出雏盘作用
孵化机孵化小鸡应该注意些什么？
1.落盘时用手工将种蛋从孵化蛋盘移到出雏盘内，操作中室温要保持25℃左右,动作要快,在30～40分钟内完成每台孵化机的蛋,时间太长不利胚胎发育。
2、鸡孵化到20.5天大批破壳出雏,整批孵化的只要捡2次雏即可清盘；分批入孵种蛋的,由于出雏不齐则每隔4～6小时捡一次。操作时应将脐带吸收不好、绒毛不干的雏鸡应暂留出雏机内。提高出雏机的温度0.5～1℃,鸡到21.5天后再出雏作为弱雏处理。
3、适当提高湿度,湿度控制在70～80%。一个良好的湿度可以提高孵化率。
孵化机第二次孵化需怎样操作？
孵化管理人员在使用孵化机孵化雏鸡时应遵循以下操作步骤： (1)孵化前的准备。 孵化前应根据自己的孵化设备、孵化能力、种蛋来源情况及销售能力等，合理制定孵化计划。孵化室应保持良好的环境条件。温度以15～25℃为宜，相对湿度应保持在55%～60%，并保证有良好的通风和光照。种蛋入孵前几天，要对孵化室和孵化器进行彻底清洗和消毒，对孵化器要认真进行调试并试机2～3天，一切正常后方可使用。为提高孵化率，人孵前还要对种蛋进行预热和验蛋。一般人孵前12～18小时，先在22～25℃室温下预热，种蛋上盘后逐个进行透视，以剔除裂纹蛋、破蛋及异物蛋。 (2)上蛋。 一切准备就绪后，即可上蛋。上蛋时间一般在下午16：00～17：00时进行，以便在出壳时能赶在白天。若不是整批上蛋，入孵时要使每套蛋盘在蛋架上的位置相互交错，以调节新老胚蛋的温度，分批上蛋一般是每3～5天上蛋一次。通风和调温性能良好的孵化器可一次装满种蛋。 (3)孵化过程中的管理。 温度调节：孵化过程中，最好每隔0.5～1小时查看1次温度计，每2小时记录1次。温度的调节，一般都以门表的温度为依据。不同的上蛋制度调温方法不同，若采用“全进全出制”上蛋即整批入孵，可采用变温孵化;若机内采用分批人孵，宜采用恒温孵化。正常情况下，机内温度偏于规定温度的0.5～1℃时，应予调节。孵化人员除根据门表温度指数外，调整温度还应该看胎施温，即根据胚胎的快慢对温度进行调整。调整温度要严禁忽高、忽低，以免造成胚胎发育不良。 湿度调节：每隔2小时查看1次湿度计并记录1次。对于非自动调湿的孵化器，每天要定时往水盘加温水，根据湿度高低调节水盘数量和水温的高低，以保证适宜湿度。先进的孵化器具有自动湿度调节计，自动报警，自动调节水分的蒸发。自动调湿装置应注意经常检查其灵敏性。page 翻蛋：目前机器孵化多是自动翻蛋。一般控制每1～2小时翻蛋1次。注意自动翻蛋是否正常。若实行人工翻蛋，最好每隔3小时翻蛋1次。在孵化前，如温度较高，胚胎发育较快，到孵化后期还要定时进行晾蛋。 照蛋：照蛋的目的是检验胚胎是否正常，以便及时剔除无精蛋、死精蛋、死胎蛋和破蛋。孵化期中，全面照蛋一般进行2～3次，5天头照，10～11天二照，18天三照。 一般鸡场第二次照蛋也可只抽查一部分，大型孵化场，由于照蛋工作量大，一般只进行一次头照。除定期按工作日程照蛋外，每天还要随机地从孵化器中抽出20～30枚进行检查，以便于看胎施温。 通风换气：孵化室内空气要新鲜，要根据通风设备和条件，满足胚胎发育不同时期对换气量的要求，通风时要注意保温，尽量保持温度的衡稳性。 移盘：鸡蛋孵化至18～19天，应将种蛋从孵化器的孵化盘移至出雏盘里，这一过程叫移盘，又称落盘。移盘时动作要轻、稳、快，尽量缩短移盘时间，减少破蛋，对不同品种或品系的种蛋应做好标记。 出雏：鸡胚发育正常时，移盘当时就有破壳的，满20天就可开始出雏，一般每隔4小时拣雏1次。也可在出雏30%～40%时拣第一次，60%～70%时拣第二次，最后再拣雏1次。出雏期间应关闭器内照明灯，以免雏鸡骚动影响出雏。拣雏时动作要轻、快，尽量保持孵化器内温湿度恒定，拣雏的同时把空壳拣出，以免影响出雏。停电时的措施：大中型孵化厂都应自备发电机，停电时，用自备发电机供电。如没有条件，孵化期间应与供电部门做好联系，提前得知停电时间及停电的长短，以便采取措施，如准备炉、暖气等。停电时使室内温度达37℃左右(孵化器的上部)，打开全部机门，每隔1小时翻蛋1次，同时注意调节温度。 提示无论采用哪种方法孵化，均应做好孵化记录，以便总结经验，不断提高孵化效果。记载内容包括上蛋日期、蛋数、种蛋来源、历次照蛋情况、孵化结果、孵化期内的温湿度变化等。
鸟蛋怎么养？
1、温度的调节
注意温度的变化，观察调节器的灵敏度，以及温度表指示灯的变换是否协调一致。如温度调节性能稳定，一经调温后不要轻易扭动，除非偏离温度±0.5摄氏度时要即时调节。一般每小时记录一次温度。
2、湿度的调节
现代立体孵化器具有自动调湿设备，无自动调湿的孵化器，其内设有水盘，每天要定时往水盘加水，如湿度过大，减少水盘，湿度不足增加水盘或调节水温。湿球计水杯应经常注满水，定期清洗和更换棉绳，以确保湿球计的准确性。
3、通气、翻蛋及其他管理
孵化器的风扇、蛋架要保持清洁无灰尘，以免影响孵化器内的通风。立体孵化器能定时按固定角度翻蛋，一般每1—3小时翻蛋1次。用手摇动翻蛋操作时要轻、稳、慢以免出故障。电动机应定期加油，注意机件的运转是否正常，有无异常的声音。每天要认真做好温湿度和室温等记录工作。
4、照蛋
定期进行照蛋，检查胚胎发育情况，照蛋操作要求轻、快、准动作要小心稳当，防止碰震、破损胚蛋。观察要认真以免漏照和错照。
5、移蛋（落盘）
将胚蛋从孵化盘移至出雏盘通称移蛋、移盘（落盘）。于孵化第18—19日龄移至出雏盘。移蛋的日龄视胚蛋发育情况而定，如胚胎发育迟缓可延迟12—24小时移蛋。胚蛋移入出雏盘时，要平放并停止翻蛋。
6、出雏
20天开始出雏，将出雏机的照明灯关闭，以免骚动而影响出雏。当开始出雏后3—4小时，待羽毛已干就可以拣雏，同时拣出空蛋壳。
7、清理孵化结束后，撤出孵化盘、出雏盘、水盘、刷去碎蛋壳、污物和绒毛并冲洗干净、晾干，然后熏蒸消毒或使用消毒液消毒均可，以供备用。
鸡蛋孵化如何移盘？
孵化化后期凉蛋可以提高鸭、鹅孵化率鸭、鹅蛋体积大，单位重量的表面积又小，本身散热能力比
鸡差，因此，孵化后半个期必须凉蛋。具体方法如下：
用1个孵化器进行孵化时，每天应打开机门两次，把孵化18~24天的蛋盘从架子上抽出23，从25天
后移盘到出雏，每天定时凉蛋2次，间隔的抽出蛋盘。如果蛋温过高，则将蛋盘抽出机外放冷，在放
入机内。一般凉蛋时间是每次30~40分钟，具体时间根据实际情况而定。
使用2个孵化器进行孵化时，第1~15天在甲机孵化，温度37、7摄氏度，湿度65%，不用凉蛋；第
16~26天在乙机孵化，温度37、5~37、7摄氏度，湿度50%，每天定时抽出蛋盘在机外凉蛋，喷水
两次，26天以后在将蛋移到甲机出雏盘内出雏。
为了减少凉蛋时的劳动，在孵化16~17天以后，采取加强通风的方法，即可以排出蛋内多余的热
量，又能满足胚胎通气的需要。
家禽孵化期的温湿度条件
一、温度条件
温度是家禽胚胎发育的首要条件。家禽胚胎发育在不同的时期，对温度条件的要求基本相同。
鸡：孵化期为21天。1～6天为385℃；7～14天为38℃；15天为379℃；16～21天为373～
375℃。
鸭：孵化期为28天。1～7天为38℃；8～16天为378℃；17天为375℃；18～28天为373℃。
鹅：孵化期为30天。1～8天为379℃；9～18天为378℃；19天为378℃；20～30天为370℃～
373℃。
二、湿度条件
湿度条件是家禽维持胚胎发育的基础保证。家禽在不同的孵化期间对相对湿度的要求基本相
同。
孵化初期要求相对湿度保持在60％～70％；中后期要求相对湿度保持在50％～55％；出壳期要
求相对湿度保持在65％～70％。
通风-影响孵化的重要因素
鸡胚在发育过程中，必须进行气体交换，尤其在孵化第19天（夏季还要提前12小时）以后，胚胎开
始肺呼吸，需氧量逐渐增大，二氧化碳排出量也逐渐增多。这时如果通风不良，则造成孵化器内严
重缺氧，即使将出壳的雏鸡呼吸量加大2-3倍，仍不能满足其对氧的需要，结果抑制了细胞代谢的中
间过，使酸性物质蓄积体内，组织中二氧化碳分压增高而发生代谢性呼吸性酸中毒，从而导致心脏
搏出量下降，发生心肌缺氧、坏死、心跳紊乱和跳动骤停。经测定每个胚蛋整个孵化期的耗氧量为
4-45L,排出二氧化碳3-35L。试验证明孵化器内含氧量下降1%，则孵化率下降5%；胚蛋周围二氧化
碳含量不得超过05%,二氧化碳达1%时，胚胎发育迟缓，死亡率升高，
畸形增多。一般空气中正常的氧量可保持在20%-21%。因此通风的关键是设法降低胚蛋周围二氧化
碳的浓度，而通风换气的效果又与孵化设备的结构、孵化厅（室）的建筑设计以及孵化机内外环境
有关。比较影响孵化率的诸因素，温度是首位的，其次就应算是通风换气了。为什么不少书中按温
度、湿度、通风排序，而非温度、通风、湿度呢？原因很简单，人工孵化的方法仿效于母禽抱蛋。
母禽抱蛋选在干燥的地方，鸟类多在树上，一次孵化的个数不多、故通风一事不必顾及太多；人工
孵化就不同了，现代孵化器的容蛋量在数千数万个以上，如此，通风就显得重要要了，况且，前几
年许多试验都证明无水孵化不影响或不太影响孵化率。
老式孵化器大都存在风扇数量少、转速低、分布不合理等弊病，不仅换气不彻底，存有死角，而且
也不能将热源热量尽快而均匀地送至各处，使孵化器内温差偏大。为此，应进行改造或更换新的孵
化器。
入孵过程中长期忽视的重要问题
根据落盘时的啄壳情况，总结并合理制定上蛋时间。在孵化技术掌握正常的前提下，由于种鸡产蛋
周龄和种蛋贮存期之不同也会影响到出壳的整齐度。为了提高出壳的整齐度，一般情况下，产蛋初
期及后期的种蛋、贮存期超过7天的种蛋、应提前6小时入孵。上蛋后待孵化温度升到设定值时。以
28mLm3甲醛和14mLm3的高锰酸钾熏蒸20min（或开消毒灯30秒）。（避开已孵化24－96小时胚
龄的胚蛋。）整批入孵的，照蛋后在孵化机内（带种蛋）甩28mLm3的甲醛和14mLm3的高锰酸钾
熏蒸20min。
落盘：孵化到第19天落盘，挑出死胎。把胚蛋在孵化机内的上下前后位置，调到出雏机的下上后前
位置上。落盘后，及时把孵化机内打扫干净，以46mL／n3的甲酸熏蒸20min
熏鸡：观察出雏机，当开始出鸡时，用25mLmin的甲醛置于出雏机中让其自然蒸发，消毒。
捡鸡：待大部分鸡出壳，有5％的颈后绒毛未干时开始捡鸡，清点好只数。详细记录，捡鸡后及时挑
选鸡苗。分清健雏、弱雏。
存放：选雏结束后，把雏鸡放在通风良好，温度25℃，温度50％适宜的环境下，并根据停放时间，
脱水情况进行带鸡喷水。