鸡肾大是什么病
鸡肾大是什么病，在农村一个人养鸡？
山少也是在农村养土鸡的，所以我这里只讲农村养殖土鸡的经验。目前山少养殖规模不大，去年养了500只，卖掉300多只，现在还剩下200来只成鸡产蛋，把我的经验分享一下。
一、养多少只比较好？1.主要看当地的市场情况和销售能力了。土鸡养殖野食比例高，味道好，营养价值高，是老百姓比较欢迎的食材。但同时土鸡养殖成本高，消费者难以分辩等特点使得销售起来还是蛮困难的，十几只，几十只很好卖，因为城里的一点亲戚朋友都能给消费掉，但是一旦养的数量多了，销售起来就比较困难了。直接到城里的菜市场去卖吧，根本卖不起价，人家卖的鸡都是十几块钱一斤，你要卖几十块(我养的土鸡是30块一斤)，而且消费都根本不相信你卖的是土鸡。直接送餐厅酒店吧，人家还是识货的，但是他们根本消费不起，成本太高。所以养殖土鸡的消费来源还大多还是一些亲戚朋友或者是亲戚朋友的转介绍，而且还需要一定的过程才能打开市场。
2.要看你的养殖场地。这个真的蛮重要的，土鸡养殖场地一定要求大，如果需要土地租金的情况下，一般一亩林地养殖数目 在100-150只左右比较合理。当然我的经验是养殖场地不要租金的情况下，养得越稀越好，这样所需要的人工投食成本就要少很多（因为提供的野食比较丰富）。山少就是这种情况，四周都是丘陵山坡，山上都是野生灌木林，附近没有人家居住，也没有其他经济作物，在山上养鸡不会影响到别人，所以不要任何租金，只要不破坏山上植被的情况下，村里谁有本事谁都可以养。
3.要看投资是否足够。我给一个大概的数字，一只土鸡每天正常可以吃掉自身体重五分之一体重的食物，如果养殖比较稀松的情况下，从育成期开始人工投食比例占进食里的三分之一左右，以投食玉米加粗糠为例，每天的成本在0.1左右。而育成一只土鸡最快也要6个月，所以每只土鸡的饲料成本在至少在18元左右。另外，在经验不足的情况下，尽量不要从刚出壳的雏鸡开始养殖，30日龄内的雏鸡是最难养的，对温度，环境要求很高，所以初次养殖要从已经接种了疫苗的30日龄以上的雏鸡开始养起，山少去年的一只雏鸡的鸡苗采购价是16元一只。加上养殖棚，养殖工具，防疫免疫等方面的成本，平均每一只成鸡的养殖成本在35元左右。所以这里也要提醒一下消费者们如果一只土鸡的售价低于40元，我可以肯定的说不是土鸡。
4.最后再说一个人最多能养殖多少的问题，这个山少说句实在话，只要养殖环境好，饲养成本充足，销售不操心，养个两三千只鸡没什么大问题。
所以综合来看，养多少最根本的问题是能销售多少？养得起多少？
再说第二问题，怎么养殖土鸡才赚钱？1.健康养殖才赚钱。养鸡蛋最怕的是鸡得传染病，造成大面积死亡。如我们熟知的新城疫、马立克氏病、法氏囊病、禽流感等，一旦爆发损失严重。所以养殖土鸡要有一定的防疫防病的相关技术，不要太盲目。山少在悟空问答上有几遍相关的文章，这里就不可重复了。
2.鸡好卖，卖得出好价钱才能赚钱。以我养殖土鸡为例，我目前的销售价格是每只一百元，每只土鸡体重是三斤半左右，折合下来是30元一斤，去年卖掉300只，肉鸡的销售收入是3万元。
3.是卖蛋赚钱。土鸡养大后是可以产蛋的，当然这里一定要控制好公母比例，一般公母比是1:20-25左右为宜，公鸡千万不能养太多，公鸡吃食比例高，好斗，养成后肉也多不了几两，关键是它长大后关吃食不下蛋，养成后如果无法卖掉，完全是只消耗食物，没有产出。另外母成鸡平均是三天一个蛋，春夏两季产蛋率高一些，差不多两到三天一个，秋冬两季要三到四天一个。平均下来一年一只母鸡在100-120只蛋左右，而一只土鸡蛋的价格在1.5元到2元。按群养100只计算，95只鸡X110只鸡蛋X1.5元=15675元。
以上就是山少总结的部份养殖土的相关经验，希望能给大家带来帮助。另外数据来源于个人统计，因养殖环境、养殖方法和市场情况有差别，所以不能代表全部。
（备注：说明一下，山少目前在农村从事土鸡，水产养殖，以及香椿小面积种植，欢迎大家一起讨论农村养种殖技术）
锌对人体有什么作用？
在孩子的身体发育过程中，很多父母们都开始追求身体微量元素的吸收问题，因此我们经常能够听到一些保健的专家提出日常除了补充好常见的六大营养元素以外，补锌也非常关键。小编身边就有不少的父母，经常会聊到如何给孩子补锌的话题。
于是乎，我们就会发现“锌”这个概念也变得非常神奇，几乎孩子很多的问题都能和补锌挂钩，那锌对于人体到底有什么作用呢？在日常的饮食中，我们吃哪些食物可帮助补锌呢？
锌作为人体的微量元素之一，参与到了人体健康的各个环节中去，还影响着神经系统的传递及智力发展。而其主要的作用就有以下几点：
1、增强人体的免疫力
锌元素在人体的免疫功能上的作用就在于促进淋巴细胞的生长及活化，在人体缺乏锌的状态下，体内的巨噬细胞也会受到影响而降低活性。因此，锌在人体免疫力的功能上有着不可或缺的积极影响，有助于提升人体的免疫功能，减少身体疾病的感染几率。
2、维持正常的食欲
体内锌缺乏后还会影响到我们味觉感受，导致我们的味觉失灵，而味觉失调会影响到个人食欲的情况导致厌食、偏食的情况，严重者还可能会有异食癖。所以，如果孩子出现严重的挑食、偏食的问题，我们也会考虑是否是体内锌缺乏。
3、身体发育的助推器
在孩子的身体发育过程中，锌也参与到肌肉骨骼的发展之中，同时还会影响到小孩的大脑神经发展。因此，如果孩子身体锌缺乏严重，就可能会影响到身高及智力的发展。
4、维持视力的正常发展
虽然说锌并不直接作用到人体的视力发展，但在视觉神经发展中有一个很关键的营养成分就是对维生素A的吸收和利用。而锌在其中就起到很重要的作用，人体对于维生素A的吸收都有赖于锌作为“动员”，将储存在脏器中的维生素A输送到血液中，然后维护人体视力的正常发展。
正常情况下，我们日常补锌只需要通过饮食就能够满足身体的摄取所需，那在我们的平时接触的食物中，补锌的食物有哪些呢？
·生蚝
在各类海产品中，每100克生蚝中的锌含量高达71.2毫克，是锌含量最高的食物之一，并且其中还含有丰富的蛋白质及多种维生素，是非常好的人体营养吸收来源。
·山核桃
山核桃与我们平时吃的核桃有所不同，其营养成分更高一些，锌含量有6.42毫克每百克。并且山核桃中还富含优质的植物蛋白、不饱和脂肪酸，食用还有益大脑发展。
·口蘑
口蘑中每100克中的锌含量有9.04毫克，除了锌元素以外，口蘑中还含有丰富的硒、钙、镁等十多种矿物质元素，并且还含有丰富的维生素D，具有防癌、抗氧化的功能。
·羊肉
羊肉，尤其是羊瘦肉，不仅是优质的动物蛋白来源，并且其中每百克的锌含量有6.06毫克，还能有效补充人体必须的铁元素，是日常理想的滋补食材。
最后，锌虽然重要但在个人体重占比只有不到0.01%，所以日常的饮食中基本都能够满足身体所需，正常情况下是不需要做额外的补液摄取。所以，在日常饮食中我们也更应注意不要过量的补锌，否则会有恶心、呕吐、腹痛等不良反应，反而有损人体的健康状态。
重要提示：锌对于人体的免疫力、食欲维持，孩子的身体发育以及视力保健都有着不可或缺的作用，对人体健康有着重要的影响，而日常饮食中生蚝、山核桃、口蘑、羊肉都是补锌的理想食物，此外补锌也不能盲目过量，以免伤害到身体健康。
今日话题：各位宝妈，你在给孩子安排食谱的时候，会格外注重一些微量元素的搭配补充吗？欢迎留言讨论。
牛鞭有什么营养价值？
牛鞭，在中国，更多的人相信吃什么补什么的理论，吃鞭当然就是补鞭。从中医的角度来看，吃牛鞭真的有壮阳补肾的功能，但事实上是这样吗？
牛鞭，它有哪些营养价值？牛鞭，具有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白的含量超过猪蹄，达到98%。所以，从营养学的角度来说，牛鞭更适合女性，因为牛鞭丰富的胶原蛋白对女性美容养颜具有非常好的作用，常吃胶原蛋白，能够让皮肤弹弹的，甚至吹弹可破。
牛鞭，真的能够壮阳吗？牛鞭壮阳的功能，主要在于牛宝其内含丰富的雄激素。但是雄激素在加热后，基本上失掉雄激素的活性,从西医的角度来讲，吃牛鞭壮阳只是子虚乌有的事情。如果觉得真的有壮阳的功能，更多的事心理作用。
牛鞭，适合哪些人吃？牛鞭，在两广地区吃的比较多，通常可以拿来打火锅。适合于一般正常的人，爱美的女性都可以。
不建议未成年的小孩、小姑娘食用，加热成熟过后，里面的激素不一定完全失去活性。
牛鞭该怎么吃？第一次见到牛鞭，是见到牛鞭的标本，很多人都认错了，把他当作是动物的肠子。牛鞭从外到内，估计有好几米长，重量达到好几公斤。
1.打边炉。在两广地区，冬天的时候也特别喜欢打边炉，特别是有很多的牛杂馆。牛杂馆里都会有牛鞭食用，在火锅中烫一下，非常的脆爽。
2.卤牛鞭。牛鞭也可以当作肉一样，拿来卤着吃，味道也很不错，满满的胶原蛋白，还是非常的香。
3.爆炒牛鞭。牛鞭切片，拿来和辣椒爆炒，也是别具另一番风味。
据说，清宫满汉全席第12道菜，就是牛鞭，说明牛鞭被列为菜肴，也是有一段的历史了！
你吃过牛鞭吗？欢迎留言讨论。
都说动物内脏不太健康？
我们中国人从古至今都吃动物内脏，而且也有很多人爱吃，所以有炒腰花、熘肥肠、爆肚、猪肚鸡等等美食出现，但是现在的人们都说动物内脏不太健康，但动物内脏种类很多，哪些是相对健康一些的？下面就跟随小康的脚步一起来看一下吧！
一、动物内脏中，哪些部位是相对健康一些的？其实动物内脏所含有的营养物质还是挺多的，譬如含有丰富的蛋白质、维生素以及各种微量元素等，不过由于动物内脏中也富含脂肪与胆固醇，对人体健康可能会不利。
但总而言之，一般只要不是大量的食用，对于人体的健康是不会有太大的影响的！
如果要说动物内脏的种类中，哪个部位是比较健康一点，那应该就是心脏部位了，因为肝、肠、肾、脑等部位都含有较多的毒素，而心脏是毒素含量比较低的位置，并且所含有的脂肪与胆固醇也不是很高，同时还有大量的血红素铁和蛋白质，所以污染小、营养足，平时能适当摄入。而肾、肺、肠、脑等部位建议少吃或不吃。
虽然小康建议大家少吃，但也不是不可以吃动物内脏了，如果想吃，最好要注意食用量！
二、怎样能把动物内脏的“危害”降到最小？如今的养殖环境与以前也有了改变，但或许也导致了动物内脏更容易发生污染的现象，所以想要吃动物内脏者，要注意以下几点事项，有助于降低其中的危害性：
1、选购健康的内脏
在市场上挑选的时候，记得要买已经经过检疫的禽畜肝脏，若是健康的动物肝脏，一般表现为红褐色，而且会非常的光滑和有光泽，还比较软嫩。
2、注意清洗干净
动物内脏一定要注意清洗，不能乱洗一通就要开煮了，买回来后建议泡水30分钟后再洗干净。主要是由于很多的内脏部位受污染的几率较高，可能存在各种奇生虫，所以要注意清洗干净。
3、适量摄入
虽然含有大量胆固醇的肝脏不适合长期食用，不过若是平时的食肉量不大，其实是可以偶尔食用的，但不能太多，肝脏或其他内脏每次的食用量建议在50到100克即可。
4、要注意熟透
平时所烹饪的动物内脏要记得煮熟了再吃，不能半生熟就吃，关于动物内脏建议采取高温高压焖煮的方法，有助于把可能会含有的奇生虫或病菌等消灭掉，提高食品的安全。
以上便是关于食用动物内脏的一些事项，希望对大家有所帮助！
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广州人喜欢吃烧烤吗？
这个问题可以有两种答案。广州现有人口1667万人，其中户藉人口821万人，流动人口846万人。户藉人口基本上都是本地人，流动人口大部分是外地人。他们的比例大致上是各占一半。
一，广州本地人，由于长期习惯了吃粤菜，品茶点，再加上受潮湿高温的气候影响，容易上火，经常需要饮凉茶，不怎么喜欢吃烧烤。①粤菜：广东菜。中国四大菜系之一，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成，是起步较晚的菜系，但它影响深远，港、澳以及世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。
粤菜注意吸取各菜系之长，烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓。粤菜著名的菜点有：鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白斩鸡、烧鹅、等。粤菜在国外是中国的代表菜系，在国内地位仅次于川菜，是中国第二大菜系。它的品种多达伍仟伍佰多种。
②，广州早茶：广州人早晨去茶楼喝茶是一种传统，无论是家人或朋友聚议，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名"一盅两件"，如此品茶尝点，润喉充饥，叙谈事情，别有风味。广州人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛，由于饮早茶是喝茶佐点，因此当地称饮早茶为吃早茶。早茶品种很多，主要有：虾饺、肠粉、干蒸烧卖、蒸排骨、叉烧包、奶黄包、流沙包、马蹄糕、萝卜糕、姜撞奶、双皮奶、皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、凤爪等。
二，广州外地人。来自全国各地，大部分是中青年人。他们一般都没有在广州购房安家。他们每天工作很辛苦，下班后需要找一个合适的地方放松一下。傍晚或者双休日，邀几个亲朋好友去烧烤店吃喝一顿，既实惠又热闹。大口吃肉，大碗喝酒，大声喧哗，大方买单是他们用来渲泄压力，寻求快乐的主要途经！所以，他们喜欢吃烧烤。
烧烤：是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用。烧烤的主要品种有：牛肉、羊肉、猪肉、鸡翅、韭菜、土豆、莲藕、生蚝、鸡肾、鱼虾等。
广州的烧烤价格不等，有很贵的也有很便宜的。最近几年，环保部门出于整治环境的需要，取缔了不少露天大排档烧烤、景区自助型烧烤以及散布在居民密集区烧烤店，使嗜好烧烤的好吃佬们感到了不便。目前，广州烧烤店最多的地方在番禺区市桥街，天河区东圃镇，棠下村，车陂村等地。价格实惠，正宗地道。市中心有韩国烤肉，巴西烤肉，台湾铁板烧等，价格较贵，档次较高。另外，大夫山森林公园的自助烧烤也不错。风景优美，场地卫生。休闲时约好友到此一游，自己动手烧烤食材，尝美味，饮美酒，畅聊人生，其乐融融。这也是一个吃烧烤最佳的选择！
所以说，广州人不喜欢烧烤，又喜欢烧烤！虽然矛盾，理也没偏！问题无解，答案你猜！呵呵，对也？不对？旅游老爹答题到此！