散养鸡怎么样
农家散养鸡比现代养鸡场饲养的鸡更安全吗？
养鸡的饲料主要成分就是玉米，米糠，麦麸等等…农村散养的鸡喂的也是玉米，米糠，麦麸。而风味的不同，主要还是散养鸡运动量大，养殖周期长，从肉质的角度看，家养鸡比规模化的白羽鸡更具有滋味，口感更佳。这其中的原因是饲养周期长，肌内脂肪沉积充分，使得鸡肉嫩度、系水力、风味物质更充分。如果规模化的白羽鸡饲养周期足够长，也一样可以获得同样的口感。
说到安全性，养殖场的鸡是要定期打疫苗的，场地定期杀菌消毒。而农村散养的鸡，接触的环境不可控。粗放式管理，很容易感染新城疫，痢疾，霍乱，携带大肠杆菌，沙门氏菌，支原体衣原体，线虫。要是周围环境好，那还行；要是周围遍地垃圾污水，鸡就容易生病。
还有就是现代养殖场，养殖的鸡出栏早，大概45天左右就可以出栏，差不多3斤左右，同样农村自家养殖的鸡长到3斤左得4个月
鸡长到一定时候，当然还可以继续养下去，如果时间同等，那么也就会和家养鸡差不多。但对于养殖场来说，已经没有必要，因为不再增重，多养一天就是一天的成本。
所以呢，农村散养土鸡比起现代养殖场里面养殖的鸡，口感和味道相对来说要好一点，安全问题大概差不多吧，不管怎么养殖都有利有弊。
农家散养的鸡会比现代养鸡场饲养的鸡更好吃吗？为什么？
谢谢🙏邀请回答
好多人感叹为啥现在买的鸡吃不出以前的味道了！因为现在的鸡大部分都是饲料喂养的，包括现在市场上卖的所谓放养土鸡，基本也是95%以上是饲料喂养的。
当我们买鸡的时候，第一时间会问老母鸡几年，认为年份长鸡就好！如果要是上世纪那种农村家家户户都养鸡的时代，是有这种两三年的老鸡，无疑，鸡是好！
如今农村养鸡的农民都少得可怜，有些城市的80、90、00后估计不知道鸡是咋养出来的，只是道听途说鸡如何放养的好，老的好或者要煮多长时间才好。
个人经验而说，母鸡养的时间长是好，汤会更加绵（鲜）香，但这种鸡必须是纯粮放养的。如果饲料放养的呢？这种鸡也许肉感会符合你心中老鸡的标准，但汤是不会好的，甚至吃的像嚼蜡一样。说句实在的如果一只N年的饲料老鸡，你还不如吃七八个月的纯粮嫩鸡。
如果你想买两三年的老鸡，几率不大，偶尔也许会给你碰到，你就痛快地付钱买了吧。如果您觉得应该花市场的价钱买个真正的几年老母鸡，要么被你捡漏，要么你就自己安慰自己吧！
一、农家散养鸡几大类
1、最传统的养殖方法
上世纪家家户户都会养鸡，自家母鸡下蛋孵化后，喂米喂五谷杂粮放养，鸡的成活率差，鸡是招待人的佳肴美食和送人的最佳礼物。
2、洋鸡土养
洋鸡就是肉鸡或蛋鸡，现在农户买鸡苗，大部分会买到洋鸡苗，这种体型大能长到六七斤，没有养到三年，口感达不到土鸡标准。
3、散养土鸡全饲料喂养 占土鸡市场60%以上。
4、散养土鸡半饲料喂养 占土鸡市场30%以上。
5、散养土鸡全玉米喂养 占土鸡市场5%左右。
二、现代化养鸡
集约化养殖空间狭小甚至24小时照明，饲料水不停，就出现了速成鸡，毛都没有长齐二三个月，催到四五斤出栏。跟人一样缺少运动空气污浊体质差，那么是不是要有药物控制？所以你敢吃吗？
如果直接清炖鸡汤浑浊，腥味重鸡肉味入嚼蜡没有鸡肉香味。估计难以下咽！
照片来源本人养殖基地
一起吃鸡，太姥姥家的味道，记得关注➕
徽州山农小方
农村的家鸡散养市场前景看好吗？
前景堪忧！
真正的绿色食品，因为产量问题制约发展。
一只土鸡从育雏到产蛋要经历七八个月的时间，开始产蛋后冬季产蛋也很少，雨雪天气几乎不产蛋。我养了五百只散养鸡，不喂饲料，喂食玉米，麸皮，豆粕，蔬菜杂草，冬季每天产不到三十个蛋。
因为不喂饲料，鸡蛋口感好，可价格上不去。别人喂饲料的土鸡产蛋多，便宜点也有利润。喂饲料的鸡产蛋间隔时间短，蛋鸡几乎不歇窝，每天下一个蛋，不喂饲料的鸡四天产三个蛋。
养了几年鸡，自信凭良心，坚持不喂饲料，感觉几乎没利润，瞎忙活！
在农村养100只散养土鸡，一年的利润有多少？
这个问题真的是无法精准回答，只能说个大概的情况。因为影响利润多少的因素太多了。
我一个远房亲戚，她家养土鸡十几年了，每年的利润也不等。主要是饲料的投资和喂食方法上，鸡蛋价格吧，土鸡蛋价格是比较稳定的，几十年来都在10元1斤。
我这里主要以蛋鸡而言的，养土鸡放养或圈养，重点是讲求个生态养殖，就是说不能以合成饲料喂养。否则，售卖的土鸡蛋就不够“良心”了。再说了，消费者也不是都买你的账啊，行家里手的人家都懂得你卖的土鸡蛋的真实性。
利润和产蛋量挂钩，产蛋量高保持经常，利润就高。当然产蛋量和饲喂管理方法及鸡的产龄也有关系。我亲戚的养殖方法，我们这边是平原地区，不具备散养条件，只能算圈养，即在一个大院或栅栏圈住的一个环境里养殖。鸡根本做不到以自己觅食野草昆虫类为食。主要是人工饲喂，以杂粮面配以青菜类，或偶尔到地里采集些野菜青草类配合着饲养。
一般产龄的土鸡，每天产蛋一枚，土鸡蛋约每斤11枚，每斤价格10元，就是说一只鸡一天可收入1元左右。
投资成本，这个真没有确切数量，并无固定，自己种地打的粮食，配以喂食，加上青菜或野草，有时可能或多加杂粮面，有时可能就不加杂粮面。
假如每只鸡每天喂食半斤杂粮面，约5毛钱左右的投资，那么，一只鸡（蛋)的收入利润就是5毛钱左右。依次累计就是养100只土鸡每天的利润。
一年多大的利润，100只鸡每天收入50元，一个月1500元，一年就是18000元。
当然，这只是理论上大致预算的，这其中还有包括预防疾病药物的开支，还有产龄产蛋率的问题，超过3年的母鸡产蛋量就逐渐下降了，又需淘汰更换等。如果是山区养殖，有荒山野草、昆虫等觅食，或全靠精饲料喂养，情况又有不同。所以，这个问题没有固定的收益数量。我想养鸡不知道是圈养好，还是散养好？
对于现在养鸡这个问题，不知道是圈养的比较好还是散养的比较好。那么面对这个问题就给分析一下我们对产品的市场定位是什么样的。
分析清楚，市场定位才能够作为一个合理的布局和安排。如果面对于形式判断的错误就有可能造成我们养殖的失败。
利润是我们最终的目的。对于养鸡这个问题来看，我们觉得挣钱才是我们最主要的目标和目的。那么既然赚钱是一个最后的要求，那么就得先来分析一下这两者哪一个比较难赚钱。
圈养的肯定比散养的价格要卖的便宜。你们都知道，圈养的情况之下养殖的时间比较短，投放的食物基本上以饲料为主。所以它的价格相对来说卖的比较便宜，但是最主要的一个问题是他的时间养殖的比较短，比较快速的能够变现。
散养的肯定是比较贵，因为散养的时间比较长，一般而言我们都要养的8个月左右。那么投放的饲料，相对来说我们更加偏向于五谷杂粮。对于饲料的投放会比较少。所以价格上面的人他卖的比较贵，几十块钱一斤是很正常的。
所以针对于上面这个来分析，大家就得看看自己需要符合哪一方面的要求，或者说我们追求求的是哪一种效应。
针对的人群。对于现在人们的生活逐渐在提高了，那么我们养殖的产品也得有针对性的人群。
比如说我们针对于我们的产品专门卖到城市里面去销售，以土鸡的形式进行销售的时候价格就会更高，那么这个时候土鸡必须是散养的。
如果说我们针对于卖到集市上面去，那么对于这个价格上没有什么要求的情况之下，基本上卖的价格比较低，但是时间是比较短的。
所以针对人们要求的情况之下，有针对性的选择才能够让我们获得更好的需求和利益的收入。
有渠道有途径，才能够更好的选择。咱们事先不要想，养鸡的时候我们应该怎么样去养，应该想想我们的途径从何而走出去。
我们卖出去怎么卖，比如说是让别人来收购，以这个市场上最便宜的那一种买收购还是自己有一定的知名度，以土鸡的形式进行销售。
因为土鸡往往要比那些鸡贵上一倍到两倍之间。所以这个情况而言，我们觉得如果想要挣钱挣更多的钱，有足够的好的渠道，那么咱们散养的收益会更高。那么如果没有足够的渠道，只能依靠别人来收购，这种情况别人出的价格不会很高，所以这个时候我们只能够进行圈养的形式来卖这些鸡。
以上这是我们总结为大家分析的几个情况，大家根据自己的实际需求来面对养鸡的选择到底是圈起来养殖还是散养比较合适？