高平哪里收猪（高平市有什么旅游区）
高平哪里收猪，高平市有什么旅游区？
高平古称长平，属山西省晋城市管辖，即由山西省政府批准，晋城代管的县级市。高平市属于经济和文化强市，头衔很多，是闻名全国的“煤铁之乡”、“黄梨之乡”、“生猪之乡”和“上党梆子戏曲之乡”。高平还是中国最具海外影响力明星市、中国中小城市综合实力百强县市、中国中部百强县市、中国和谐中小城市示范市、山西省园林城市、山西省卫生城市、山西省文明和谐城市、山西省环保模范城市 、山西省双拥模范城市、山西省文化强县市、山西省22个扩权强县试点县（市）之一，而唯独不是山西旅游强市。其实高平市旅游业也相当发达，只是深藏不露而已！也算名副其实的旅游大县啊！
据了解，高平市历史悠久，文化厚重，文物古迹众多，为山西省文物大市之一。截至2012年底，整理在册的文物单位共有1600余处，其中国保单位20处，省保单位5处，晋城市保单位113处。在国保单位中有四个“全国之最”：元代姬氏民居是中国最早的木结构民间住宅建筑，开化寺壁画是中国古代建筑中保存最完整的宋代彩绘图案，二郎庙金代古戏台是中国目前发现年代最早的戏台，宋代崇明寺中佛殿拥有中国迄今唯一的断梁结构。高平市凭借其独特的历史积淀形成了炎帝农耕文化、长平之战古军事文化两大品牌资源和古寺庙、古村落两大特色资源。原村乡的良户村、河西镇的苏庄村被评为国家级历史文化名村，米山镇为省级历史文化名镇，侯庄村、下马游村、大周村、伯方村为省级历史文化名村。之外历届高平市委、市政府对旅游也相当重视，从而使旅游业也有长足进步，主要表现在以下几方面。
一，旅游系列多 项目门类齐全
主要有六个方面：
1.大粮山旅游文化景区
自然生态旅游资源主要包括河流、山体、水库、湖泊、地势等。主要资源代表：丹河、黄土高原地貌、赵庄水库、釜山水库、陈区水库、杜寨水库、米山水库、游仙山、韩王山等。
2.城市休闲旅游资源区
主要包括休闲街道、广场、公园、特色店铺等。主要资源代表：古城路步行街、小吃街、炎帝公园、七佛街、七佛山森林公园、西山公园、南湖公园、丹河市区段等。
3.休闲乡村旅游资源区
主要包括休闲山庄、生态农业园等。主要资源代表：归真山庄、候家庄、果则沟、老马岭公寓、长平垂钓园、寺庄黄梨园等。
4.工业旅游资源区
主要包括煤炭安全生产、低碳经济、潞绸文化等。主要资源代表：兴高低碳旅游经济示范区、丹朱岭工业旅游景区、吉俐尔潞绸文化产业园等。
5.红色旅游资源区
主要包括抗日战争和解放战争中的遗址和纪念地。主要代表资源：高平县抗日民主政府旧址、中共高平抗日县委旧址、高平瓦窑头特别支部旧址、烈士陵园等。
6.非物质文化旅游资源区
主要包括民间文艺、技艺等。主要资源代表：黑陶、刺绣、面塑、根雕、打铁花、织麻布、地方戏、九莲灯、鼓书、高平秧歌、八音会等。
二，旅游景点多 且品味较高
1.定林寺
定林寺定林寺位于高平市区东南5公里的七佛山南麓，坐北向南，前后共有四进院子。为全国重点文物保护单位。
2.二仙庙
二仙庙又名真泽二仙宫，位于高平市区东南10公里河西镇西李门村。为全国重点文物保护单位。该庙始建于金、明清年代均有重修。
3.羊头山炎帝文化旅游区
羊头山炎帝文化旅游区位于高平市神农镇庄里村，华夏始祖——炎帝神农氏活动的遗迹遗址在境内分布广泛，是华夏农业文明的发源地，传颂着“精卫填海”的神话故事，这里有炎帝居住过的羊头山，有举国无双的明代“炎帝陵”石碑，炎帝行宫内的雕花石础和正殿“西游记”木雕图案，为国内现存雕刻之精品。
4.高平炎帝陵
高平炎帝陵位于山西晋城高平市城东北17公里处的庄里村，这里山川秀丽，风景优美，陵区周围东、西、南三面沟壑纵横，北面丘陵起伏，青山映翠。西望羊头山，巍然挺拔，南眺丹河谷地，云蒸霞蔚。晋长二级公路，由南而北，像一条美丽的玉带，系在陵区之内。小东仓河涓涓地在脚下流淌，我们中华民族的始祖炎帝就长眠于此。
5.游仙寺
位于高平市城南10公里的游仙山麓，寺因山而得名，亦称慈教寺。坐北向南，共有三进院落。为全国重点文物保护单位。
6.金峰寺
金峰寺位于高平市西北山东麓，寺坐西面东，依山势而建，现存有元、明、清建筑，寺内西阁之上，有座弥勒佛金装塑像，每当皓月东升，正好对准佛爷鼓肚，实为奇观。寺外清潭，月影照人，清澈可观，旧时被称为高平八景之一的“金峰夜月”即指此而言。
7.长平之战遗址
长平之战遗址，故址在今山西高平市城北10公里的长平村。现为山西省重点文物保护单位。遗址范围广阔，西起骷髅山、马鞍壑，东到鸿家沟、邢村，宽约10公里；北起丹朱岭，南到米山镇，长约三十公里，东西两山之间，丹河两岸的河谷地带均属于重点保护区。
能说说山西有哪些美食吗？
舌尖上的山西，这才是最强美食攻略山西有很多美食，我是地道的山西人，特别汇总了这份每个地方的代表美食，希望您来山西有吃到地道的山西美食。
太原吃不上郝刚刚可以去吃郝强强；串串叔叔排不上队可以去牛王庙；王萍面皮等不到位可以转战志勇片汤；南肖墙的丸子汤人多伤不起，那就来碗打卤面；天气凉，喝点头脑吃点烧麦，那就去清和园吧！老太原打卤面在太原，开始新的一天有很多种方式，鲜香四溢的打卤面就是其中一种。卤一般用肉片、鸡蛋、黄花、木耳、腐竹等食材勾芡制成，味道鲜、咸。吃饭时只要端着煮好的面条,让大师傅往面条里舀入卤汤汁,加入一点山西老陈醋,就可以敞开腮帮子享用了。面条吸入嘴里发出呼呼的声音,连汤带面让人吃的酣畅淋漓!头脑头脑，又名“八珍汤”，是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成，外加腌韭菜做引子，晨起食用效果更好。它是太原特有的风味早点，是清代学者、医学家傅山为孝敬其母所发明，已有三百多年的历史。早年太原人天不亮就起来吃头脑，也叫“赶头脑”，所以经营头脑的饭店门前都挂一盏纸灯笼作标志。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味。头脑有益气调元、活血健胃和滋补的功效。大同去帅府街吃兔头，去广灵吃豆腐干，去浑源吃凉粉，去灵丘吃熏鸡，去阳高吃杏脯，当然还有随处可见的刀削面、羊杂、涮羊肉、黄糕……大同刀削面在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同刀削面，可称“面食王中王”。它入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。大同刀削面对和面的技术要求较严，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用莱刀，要用特制的弧形削刀。浑源凉粉浑源人爱吃凉粉，不分春夏秋冬，街头上，一年四季都有那么几十家摆凉粉摊的。吃过浑源凉粉的人都忘不了它那独特的味道。浑源凉粉不仅好在凉粉的质量上，更主要是好在调料上。地道的浑源凉粉的辣椒油是按照独特的配方、加工、研制而成，清而不腻、辣而不涩、朴而奇香、香而纯正！晋中去榆次吃“三宝”（元宵、灌肠、豆腐脑），去平遥吃牛肉，去太谷吃太谷饼，去祁县吃乔家八碗八碟，去灵石吃谷垒，去左权吃炒面，去寿阳喝珍珠粥，去介休吃贯馅糖…平遥牛肉平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。史载清末，慈禧太后途经平遥，享用平遥牛肉后，闻其香而提其神，品其味而解其困，故将其定为皇宫贡品。它软硬均匀，食之绵软可口，咸淡适中，香味醇厚，回味悠长。太谷饼太谷饼因产于太谷县得名。始于清代，具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。“平遥的牛肉太谷的饼......”这首歌让太谷饼名誉天下，成为“晋商饮食文化”的典型代表。忻州去忻州吃瓦酥，去原平吃锅魁，去神池吃月饼，去五台吃台蘑，去定襄吃蒸肉，去河曲喝酸粥，去五寨喝羊杂……原平锅魁因在历史上夺得当地炉食之魁而得名。原平锅魁是一种烤制的面食，面饼呈黄色，香、甜、酥、脆。根据包馅与不包馅可以分成空心锅魁和实心锅魁两种。原平锅魁制作历史悠久，至今已有300余年。神池月饼神池月饼以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得人们喜爱。据传康熙帝第三次御驾亲征噶尔丹，行经神池义井屯，恰逢集日，康熙乘兴御游，发现赶集的商贾以香味诱人的月饼为干粮，问：二月缘何有月饼？奏曰：中秋时节，当地百姓用麦粉和神池胡油、水配以食糖、芝麻仁等制作月饼。贮存于瓷瓮以备时节之需，可存放数年不变味。朔州羊拐弯吃起来好豪放，右玉的熏鸡味道香，应州牛腰不是牛腰！怀仁的糖干炉还叫闪塌嘴……去朔州，边吃边听故事喽！羊拐弯羊拐弯是朔州的一道特色风味，其实就是羊腿关节的那一段。"羊拐弯"的做法很多，有的用高汤熬，也有烤，但通常是先炸后炖，吃起来有一种蒙古烤全羊的味道，由于是羊腿的关节处，骨头很长，虽然吃起来不太方便，但不妨碍吃货们。只要是美味，就不要在乎吃的形象了！应州牛腰应州牛腰其实是一种面食，起源于清代中期，其色如咖啡，松软甜润。相传在清代中期，应县城内有个叫于义的饭店掌柜把白面和糖稀和起来，捏成小饼，放入炸麻花的油锅里炸制，捞出一吃，味道甜润，越嚼越香，而且颜色很象煮熟的牛腰，应州牛腰因此得名。1900年农历8月，应州知府得知光绪皇帝和慈禧太后住在怀仁城里，特地把牛腰贡给他们品尝，受到好评。慈禧还真以为是牛腰呢！阳泉阳泉的漂抿曲特有名，平定的黄瓜干脆生生，酸菜抿圪斗名字好逗，盂县卤土豆味道棒……漂抿曲漂抿曲亦称小河捞，大约从明朝开始风行于阳泉。它是以绿豆掺少量精白面粉和面，经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞入各种调料配制成的汤汁中即可飘起。它长如挂面，细如毛粉，清香利口，鲜味扑鼻，富有营养，风味别致，还具有消火消暑之功效。傅山先生曾在《小河捞记》中赞美它的美味。平定黄瓜干平定黄瓜干主要产于平定县后沟、河头两村。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。清朝被定为进贡皇室的物品，享有“龙筋”之誉。黄瓜干系选用优质无剌无籽幼瓜制成，富含人体必需的维生素、钾盐、氨基酸、糖类等多种营养成分，能促进肠胃蠕动，有降低胆固醇的作用。吕梁去柳林吃碗托，去临县吃红枣，去中阳吃柏籽羊肉，去岚县吃榆皮面饸饹，去汾阳喝汾酒，去孝义吃火烧……汾酒还记得杜牧那句：“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”么？山西汾酒，产于汾阳，是中国清香型白酒的典型代表，它有着4000年左右的历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名。杏花村汾酒是中国古老的历史名酒，色如水晶美玉，清香纯正，味美无穷，畅销国内外。柳林碗脱说到碗脱，还数柳林碗脱最正宗。柳林碗脱一般置于阔口浅底碗里，吃时用钢锯条磨成的小刀，把碗里那浅浅的一层面食割成自己喜欢的形状，拌以辣椒油、老陈醋等佐料，入口咬嚼，柔韧、滑腻、筋道、香辣，霎时间酸甜咸辣味溢满口腔。也可油炒热吃，利滑爽口、味美异常。长治到长治要记住这些美食：上党驴肉、驴肉甩饼，三和面、襄垣荤汤素饺，壶关羊汤，长子炒饼，武乡枣糕，沁县干馍……上党腊驴肉俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，上党腊驴肉因制作创始于腊月而得名，在清嘉庆年间已闻名四方，并成为皇室贡品。其与当地的凉粉、酥火烧被称为潞安府(长治古称)三宝。上党腊驴肉蛋白含量高，脂肪含量低，对于脾胃虚弱和贫血症患者有极好的滋补保养作用。三和面三和面是长治民间的一种古老的面食。它用白面粉、黄豆面粉、小粉面粉按比例拌和而制成。这种面条柔韧光滑，久煮不溶，浇卤滴醋食之，口味鲜美，豆香气浓。临汾临汾的牛肉丸子面少不了，曲沃的羊汤真是香，安泽的火腿美名扬，霍州的年馍真漂亮，洪洞的饽糕不得不吃，襄汾的蒸盆、油粉饭据说不错……矮马，这么多美食，叫俺吃哪个？牛肉丸子面牛肉丸子面是临汾的独有特产，始创于20世纪70年代，由临汾回民白荣祥先生首创，丸子面由地道的牛肉，回民风味的特质丸子以及特质面条为剂，混和特有的香料和中草药，配以独特秘制的牛大骨熬成的高汤，吃的时候香辣中透着麻麻的感觉，口味独特香醇，回味无穷。安泽火腿安泽火腿已有300多年的生产历史。据《安泽县志》载：“金华火腿而外，以安泽火腿为最，亦土产中之绝佳者。”“宦游他处者，每购以馈亲友焉。” 据传，明末清初一岳阳县令带了一位做金华火腿的厨子到岳阳做火腿，聊解思乡。614年，岳阳县改称为安泽县，从此该美食也成了安泽火腿。晋城去晋城要牢记一条美食顺口溜：烧豆腐、烧猪肝、烧大葱，油糊角、肉罐肉、炒凉粉，饸烙、馔面、过油肉大米、馋酥、十大碗，甜柿、党参、泽州红……高平十大碗十大碗是高平人待人的一碗碗独特的菜，共10道菜：水白肉、铬桃肉、碗子肉、川汤肉、肠子汤、豆腐汤、鸡蛋汤、天河丹、软米饭、扁豆汤。一碗一个味道，犹如南北大菜系列，但餐具不用盘而用碗，碗中之菜也可称“汤”，素有“碗汤菜”之说。阳城烧肝到了阳城就一定要尝尝特色名吃"烧肝"。相传宋、金交战时,留守太行山的岳家军得知岳飞被秦桧所陷害非常气愤,军士们割下猪头,写上秦桧的名字,又将猪的心、肝、肺掏出烧煎,供在灵前祭奠岳飞。祭奠结束,厨师将烧肝切片,用红油一煎,让将士们蘸醋吃,鲜美的味道让这道菜传遍整个阳城。运城去运城见识一下无碱馍，去稷山吃麻花，去闻喜吃煮饼，去永济吃饺子，去万荣吃羊肉大刀面，去解州听听羊肉泡馍的故事，去北相镇尝尝羊肉胡卜……稷山麻花稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状。清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡稷山，制作出售，食者甚多。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金黄色细丝花纹状，具有酥、脆、香、甜的特点。永济牛肉饺子永济牛肉饺子是距今约100多年历史的民间小吃，因其独特的用料和调馅秘笈，鲜美的口感，有独到的"四大怪"之称。第一怪：撖面轱辘一猛通；第二怪：饺子皮儿对对出；第三怪：大碗不用手来端；第四怪：永济饺子泡着吃。该饺子皮薄馅嫩，久煮不烂，味道奇绝，食之香而不腻，既可当主食，又可做下酒菜，因而民间有“吃饺子喝酒，越喝越有”的说法。山西美食地图欢迎大家来山西玩，品尝地道美食。
高平十大碗怎么做？
水白肉：选用猪瘦肉，用鸡蛋清、淀粉、盐、水、花椒水（煮花椒）调糊，加入猪肉搅匀，放入开水中煮至7成熟左右，捞出，放入冷水中浸透，肉色雪白，滑嫩。核桃肉：选用猪肉肥瘦相间，用鸡蛋黄、淀粉、水、椒盐调糊，放入猪肉搅匀，在油锅中炸至7成熟左右。色泽金黄，外焦里嫩。然后将水白肉、核桃肉分别放入盆中，加入适量的水，葱段，姜块上笼蒸制，蒸熟即可，这样肉烂香甜。这是高平十大碗的两大主要原料。也可单独成菜，用鸡汤打底加入素丸子，核桃肉、黑木耳、银耳做成核桃肉汤。水白肉汤不加丸子。
肠子汤：选用猪肥肠，切细丝，豆腐切细丝（刀工非常重要），把鸡汤烧开，加入肥肠、豆腐、辣椒煮制，待熟后，调味即可出锅。
天河蛋：将红薯煮熟去皮，加入本地软米面和制，用油炸熟，外焦里嫩，香甜可口，可直接上，也可作为拔丝菜肴的原料。
鸡丝粉皮汤：用鸡丝，粉皮煮制，出锅时要加芥末油。
扁豆汤：用扁豆、樱桃、白沙糖熬制的甜汤。
水氽丸子：肉馅和泥，氽丸子煮熟调味即可。
软米饭：用软米，枣（去核剁碎）冰糖蒸制。
鱿鱼汤：鱿鱼（要片）水白肉，银耳熬制。
素丸子汤。
除两个丸子和两个甜品外，剩下六个汤都会加入黑木耳，银耳，蛋清蛋黄片，将蛋清蛋黄分别打匀，蒸熟切片即可，也可随口味加入火腿丝。高平十大碗到底包括什么，历来争论不休，这里仅仅是我个人的看法。
山西省高平有几个镇？
山西省高平市有9个镇。分别是：河西镇、马村镇、米山镇、寺庄镇、陈区镇、野川镇、三甲镇、北诗镇、神农镇。高平是山西省辖县级市，由晋城市代管，位于山西省东南部，泽州盆地北端，太行山西南边缘。高平是中华民族人文始祖炎帝的故里，是历史上长平之战的发生地，也是太行太岳革命老区和“煤铁之乡”、“黄梨之乡”、“生猪之乡”、“上党梆子戏曲之乡”。高平还是中国最具海外影响力明星市、中国中小城市综合实力百强县市、中国中部百强县市、中国和谐中小城市示范市、山西省园林城市、山西省卫生城市、山西省文明和谐城市、山西省环保模范城市、山西省双拥模范城市、山西省文化强县市、山西省22个扩权强县试点县（市）之一。
赵国曾有灭秦国的雄心壮志和实力？
秦赵之争，是两种思想模型、两种不同体系间的巅峰对决，也是秦国与六国博弈的一个缩影。
所谓两种思想，是六国基本是处在同一类型或思想认知水平，其潜在的发展逻辑大体是：依靠农业和人口培植成军基础、靠商业和工业增加税收维持军备军费——由此提升国家实力来维持军队硬实力。这是一种从基层向顶端（由下至上）的成长模型，也是我们多数人默认的一种发展模型。这种类型的弊端，会导致臣民思想认知水平容易满足或停留在其中某个阶段性目标，始终无法做到“上下同欲”而棋差一招！
但秦国是“由上至下”的思维模型——在商鞅变法以前，秦国与上述六国并无类型之差别，但自商鞅变法始，秦国君臣先是高度统一了全国战略思想和战略目标，秦国国内所有资源的调配均为这个思想和目标服务！这就让秦国的所作所为、包括战绩考核始终都紧紧围绕同一核心而进行，其结果就是高效、精准，绝不偏离既定路线！为此，不惜切割卿大夫甚至皇室利益，不惜将原有土地重新分配，通过奖励耕织和奖励军功来刺激国民为同一目标奋斗的动力，直至最后将这种思想和目标转变成律法形式来约束所有国人。这才是秦国真正最大、最隐性的战略动作、且极具战略高度和主动性！
思想认知上的代差，导致发展模型影响实力凝聚，赵国先机已失。
再说国家体系，秦赵之间另一个不同是国家体制和人才类型不同。
赵国除了赵武灵王时期朝堂尚算清明，其他君王的战略修养简直不堪评价，其根本一条就是赵国与其他几国均是君权天下，君王有超越一切的特权。这种体制，际遇明君雄主（如赵武灵王）则国力昌盛显赫一时。然——“昏君常有而雄君不常有”，一旦平庸昏主在位，君王自己扰乱国策十分普遍，这必将导致人才流失、国力难聚。将国家前途和希望寄予国君一人才华？儿戏了吧？
这样讲，倒不是说秦国多么优秀和出众，但秦国至少有纠正和匡扶君王犯错的一个措施——法治！虽然秦国律法不及现代法律更科学先进，但这在当时可以在一定程度上制约君王个人行为，再有贤良重臣的鼎力辅佐，国家战略和路线便有了基本保证。因此，秦国在商鞅变法后的几代君王都没有明显的战略性失误！
政治清明和进步最重要的一条保证，就是法治文明，秦国正是基于此，才不断吸引列国大才为之服务、并提出了一些著名思想学说，如张仪的“上兵伐谋，其次伐交”，范雎“远交近攻”等等，都是法治文明下的人才机制形成了良性循环，不仅为秦国的战略思想库、也为我国战国思想宝贵的历史遗产。相反，赵国和其他几国却鲜有此类具有战略高度的学术思想提出。
秦国在战略思想认知水平上的超越性，延伸到秦国社会的各个层面后，产生的效应更不是其他各国可比。如军备制造领域，秦国最先实现“绩效考核、责任到人”，从普通的箭镞到长戟、到弩机和车辆，所有工序环节都实行严格的品质管控并责任到人，一旦错漏就要接受严苛惩罚，这已经完全是现代工业领域的管理方式和标准！
这样的战略思想指引下的全民生产效率和品质成本控制，是秦国另一项伟大创举，也是秦国能独胜六国的根基所在！因此，我们就不难理解李牧的感慨：灭六国者，六国也！
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