如何做万头
蒸馒头如何做？
家常蒸馒头怎么做？营养美味、香软甘甜的家常蒸馒头的具体做法，希望我的办法对大家有帮助。
1、先提前准备好老面引子。如下图所示：
2、将老面引子撕开后泡在水里。老面引子泡半天后开始加面。等待老面进行发酵生面。如下图所示：
3、老面升满盆子后加面。之后进行和面揉馒头。如下图所示：
4、烧开水后，将生馒头放入锅中蒸半小时。馒头出锅，馒头做成功。如下图所示：
玉米馒头怎么做？
“买了一些玉米面，打算做个玉米面馒头，杂粮馒头最健康”
用料主料普通面粉500克玉米面粉200克辅料水适量酵母5克白糖适量玉米馒头的做法1.玉米面粉
2.加入普通面粉
3.加入温水
4.在加入酵母
5.面包机柔面
6.柔好的
7.发至两倍大
8.排气醒一会
9.然后柔成长条
10.分成小块
11.放蒸锅里醒半小时
12.醒好的
13.冷水开火蒸18分钟
14.蒸好的
15.成品
怎样发酵做馒头？
具体做法如下：
准备材料：中筋面粉，白糖 10克 ，发酵粉 4克 。
1、将发酵粉放入温水中，搅拌至融化；
2、将白糖放入面粉中搅拌和面；
3、揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至两倍大；
4、手指蘸面粉戳面团，不回弹，不塌陷，说明面团发好了；
5、揉出面团中气泡；
6、揉好的面团横切面没有大的孔；
7、揉成光滑小面团；
8、放蒸笼静止20分钟二次发酵；
9、冷水上锅，水开先小火蒸三分钟，再大火蒸，共计15分钟关火，关火后不要立即打开盖子，静止5分钟后再打开；
10、成品。
怎么做馒头好吃又松软？
按下面的这几步去做馒头，包你做出的馒头又松软又好吃！
用料：200克中筋面粉，80克水，30克白糖，1.5克酵母，4克猪油
①用80克的温水将30克白糖融化，等到水温降至适宜时，加入1.5克酵母活化10分钟
②将200克中筋面粉倒入碗中，把刚刚的酵母水慢慢地倒进面粉中，边倒入边用筷子搅拌成絮状没有干粉
③在面粉中加入4克猪油，再把面粉倒入案板揉成团，揉至面团光滑，大约需要揉10分钟
④把面团分成大小均匀的剂子，再把剂子揉光滑揉成圆，放入锅中，锅内可放温水，然后开始发酵
⑤大概发酵一个小时就可以了，然后冷水上锅大火蒸，水开后转中火蒸10分钟，再闷两分钟就可以出锅了。
小馒头是怎么做的？
主料
奶油刀切小馒头
300g
辅料
油
适量
炼乳
适量
步骤
1.先准备好小馒头。
2.把锅里倒入适量的色拉油。
3.油温热到50 度时把馒头下锅开炸。
4.待小馒头变黄色时用筷子把它们翻个个，然后就改成小火慢炸。
5.看小馒头完全变成金黄色时可以马上关火用漏勺捞出。
6.这时把炼乳盛到蘸料碗里。
7.一盘酥酥脆脆的黄金小馒头这就做好了，呵呵是不是非常好看啊！