鱼粉灰分是什么

1、鱼粉灰分是什么，饲料胡麻饼的蛋白是多少？

胡麻饼的粗蛋白质一般为32%〜38%。

其氨 基酸组成不佳，赖氨酸和蛋氨酸含量较低，分别为1.12% 及0.45%，但精氨酸含量高达3.0%左右。所以，在使用胡 麻饼作为渔用饲料源时，应注意同富含赖氨酸、蛋 氨酸的饼或鱼粉搭配，以求氨基酸平衡。胡麻饼 含粗脂肪4.5%左右，粗纤维8%〜10%，粗灰分 6%〜10%，钙 0.41%〜0.58%，磷 0.54%〜0.89%。在微 量元素中硒含量特别高，属天然优良的硒源。此外，维生素 B族也较为丰富。

2、葵花饼怎样喂牛？

向日葵饼

向日葵饼，粕又称葵花饼，粕。向日葵籽经机械压榨或溶剂浸出提油后的副产物称为向日葵饼，粕。脱壳向日葵籽经机械压榨或溶剂浸出提油后的副产物，即为脱壳的向日葵饼，粕，是一种较好的蛋白质饲料。

中文学名 向日葵饼

别称 葵花饼

营养特性

向日葵饼粕的营养价值主要取决于脱壳程度，利用向日葵榨油时，一般脱壳程度不等，完全脱壳的向日葵仁饼粕营养价值很高。

(1)粗蛋白质向日葵饼粕粗蛋白质含量不高(约28%~32%)，氨基酸中赖氨酸含量不足(约1.1%~1.2%)，低于棉仁饼粕和花生饼粕。如果脱油过程中加热过度，则赖氨酸损失更大，其营养价值显著降低。蛋氨酸含量相对较高(约0.6%~0.7%)，高于大豆饼粕、棉仁饼粕和花生饼粕。赖氨酸和蛋氨酸的消化率高达90%，与大豆饼粕相当。但总的来说，其必需氨基酸含量低，基本上处于猪鸡需要量的水平线上，已基本失去作为蛋白质补充料的价值。

向日葵饼粕的蛋氨酸含量比豆粕高，而赖氨酸含量却比豆粕低。在玉米一向日葵粕型日粮中添加赖氨酸，能获得较好的效果。但应注意对于羔羊来说，向日葵粕中的含硫氨基酸--蛋氨酸则是第一限制氨基酸。向日葵饼粕的粗纤维含量随壳的比例而不同，脂肪量则随提油方式而不同，热能变化大，但比豆粕低，B族维生素含量比大豆粕高，其烟酸含量相当于谷物籽实中含量的10倍，大约是大豆粕中含量的5.8倍，鱼粉中含量的4倍，溶剂浸出粕泛酸含量也高。其钙、磷含量比一般油粕类高。

(2)可利用能值由于脱壳不净，向日葵饼粕的粗纤维含量有时高达20%，应属于粗饲料，因此可利用能值低，代谢能只有每千克5.94MJ~6.94MJ，猪消化能为7.91MJ/千克左右。脱壳良好的向日葵仁粕粗纤维含量在12%左右，可利用能值高，其代谢能水平可达10.04MJ/千克。

(3)维生素向日葵饼粕中胡萝卜素含量低，但B 族维生素含量丰富，高于大豆饼粕。其中烟酸在所有饼粕类饲料中最高(200 毫克/千克以上)，是大豆饼粕的5 倍多。硫胺素(10 毫克/千克以上)和胆碱(约2800 毫克/千克)含量也很高。

（4）矿物质常量元素钙磷含量较一般饼粕类饲料高，微量元素中锌、铁、铜含量丰富。

(5)向日葵饼粕中的难消化物质，一般认为主要来自于籽壳中的木质素，但有人发现含有4.1%粗纤维的葵仁粕约有5.7%的难消化糖类，而含有7.8%粗纤维的葵仁粕难消化物质，很可能主要是来自于难消化的糖类，这种难消化糖类多形成于高温加工条件，向日葵饼粕中还含有少量的酚类化合物，主要是绿原酸，这是一种对胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性均有抑制作用，约占0.7%~0.82%。DELIC发现，当占用饲料总量的2%的绿原酸喂小白鼠时，小鼠的食量约下降33%，增重下降66%，当绿原酸降到0.3%以下时，可基本消除这些影响，而蛋氨酸和氯化胆碱都能部分抵消这些影响。

喂鸡

带壳的向日葵饼粕因粗纤维含量高，有效能值低，故肉鸡不宜使用。脱壳的葵仁饼粕可少量用于肉鸡，但因赖氨酸含量低，应与大豆饼粕配合使用。带壳向日葵饼粕饲喂蛋鸡用量不宜超过10%，脱壳者可增加至20%。

喂猪

在仔猪饲料中避免使用向日葵饼粕，以免影响其它养分的消化率和氨基酸平衡。带壳向日葵饼粕因粗纤维含量高，在育肥猪饲料中应严格控制喂量。

反刍家畜（如牛）

向日葵饼粕对反刍家畜适口性好，是良好的蛋白质原料。对于奶牛的饲用价值较高，脱壳者效果与大豆饼粕不相上下，但含脂肪高的压榨饼采食太多时易造成乳脂及体脂变软。向日葵饼粕也是肉牛与绵羊的优良饲料，在增重、饲料效率等方面与棉籽饼粕有同等的价值。向日葵壳含粗蛋白质4%，粗脂肪2%，粗纤维50%，粗灰分2．5%，作为粗饲料可以饲喂牛羊。向日葵托盘也是很好的粗饲料来源。

3、蚯蚓怎么养殖？

人工养殖蚯蚓工作是一项新兴的事业，它能作为畜、禽、鱼类等养殖的蛋白质饲料，可以利用蚯蚓改良土壤，培育地力，还能处理城市有机垃圾，化废为肥，消除有机废物对环境的污染。蚯蚓的用途很广，具有极高的经济价值。

木片主要以红蚯蚓为例，介绍其养殖方法。红蚯蚓为正蚓科，爱胜蚓属，属于粪蚯蚓，其个体较小，一般体长90－150毫米，宽3—5毫米，性成熟时，平均每条鲜体重0.50克。体色为紫红色，尾部浅黄色。喜吞食各种牲畜粪，倾肥性强，适合于人工养殖。

饲料的调制和发酵工作，是蚯蚓养殖的重要物质基础和技术关键。蚯蚓的饲料来源很广，凡是无毒的有机物质，如畜禽的粪便、各种植物器官、果皮、蔗渣、烂水果等，经过发酵腐熟后，均可作为蚯蚓的饲料。蚯蚓的生长繁殖，需要多种营养物质，主要的营养指标是碳氮比例。氮素饲料和碳素饲料不宜单独使用，必须适量搭配，使其比例调整在20—30之间。蚯蚓是杂食性动物，要求营养丰富的有机物质

蚯蚓的饲料是经过充分发酵后的有机废物，如各种牲畜粪便和秸杆等。在发酵前，所用的畜禽粪便都要经过洒水、捣碎。如用农作物秸杆、稻草，最好用锄刀切成6－9厘米长，再浇水，拌均匀，使其充分湿润，然后在地面堆制。堆料时，要求堆料松散，不要压实，以利高温细菌的繁殖，堆制时要充分洒水，所含水份在50－60％之间，堆积高1米左右。

饲料堆积好以后，上面可用塑料布覆盖，以达到保温保湿的目的。蚯蚓是杂食性环节动物。这些有机废物必须经过堆制发酵后，才能吞食利用，否则会使蚯蚓大量死亡。堆积的有机废物经过3－4天后，里面的温度可上升至50－60℃之间，半个月左右可翻堆1次，并添加水分，经过三、四次翻堆腐熟后，即可使用。

养殖蚯蚓有多种方法，平地堆肥养殖是最常用的一种，在室内或室外均可以进行。

取充分腐熟后的饲料投入到蚯蚓床上，此时腐熟好的饲料，黑褐色，无臭味，质地松软，不粘滞。腐熟堆肥的宽度为80－100厘米，长 2－3米。浇水使饲料水分在60－70％之间。

为了慎重起见，在正式养殖之前，应做饲料的鉴定投试，在料床上投放少量的蚯蚓，如果蚯蚓不愿进入料中，说明饲料腐熟不完全，需要继续发酵。

经过生产实践证明，平地堆肥养殖的方法，可以大量的繁殖蚯蚓。每个料床上可以接种蚯蚓1000－2000条，3个月左右，当蚯蚓大量繁殖后，及时进行分池养殖。一般1个月加料1次，保证蚯蚓有足够的饲料，其才能迅速地繁殖生长。

在蚯蚓的生长发育过程中，温度对其有较重要影响，温度低于5℃或高于30℃，均不利于蚯蚓繁殖生长，在温度下降至7℃时，就出现蚯蚓大量逃逸现象，如果在0℃以下就可能冻死。

蚯蚓的生长温度在5－30℃之间，最适合温度为20℃。

蚯蚓是好气性运动，靠皮肤呼吸，因此要求养殖床的饲料氧气充足，必须通风换气，疏松饲料，保证有充足的氧气，蚯蚓才能生长良好，否则就会生长发育受阻，体色发暗不鲜，行动迟缓。

蚯蚓的生长繁殖与饲料的PH值有着密切的关系，一般适应范围在 PH6.0—8.0之间，最适宜为PH7.0，超过此范围，蚯蚓会出现脱水、变干、萎缩，体色变黑紫，感觉迟纯，往外逃逸等现象。

有生产实践证明，在投饲料前，用水冲洗饲料，可以调节PH值。用水冲洗饲料，虽然会损失一些水溶性养分，但能排除有害气体，洗涤盐分和有害物质，但发酵较好的饲料，不用调整PH值。

蚯蚓喜欢吃甜饲料、蛋白质、糖分丰富的饲料，尤其是喜欢腐烂的瓜果、菜叶，亦爱吃酸甜饲料。

蚯蚓的饲料必须经常浇水保持湿润，饲料太干或者太湿都会影响蚯蚓的生长发育。

水分是蚯蚓生理活动的物质基础和调节体温的重要因素。蚯蚓可以从饲料中获得水分和营养物质。

蚯蚓的体内含水量为85％左右，在生活中必须有一定量水分才能生长发育。

饲料被蚯蚓吞食1个月左右，要及时补充营养丰富的新饲料，补料一般在清粪后进行，蚯蚓由上而下取食，粪粒排泄在面上长期堆积，对蚯蚓生长繁殖不利，应及时消除。刮取蚯蚓粪同时，在养殖床上补充新饲料。

当床内大部分蚯蚓体重已达到400－500毫克时，并且每平方米密度达1.5－2万条时，即可收取—部分成蚯蚓。蚯蚓的收获有多种方法

在养殖床表面，用多齿耙疏松表面的床料，等蚯蚓往下钻后，刮取表面蚓粪，反复进行疏松床料和刮取蚓粪，最后蚯蚓集中在底层，达到收捕成蚓的目的。

将蚯蚓的粪便用于农作物，在改良土壤，改善农产品品质的同时，提高产量，增加经济效益。

人们可不能轻视小小蚯蚓的作用，它被称为“环保卫士”，处理城乡垃圾；它排出的粪便星星点点，不仅是优质的有机肥料，而且还是喂养畜禽鱼虾的高蛋白质饲料。它在食品、医药等方面的开发利用，越来越受到了人们的青睐。人工养殖蚯蚓，提高循环利用，不仅可以降低畜禽饲料的成本，而且还可以快速脱贫致富，它将对发展农业生产起着重要的作用。

4、宠物饲料加工方法怎么做？

宠物食品生产过程与品质控制

文章综述了宠物原料、挤压膨化工艺、原料与膨化食品、生产过程与食品之间的关系等，以期为宠物食品的质量保证和安全生产提供依据。 宠物食品;挤压膨化;产品质量

目前国内市场上的宠物食品主要是犬粮，包括干粮、犬饼干、犬半干半湿粮、犬罐头、犬软罐头等。犬干粮应用的原料主要有谷物类、肉类原料以及犬所需的其他营养平衡物质。谷物类原料有:大米、玉米、小麦、燕麦等颗粒原料。其深加工产品也通常作为能量原料使用，如玉米粉、小麦粉、大米粉等。还包括从谷物原料中提取的植物蛋白，如大米蛋白粉、小麦蛋白粉、玉米蛋白粉等。肉类原料有:鸡肉粉、鱼粉、牛肉粉、羊肉粉、猪肉粉、肉骨粉等，以及各种家禽的深加工产品如肝粉、全蛋粉等。其他的营养物质还包括各种矿物质、维生素等。宠物干粮的生产工艺大致分为两种:一种是以挤压膨化后烘干为主线的挤压膨化工艺，另一种是挤压焙烤烘干的焙烤工艺。半干半湿产品与干粮的差异主要在水分含量上，干粮主要依靠低水分含量，保证产品的保存期限;而半干半湿产品则依靠一些盐类、糖类、醇类、酸类等物质降低水分活性，并用一些霉菌抑制剂来抑制霉菌的生长繁殖，从而保证产品的保存期限;犬罐头则是通过高温高压的杀菌工艺获得的。本文就宠物食品的原料、挤压膨化生产工艺与干粮产品质量之间的相互关系和作用进行了综述。

1产品原料和膨化性能之间的关系通常情况下，谷物类原料用量越多，越容易膨化，产品的容重就越低;蛋白质和脂肪添加量越高，其密度越高，产品的膨化程度则相对较低。

1.1谷物类、淀粉原料和挤压蒸煮膨化的关系谷物原料(如玉米、大米、小麦)和淀粉原料(如面粉、土豆粉、木薯粉)等很容易膨化。这些原料是宠物食品中重要的能量来源，由于含有丰富的淀粉，从而具有很强的吸水、受压膨胀性能。在膨化机配置正常情况下，淀粉含量越高的产品膨化效果越好，谷物类原料含量为100,，淀粉原料含量约为70,时，膨化后的颗粒容重可达到100 g?L-1;谷物类含量为75%，淀粉含量约为56%的原料，其膨化后的颗粒容重可达到390 g?L-1;谷物类含量约55%，淀粉含量约40%的原料，其膨化后的颗粒容重可达450 g?L-1。不同结构淀粉的膨化性能有差异。通常支链淀粉比直链淀粉的膨化度好，但糊化度已超过95,的淀粉其膨化能力大幅度下降，而且越老化的淀粉膨化效果越差。谷物类原料还能使产品很好的成型。如面粉中含有麸质蛋白成分，其可保持日粮颗粒的形状，防止颗粒损坏。另外，面粉中面筋的高低也会影响膨化后颗粒的硬度[1]。

1.2蛋白原料与产品膨化度及消化率之间的关系

蛋白原料包括动物蛋白和植物蛋白的干制品。用于宠物食品的动物蛋白有肉骨粉、肉粉、禽类蛋白粉等。由于国内宠物食品生产历史相对较短，宠物食品原料的产业化程度较低，很多肉类原料都处在加工和质量控制状态。在工艺条件一致的情况下，动物蛋白原料含量的高低影响产品的膨化度，其含量越高，产品的膨化度就越低。蛋白质在加工前的熟化程度有时也会影响产品膨化后的绞联。在水分较低的情况下，未经过熟化加工的蛋白与膨化性能好的原料混合，膨化后颗粒的硬度相对较高。植物性蛋白原料因蛋白质结构和熟化程度不同，对膨化度的影响也不同，但此方面有待进一步研究。各类肉粉原料一般是经过原料加热去油、压榨、烘干、粉碎后所得，因处理过程的温度和时间不同受到不同原料消化率的影响。加工系统和过度热处理等都会降低肉骨粉的消化率。总体上讲，肉骨粉、

羊肉粉和禽类副产品粉的消化率大致相同[2]。但是爪、骨和软骨制成的蛋白质质量不如其他部分制成的蛋白质，这应该与灰分含量有关[3]。

1.3脂肪原料和产品膨化度的关系脂肪是日粮高浓度能量的来源，可提供必需脂肪酸，有利于脂溶性维生素的吸收，提供结构性物质，可改善日粮的风味和适口性[1]。通常使用的脂

肪有牛脂、鸡脂、猪脂、鱼油以及一些植物性油等。如果日粮中的脂肪受到氧化，就会降低消化能水平，从而阻碍幼犬的生长发育，抑制免疫功能，降低日粮和血清中亚油酸的浓度[1]。在工艺条件一致的情况下，脂肪用量越高，产品的容重就越高。当脂肪用量达到一个限值时，就需要通过挤压装置内部结构的改变来调节，以达到制粒的效果。通常脂肪的用量是根据犬的能量和营养需求以及产品保质期来确定的。脂肪用量因宠物对其所含必需脂肪酸的需求(AAFCO)和脂肪本身的物理化学性质的不同而有差异，但脂肪对产品膨化性能的影响基本一致。

2生产过程和产品的关系生产过程的控制决定产品最终的质量。

2.1粉碎和混合过程对产品的影响谷物类原料都需要经过粉碎后才能进行制造过程。原料粉碎的细度和均匀度影响产品的外观致密度;一般粉碎细度为0.5 mm的制粒效果较好。粉碎细度应根据各自产品的质量需求来确定。通常原料越细、越均匀，产品颗粒的内部孔结构越一致，表观就越精细。但产品表观是否细腻并不影响粮食的内在质量。而膨化后物料的干燥速度，干燥温度等条件也会直接影响产品表面孔的大小均匀程度。混合系数应达到产品混合均匀度的要求。粉料混合不均匀会造成颗粒间膨化结构和营养物质分布的不均匀，同时颗粒间的色泽、网孔均匀度也会受到不同程度的影响。

2.2膨化过程对产品的影响一般产品粉料需要预熟后再进入膨化腔，此过程还能赋予产品较好的风味。而有的设备配置没有预调制过程，虽然也能生产出不错的产品，但产品内部质量有差异。调制器内的温度由蒸气和冷水的加入量决定，预调制对物料的处理程度也会间接影响到膨化颗粒的膨化程度、颗粒硬度等指标。谷物原料(特别是面粉)需要根据颗粒的硬度来调节调制器内的温度和时间。物料进入膨化腔后随着螺杆的转动向前推动至模板，根据对产品膨化度的要求调整膨化腔内和腔套内的蒸气、水量、喂料速度、压力和切刀转速，获得具有相应膨化度的产品颗粒。模盘的厚度和模孔导角角度都会影响颗粒膨化的程度。挤压蒸煮的温度可达120?，这个高温高压的过程使混合后的粉料充分熟化。淀粉进行热处理后，其消化率提高，减少了未消化淀粉在犬的后肠段引起的间歇性腹泻或胃肠胀气。高温高压过程同时对原料起到了一定的杀菌作用。有研究表明，细菌总数为1×106个?g-1的原料经过膨化处理后，其细菌总数可降至9×102个?g-1。但高温对各种菌产生的毒素无作用。热处理后的蛋白质在高温高压过程中对颗粒的膨胀没有作用，可通过添加特殊的淀粉、植物蛋白、喷雾干燥蛋白，以达到对颗粒形状、质地、密度的要求[1]。但高温处理过程对蛋白粉、维生素、香味剂以及其他对热不稳定的营养素都有损害，损害程度的大小根据每种营养物质对热、压力、酸碱等条件的耐受程度而不同。

3膨化度和产品质量之间的关系

产品的膨化度是衡量产品好坏的质量标准。膨化度高，产品表面疏松多孔、酥脆，宠物易嚼碎;膨化度低、产品硬脆，宠物咀嚼有节奏感，可起到磨牙的作用。因此产品膨化度的高低因客户的需求不同而异。同种产品一般维持在恒定的范围内，以保证包装后其饱满程度的稳定。产品膨化度的不稳定直接影响产品的颜色、硬度、颗粒饱满程度，最终导致表观质量的不稳定。宠物食品的膨化过程

是一个系统的过程，从设备线的设计、建立，到设备稳定后原料的选择，再到成

品包装，其每一个环节都直接关系到产品的品质。

5、养龙虾喂的什么饵料好？

养殖小龙虾喂些什么样的饵料最好？答案：养殖小龙虾喂些高蛋白、高钙、维生素丰富的饵食，既能提高产量，又能防病。第一，含有高蛋白质的饵食。

含有高蛋白质的饵料很多，一般动物含量最高，植物如豆类含量高。给小龙虾投喂动物肉，成本太高，不经济。专门养殖蚯蚓和蛆来喂养小龙虾，是切实可行的。这两种东西，繁殖不需很高技术。它们养殖容易，繁殖快，是小龙虾丰富的蛋白质来源。小龙虾又喜欢吃这些小动物。另外，食品加工厂的废料，如鸡鸭肠肚，猪牛羊的冷凝血块等等都是很丰富的蛋白质来源。

含钙物质也是小龙虾生长过程中必须的营养物质。含钙物质有鸡鸭蛋壳，蟹壳、鱼骨、蚌壳等等，加工粉碎，拌些麸皮、豆腐渣、菜籽饼等等投喂，特别方便，小龙虾也特别喜欢吃。

含维生素物质是植物含量丰富，绿色蔬菜类，农作物禾秆，嫩绿水草，旱地肉质性杂草，含各种类维生素丰富。具体作为饵料的有白菜，胡萝卜，白萝卜，红薯藤，花生禾，红薯碎片，南瓜冬瓜碎片等等都是含有很多维生素的上等饵料