翘杆草是什么草（跷杆草的功效）

翘杆草是一种常见的野生植物，它具有多种药用价值和营养成分，被广泛应用于中医、食品和保健品等领域。本文将从以下四个方面介绍翘杆草的相关知识。

1. 翘杆草的概述

翘杆草是一种多年生草本植物，属于豆科植物。它的茎高可达50-100厘米，直立或倾斜，有时会攀缘。叶子为复叶，小叶呈卵形或椭圆形，花为蝶形花，颜色有白色、黄色、紫色等。翘杆草主要生长在山区、河岸、田间、路旁等地方。

2. 翘杆草的药用价值

翘杆草具有清热解毒、利尿消肿、止血等功效，被广泛应用于中医领域。它可以治疗各种炎症、水肿、淋巴结肿大、喉咙肿痛、牙龈肿痛等症状。此外，翘杆草还可以降低血脂、预防心血管疾病、增强免疫力等。

3. 翘杆草的营养成分

翘杆草富含多种营养成分，如维生素C、钙、铁、锌、镁、硒等。其中，维生素C的含量特别丰富，每100克鲜草中含有100毫克以上的维生素C，是柑橘类水果的数倍之多。

4. 翘杆草的应用领域

除了中医领域，翘杆草还被广泛应用于食品和保健品领域。它可以作为调料、凉菜、汤料等，增加菜肴的口感和营养价值。同时，翘杆草还可以制成口服液、胶囊、片剂等保健品，供人们食用。

翘杆草是一种多功能的野生植物，它不仅具有药用价值，还富含多种营养成分，可以应用于中医、食品和保健品等领域。人们可以通过多种方式食用翘杆草，以达到保健、养生的效果。