牛血痢用什么药
牛血痢用什么药，出生8天的小牛拉血是怎么回事？
大家好我是农村燕姐
感谢平台邀请我回答这个问题今天我给大家一起聊聊，我是养殖给种植的，如果有喜欢的朋友可以多多关注我直播号，农村养殖1978，
刚刚平台说到刚刚出生的小牛拉血怎么办，这个问题要看牛拉血屎还是血尿，如果两样都有带血我们可以用中草药去治疗，中草药名字如下，
通草根
红姑娘
马鞭稍
刺黄连
山磁巴
木瓜
陈皮就可以好。感谢平台I
紫苏叶
卢稿竹
大家可以用这些药熬水一次喂50毫升一个星期以内小牛就可以好了。感谢大家支持
卤肉的配料有哪些？
我是木子，专业卤肉十余年，下面以我的真实经验详细的回答一下这个问题（一定要看到最后，干货满满）。
相对于以卤肉原料为主料来说的话，只要参与卤肉时其他的添加都为配料，以我的理解，这里的配料不单单指香辛料，还应该包括调味料、调色料等等。
卤水是制作卤肉时所需的调味料汤，说起卤水，在传统烹饪的领域中素有“南卤北酱”的说法， 在北方很多人将这种料汤统称为酱汤，南方则将其称为卤水，在我国广袤的美食地图上，不同的地域在配料的使用方面有着自己独特的标签。
往大的地方说，根据地域卤水大体可分五大流派，分别为：东北酱汤、北方红卤、江浙糟卤、川湘辣卤和潮州卤水，往小的地方说，还有西北腊汁、苏式盐水等，虽然分支很多，风味不同，但是卤肉时很多配料都是相通的。这期内容木子将卤水中常用的配料大体分为调味料和调色料两大类，并对这两大类做个详细介绍，金无足赤，疏漏难免，本篇文章中如有不准确、不全面之处，欢迎小伙伴们评论区批评指正。
调味料●1.高汤：可用来增加底味，解决新起卤水时没有老汤导致卤肉成品味道寡淡的问题。高汤的大体制作方法如下：
取猪腿骨10斤、鸡架5斤，泡去血水后焯水，再次放入不锈钢桶中，加入清水40斤，大火煮开改小火6-8小时，再改大火冲汤半小时（边冲汤，边搅拌）至颜色奶白，沥去料渣即成。
注：普通北方酱卤、红汤中高汤基本就这么简单，在制作辣卤黑鸭卤水时，还需要加入猪皮等增加粘稠度的食材，使得高汤浓稠，卤出的食材才有“挂汁”的效果。
潮州卤水的高汤中还要加入烤香的金华火腿让汤水具有沉实的质感，加入大地鱼和瑶柱增加海鲜飘香的嗅感，以及老母鸡、五花肉增加鲜香等，因潮州卤水制作高汤成本较高，使用这种高汤的也很少，这里不多赘述。
●2.炸封油：封油不仅起到了“封香增味”的作用，让卤水中的香味尽可能地保存下来，还有利于卤水保持温度，更利于成品造型饱满油亮，提高出成率。炸封油也多数是用在新起卤水的时候，因为一般高汤中的油脂太少，起不到相应作用。后期经过多次卤制动物性的食材，自然释放出较多的油脂，所以后期也就不需要再次添加。炸封油的大体制作方法如下：
选用动物性油脂，熟鸡油、猪油按1:1的比例，烧至6成热，加入葱、姜、干葱头、香菜等增香蔬菜，小火炸至蔬菜干香离火，将油脂和蔬菜料分离，油脂直接倒入卤水中，蔬菜料也可以用另一块纱布包好放入卤水中。
注：卤水表面封油也并不是越多越好，如果太多对卤水也会起到破坏的作用，比如热量不易散失闷在里面，会导致卤水发酸变臭，因此恰到好处的封油也是制作卤水的一个关键，卤油应当浮在卤水之上三公分左右为宜。
●3.香辛料：香辛料在卤水中不仅可以有去腥膻、增香味的作用，还能形成特有的风味。
注：香辛料的总用量一般占比食材总量的1%=2%之间，具体用量可以根据所卤食材的特点以及风味要求合理搭配。
●4.食盐：盐是百味之首，是卤水中咸味的基本调味品，在卤水中加入盐，一个是为了调味，使卤肉显出应有的滋味，二是为了防腐，使卤水卤肉能延长储存时间。
注：在制作卤水的时候，为了使卤肉吃够相应的盐分，盐的比例一般占到食材总量的1.6%~2%左右，即每斤食材需要8~10克盐，这个比例也相对固定，个别地区可以在这个比例上稍微的增减。
●5.味精、鸡精：不喜欢味精鸡精的可以绕道，现实中确实很多卤水中都有加味精鸡精，不仅仅是食材本身鲜香味较八九十年代前差距大，而且现在人对口味的要求也越来越高。
注：味精鸡精的添加并没有特别的比例，一般占食材总量的0.6%~0.8%左右。鲜味足的食材比如鸡肉类放的略少一些。鸡精大都含有淀粉，使用时最好提前加水澥开并在卤水开锅以后加入，避免糊锅。
●6.酱油类：酱油是以大豆的蛋白质和小麦或大米的淀粉为主要原料，经微生物或酶的催化水解生成多种氨基酸和糖类。并且以这些物质为基础，再经过复杂的生物化学变化，然后合成具有特殊色泽、香气、滋味和体态的调味品，这里卤水中用的酱油一般为提鲜酱油，比如我们熟知吃的生抽、一品鲜酱油等。
注：很多小伙伴说到卤水中不能加入酱油，其实是一种错误的说法，我们所知道的道口烧鸡、德州扒鸡，也是加入酱油的，包括潮州卤水等。酱油不仅能增加改善食物的口味，还能增添改变食物的色泽，成为色香味俱全的菜肴。
酱油的添加也没有具体的用量，但是自己在使用中要有一定的用量标准，尽量每一次的添加都要让食材吸收，不要在卤水中有太多的沉积。
这里还需要注意的就是：如果卤水中加入酱油类，要将其所含盐分换算出来，然后按比例减少食盐的用量。我们市场上流行的低钠酱油的含盐量一般在10%左右，即每加入10克酱油要相应的减少1克盐。
●7.酱类：在北方酱卤中常使用的酱一般为干黄酱，或者本地的一些大酱，在川湘辣卤中常使用的是豆瓣酱。
注：干黄酱在使用前一般用水提前澥开开，豆瓣酱在使用前要用油脂炒香、炒出红色。酱类在使用时也要将其所含盐分换算出来，然后按比例减少食盐的用量。酱类的含盐量一般在20%左右，即每加入10克酱类要相应的减少2克盐。
●8.糖类：糖在卤水中的作用很多，不仅有提鲜上色的作用，还可以起到解腻、去腥、中和口味等目的。在我们的卤水中，不仅有用到白砂糖，还有麦芽糖、红糖、片糖、冰糖等。
注：起提鲜、解腻作用的有白砂糖、冰糖等，其使用量一般占食材总量的0.4%左右。麦芽糖在卤水中主要起到一个增加粘稠度的作用，比如用在川香辣卤中。
●9.蒜、姜等小料：蒜头号称是穷人味精，无论是生的熟的，带皮的去皮的，都可以散发出不同的味道来。一般在制作潮州卤水时使用到带皮油炸的蒜，卤水中起到增香的作用，温州一带卤水一般会放到带皮的整颗蒜瓣。而北方的红卤中一般会使用到生姜，卤制动物食材时，去腥增香的作用明显，使用时最好是拍扁的，更容易出味道。除了蒜姜这两种小料，葱是很少使用的，即使使用也会用油炸后的，不然容易使卤水串味。
●10.酒类：烹调中使用的酒类很多，红酒、白酒、啤酒、黄酒等均可，而在卤水中多会使用到黄酒、花雕酒或者白酒。潮州卤水中常用花雕酒，江浙一带的卤水中多使用黄酒。而白酒常用在卤制腥臭异味比较重的卤水中，比如川湘辣卤以及北方的红卤等。
注：卤水中使用白酒一般在食材下入卤水中再次开锅时，将白酒倒在卤水的沸腾处，因为有蒸发可以带走腥味，并且卤水中并不会有太多的残留。
调色料●1.糖色：糖色应该是所有带色卤水中使用最多的调色料，不管北方酱卤、南方的潮州卤水，以及川湘辣卤都有用到。糖色的优点就在于可以根据想要的颜色随时变化，并且本身自带的焦糖气味还可以对食材起到去腥增香的作用。
注：糖色虽然优点多，缺点同时并存，那就是多使用容易使食材氧化发黑，所以卤水中的糖色并不是每次都要增加，可以根据氧化随时调整。
●2.姜黄、黄栀子：都是可以赋予卤水颜色的香辛料，广泛用于黄卤水或者红卤中。
●3.红曲米：红卤中常见的调色用料。原来的文章中多次讲到这里就不再重复了。
我是木子，专业卤肉十余年，以上就是平时的真实经验，希望能带给大家参考作用。喜欢作品记得点个赞，或者转发出去让更多需要的人看到，并顺便关注一下木子小厨，我会继续为您分享烹调中的经验和技术干货。感谢观看。
猪大肠能不能吃？
猪大肠能吃，而且还很好吃！
如果您身体健康，没有高血压、高血脂、肥胖症状。那么肯定地告诉您大肠可以吃的，而且它的营养成分很高，是动物性内脏都拥有的共同点。
至于猪大肠胆固醇高吗？明确的说不高，吃100克的大肠，相当于一个鸡蛋胆固醇含量。每个人的体质不同，需求也不一样。比如体力活动量大的人，那么一天吃半斤也没问题，因为代谢快啊，需求高。
不要整天听专家唠叨，今天说猪油这不能吃，明天讲猪大肠不健康，后天叙吃了致癌。道理明明很简单，任何食物都是一把“双刃剑”，得看主子如何使用，舞得好防身健体，耍得不好，伤身误人。所以哪怕再营养的食物，都要讲究“量”，否则物极必反。
回归正题，关键是猪大肠口感极佳，但是不能烹饪过火，要带有一点韧劲，越嚼越香！而且它的脂肪含量并不多，跟猪蹄不相上下。猪大肠做法颇多，存在各个地方特色菜里，什么“脆皮大肠”、“干煸肥肠”“红烧肥肠”……数不尽啊。
至于说不好吃的，可能是清洗不干净，有股shi味……导致许多人望而怯步，毕竟没有人真正爱好shi味。其实清洗干净，绝对是一道越吃越上瘾的美食，下面教您如何做。
1、大肠翻转过来，去除里面较厚的猪油，再翻转到光滑那面（这面才是装shi的，竟然很多人不知道……所以要重点清洗，才能去异味）。放入一把淀粉，3/1瓶白醋，反复抓洗……
2、清洗干净后，锅里放水，下姜块，猪大肠冷水下锅，煮三到四分钟。
3、把八角、花椒、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒装入卤包。放进锅里，大肠也放入。加足水以没过为准。再放葱结、姜片、生抽、冰糖、少许老抽，一起熬煮。
4、大火烧开，转文火卤制半个小时。
5、捞出卤大肠切块状，即可食用了，蘸上蒜泥醋同吃，解腻，味道够劲！
要是嫌单调，放点姜葱蒜，辣椒爆炒，风味不同。抿上一口小酒，顺喉直落胃，浑身暖烘烘，……这小日子，赛过小神仙，妙哉！
佘小厨（完）
牛球虫病怎么得的？
牛得球虫病，是由于放牧或者管理不当，所得的寄生虫病。
球虫在自然界传染方式是具有活力的孢子发育为卵囊，卵囊在合适条件下可有活很长时间，在土壤中可存活数月。干燥,高温可快速使卵囊灭活。球虫卵囊通过各种动物传播，鸡是最易感的！尘土,器具,机械，都可以成为媒介传播。
高温多雨潮湿温暖7,8月份暑期，梅雨季节高温潮湿是球虫病多发期，大量的雨水会将球虫的卵囊带走到各处，适宜的温度球虫孢子卵囊会迅速发育具有传染性卵囊，动物吃了粘染球虫卵囊的草或饮用了污染球虫卵囊的水就会感染球虫病！牛感染球虫病也是这个原因！
牛感染球虫症状:牛感染球虫会引发消化疾病，拉稀血痢，用球虫血痢康、球虫灵都可以的。
牛球虫病的预防保持牛圈舍干燥，饮水卫生，草料要避免被污染，特别是鸡粪便，因为鸡是球虫易感动物，也是传播的媒介。
牛放牧要选择干燥草场，避免低洼及过水，死水塘淤泥草场放牧，潮湿的土壤及脏水往往给球虫等吸血虫提供生存繁殖传染的空间，是动物易感染各种吸血寄生虫的地域！所以放牧不要选择低洼草场。
总之牛得球虫病就是一种寄生虫病，用球虫血痢、球虫灵等药物治疗就可以了。注意卫生、饲料及饮水、和放牧环境就可以降低球虫病的发生。
据说用柏树枝做成的枕头可以使白发变黑发？
头发变白，可能是肝胆出问题了，中医教你如何让白发黑回去！
小晨今年才33岁，但是，白发已经一大堆了，也就是这两年突然出来的。两边的，头顶的，处处都没少。第一层还能盖一些，掀开后真的很崩溃，自己因为这个事情，更加烦躁了。
以前比较少，还能拔一拔，但是现在很严重，拔都拔不完。而且虽然自己也知道拔头发不好，但是看着就是忍不住，难道就这样未老先衰吗？她没办法，只能去染发。偶尔去染一次还好，但是不能解决问题，染黑的头发，没多久发根处就又长出了白发。
后来，她选择了去看中医，中医说她的这种情况，是属于肝胆出问题了，而引起了白发。她自从生了孩子，就没睡过好觉，经常熬夜，脾气也变得很差，经常莫名其妙生气发脾气，而且还有个喝酒的习惯，这些习惯都很伤害肝胆。
肝胆如果出问题的话，身体会有以下症状：口干口苦、耳鸣、白发、容易眩晕、经常叹气、控制不住生气发怒、面色暗沉、面部长斑等等。需要及时进行调理，千万不能拖延，要引起重视！
中医教你如何保养肝胆，补养肝肾，补养气血，让白发黑回去！
《黄帝内经智慧养生》中，记载有如何调理，能够保养肝胆，乌黑头发。如果能够每天按照这些去做，可保养身心，找回乌黑头发。
1.不要熬夜
如果把一天分成四季，早晨则为春，正午则为夏，太阳下山则为秋，半夜为冬。一天其实也是一年的浓缩，23点到零晨3点，相当于一年中的冬季，这个时候适合睡觉养阳气，护阳气，抵御寒毒。如果此时不休息，则容易导致阳气受损，阴阳不调，身体百病丛生。
2.调节好情绪
中医经典记载：“勇者气行则已，怯者则着而为病也”。意思就是说，情绪反应会直接影响到人体生理健康，过度的惊吓、生气愤怒、不满、委屈、焦虑、紧张等不良情绪，都会引起身体生理活动异常，而出现身体疾病。而过度的情绪也会影响脏腑功能，导致白发出现。所以，一定要自己学会调节情绪，保持愉快心情。
3.中医食疗乌发
头发健康，则说明精血充足，精血精液是阳气所化生，肝胆失调，阳气就容易衰弱，气血就会不充足，头发得不到足够的养料，就会干枯变白。所以平时要吃些头发喜欢的，而且能够帮助精血化生，补养肝肾的食物。
《黄帝内经智慧养生》中记载，头发喜欢黑色食物，尤其是，黑芝麻、黑枸杞、黑豆、黑桑葚。黑芝麻是典型的补血乌发食物，黑枸杞则滋补肝肾，黑豆也补血补肾，桑葚则乌发美容，健脾养胃，人参是典型的补气血食物，肉桂帮助活血通经络，让气血运行更加通畅。
不过，单独食用这些食物，效果甚微。中医讲究配伍，才能最大程度发挥效用。白发患者，平时需要将这些食材按照一定比例，搭配起来熬煮成汤，每天服用，可乌黑头发，调理气血，提高身体素质。
如果你也有白发困扰，但是没时间熬煮，或者掌握不好比例，那么可以直接选择【贝乌达素】代替。它里面不仅包括这些乌发固发的成分，还加入珍贵乌发药材，按照科学比例进行配比，并制作成了片状，方便食用和携带，只需要饭后服用2粒就可以，也是一样的乌发效果，同时保养身体。
另外，每天可以坚持干梳头。每天用手指的指腹，像梳头一样，从发际线前面一直梳到发际线后面，适度用力，一直到头皮有微微发热的感觉为好。这样能够改善头部气血循环，让头部营养输送更加顺畅，改善白发，同时放松身心，减轻压力。