鸡的情堵是什么
鸡的情堵是什么,8元一斤的鸡是什么情况?
民以食为天,个人建议,为家人身体健康,最好少吃这种8元一斤的鸡。我个人就不吃这种鸡(个人观点),也不买这种鸡给家人吃。
身为连福建人都敢吃的广东人,对食材的质量要求是好讲究的。广东人吃鸡,讲究原汁原味,特别是白切鸡这类清淡类吃法,对鸡质要求更高的。只有优质家养或散养的自然生长的经身体锻炼后肉质才会满足做白切鸡的要求。 自然生长的鸡当然背后就是成本的付出,因而不会这么平价。这种鸡价格为何这么便宜呢?我为何建议少吃或不吃呢?我来普及一下优质鸡与普通鸡的区别。顺带将以上两个答案告诉大家,个人观点,谨以论述。
优质鸡与普通鸡的区别
1、优质鸡:市价一般要20元一斤以上,毛重3斤以上。一只优质鸡市价就要60元。真正放养的鸡项要成长到150天才出栏成为肉鸡。而成品白切鸡,鸡身光亮,鸡味浓郁。从饲养成本角度来说,平均每只鸡算成本为0.3元/天,则鸡出栏前农民伯伯的保本成本已是45元了。所以,8元一斤,这种平价鸡,农民不可能养得了,价贱伤农,一味追求平价,带来的是对鸡质的影响。
2、普通鸡:快速密集流水线生长型鸡,看过好多图片,那种是在一个狭窄的空间内生长,抵抗力差。从成本角度说,市面上8元一斤,按毛鸡重3斤计,则共计成本24元/只。同样按0.3元/天饲养成本计,只有缩短生长周期才会办得到。这种鸡从出栏到销售,生长周期一般就只有40天,外观骨架粗大,鸡冠都未成形,孩子脸大人身。肉质松散,没鸡味,由于鸡质不高,因而不能用于做白切鸡。除了油炸,其他做法真的不是很好吃,口感不好。一般炸鸡快餐就是用这些鸡来做,平价可以降低成本。家庭餐饮,我是不建议购买这种鸡吃的。
我推荐几幅我们乡下散养的鸡给大家看看,顺便给大家看看我用靓鸡整的白切鸡:图1、2是骟鸡,图3是小母鸡下蛋了,图4是两种鸡混养,图5、6就是我用小母鸡整的酱油鸡白切鸡啦!分享给大家!欢迎大家多交流。想找我交流美食心得的私聊及关注我啦!
有什么好办法让公鸡不打鸣?
能提这个问题的,估计是自己家的公鸡遭到投诉了,或者是别人家的公鸡打扰到你了。
首先公鸡打鸣是它天生的,声音越洪亮越能吸引异性的注意。钟表还没发明之前,公鸡打鸣就相当于闹钟,每天催起床,该起床干活了。
打鸣是它的权利,我们应该尊重它,都不容易!
但是如果仗着这个权利,不顾及身边人的心情,那就应该想办法制止。天亮了鸡叫了,合情合理。但是平时有事没事叫几声确实不太好。
想个什么办法呢?可以到网上买一个夹嘴巴的夹子,给它夹住,这样确实挺麻烦。嘻嘻~开玩笑的!
【重点来了】公鸡不再打鸣,可以切除其分泌激素的腺体,这样它们就不会再打鸣了。如果你有时间有兴趣可以想办法调整他们的生物钟等方法,但是首先要了解公鸡打鸣的原因。
散养土鸡出现啄羽啄肛现象?
【导读】啄羽啄肛在家禽疾病范畴内统称为“啄癖”,即鸡群有啄羽、啄肛、啄蛋等不良癖好。而散养土鸡出现啄羽啄肛的现象很普遍,影响因素也非常多,比如光照强度,饲养密度,营养密度、营养不良,体外寄生虫,拉稀等疾病都能引起啄癖。
一般情况下散养土鸡的活动范围比较大,很大程度上排除饲养密度大的可能,导致啄癖的因素包括营养不良、体外寄生虫、疾病因素等。啄羽的主要因素是赖氨酸缺乏,也可以说是营养不良导致;而啄肛则是疾病原因引起的,比如痛风、传染性法氏囊、大肠杆菌等疾病。
导致散养土鸡发生啄癖的因素营养因素。由于散养土鸡活动范围较大,机体在每个生长阶段所需要的营养物质就会越多,如果饲料中营养物质不足或者维生素、矿物质等比例不当就会很容易造成鸡群营养不良导致啄癖,比如赖氨酸缺乏会导致啄羽现象的发生。
体外寄生虫因素。体外寄生虫(羽虱、螨虫、蜱虫)也会导致鸡群啄癖,在鸡群体表布满体外寄生虫时,鸡群就会感到皮肤瘙痒,会用喙驱逐或者啄食寄生虫,使机体羽毛散落,其他鸡只模仿导致啄羽现象。
体内寄生虫因素。由于体内寄生虫(蛔虫、绦虫)在鸡体内吸食宿主营养物质,使机体消瘦、拉稀、拉血便,逐渐衰竭死亡。而体内缺乏营养物质时,机体就会自主寻找相应的食物进行采食,以补充所缺乏的营养物质。比如机体缺乏钙磷等,就会从土地中刨出石子、砂石等进行补充,一方面可以进行补充营养物质,另外一方面可以在肌胃中促进食物研磨,以促进消化吸收。
疾病因素。痛风会使体内产生大量的尿酸盐,使机体产生瘙痒,鸡就会啄肛。同时鸡群患有传染性法氏囊时,法氏囊出现水肿、出血、严重者出现紫黑色,像紫葡萄样,并且在法氏囊囊腔内产生白色炎性渗出物等,而法氏囊就在鸡肛门附近,也会出现啄肛。
散养土鸡啄癖的综合防治针对不同原因引起的啄羽啄肛,则需要采取不同的防治措施进行治疗,并且要考虑全面。
补充营养。散养土鸡的不同时期所需要的营养物质不同,所以在育雏期、育肥期、育成期、产蛋期等不同周期,必须提供相匹配的营养物质,以补充必需营养。
体内外驱虫。寄生虫不但会造成鸡群精神沉郁、瘙痒、采食量下降,还会导致营养物质摄取不足,所以要定期给鸡群沙浴、药浴进行体外驱虫,或者使用阿苯达唑、伊维菌素等进行体外驱虫。
预防疾病。预防鸡群传染性法氏囊,需要在14日龄给鸡群使用疫苗进行饮水免疫,使用时则需要但根据当地法氏囊疫情决定;而痛风不但要降低饲料中的蛋白质含量,还要使用通肾中药进行救治。
散养土鸡啄羽啄肛的原因有很多,除了上述原因外,还有光照强度和饲养密度,以及氯化钠等,在进行诊断时需要根绝鸡群日龄、大小、粪便、精神状态等情况进行综合判断,才会更好地治疗疾病。
养鸡怎么才能让鸡毛又红又亮?
这个问题就像人要保持皮肤状态好是一样的,首先就得要求环境好,然后是吃得均衡健康,还得要休息好、心态好。
一、环境。
现实中可以明显的看到。圈养和放养的鸡的皮毛状态是完全不同的。很多圈养鸡因为圈养的密度大、活动空间小,且同类之间存在着对空间的竞争。所以很多鸡的皮毛状态都不如散养的鸡,甚至出现掉毛的现象,且散养的鸡可以自由觅食,补充一些机体所必需的元素。
二、饮食。
如果鸡吃的不够好,那么自然是长不好的。营养不良且既一顿饱一顿,别说是羽毛,鸡的增重也会减少,甚至不增重。缺乏某些元素会导致鸡的羽毛暗淡无光,例如铜元素的缺乏。所以暂时喂鸡的时候,不仅要保证量要足够,还要保证其营养均衡。如果是散养,最好是了解一下当地的土质情况。按照鸡的觅食情况适当补充某些元素。
三、心态
自然,鸡是我们眼里是没有心情心态可言的。这里讲的心态主要是指不要让鸡受到过度的惊吓。过度的惊吓会导致鸡的应激反应,从而产生一系列的疾病。会也会影响其皮毛的生长。
总之,要想鸡的羽毛长得好,就得要有好的饲养管理,提供好的环境,以及营养均衡的饲料,或者根据实际情况,适当补充某些营养物质。希望大家能得到理想的结果。
为什么有说人街上五颜六色的小鸡不要买?
本人第一次在集市上看到有人卖彩色小鸡时,那是几年前的事。当时我在集市上看见很多人在围在一起看热闹,不知发生了什么事?出于好奇也挤进去看个究竟。只见一个卖小鸡的老板在地上摆放着几框刚孵出来的小鸡,其中有两框是五彩缤纷的彩色小鸡,原来那些围观看热闹的是冲着彩色小鸡去的。我也觉得很新奇,这些五彩缤纷的小鸡太可爱了,有想买几只回家养的冲动,但还是没买,后来听说这些小鸡养不活,很庆幸自己没上当。
这些彩色小鸡的颜色是卖小鸡的老板用化学颜料染上去的,老板是想用这些彩色小鸡吸引顾客的。赶集的人看到这些五颜六色的小鸡自然会围着看热闹,围观的人越多,买卖的概率越大,这就是做生意的诀窍。在农村,农民都喜欢自己养几只小鸡小鸭,等长大了自己吃。而现在的农民生活条件好了,在市场上各种各样的东西都比较畅销,看见新奇的东西更想尝试一下,再说这些彩色小鸡长大可以吃也可以卖钱,反正家里需要养鸡,何不买几只回家养着。卖小鸡的老板可能就是抓住现在的人这一心理特点来招揽生意的。
其实,小鸡的羽毛颜色是化学颜料染上去的。这些化学颜料带有一定的毒性,再加上小鸡刚出生,抵抗力差,所以很难养活。