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湖南哪里要羊(内蒙的羊肉和新疆的羊哪个更好吃)

时间2022-12-06 22:26:04发布中国山东网分类畜牧浏览67
2、内蒙的羊肉和新疆的羊肉哪个更好吃?好多人地方吃羊肉就是以各种香料为主,而大西北地区做羊肉就是喜欢原汁原味的白水煮和烤着吃,而在巴州地区的尉犁县的羊吃起来就有一股浓郁的大芸(肉丛蓉)味,而阿勒泰羊肉里就有党参和各种药材的味道,新疆羊肉味道...

湖南哪里要羊,在湖南有什么适合圈养的羊品种?

山羊可以适合圈养,但也要讲究科学养殖。饲料配搭要合理均匀和羊舍要经常消毒,天气炎热保持通风和煲一点解暑解毒的凉茶。在湖南可以圈养南江黄羊、黑山羊、波尔山羊都可以,做好防疫三联四防和其他疫苗接种。选址要背山防北风侵蚀同时阳光充足和排水好的山沟最好,羊蔨地板最好用老黄竹片做。因为羊蔨经常要冲洗消毒,其他木头好容易腐蚀坏掉。竹片越湿水越耐用弹性好,竹片与竹片之间距离最好手指头大小为宜。记住把竹片两边修平,防止小羊羔扎断腿。

内蒙的羊肉和新疆的羊肉哪个更好吃?

羊肉一直是餐桌上的比较常见的肉类,特别是秋冬季节,那是必备的滋补肉类。不同的地方,羊肉品质就会不同,吃法也就不同了,特别是大西北地区的羊肉,做法和吃法和其它地方相比简直是相差甚远。好多人地方吃羊肉就是以各种香料为主,目的就是要除掉羊肉的膻味,而大西北地区做羊肉就是喜欢原汁原味的白水煮和烤着吃,并不喜欢加各种香料做。

每个地方都有羊肉,这就是把羊肉区分开了,至于哪个地方的羊肉好吃?这个话题一直在争论不休,至今的结论大多数都是大西北的新疆和内蒙古的羊肉占了上风。现在问题来了,又在这两个地方挑出最好的羊肉来?真的把爱吃羊肉的吃货难住了,我也是一样,吃过羊肉的都知道,无论品质和肉质做做法,这里给地方的羊肉都不差上下。

新疆地理环境,大家都知道新疆地理位置特殊,属于有着和内地时差2小时的地区,学个地理的都知道,这是“时区”不同造成的,每个时区1个小时。由于新疆和北京大约相差两个时区,所以时差就是为两个小时。那么新疆的日照时间就不一样了,夏天日照时间长,一般是晚上11点左右天才黑下来。而冬天就是更慢长了,足足有6个月的供暖期,真是冷啊!而且早晚温差大。这就是形成了新疆特殊的地域,盐碱地、茫茫的戈壁滩和大草原,这些特殊的地理位置,成就了新疆羊肉的好品质。

新疆羊肉品质,新疆有着三山夹二盆地理位置,从海拨负的一百多米到海拨三四千米都有新疆羊的生活轨迹,这样的垂直落差造就了植物的多样性,从草原到高山,新疆的羊大多生活在大山的褶皱中,一般来说都有冬夏两个牧场,从这方面讲其它地方都不具备这些条件。阿尔泰山深处有冬虫夏草。党参和雪莲在天山、昆仑山和阿尔泰山上均有分布,羊吃了这些肉能不好吃吗?在南疆的喀什地区和叶城县、库地的,羊吃了就有一股浓郁的当归味。而在巴州地区的尉犁县的羊吃起来就有一股浓郁的大芸(肉丛蓉)味,具有壮阳功效。而阿勒泰羊肉里就有党参和各种药材的味道,清水炖不加任何调料,只加点盐就好吃的不得了。所以新疆人说“新疆羊羊吃的是冬虫夏草,拉的是六味地黄丸,走的黄金大道”,真的是名副其实!

新疆羊肉味道:新疆羊肉就和别的地方不一样了,羊都是游牧散养,加上这些盐碱地长出来的特色草和中草药,它们喝着碱水,吃着中草药和碱性极高的草,呼吸的天然空气,羊的心情格外好,新疆的羊肉就靠这些吃着喝着长大,那羊肉的品质就数一流了,那羊肉就好吃了。羊肉膻味小,肉质细腻,无论是山羊还是绵羊都是一样的美味。

内蒙古,这个地方好多人都知道去过,相比起来,大草原比较多,空气也比较纯天然,但是它和内地其它省份一样,并没有时差和特殊的地理位置和环境,大家都知道大草原比较多的地方羊肉比较肥,不如干旱草原和沙漠盐碱地羊肉好吃。就好比新疆的水果品质一样,别的地方无法相比。

内蒙古羊肉味道,在蒙古族的游牧传统习俗里,它们是只吃一岁以上的成年羊的。羊长大了,自然就没有小羊的肉那么嫩,肉质相对来说稍微老一些,肉质有点柴。不过羊肉确实很香、膻味也小,这就是内蒙古羊的特点,羊个头比较大,肉比较多,一次能产很多小羊羔,不像新疆的羊,一次下小羊羔一个差不多。所以,内蒙古的羊肉膻味比新疆的膻味膻味多一些了。特别适合做做手抓肉。

内蒙的羊肉和新疆的羊肉哪个更好吃?从以上分析出来,至于哪个地方羊肉好吃,就不说哦了,自己看吧,不同地方的羊肉,味道是不同的,说那个地方的羊肉味道好吃不好吃,主要看个人口味及当地的做法。做羊肉最为主要的一点,还要看水质,即使是同样的羊肉,你换个地方做,做出来的味道也会不一样,这就是水的问题,新疆属于高度碱性水质,这一点无可非议的争论了,所以新疆的羊肉好吃,出了新疆做出来的味道,真的没有在新疆好吃了。

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在湖南怀化适合养羊吗?

湖南怀化四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,光热资源丰富,雨量充沛,且雨热同步,对农作物生长有利,非常适合发展养殖业,根据你们那里的气候,你那里适合养殖波尔山羊。供你参考。

在湖南养哪个品种的羊好?

小尾寒羊是我国黄河流域特有的优良肉羊品种。小尾寒羊具有生长速度快,繁殖快,有的能下仔三五只。长的大,最大能长两三百斤,抗病性强,适应性强,出肉率高等优点。

缺点:小尾寒羊耐热能力比较低的,在温度高的地区是比较麻烦,要勤剪毛,别扎堆,空间大一些,也可以!

青山羊是黑山羊吗?

我是@我和我的小农庄,很高兴回答您这个问题。

首先肯定的回答您,青山羊和黑山羊是两个不同的品种。

下面就来分别和大家聊一聊这两种颜色的山羊:

一、青山羊

对青山羊的了解还是比较深刻的,为什么吗?因为在小农庄的家乡就养这种羊,这种羊的原产地就在小农庄邻县的山东省单县,仅离小农庄的家乡35公里。这种羊因体型小,繁殖率高,被毛为青色,所以被人们称之为青山羊。在羊的品种中,青色羊的品种是非常少的,世界上主要的青色羊最为集中的就是山东单县的青山羊。因为这种羊的生长速度慢,效益低,现在养殖量也在逐年减少。

不过这种山羊的肉味非常鲜美,山东最有名的单县百寿坊的羊肉汤就是用青山羊加工而成的。

二、黑山羊

黑山羊的分布远远大于青山羊,而且地方性品种也非常多,主要分布在海拔2500米以下地区,主要产区在长江以南,在我国南方及东南亚很出名,其特点就是全身黑毛,生长发育快,板皮厚,皮毛质软细小,瘦肉率高,肉质鲜嫩,味美膻气少。在我国的北方地区也有零散分布。具体的产地分布有广东雷州黑山羊、广西南宁的马山黑山羊、贵州西南地区布依族苗族自治州望谟县的望谟黑山羊、湖北省黄冈市麻城黑山羊、甘肃省庆阳市华池、环县和合水等县陇东黑山羊、湖南省娄底市涟源黑山羊、山西省晋城市陵川县的陵川黑山羊、四川省南充市营山县的营山黑山羊、云南省会泽县火红乡的火红黑山羊、四川省凉山彝族自治州会理县的会理黑山羊,其余的还有吸潍坊黑山羊、重庆黑山羊、庆阳黑山羊、烟台黑山羊、昆明黑山羊、资阳黑山羊、焦作黑山羊等。

从黑山羊的地方性分布可以看出,无论是从数量上,还是从地方性品种上,都远远大于青山羊,这也是为什么青山羊价格非常高的原因,物以稀为贵吗。

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