阉公鸡怎么做（阉过的鸡不再容易跑丢）
阉公鸡怎么做，阉鸡是公鸡吗？
公鸡小时候被阉了，以后就叫阉鸡，所以说以前是公鸡，现在就不叫了
阉掉的公鸡叫什么鸡？
阉掉的公鸡是把睾丸割掉了，没有繁殖能力了，所以叫阉鸡
农村大集上的阉鸡匠现在越来越少了？
随着农村的发展的加速，原有的很多行业也不复存在，像修锅匠、杀猪匠、阉鸡匠等，都在慢慢减少或已经消失，今天我们且不说其他的“匠”，单独来说一下阉鸡匠，阉鸡匠作为一种农村特有的一种行业，一直在为小型的家庭养鸡服务，这个行业的消失也证明了农村零星养鸡的没落，为了让大家记住这个特殊的行业，今天我们就来说一下阉鸡的好处。
先告诉大家什么是阉鸡公鸡阉割后一般被称为扇鸡（骟鸡）、剦鸡或太监鸡，在以前的农村为了提高了粮食的利用率，人们就发明了和阉割母猪类似的手术，也就是阉割公鸡，严格后的公鸡性情更倾向于母鸡，不会象没有阉割的公鸡那样，动不动就要找别的公鸡决斗，这样就减少了活动，活动少了消耗自然少了，这样就等于把吃的粮食更好的利用到生长上，除了这个显而易见的好处，其实阉割过的公鸡还有其他好处，下面我就来给大家说一说。
阉过的鸡不再容易跑丢对于一只公鸡来说，一个村子还是比较大的，在农村也哟一些来来往往的人，有时候好端端的鸡出去一会就不见了，这个不用说肯定是成了别人的口中餐，特别是一些没有阉割过的公鸡满村子乱跑，一个不注意就回不来了。公鸡爱跑是因为出去找心仪的母鸡，但是如果把公鸡阉割之后，公鸡就没有了这方面的心情，没了心情它就不再乱跑，整天就像母鸡一样，安安分分的在家里待着，这样的话公鸡就很难走丢了。
阉过的鸡肉质得到改善阉割之后的公鸡其肉质更加鲜美，不像没有阉割过的公鸡那样吃起来死死的，没有多少肉味和木头一样，更重要的是阉割过的鸡肉吃了不容易上火，如果体制比较弱的人吃起来是很好的补品，假如这种人吃了没有阉割过的大公鸡，搞不好会流鼻血或口腔溃疡，所以阉割后的公鸡肉势必没有阉割的公鸡好很多的。
阉过的鸡长得体型大公鸡阉割后，基本上就是吃了睡、睡了吃，不会再像其他的公鸡一样到处游荡，也不会主动找其他攻击战斗，正可谓心宽体胖，然而，没有阉割的公鸡每天需要不停的应付这些事情，还要负责给母鸡交配授精，想肥也肥不起来。一般严格后的公鸡可以超过没有阉割过的公鸡体重的而一倍，也就是说农村的本地公鸡一般能长到3-4斤，而严格后的公鸡可以长到7-8斤重。总的来说，阉割后的公鸡有着这样那样的好处，公鸡变得更温顺、不在好斗、把大部分时间都用在长肉上，这也是大部分畜禽做阉割手术的目的。也欢迎大家一起来说说你们当地需要阉割的其他动物。
我是聚能三农，欢迎大家关注我！扇鸡与阉鸡的区别？
扇鸡是广东的说法，所谓的“扇鸡”，也叫阉鸡，还有一个别称叫“太监鸡”。扇鸡不是广东人的专利，在中国北方跟西部也有这样把公鸡阉割后，进行饲养催肥的养殖方式。 理由是，阉割的公鸡不会胡思乱想，一门心思就在吃肉长膘上，所以肉肥多汁、体型肥大。
阉鸡（英文名capon），俗称熟鸡，线鸡、扇鸡（骟鸡）、剦鸡、献鸡、镦（dun）鸡、宪鸡、太监鸡，就是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡。
农村家乡阉鸡习俗需要改进吗？
农村的阉鸡习俗，在我国有历史记载千把年了，阉鸡也叫 “扇鸡”、“老鸡”
在农村一般都是有经验的兽医，给公鸡阉割（说白了就叫结扎）。
阉割后的阉鸡，没有生育能力，鸡冠萎缩，生长快特别好养，可以长到8至9斤。
阉鸡肉质鲜嫩味道鲜美，营养丰富，在农村一般都是用来，过节、过年、来贵客才会杀来吃的。
农村阉鸡习俗，其实是传统文化的传承，才是真正的非物质遗产，真的不要去做改进。