元宝鸡是什么鸡
元宝鸡是什么鸡，大家各自家乡里有哪些特色美食？
谢谢邀请！
我家座落在湖南湘西一个很偏很偏的小山村，四周都是高山，山的背面就是我们的芷江县城，这座山名叫五四坡，上山五公里，下山四公里，所以就叫五四坡。我上学时代就靠翻越这座大山，再走15公里才到芷江县城，至今家乡的人还是自供自足，现在还是要走10公里外搭班车，就因为不便的交通，稀少的人烟，老家门前的一条小溪常年清澈见底，鱼、虾、蟹等都能见到水中游，一群群鸭在小溪里是最常见的景，现在每年的寒暑假都回到家乡，吃上爸爸最拿手好菜——的芷江鸭！
我家冬天小溪里的麻鸭（别小瞧它们，天黑了都是自己回家！）
正宗芷江鸭的做法:一定要在湘西芷江最偏远的乡村
都是住木房子的
我家门前小溪
一定要有溪水流淌才能找到最地道的食材--芷江麻鸭！
大家认识不？干什么用的？
芷江鸭准备的材料姜 1大块、 蒜头 1把 、葱 1把 、辣椒（干、新鲜） 茶油、酱油、盐、胡椒粉适量
最主要的乡村麻鸭一只
芷江鸭步骤1.一定要柴火大锅，才是烹饪芷江鸭最传统的炊具！我老爸正在炒丝瓜，美味！！
2. 柴火烧旺，加入茶油烧透，依次把鸭掌、鸭头、鸭腿、鸭翅、鸭胗下油锅炸。
3. 芷江鸭不去除鸭掌表面的硬膜，炸好后捞出（其他不易熟的部分一直放在锅里炸），表皮有点像油炸豆腐皮，很有特色。4.炸至表皮变黄后，在把其余鸭肉下锅猛火翻炒…… 5.炒呀炒，炒到鸭肉中渗出的水分几乎炒干，加入米酒、一大把姜片和蒜头继续炒……,加入干辣椒、胡椒粉、盐、酱油，继续炒……有点快糊锅了，加一点点水
6.水开后，再加入没过鸭肉的水,盖上锅盖，大火焖煮……7. 因为柴火火力猛，大火煮十五分钟后把鸭肉和汤汁一起捞出。锅里下油，加入新鲜辣椒过油加盐炒几下。8. 再把鸭肉回锅一起炒，加入新鲜姜片、鸭血炒散，接着把汤汁倒入。 汤汁煮沸后，加入几大把葱结，稍微煮一下就可以了。9. 大功告成！
元宝鸡孵化出来多久可以喂食？
小鸡孵出来12小时~24小时才能喂食。开食不宜过早，开食过早会因消化器官脆弱而受到损害，过晚开食则会消耗体力和营养物质，不利于雏鸡生长发育。
雏鸡开食多在孵出后12小时~24小时，这段时间开食的死亡率最低。雏鸡的开食，可在雏鸡充分饮水3小时之后，一但有6-7成的雏鸡可以随意走动，雏鸡群中有一半的雏鸡有啄食行为时开食为宜。
土鸡主要的品种有哪些？
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三黄鸡
“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。成年鸡体重约3-4斤，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可，三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。
体型偏小，头细脚细，嘴黄、脚黄、皮毛黄。公鸡单冠，冠、髯硕大鲜红。喙短宽，褐黄色，颈羽、鞍羽、镰羽金黄色，背羽、翼羽深黄或红黄色，胸、腹羽淡黄色。主尾羽黑色闪光。胫和爪橘黄色，胫内、外侧有点状红斑，脚偏矮。母鸡单冠直立，冠中等大小，冠、髯、耳垂呈鲜红色。全身羽毛黄色。整个尾翼呈鸵背状下垂而不上翘，为本品种外形特征之一。成年鸡体重公2 100克，母1 350克
白银耳鸡
白银耳鸡，产于浙江省，又名白耳黄鸡。体型中等，其外形为黄羽、黄喙、黄脚、白耳，是我国稀有的白耳系蛋肉兼用型鸡，也是我国“三黄鸡”中的优良品种。
羽毛分黄羽、麻羽、栗壳羽和黑羽4种。跖的颜色有黄、青两种。饲养最多的是“三黄一白”，即黄羽、黄脚、黄喙、耳垂大且呈银白色，似白桃花瓣的鸡。成年公鸡体躯呈船形，体质紧凑；单冠直立，冠齿4-6个；肉髯软薄，长而下垂；冠、肉髯鲜红色，虹彩金黄色；喙微弯，长而适中，呈黄色或灰黄色；头部羽毛短，呈橘红色，颈羽深红色，大镰羽不发达，呈墨绿色，有荧光，小镰羽橘红色，其他羽毛均为淡黄色。
芦花鸡
芦花鸡为我国土生鸡种,产自山东省汶上县。芦花鸡体型椭圆而大，单冠，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。
属蛋肉兼用型鸡种。该鸡体型一致，颈部挺立，稍显高昂，前躯稍窄，背长而平直，后躯宽而丰满，腿较长，尾羽高翘，体形呈“元宝”状。横斑羽是该鸡外貌的基本特征。全身大部分羽毛呈黑白相问、宽窄一致的斑纹状。母鸡头部和颈羽边缘镶嵌橘红色或土黄色，羽毛紧密。公鸡颈羽和鞍羽多呈红色，尾羽黑色带有绿色光泽。单冠最多，豆冠、玫瑰冠、豌豆冠和草莓冠较少。喙基部为黑色，边缘及尖端呈白色。虹彩橘红色。胫色以白色为主。爪部颜色大多白色，皮肤白色。成年鸡体重：公1400克，母1260克。
清远麻鸡
原产于广东省清远市清新县。又名清远走地鸡，就是家养土鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。
清远麻鸡的外貌特征可概括为“一楔、二细、三麻身”。一楔是指体型象楔形，前躯紧凑、后躯圆大。二细是指头细，脚细。三麻身是指母鸡背羽主要有黄麻、褐麻、棕麻三种颜色。
公鸡的外貌特征：头大小适中、单冠直立，有5—6个冠尖，肉垂及耳鲜红，虹彩橙黄，喙黄、颈部长短适中，头颈、背部的羽毛金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、鞍羽枣红色，脚矮而黄，体质结实，结构匀称。
母鸡的外貌特征：头细小，单冠直立，冠中等，有5-6个冠尖，冠、耳垂均为鲜红色，喙黄而短，虹采橙黄色，颈长短适中，体躯呈楔形，头部和颈的前三分一的羽毛为深黄色。背部羽毛有斑点，羽面的底色分黄、棕、褐三色，形成黄麻、棕麻、褐麻三种。主翼羽和小翼羽的内侧为黑色，外侧为麻斑，由前自舌变淡而麻点逐渐消失。跖部短细而黄，脚有四趾，以黄色居多。出壳雏鸡背羽两侧各有一条约4毫米宽的白包绒毛带，保持到第一次换羽后即消失，这是清远麻鸡的雏鸡独特标志。
贵妃鸡
贵妃鸡外貌奇特，三冠、五趾、黑白花羽是其最典型的特征。贵妃鸡母鸡头部的羽毛格外茂盛，形似欧洲贵妇人使用的羽毛帽，因此得名“贵妇鸡”，后因“贵妃”一词更加贴近中华民族古代文化，群众接受度更高，遂演变成为“贵妃鸡”。
贵妃鸡体型娇小玲珑。冠为羽毛凤冠，成年雄鸡更明显。冠体前有一独立的呈锥形小冠体，冠体为豆冠，冠体两侧为碗状发达的肉质体，延伸为“V”形肉质角状冠，色泽鲜红、细致，后侧形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束。
欢迎关注我的头条号“家禽小助手”，一起学习养鸡技术，交流养鸡经验，共同进步！那里能买到三黄鸡种蛋？
谢邀
我们都知道三黄鸡又叫元宝鸡,小鸡黄黄的,毛茸茸的,非常可爱！现在个地方的养殖基地或者是生态园区都是有的，可以在当地或者网上看看的。鸡的分类？
鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。
鸡的种类除了我们经常见到的食用鸡之外，还有元宝鸡、矮脚茶花鸡、丝羽乌骨鸡、斗鸡、红腹锦鸡、龙鳞鸡等很多品种。
鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。