户手里。
农民送菜上门服务需要注意这么几点
一、蔬菜的种类多，客户购买的菜品不尽相同，可以与本村其他村民互相交换或商议一个解决办法。
二、如果客户购买的菜自己没种，也可以去菜市均为客户代购，做到让客户满意。
三、尽量选择小区或集中居民区的客户，可以减少跑路转圈的时间。
四、建个微信群，把所有客户拉进群，让客户把各自的菜单发群里，方便提前知晓客户需求做好准备。
五、自备运输工具，电动三轮车，小货车，根据自己需要配备。
六、保质保量，服务周道，诚信务实，坚持准时，让客户满意。
饭豆开花
饭豆
柑橘
蚕豆
香椿
青菜
地念
五指山参
红菜条
城市居民现在非常喜欢吃周边农村村民种的菜，因为新鲜营养，口感好，吃起来与外地运来的菜有很大的口感差别。比如说豌豆，外地运来的豌豆总有一种炒不熟吃起来有种生味感，而本地豌豆没有这种感觉。
欢迎大家指点评论，说出你的看法和见解。
马齿苋的功效有哪些？
我妈妈高血压、糖尿病、血脂稠，因为妈妈的关系，从小对马齿苋的功效作用以及吃法非常非常熟悉。我对马齿苋黏黏又脆脆都口感、酸酸的味道情有独钟。凉拌、炝炒、做馅饼，制成干菜做炖菜、包蒸包……各种吃法，都非常好吃。
一、马齿苋的功效作用。马齿苋是在全国各地田间地头都非常常见的一种野菜。它有很高的营养以及药用价值。
1、可降低人体血液中的胆固醇含量，对高血压、糖尿病、冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病有一定的预防治疗作用。这也是最初我妈妈总吃马齿苋的原因。
2、抗菌消炎、利尿、止咳、清热解毒。
3、马齿苋还含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质。是一种药食同源的野生植物。
二、马齿苋的各种吃法。
1、凉拌。个人觉得最清新爽口的吃法，百吃不厌。将马齿苋嫩枝叶洗净焯水，佐以蒜泥，做法简简单单，却最能突出马齿苋的独特风味。夏天吃又特别能开胃下饭。
2、蒜蓉马齿苋。马齿苋喜蒜，不论凉拌还是炝炒，作料只需用蒜，葱姜一概不要用。大量蒜片炝锅，下马齿苋爆炒即可。
3、烙馅饼。马齿苋切碎，大蒜切片或蒜末，放盐、食用油调成馅，烙饼吃。烙出来的饼软软的，咬一口满满的马齿苋的独特口感与香味。（不得不说大蒜的香味跟马齿苋真是绝配，谁吃谁知道。）
4、晒制成干菜。选取嫩的马齿苋焯水后晒干，制成干菜，那就别有一番风味了。跟富含油脂的肉类是绝配。可以炖红烧肉等油腻的炖菜时放进去，能有效的吸收油腻；也可与五花肉丁一起包成蒸包吃。
有哪些曾经常见的食材淡出了中国人的食谱？
在漫长的饮食历史中，有一些曾经常见的，被普遍食用的食材逐渐被新的食材所替代，比如曾经用来当做辣味调料的茱萸，如今已被辣椒替代。
现在小编就给大家盘点一下有哪些曾经常见的食材渐渐淡出中国人的食谱了。
荇菜
《诗经》名篇《关雎》里提到的这位姑娘每天采来采去的荇菜，就是图中这种东西：
这些圆圆的绿叶，在池塘都相当常见，嫩茎叶及根都可以吃，现在似乎绝少有人打捞回家当蔬菜吃了。
藠头
小编老家是“藠头之乡”，小时候自己家菜地里就会种植，从地里收上来之后，就会洗干净腌制在坛子里，腌成酸、甜、辣口味的，不但色泽晶莹鲜亮，而且馨香沁人，闻着就会流口水。
咬起来嘎嘣脆，有时就会直接盛出来当小菜，有时就会切开炒肉，是餐桌上不可少的一道菜。现在几乎没有人种植了，餐桌上也没见到了，只能在回忆里尝下它的味道了。
黍
黍作为“五谷”之一，正在“淡出”中国人的食谱，如今，黍的主要加工方式是做粥和馍馍。在碾磨技术部发达的时代，黍常常被做成米饭，随着水稻和小麦产量提高，以及谷物磨粉技术进步，这种粗粝的米饭渐渐从餐桌上消失了。
小苦瓜
红色的种子，金黄的皮，看起来很有食欲！！小时候经常吃，但是不好吃，不是很甜，有点腻。
猪油
在8,90年代，或者再往前，6,70年代，每家每户大概都会练油渣存猪油吧。
练出的猪油，又称大油，荤油，随便拿什么容器一封，耐储，烧什么菜都可以放点儿猪油，很香。
炸完之后的油渣也很香，本身就是味菜，还能拌馅，烧白菜。
现在随着健康饮食理念的传播，猪油现在基本上大家已经不太吃了，怕三高，怕胆固醇。
农村养的猪是不是没有用添加剂喂养？
农村散养的猪为什么好吃呢？就是因为没用添加剂！
以前我们这里农村家家养几头猪，一天也就喂两次，猪食都是用榨过油的花生饼泡开，再加玉米面和地瓜面混合煮，别说那时的猪食做的很讲究，有时烧着火都忍不住多吸溜一下鼻子，猪食太香了，那种天然的粮食的香。你说猪吃这样的食长大了，肉能不好吃吗？有时放学了，我们会去打猪草，什么马齿苋啦、野苋菜啦，灰灰菜啦……这些都是猪的零食。
后来养几头猪不去出去打工挣钱，渐渐的就没人养猪了，再到现在这几年国家抓环保抓得紧，更没有农户散养猪了。
现在养殖场里养的猪，都是喂饲料，饲料里各种添加剂，猪的生长期短了，很快就能出栏。消费者都感觉猪肉没有香味了，再也吃不到以前的猪肉了。以前没人买母猪肉，一头母猪繁殖好几年，肉柴，煮不烂，可是现在能买到母猪肉还是好的，母猪比一般的商品猪喂饲料注意些，生长期长些，味还香点。