鸡群怎么炒
鸡郡的家常做法？
食材：鸡胗300克 泡椒50克 姜1块 蒜3瓣 豆瓣酱半勺 生抽1勺 淀粉1勺 胡椒粉2克 白糖半勺
步骤：
1.泡椒切碎，蒜切片，姜切片。鸡胗切片，放入盐半勺、料酒适量、水淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆瓣酱、姜蒜片、泡椒炒香。
3.放入鸡胗炒至断生，加入生抽1勺、胡椒粉2克、白糖半勺、鸡精半勺拌匀后盛出即可。
鸡丸怎么炒好吃又简单？
鸡丸好吃又简单的炒法如下：
食材：
蒜蓉酱适量、孜然适量、辣椒粉适量、芝麻适量
步骤：
1、把油温热
2、准备好调料
3、提前准备好的鸡肉丸
4、开小火，炒鸡肉丸，知道鸡肉丸变金黄色，膨胀起来
5、一直翻炒，要不容易粘锅
6、放入蒜蓉酱，然后把孜然，芝麻，辣椒粉撒入，不要炒太久，翻炒一分钟足矣
7、出锅啦，跟烤店口味一样的
小贴士
酱不要太多，会粘锅，要是怕油嘣，可以待鸡肉丸完全融化炒
土鸡炒鸡肉的家常做法？
烹饪步骤
步骤1/5
土鸡切块（稍大点），过热水去杂去腥，滤干。
步骤2/5
姜蒜切片，葱切长短，干红辣椒段、八角、桂皮装盘备用。
步骤3/5
红辣椒、青辣椒切小段，取白糖、豆瓣酱备用。
步骤4/5
油烧热，先后放备好的白糖、蒜片、姜片、干红辣椒段、八角、桂皮，炒至白糖融化；放备好的鸡肉、湿青椒红椒段、豆瓣酱、生抽、蚝油，炒至鸡肉变色；加适量料酒，再加水没过鸡肉，加盐、鸡精；大火盖锅盖闷一分半钟，去锅盖转中火煮至汤浓稠。
5.最后一步，装盘，撒葱段。
清炒鸡内脏的做法？
炒鸡杂的做法步骤
步骤 1先把鸡杂鸭杂洗干净，切好（我反复用盐搓洗，洗了半个小时，）分别装入碗中，加些料酒 生姜 葱盐 生抽 腌制40分钟。步骤 2把青椒切好，胡萝卜刨丝，干辣椒蒜片，葱姜放入盘中。步骤 3油锅烧热 放油 ，接着放入干辣椒蒜葱姜爆香。步骤 4放一勺豆瓣酱加入胡萝卜和青椒煸炒，加些料酒和生抽。步骤 5把鸡肫放进去反复炒步骤 6再加入鸡心，接着把鸭肠鸭肝都放进去，大火炒熟，加一勺耗油，1小勺糖，继续翻炒。
鸡约怎么炒好吃？
加点西红柿，葱花爆炒，味道还不错