如何给生鸡蛋杀菌（生鸡蛋如何杀菌 一招教你解决）

生鸡蛋是我们日常生活中不可缺少的食材之一，但是它也可能携带着各种细菌和病毒，给我们带来健康隐患。因此，如何给生鸡蛋杀菌就成为了一个重要的问题。本文将介绍几种简单易行的方法，让你在使用生鸡蛋时更加安心。

1. 温水消毒法

将生鸡蛋放入温水中，水温控制在55℃-60℃之间，浸泡5-10分钟后取出，用清水冲洗干净即可。

2. 紫外线消毒法

将生鸡蛋放入紫外线灯下，照射15-20分钟，可以有效地杀死细菌和病毒。

3. 水煮消毒法

将生鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后继续煮10-15分钟，然后捞出晾凉即可。

4. 氯化物消毒法

将生鸡蛋放入含有氯化钠或氯化钙的水中浸泡5-10分钟，之后用清水冲洗干净即可。

以上四种方法均可有效地杀菌，但是需要注意的是，在处理生鸡蛋时一定要保持清洁卫生，避免交叉感染。同时，生鸡蛋也应该存放在干燥、通风、阴凉的环境中，以免滋生细菌。