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畜牧产品 什么

时间2023-01-23 05:22:04发布西班牙农业分类畜牧浏览76
二、羊血羊血是饲料工业的重要原料。羊血中的干物质含量约为18%,大多数羊血被用于生产血粉作畜禽饲料。加工少量羊血可采用自然干燥法和热凝结法。三、羔羊皱胃1-3日龄羔羊皱胃的凝乳酶和胃蛋白酶是制造干酪、酪素及医药工业的重要原料。...

畜牧产品 什么,内蒙古草原资源概况和草原产品特征?

内蒙古天然草场辽阔而宽广,总面积位居全国五大草原之首,是我国重要的畜牧业生产基地。草原总面积达8666.7万公顷,其中可利用草场面积达6800万公顷,占全国草场总面积的1/4。

内蒙古现有呼伦贝尔、锡林郭勒、科尔沁、乌兰察布、鄂尔多斯和乌拉特6个著名大草原,生长有1000多种饲用植物,饲用价值高、适口性强的有100多种,尤其是羊草、羊茅、冰草、披碱草、野燕麦等禾本和豆科牧草非常适于饲养牲畜。

从类型上看,内蒙古东北部的草甸草原土质肥沃,降水充裕,牧草种类繁多,具有优质高产的特点,适宜于饲养大畜,特别是养牛。

中部和南部的干旱草原降水较为充足,牧草种类、密度和产量虽不如草甸草原,但牧草富有营养,适于饲养马、牛、羊等各种牲畜,特别宜于养羊。阴山北部和鄂尔多斯高原西部的荒漠草原,气候干燥,牧草种类贫乏,产草量低,但牧草的脂肪和蛋白质含量高,是小畜的优良放牧场地。

西部的荒漠草场很适合发展骆驼。

著名的三河马、三河牛、草原红牛、乌珠穆沁肥尾羊、敖汉细毛羊、鄂尔多斯细毛羊、阿尔巴斯绒山羊等优良畜种在区内外闻名遐迩。

养羊的副产品是什么?

一、羊骨

羊骨可用来生产骨胶原、骨胶、骨灰分、骨灰和骨粉。从羊骨中提炼的脂肪,是重要的工业用脂肪。在大型屠宰场,设置有专门加工骨的车间和设备。在农村,习惯上羊的胴体不剔骨,羊肉连同骨一起销售和烹调(羊肉加工厂除外)。羊骨粉是优质的饲料原料和肥料。粗制骨粉的加工方法:将骨压成小块入锅中煮沸3-8小时,除去部分骨油和脂肪,沥干水分并晒干,放入100~140℃的干燥室或炉中,烘干 10~12小时,用粉碎机磨成粉末,即为成品。

二、羊血

羊血是饲料工业的重要原料。羊血中的干物质含量约为18%,其中约有90f《是蛋白质,其他成分包括脂肪、糖、矿物质盐、胆固醇和卵磷脂等。大多数羊血被用于生产血粉作畜禽饲料。现代加工技术,如环形干燥法、酶水解血粉法和各种预浓缩血的方法,为工厂化生产优质血粉开辟了重要途径。在农村条件下,加工少量羊血可采用自然干燥法和热凝结法。

选择高燥、向阳的地方修建一个浅水泥池,注意排水。将羊凝血倒人池内,摊晒均匀,厚度约5厘米,并盖上芦席或竹席,将血凝块踩碎,排出水分,揭去芦席,于日光下连续晒 35天,每天翻晒5-8次。将晒干的血粉粉碎过筛,即为成品。也可将凝血切成10厘米左右的方块,放入沸水中20分钟,其间保持加温,但不要煮沸,待血块内部变成紫黑色后捞出,放入厚布中包紧,榨干水分后,取出搓散,于日光下晒 1-3天,粉碎过筛,即为成品。

在食品工业中,羊血可用来生产黑布丁、血香肠、糕点、血饼、面包、冰淇淋和奶酪等。在医药工业和轻工业方面,主要用来生产黏合剂、复合杀虫剂、皮革面漆、泡沫灭火剂、纸塑料和化妆品等。

三、羔羊皱胃

1-3日龄羔羊皱胃的凝乳酶和胃蛋白酶是制造干酪、酪素及医药工业的重要原料。羔羊的皱胃(第四胃)与重瓣胃(第三胃)相连。凝乳酶和胃蛋白酶由胃底腺分泌,其分泌的质和量与进入皱胃的奶有关。在专业化屠宰场,设有专门加工皱胃的车间。在农村条件下,宰杀羔羊前,让其吃足初乳,或用去掉针头的注射器将羔羊灌饱乳汁。宰杀后,扎紧皱胃两端开口并切下,挂在通风处晒晾干后出售。

专门用来制作凝乳酶的皱胃,在羔羊宰杀后,切下皱胃送入加工车间。从大切口端(与第三胃连接处)轻轻捏挤出胃内容物,不得用水洗涤。剥去胃表面的血管和脂肪组织,注意不要损失外膜。用细绳将大切口扎紧,从小切口处用气压机打人压缩空气,扎紧小切口,然后将皱胃固定在细竹竿或木棍上。每根木棍长约2 米,可固定10~15个皱胃,然后放人烘房,在35-38℃条件下烘干2-3天,取出后从小切口排气,扎紧,再按标准进行分类;每25~50个为一捆,用机器压紧,捆扎后送交收购加工

四、瘤胃内容物

羊的瘤胃内容物约含18%的蛋白质和2%-3%的脂肪,还富含矿物质元素和B族维生素。瘤胃内容物可用于生产沼气,发酵干物质用作畜禽饲料或加在饲草和秸秆中进行混合青贮。在较大的屠宰场,可用机械将收集的瘤胃内容物中的液体挤压出来,然后于100℃条件下烘干,粉碎后用作反刍动物日粮。从瘤胃中挤出的液体,可进一步浓缩或干燥处理用作猪的日粮。在农村条件下,可将羊的瘤胃内容物自然晒干或风干后用来饲喂牛、羊。

五、软组织、下水和胆汁

软组织包括带骨和不带骨的软组织和废弃物,可用来加工成肉粉或提取羊油。前者广泛用作畜禽和观赏动物的饲料日粮,后者主要用作轻工业原料。

下水主要包括气管、肺、心、胃、肠、肝和脾等,既可供人食用,也可用于生产肉粉作为畜禽饲料原料。

羊的胆汁是医药工业的重要原料。当胆汁含75%左右的干物质时,可较长期保存。在实际生产中,人们常将胆汁丢弃,实在可惜。因此,提倡将胆囊收集起来,经风干处理后交收购加

六、羊粪

在专门化畜牧场或屠宰场,可将羊粪加工后作为饲料、肥料或燃料。主要采用生物法和化学法,这些方法需要大量的设备投资和占用大量的土地。畜粪的处理一方面可合理利用废弃物,因为羊粪中含有大量蛋白质等营养物质;另一方面可预防环境污染。

羊粪

近年来已开发出有效加工羊粪的生物方法,其产品为生物腐殖质,十分适宜在农村条件下应用。在现代农业生产中,化学肥料的施用量显著增长,导致土壤酸化,缺乏微量元素,土壤结构被破坏,土壤中有益微生物的生活条件受到限制。有关专家认为,生物腐殖质对土壤肥力有特别重要的作用,除营养物质显著高于羊粪和其他堆肥外,还具有许多优势,如生物腐殖质具有生物活性,含微生物和调节植物生长的激素和酶;蚯蚓的生命活动能减少沙门氏菌和其他病原菌数;肥料中的有机物具有较大的稳定性;植物生长所必需的矿物质在肥料中以易吸收的形式存在;可生产大量畜禽蛋白质饲料等。

羊粪是生产生物腐殖质的基本原料。制作方法:将羊粪与垫草一起堆成40-50厘米高的堆,浇水,堆藏3-4个月,直至pH达6.5-8.2,粪内温度28℃时,引入蚯蚓进行繁殖。蚯蚓在6-7 周龄性成熟,每个个体可年产200个后代。在混合群体中有各种龄群。每个个体平均体重o.2一o.3 克,繁殖阶段为每平方米 5 000个,产蚯蚓个体数为每平方米 3万一5万个。生产的蚯蚓可加工成肉粉,用于生产强化谷物配合饲料和全价饲料,或直接用于鸡、鸭和猪的饲料中。

农耕区主要的畜产品?

.中国的畜牧业可以分为牧区畜牧业和农耕区畜牧业两类.牧区畜牧业主要饲养羊、牛、马等牲畜,获得肉、奶、皮、毛等畜产品,饲养方式以放牧为主,饲料主要来源于天然草场;农耕区畜牧业主要饲养猪、牛和家禽等,获得肉、奶、蛋、禽等畜产品,饲养方式以圈养为主,饲料主要来自当地种植业产品--粮食.

举例说明生活中常见的畜牧业产品并说明其主要产地?

常见的畜牧业产品有鸡蛋、牛奶、牛肉猪肉、羊肉、鸡肉等。

石家庄市附近鸡蛋多来自省内,产地有邯郸馆陶、邢台隆尧、内丘,石家庄辛集、行唐。唐山沧州和衡水也有一定规模。牛奶有本地也有外地的,比如:君乐宝乳业,也有新疆伊犁的。肉类本省元氏县,临城县等有较大量生产。品牌的话私人品牌的较多。超市里有黑猪肉是保定产的。

佳味食品有限公司主要产品?

经营范围包括面制品、肉制品、速冻食品、预包装食品、散装食品、农产品、土特产、畜禽产品、水产品的加工及销售。

(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

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