玉米霉变后怎么办（玉米的霉变及处理方法）

玉米是我国的主要粮食作物之一，但在储存和运输过程中容易受到霉变的影响。本文将为大家介绍玉米霉变后应该怎么办。

1.及时发现

在储存或运输过程中，应定期检查玉米是否出现霉变，如有发现应及时处理。

2.分离受损部分

如果只是局部受损，可以将受损部分分离出来，避免继续扩散。

3.消毒

对于已经发生霉变的玉米，需要进行消毒处理。可以使用氯化钠、过氧化氢等消毒剂进行处理，有效杀灭霉菌。

4.干燥

霉变的玉米含水量较高，容易滋生霉菌。因此，在消毒后需要进行干燥处理，将其含水量降至合适水平。

5.分类存放

在处理完霉变玉米后，应根据不同程度的受损情况进行分类存放，避免交叉污染。

玉米霉变对人体健康有很大的危害，因此在储存和运输过程中一定要注意防止霉变。如果出现了霉变，要及时发现并进行处理，以保证玉米的质量和安全。