为什么阉鸡
公鸡和阉鸡作用区别？
1.性质不同 公鸡就是鸡的头领，有着带领鸡群和繁殖的作用。而阉鸡是用特殊技术摘除了睾丸的公鸡。
2.特点不同 公鸡具有较强的攻击性，而且活动能力强。而阉鸡性情温和，有些还会专门代替母鸡来照顾小鸡。
3.繁殖性能不同 公鸡有繁殖性能。而阉鸡在去掉雄性睾丸之后就没有繁殖性能了。
阉割的鸡与正常公鸡，肉有什么差别？
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生活在农村，家家户户都养殖一些家禽，为了家禽更能长得更快，更肥，都会对这些家禽进行人为基因改变的，也就是我们农村常常说的阉割。养有鸡的都要对公鸡进行阉割，不然很难卖出高价的。我们广西人很喜欢吃阉鸡的，下面我就来说说阉鸡与正常公鸡，肉质有哪些不同。
一.阉鸡肉厚皮薄，很有弹性，拿来做白斩鸡最好吃。阉鸡与正常公鸡一眼望去就能分辨出来，从鸡冠看、从体型看就知道了，阉鸡体型很大，重量可以达到9/10斤，农村养鸡的农户都喜欢阉几只公鸡留着养大过年杀吃。
二.公鸡和母鸡都可以进行阉割，改变它们的性能就可以了，这是需要技术的，手艺不鸡很容易死掉或者变成病鸡了，所以阉鸡一定要做到快、准、狠，才能不让鸡损伤太多，这样阉割好了才会恢复更快。
三.要阉割一般要选择1斤到2斤左右的鸡最好，容易找到需要割掉的东西，不然太大了有油就很难翻找。小鸡阉割成活率很高。阉割好的鸡长势很快，羽毛也是很漂亮的，性格温顺。
所以说，在农村都喜欢留几只鸡做阉鸡，逢年过节杀一只就够了，味道鲜美，肉质不绵，有嚼劲鸡皮很薄，很好吃的。大家喜欢吃这种鸡吗？我们这里都喜欢吃。如果吃过阉鸡的欢迎评论区留言，说说阉鸡和正常鸡都有哪些不同点。
土公鸡和阉公鸡哪个好？
阉公里好吃，所谓“阉鸡”，就是将公鸡的睾丸用手术的方式去掉，睾丸中包含着公鸡的雄性性腺。去掉之后，公鸡的肉不会像之前那么腥，而且肉质更加细腻，更加鲜嫩，脂肪含量更高。所以你在农村看到的很多长得“白白胖胖”的公鸡一般都是已经被“净身”的公鸡，正常的公鸡只是长得比较“壮”而不是“胖”。而且阉过的公鸡的市场价格要比正常公鸡肉高出至少一半，因为很多人相信阉鸡肉炖汤更有滋补效果。
正常的公鸡因为雄性激素高，所有经常活动，一般长不了多少肉。但是阉鸡就不一样了，“净身”之后，性情温顺，每天打鸣的工作也不管了，整天都是蹲在那里，饿了就吃，这样想不长都难。所以一般阉公鸡会比正常的公鸡重个十斤左右，而且生长速度非常快，可以提前一个月到一个半月出栏。这样饲养的成本就降低了，而且阉鸡只是个小手术，每只鸡花不了多少钱，所以很多人都会选择为自己家的大公鸡选择另一种鸡生道路。
孕妇吃阉鸡好还是老母鸡好？
答案是孕妇吃老母鸡是比较好的！，因为在怀孕期间适量食用老母鸡可以增加孕期营养，促进胎儿健康发育。
老母鸡含有的营养物质大部分是蛋白质和脂肪，而且消化率高，很容易被孕妇吸收利用，可以增强孕妇体质。除此之外，老母鸡肉还有提高孕妇免疫力的作用。虽然老母鸡鲜美营养丰富，但是鸡肉中缺乏胡萝卜素和各种维生素，最好配合其他食物一起食用。回答完毕满意给我支持点赞啦
在农村，本来可以用药物阉割公鸡的，为什么大家还是喜欢人工阉割呢？
因为公鸡阉割之后攻击性会大大下降，饲料的消耗量也会降低。公鸡在阉割之前的生长状况较差，肉质比较粗糙。相反，在阉割之后，它的肉质会更加鲜嫩可口。将公猪阉掉，可以避免猪群争斗的情况，更易于管理；其次可以防止与滥母猪配种生出质量不高的猪仔，影响猪场的饲养规律；另外，没阉割的公猪食量较大，会消耗大量的饲料。