猪精成品什么样
猪精成品什么样，买点徐州的特产带去外地？
1、小孩酥
小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥，是徐州地方传统名点，起源于清朝乾隆年间，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品。酥脆可口，香气馥郁，回味无穷。老少皆宜，更是馈赠的名优佳品。
2、蜜三刀
蜜三刀是江苏徐州地区特色传统风味小吃之一。当地特产八大样之首。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。北京蜜制小吃品种很多。蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。
3、捆香蹄
捆香蹄又称捆香蹄，产自江苏省徐州市新沂市的地方传统名菜。是一种捆香蹄肉类制品。它是以剔除中间主骨，保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料，在其内包裹有腌制的猪精肉及熟皮丝相混合的馅料，经卤煮、杀菌得成品。
本发明外形美观，保留了猪蹄的形状、味美、香气浓，保质期长，是一种即开即食的肉制品。 其特征是以剔除主骨保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主料，在其内充填经香辛料卤制的猪精肉及皮丝制成的馅料。
4、窑湾绿豆烧
窑湾绿豆烧酒始产于清代康熙二年，即1663年。由当时皇宫后宰门守将马从凯，祖籍窑湾人，将宫庭保健秘方带回家乡酿酒配制而成。窑湾绿豆烧酒在历史上曾有“金泊酒”、“辣黄酒”之雅称、倍受雅士的青睐。
窑湾绿豆烧酒基以优质大麦、小麦和豌豆为原料，采用传统作坊酿造成大曲酒，配以红参、当归、杜仲、淡竹叶、虫衣、砂仁、栀子、藏红花等40余味中草药和冰糖、白砂糖，经过入缸静止沉淀，并让酒、药、糖慢慢溶为一体，至一定时间，即成绿豆烧酒。
5、鼋汁狗肉
鼋汁狗肉是江苏省沛县最有名的地方传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色，色泽鲜亮，味美醇香，肉质韧而不挺，烂而不腻，可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的“狗肉之乡”。沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，其味尤佳。
你们当地的美食是什么？
徐州。
五省通衢，交通要道。铁路、公路、水路，应有尽有。
千古龙飞地，一带帝王乡。
兵灾、水患，轮番来袭；商人、脚夫，络绎不绝。
这一切，造就了徐州特殊的美食。四个字来形容它的特点：酣畅淋漓。
早餐，你可以吃到辣汤、包子。正宗的辣汤，里面有鸡丝、鳝鱼丝、面筋，再磕一个鸡蛋，鲜美无比。包子有煎包、煎饺、蒸包，二两吃饱。
午餐，去吃大块的把子肉。配上虎皮青椒、豆皮，下饭管饱。
晚餐，地锅鸡、蒜爆鱼，又辣又香。地锅里面的呵饼总是最受欢迎的。吃这些菜，必须配上饮料，一桌人边聊边吃，在纸巾擦汗的过程中，气氛也热烈起来。
夜餐，羊肉烧烤。夏日炎炎，热浪只有在夜里才能褪去。这正是吃烧烤的好时机。花生毛豆一盘，青椒茄子一盘。炭火架上桌子，半熟的羊肉串、羊球等等，很快就送来了。还说什么呢？倒上啤酒，大快朵颐吧！
如果你嫌烧烤不健康，那推荐你吃烧羊肉。徐州伏羊节，等你。
如果你认为羊是可爱的动物，拒绝吃羊肉。那可以尝尝狗肉。徐州的花椒手撕狗肉，可追溯至秦朝。刘邦手下大将樊哙，就是做狗肉起家的。有句老话说：“仗义每是屠狗辈！”杀狗吃狗肉的人，都是很仗义的。
南平有什么特色菜？
作为一个南平人跟你分享一些南平人生活中最常吃的菜，没吃过这些东西，作为南平人那可就是跌古咯～你去南平也可以尝尝！
拌面扁肉南平人最喜欢的早餐之一，遍布大街小巷的扁肉拌面店，做法和口感和福州的也有所差别
潘糕潘糕也叫杯子糕，是米浆放到杯子里隔水蒸，其貌不扬，味道确是实打实一个大拇指！
千层糕至今不知道里面夹着的是肥肉还是冬瓜糖，南平早餐摊上都有，也是一代南平人早餐的首选~
笋宴笋宴是福建南平市延平区最具特色的名肴，被称为闽北一绝。素有到延平没吃笋宴等于白来之说。
熏鸭锅底放上米，上面放上处理好的鸭子，开火！熏~~~~~~~~~~成品熏鸭的味道可以说是让人欲罢不能！
光饼无论是夹糟菜、雪里红的无心光饼，还是路边常见的夹心光饼。走在路上看到了，你别说闻着味道你没有流口水！
跳跳鸡表示不知道什么时候开始跳跳鸡变成南平特色菜了？？？但是，没有什么是一盆跳跳鸡解决不了的！有的话，那就两盆！
韭菜炒河虾对于不爱吃韭菜的人，光是想起韭菜炒河虾的味道，都止不住的咽口水。对于南平人来说，这种外皮酥酥的能一起吃的河虾，绝对是下酒菜的首选。
炒三丁炒三丁是南平本土地道的一道菜，将猪肉、槟榔芋、馒头切成丁，将勾芡过淀粉的猪肉、槟榔芋、馒头、青豆放入油锅炸脆，盛好放盘，再将油、盐、味精、糖、酱油、料酒、水加上少许淀粉放入锅里勾芡，再把备好的材料倒进去搅拌均匀，便可以起锅。
碱粿碱粿加上点沙县辣椒酱，哇那味道相当的不得了。相信很多南平的小伙伴都有过在路边遇到卖碱粿的阿婆，然后馋的买上几个路上边走边吃～
蛋蓉南平特色菜之一，先把蛋打好，把用水稀释过的地瓜粉倒入打好的蛋里。锅里加入备好的虾米丁，翻炒一下加水，煮开后把蛋倒进去，加调味料，然后来回翻炒，直到浓稠为止起锅！超好吃的蛋蓉就横空出世啦！
田螺煲要说起南平农家乐必点啥菜，那必须来一碗田螺煲啊！
（海峡网 张文琦）
粥怎么做好吃？
我家老二这阶段特别不喜欢吃菜，特别是绿色菜一类的，于是当妈的又动起了脑筋。结果就是做对了，刚出锅，老二就被香味吸引过来“哇，好香啊，怎么就一小碗呢？我还要再吃一碗”，为娘除了开心还是开心！
早上起床后就洗了一量杯米，冲洗好放入锅中加水大火煮，煮开后改中小火
然后开始准备材料，三个白菜叶子和少许的小青菜，洗干净，开水下锅焯水，过凉后切碎，胡萝卜半根，去皮切丁，少许的干虾米（之前特别喜欢放干贝，干贝是补钙能手，又特别鲜香，家里断货了）
中途先放入胡萝卜丁，白菜和干虾仁
中火再煮一会，粥就很浓郁了，放入小青菜，再放些食用油（我放的是亚麻籽油，更营养吧），大火煮一两分钟放入适量的食盐，就可以关火了
这样一锅鲜美营养的菜粥就好了，不仅色泽看起来有食欲，味道还特别鲜！干贝，银鱼干我都有做过，更喜欢干贝做出来的，实在是鲜！这样的粥老少皆宜！看着步骤就知道了，做起来非常方便，早上起来煮上一锅，配点白水蛋，早饭就搞定啦！
很开心跟大家一起分享！
水煮肉片放鸡蛋不？
水煮肉片（吃不够的下饭菜）的用料
猪里脊肉（牛里脊肉亦可） 350g油菜（配菜） 2棵豆腐皮（我钟爱的配菜） 2张淀粉 适量（腌肉用）料酒 适量（腌肉用）老抽 适量（腌肉用）木耳（配菜） 大木耳4-5 片花椒 一小撮麻椒 一小撮辣椒面 3-4勺 家用不锈钢勺子郫县豆瓣 2勺 家用不锈钢勺子盐 适量鸡精 适量葱花 适量姜片 适量
水煮肉片（吃不够的下饭菜）的做法步骤
步骤 1
将肉切成薄片 加入淀粉 料酒 老抽 拌匀后备用（因为我以前做完感觉肉发白 不香 所以这次抓肉的时候就放老抽 ）
步骤 2
我喜欢带豆腐皮的 切丝 用开水焯一下备用
步骤 3
木耳提前泡发 洗净 用热水焯好 备用
步骤 4
油菜洗好 热水多焯一会 否则根部夹生 然后拿出最后使用的大号容器 把菜铺在最底层
步骤 5
依次再放入木耳
步骤 6
然后是豆腐皮
步骤 7
烧一锅热水 水沸腾后下入一部分肉 大火 迅速用笊篱搅匀 二十秒左右将肉捞出 分两到三次分别把肉烫熟
步骤 8
把肉捞出 大概空干 放入填满配菜的盆子
步骤 9
将烫肉的水倒掉 洗净锅子 烧干 放入适量的油 不要太多 油热后放入花椒 麻椒 生姜 郫县豆瓣酱 中火翻炒
步骤 10
直到花椒等调料出香味 加入适量盐 鸡精 以及等量的水 烧开后尝试咸淡 个人根据自己口味调整
步骤 11
搞定汤料后关火浇汤
步骤 12
浇汤完毕 另一边起锅烧油 待油锅烧热 把事先备好的葱花和辣椒面撒到菜中央 油热后 舀入 浇到葱末和辣椒面上面就完工了（忘记拍照了）
步骤 13
喜欢的话还可以加点香菜哦