鸡腺子是哪里
鸡的各个部位的名称?
鸡的外貌因品种、性别、年龄差异而有所不同,但体表各部分的名称基本一致,可分为头、颈、躯干、尾、翼和后肢。
一、头部
鸡的头部包括冠、喙、脸、眼、耳叶、肉髯等。 冠位于头顶,是皮肤的衍生物。常见的鸡冠类型有单冠、豆冠、玫瑰冠、草莓冠四种,冠的颜色大多数为红色,外观肥润、组织柔软光滑,多数品种的鸡冠为单冠。冠的发育受雄性激素控制,公鸡比母鸡发达;去势鸡与休产鸡的冠萎缩而无血色。为防止冻伤或作为标记,初生雏鸡可以剪冠。
喙是表皮衍生的角质化物,具有啄食和自卫的功能,喙的颜色因品种而异,颜色一般与脚颜色一致,健壮鸡的喙短粗,稍微弯曲。鼻孔位于上喙的基部,左右对称。
脸为眼周围的裸露部分,健壮鸡要求皮薄、毛少而无皱褶。强健鸡的脸呈鲜红色,颜色润泽而无皱纹,老弱鸡苍白而有皱纹。眼位于脸的中央,虹膜的颜色因品种而异,常见的有淡青色、橙黄色和黑色等。耳孔位于眼的后下方,周围有卷毛覆盖。耳叶位于耳孔下方,椭圆形或圆形,无毛,颜色因品种不同而有差异,常见的有红、白两种。肉髯又称肉垂,是从下颌长出的皮肤衍生物,左右相称。
二、颈部
鸡颈部较长,活动灵活,头部能向后转动。颈部羽毛具有第二性征特征:母鸡颈羽的端部为圆钝形;公鸡颈羽的端部为尖形,铺展得像梳子的齿一样,因此又称梳羽。
三、体躯
体躯可分为胸部、腹部和背腰部。其中,腹部较大,容纳消化器官和生殖器官等。鸡的腰部又叫做鞍部,因此腰部的羽毛称为鞍羽,母鸡鞍羽短而钝,公鸡鞍羽长而尖,像蓑衣一样披在鞍部,又称蓑羽。蛋用品种的鸡背腰部较长,肉用品种的鸡背腰部较短。
四、尾
尾部羽毛分主尾羽和覆尾羽两种。主尾羽位于尾部末端,在两侧成对排列。覆尾羽是覆盖在主尾羽上的羽毛,公鸡的覆尾羽发达,覆盖第一对主尾羽的大覆羽叫大镰羽,其余相对较小的叫小镰羽。蛋用品种鸡尾长,肉用品种鸡尾较短。
五、翼
翼由前肢演化而来。翼羽中央有一较短的羽毛称为轴羽。由轴羽向外侧数,有10根羽毛,称主翼羽;向内侧数,一般有11根羽毛,称副翼羽。在每根主翼羽、副翼羽上覆盖着一短羽,分别称覆主翼羽、覆副翼羽。
六、后肢
后肢包括股、胫、飞节、跖、趾和爪等,跖、趾和爪合称脚。蛋用品种鸡腿较细长,肉用品种鸡腿较粗短。公鸡在跖内侧生有距,距随年龄的增长而增长,可根据其长短来判定公鸡的年龄。跖部、趾部覆盖鳞片,为皮肤衍生物,可从鳞片软硬程度及鳞片是否突起来判断鸡的年龄大小,年幼鸡鳞片柔软,成年后角质化,年龄越大,鳞片越硬,甚至向外突起。
鸡小肚和鸡素皮的区别?
鸡嗉皮一端连着鸡肚,另一端连着的是鸡的食道,嗉皮和鸡肚的颜色是不一样的。
鸡小肚子并不是鸡中的小肠,而是鸡嗉子,在脖子上,一般呈现的颜色是黄色的。
鸡嗉是鸡消化系统中的一个器官,叫"嗉囊",连接食道和胃。鸡属于鸟纲、鸡形目、雉科。
鸡中宝(鸡软骨)在鸡的哪里?
鸡软骨是鸡的膝盖喔! 一串里头有四个软骨肉,也就是说我们一共两串就花了四只鸡,因此不一定吃的到呢!一串里头有四个软骨肉,也就是说我们一共两串就花了四只鸡,因此不一定吃的到呢! 鸡软骨其实还带点肉,在嘴里细细咀嚼可以感觉到那软骨透出有别於鸡肉的风味。鸡软骨其实还带点肉,在嘴里细细咀嚼可以感觉到那软骨透出有别于鸡肉的风味。
膝盖骨 脖子肉脆膝盖骨脖子肉脆 寻常的鸡软骨,多半用鸡胸骨的部分,但在这里却是用膝盖的软骨;带著些许的肉,盐烤的风味尝来特别甜嫩。
寻常的鸡软骨,多半用鸡胸骨的部分,但在这里却是用膝盖的软骨;带着些许的肉,盐烤的风味尝来特别甜嫩。
鸡脖子是细细沿著颈骨的部分片下筋与肉,沾少许柚子胡椒一同入口,清香中有甜嫩味。
鸡脖子是细细沿着颈骨的部分片下筋与肉,沾少许柚子胡椒一同入口,清香中有甜嫩味。
鸡尾哪里有毒?
动物学家发现,鸡臀尖是鸡身上淋巴较为集中的地方,小突尖底下有一个特别的组织叫腔上囊,解剖发现,这是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体。
显微镜下观察,其中含有大量的巨噬细胞。这种细胞有很强的吞噬细菌、病毒及不同种类的外源性物质的能力。
这些菌体及其他外源性物质在巨噬细胞崩解后一般都会暂时聚集在细胞内,其中不乏致癌物。
小鸡在哪里出汗?
鸡没有汗腺,鸡不会出汗。 动物身上出汗的器官汗腺叫泌离腺,如马的汗就是从泌离腺中分泌出来。一些动物如猫有汗腺,但只在足底部。手掌上与脚下的汗腺与体温下降无关,只是为爬树攀缘。
鸡、鸭没有汗腺,自然也不会出汗。它们散热是依靠翅膀内侧分布密集的血管直接散热的。几乎所有鸟类都是靠拍打翅膀散热。
汗腺只有哺乳动物才有。惟一的皮脂腺是尾部的尾脂腺,其分泌的油脂,经过喙的涂抹,擦在羽毛上,使羽润泽不为水湿。尾脂腺的分泌物,还含有麦角醇,它在紫外线的照射下,能转变为维生素D。当鸟用喙涂擦羽毛时,维生素D可被皮肤吸收,有利于骨的生长。