猪都有哪些
吃草的猪有哪些?
有黑毛猪,其实猪都可以给草吃,只是生长周期会不同,刚出生的猪仔味粮食它涨得快,以后味饲料,也可以味草,当然出栏周期会长,也就是长得慢,现在一般都是味饲料,这样三四个月就可以宰杀。
而味草的猪,刚出生时味粮食外,打后就味草,这种猪肉味美,价格也翻陪的贯,最少也要半年才出栏宰杀。
猪有什么部位(内外)?
猪肉有里脊肉、臀尖肉 、坐臀肉、五花肉、夹心肉、前排肉、奶脯肉、弹子肉、蹄膀、脖子肉、猪头、猪蹄、猪尾巴。
内脏有猪心、 猪肝、猪血 、猪髓、猪肺 、猪肚 、猪胰 、猪肠 、猪膀胱 、猪肾 。
河南本土猪的种类?
河南土猪的种类可以分好多种。一般来说就是大小猪,黑白猪,肉质分瘦肉型,五花肉,肥猪肉。河南最南边,也就是淮河两边,一般都是黑色的小猪,他们每年都会杀了自己吃。河南中南部逐渐出现了大白猪,一般都会杀了以后卖掉赚钱。河南北部也是大白猪为主,肉质多以肥瘦肉为主。
猪分多少种?
猪的品种有大白猪、大约克夏猪、大花白猪、杜洛克、皮兰特猪等几种类型,其外形也都各有差异。
一、大白猪
大白猪又叫做「大约克夏猪」。原产于英国,特称为「英国大白猪」。输入苏联后,经过长期风土驯化和培育,成为「苏联大白猪」。后者的体躯比前者结实、粗壮,四肢强健有力,适于放牧。十八世纪于英国育成。
二、大约克夏猪
大约克夏猪原产于英国,世界各地均有分布。已引入多年,由于其体型大,被毛全白,亦称大白猪。大约克夏猪具有产仔多、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉色好、适应性强等优点。大约克夏猪体型高大,被毛全白,皮肤有少量暗斑;头颈较长,面宽微凹,耳向前直立;体躯长,背腰平直或微弓,腹线平,胸宽深,后躯宽长丰满。大约克夏猪在杂交中多作第一父本或母本利用。
三、大花白猪
大花白猪是广东大耳黑白花猪的统称,由 分布于广东各地的大花乌猪、金利猪、梅花猪、梁村猪、四保猪和坭 坡猪合并,1983年统称为大花白猪。过去农户习惯以产地名称和集 散地对其进行命名,因此,大花白 猪的俗名很多。目 前,大花白猪可分为 三个品系,即粤北品 系、粤中品系和粤东 品系,三个品系间毛 色存在较大的差异, 粤北系与粤东系的黑 毛覆盖率高于粤中 系;三个品系间母猪 体型和繁殖性能方面 存在显著差异,而公 猪除粤北系与粤中系尾长差异显著 外,其他性状均无显著差异。
四、杜洛克
杜洛克又称为“万能猪种”,原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地,主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成,原称杜洛克泽西,后筒称杜洛克,分为美系和加系杜洛克。产于中国台湾的杜洛克经过培育自成风格,因而称台湾杜洛克或台系杜洛克。
五、皮兰特猪
皮特兰猪原产于比利时的布拉帮特省,是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交,然后再与英国的大白猪杂交育成的。皮特兰猪以其非常突出的高瘦肉率闻名于世。在所有的知名品种中,其瘦肉率最高,肌肉最丰满,具有发达的背腰肌和腿肉。在瘦肉率与体型方面受到极大关注的当今养猪市场,皮特兰猪是极具利用价值的品种。
不同猪的品种肉质也是不一样的。
世界八大优良种猪是哪八种?
(一)大约克猪
产地与分布:又称约克夏猪,原产于英国北部的约克郡及其邻近地区(二)长白猪产地与分布:原名兰特瑞斯猪,原产于丹麦。(三)杜洛克猪产地与分布:原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地(四)皮特兰猪产地与分布:原产于比利时的布拉帮特省,是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交,然后再与英国的大白猪杂交育成的。(五)汉普夏猪产地与分布:原产于美国肯塔基州布奥尼地区。6, 重庆“荣昌猪”主产于重庆荣昌和隆昌两县。7,PIC种猪,原产于英国英国8. 大白原种猪,原产于丹麦