猪GDU是什么
猪GDU是什么,健身狗兄弟什么意思?
健身狗兄弟表示谜底:猪。猪朋狗友zhūpénggǒuyǒu【解释】比喻好吃懒做、不务正业的坏朋友。【出处】欧阳山《苦斗》四十四:“担心的是咱爷儿俩辛辛苦苦积攒下来的一份家业,将来不够他跟那些猪朋狗友天天去吃醋溜纹银子!”【结构】联合式成语【用法】作宾语、定语;用于书面语【近义词】狐朋狗友
猪耳朵猪蹄猪皮都是高热量食物吗?
随着人们生活水平的提高,肥胖越来越成为一大社会问题,肥胖者更容易患各种慢性疾病如高血脂高血糖等。尤其对于很多爱美的女性来说,肥胖可是严重地影响了容貌。而想要控制体重,控制高热量食物的摄入尤为重要。
今天我们来了解猪耳朵、猪蹄、猪皮的热量,这些难道也都是高热量食物?
别急,超哥带你一探究竟!
答案抢先看:
高热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较高的食物。
猪耳朵、猪蹄、猪皮的热量分别为每100克190kcal、190kcal、363kcal。所谓高热量都是相对而言的,没有绝对的高热量食物。
【什么是高热量食物】
人的生命活动需要能量来维持,其中食物中的碳水化合物是人体能量最重要的来源,碳水化合物提供的能量占总能量的40%-80%[1]。而高热量食物,顾名思义,就是能量较高的食物,一般指含淀粉、糖类等碳水化合物类较高的食物。
食物所能为人体提供的热量,其高低之分是相对的,目前对高热量食物还没有明确的界定,高热量,到底多高才算高呢,就像父母常说的别人家的孩子多优秀,到底怎样才算优秀,大概在父母眼里比自己家孩子好的就算是优秀了。
有对比才有高低,高热量食物也是这样,一定是相对于低热量食物而言的。相对于热量较低的蔬菜水果而言,肉类当然可以说是高热量了。
【猪肉的热量】
一直以来,猪肉是人类最主要的动物性食源之一,尤其我国具有悠久的养猪历史和喜食猪肉的传统,养猪业在我国畜牧业占绝对主导地位[2]。
据统计,中国百姓消费畜禽肉中,猪肉占比一直稳定在65%左右。由此看来,相信猪肉还是大家餐桌常备的。
那么猪肉的能量到底是多少呢?
由上表数据分析可得,相对于肥的猪肉和瘦肉,猪耳朵、猪蹄、猪皮的热量是中等的甚至偏低,更接近于瘦肉的能量。当然,不同的烹饪方法也会影响食物的热量,同一种食物,一般清蒸比油炸热量低。
中国居民膳食营养素参考摄入量2013版中每天推荐能量摄入量是成年男性轻、中身体活动水平者是每天2250-2600kcal,成年女性轻、中身体活动水平者是每天1800-2100kcal[1]。婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同,能量需要有所差异。
避开摄入食物的量,单纯讨论食物的热量,其实是没有意义的。基于数量上谈论热量,在热量的基础上适当控制食用的量,才是一个吃货该具备的基本素养。热量再低的食物,过量食用,也会导致身体的不健康。
一般汉堡包的能量为每100克里含456kcal,相比汉堡包,其实食用相同量的食物,猪耳朵、猪蹄、猪皮所产生的能量还低于汉堡包。
【总结】
所谓的高热量都是相对而言的,作为肉类的猪耳朵、猪蹄、猪皮热量肯定高于蔬菜水果,而与汉堡包相比,猪耳朵、猪蹄、猪皮的热量又不及汉堡包。并不是高热量的食物都不好,低热量的食物就可以肆无忌惮的食用。
超哥建议,对于猪耳朵、猪蹄、猪皮的食用,注意适量,合理搭配,均衡饮食,控制好每天的热量摄入才是王道。
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参考文献
[1]孙远明.食品营养学[M].北京:中国农业大学出版社,2008:43.
[2]程志斌,葛长荣,李德发.浅谈猪肉的营养价值[J].肉类工业,2005(5):34-40.
[3]杨月欣,王光亚,潘兴昌.中国食物成分表[M].北京大学医学出版社,2009.
[4]中国食物成分表[EB/OL]. (2016-08-31)[2018-03-12]https://wenku.baidu.com/view/f4968d920b1c59eef9c7b4a8.html?pn=40NaN.
作者:许洁娜 赵力超
猪的品种有哪些?
猪的品种有哪些?各有什么优缺点?现在我们饲养的猪都是由野猪经过长期驯化而来的,人们在长期的生产中,由于地区不同,以及自然条件、社会经济条件和人们对肉食品的要求不同,培育出各种各样特点的猪种。猪的品种可以按照按照区域来划分。
一、华北型,主要分布在内蒙古、新疆、东北、黄河流域和淮河流域。这个地区气候干旱寒冷,猪的饲料中粗饲料较多,历史上有散放养猪的习惯。比较出名的猪有东北的民猪、河南的八眉猪、项城猪、河北的深州猪等,这些猪的特点是抗寒、耐粗饲、板油多,屠宰率65—70%,繁殖率高,一般每胎产仔10—14头,护仔性强。
二、华南型,这个地区气候炎热,光照强,雨水多,青绿饲料丰富,饲料条件好。比较出名的猪有广西的陆川猪、广东的大花白猪、云南的滇南小耳猪、福建的槐猪等。这些猪的特点是早熟容易育肥,骨头细小,肥膘厚可达6厘米,板油多,肉质细嫩,屠宰率为70—78%,繁殖率比华北型的低,一般每胎产仔8—9头,性成熟比较早,母猪多在3—4月龄开始发情,仔猪存生重较小。
三、华中型,这个地区气候温暖,雨量充沛,精饲料和青饲料比较充足。比较出名的猪有浙江的金华猪、湖南的宁乡猪、四川的荣昌猪、内江猪等。这些猪的特点是早熟种,每胎产仔10—12头,初生重0.75公斤,肉质细嫩,生产性能介于华南型和华北型之间。
四、高原型,主要分布在青藏高原,比较出名的猪有青海的相助猪、大耳瓜猪,西藏的藏猪,甘肃的合作猪等。这个地区高寒干旱,植被稀疏,作物生长期短,饲料条件差。一般都是采取放牧和舍饲相结合的饲养方式。这些猪的特点是适宜放牧,抗寒能力强,生长缓慢,为小型晚熟品种,一般每胎产仔8—10头。
五、国外引进品种,主要特点是体格大、瘦肉率高、生长发育快、肥育期短、饲料利用率高,要求的饲料条件比较高,特别是要求有较高的蛋白质饲料。比较出名的猪有约克夏猪、长白猪、苏白猪、巴克夏猪、杜洛克猪汉普夏猪等
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第三个字是猪的成语?
【成语】:火到猪头烂,钱到公事办
【拼音】:huǒ dào zhū tóu làn,qián dào gōng shì bàn
【解释】:形容钱能通神,不管办什么事,都必须用金钱打点贿赂才能办成。
【出处】:明·冯梦龙《醒世恒言》卷十三:“自古道好:火到猪头烂,钱到公事办。凭你世间稀奇作怪的东西,有了钱,那一件做不出来。”
十二生肖的名字怎么读?
十二生肖
zǐ shǔ 子鼠
chǒu niú丑牛
yín hǔ寅虎
mǎo tù卯兔
chén lóng 辰龙
sì shé 巳蛇
wǔ mǎ 午马
wèi yáng未羊
shēn hóu申猴
yǒu jī酉鸡
xū gǒu戌 狗
hài zhū 亥猪
十二生肖,又叫十二属相,是中国与十二地支相配以人的出生年份的十二种动物,包括鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。
十二生肖的起源与动物崇拜有关。据湖北云梦睡虎地和甘肃天水放马滩出土的秦简可知,早在先秦时期即有比较完整的生肖系统存在。最早记载与今相同的十二生肖的传世文献是东汉王充的《论衡》。