鸡蛋为什么下跌
鸡蛋为什么下跌，3月份会出现下跌潮吗？
巳是上午十点，还在说梦话，该醒了。赶快起来去上班找钱吧，3月份什么都不会大跌更不会有什么“大跌潮”，好象都可以随便捡一样。梦里的事情跟现实不符，还是上班找钱更重要。
鸡蛋价格却迎风上涨？
导语：据有关数据分析，进入2月份以来，全国生猪价格大幅度下跌，仅在5天时间内下跌了2元/斤。2月4~5日，生猪价格下跌幅度更大，部分地区单日跌幅超1元/斤。另外报道2020全年生猪屠宰量16259万头，同比减少14.94%，较前五年均值下降24.59%。因此根据这份数据推算，全国猪肉消费同比降幅1/4左右，这也就可以说明为什么猪肉本该在旺季却呈现出不旺的景象。猪肉市场的不景气也就直接致使生猪市场的萧条。
按常理来说，距离春节就剩下这几天时间，家家户户都该置办年货，本该是消费的旺季，生猪、猪肉都不例外，然而今年却出现了这个意外。那为什么生猪价格持续下跌，猪肉出现震荡回落，鸡蛋价格却迎风上涨呢？这又是什么引起的呢？我们来分析一下原因。
一、冷冻储备肉持续投放，抑制猪价上涨。据有关数据显示，自进入2021年以来已经持续投放了14万吨冷冻肉，并且再过几天还要投放3万吨，所以说年前还有3万吨储备肉在路上。如此之大的投放力度，在一定程度上抑制了生猪价格，并在很大程度上致使生猪价格的持续下跌。由于储备库冷冻肉的持续投放，在一定程度上也拉低了鲜肉的价格，继而压低了生猪的出栏价格。
二、气温多变，疾病增多。在最近一段时间里由于天气忽冷忽热极度不正常，致使很多养殖场发生流感的情况增多。养殖户为了降低损失，也害怕发生全群感染，那样不仅增加了药费成本，并且也容易出现伤亡。另外据有关报道，我国的非洲猪瘟病毒已经出现了自然变异株，可能和目前呈现的亚急性型流行的非洲猪瘟有关。并且，多个机构近日报道北方地区自冬天以来受到疫情影响，导致生猪存栏量下降，并且其下降幅度是比较大，如中粮期货根据160.6万头母猪调研发现，北方母猪预估损失20%，中部正在发展中，保守超过10%，南方元旦后开始严重，部分地区接近30%。所以集中出栏增多。屠宰企业也是趁火打劫借机压价，继而造成生猪价格的一再下跌，然而生猪价格下调猪肉价格也就自然而然的跟着调整了。
三、鸡蛋囤货耗尽，蛋鸡产能不足。受前段时间新冠状病毒疫情的影响，很多人集中囤了大量的鸡蛋，致使一向平稳的鸡蛋顺势成为“火箭蛋”。由于囤货耗尽，又马上春节，第二波的购买鸡蛋高潮开始。但是蛋鸡的产能却很有限，2021年2月份新开产蛋鸡主要是由2020年9-10月份补栏的鸡苗，9月份补栏量环比减少18.30%，10月份补栏量环比减少18.07%，因此2月份新开产蛋鸡数量相比较1月份开产蛋鸡的数量减少，因此新增蛋鸡的产能也相对减少。并且受到肉鸡价格的影响，淘汰母鸡的数量也增加很多，进一步减少了母鸡的出栏量。所以鸡蛋价格又开始了上涨模式。
结语：大跌之后必然伴有大涨，就如同前段时间的“火箭蛋”，所以供应与需求的是否平衡是决定价格的主要因素。这只是我个人的一些想法，可能存在很多不足，但是我仍然希望分享给大家。也希望更多人参与到我们的讨论中！
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2020年以来鸡蛋价格为何一路下降会比菜价都便宜？
2020年以来鸡蛋价格为何一路下降会比菜价都便宜？
很高兴为大家解答这个问题！
今年春节都没有出门过，天天都是在家待着，农村的老家里每年都会养些鸡鸭，因为家里人多，年年都要二十来只，所以家里的鸡蛋鸭蛋都比较多，刚好遇到今年春节的特殊情况，鸡蛋吃得慢，刚好够食用，也就很少出门买，前两天去市场购买些蔬菜的时候，就顺便看了下鸡蛋，发现鸡蛋的价格下跌了好多，我这边的超市是3块钱一斤，而一些小蔬菜的价格都有3块了，为什么这开年来鸡蛋的价钱为何一路下降会比菜价都便宜呢？下面我就和大家一起谈谈我的看法！
一、蔬菜类食品需求高、蛋禽类需求低
市场需求高，供应量跟不上，价格自然就上去了。因为疫情的原因，市场上活禽的交易受到限制，蛋类不好销售，而且一般农村家庭里都养有鸡鸭，一般正常的供应能够满足，而且蔬菜类品种多，不宜长期储存，所以多品种的蔬菜就会需求多，这一个月以来，蛋类的价格就不如一些蔬菜类的价格了。
二、猪肉供应少，生鸡养殖多，蛋类储存量大
因为去年猪肉的供应量急速下降，各地养殖户们抓住机会生产了不少肉鸡，同时也使得鸡蛋类产量较高，年前市场情况好，价格走势稳定，但受到年后特殊情况的封锁之后，运输间断，蛋类售卖受阻，从而导致供大于求，价格也就下降了。
三、春季到来，交通部分恢复，降价促销
立春之后，气温逐渐上升，生产的鸡蛋因为气候原因可能不能长期存放，随着交通条件的逐渐开放，复工复产条件加大，鸡蛋开始运送，为了促进销售，降价也都是必然的。
四、居民胃口减小，鸡蛋需求度不高
春节的一段时间大家都是在家里度过，我想各种美食大家都在尝试的做过了吧，年前准备的年货都自己吃完了，对于想吃鸡蛋的想法应该是没有了，鸡蛋的销量受到影响，自然就低价了。
所以，总得来说，鸡蛋的价格下降不仅是由于疫情的影响，更多的是为了促进销售，以激发蛋类市场以及消费者的活跃度。
期货为什么大涨？
鸡蛋现在淡季大涨是好事！
从问主的提问来看，对于期货的认知还处于新手的水平！期货市场有一句话：工业品看需求，农产品看供给！所以一个期货市场老鸟根本就不会去看农产品的需求淡季旺季！
鸡蛋期货本轮的行情是在12月11日启动的，当天个人记得好像是周五，当时我在下午2点过开多了几手多单。当时我还和一同事聊过鸡蛋的行情启动了，和他聊是因为这同事的岳父家是做鸡蛋批发的。
鸡蛋为什么会有这样一波行情呢？去年我国玉米主产区减产较重，导致玉米上升到了2700上方，同时双粕的价格也创造了历史新高。总的来说吧，2020年农产品的玉米，大豆，菜籽，各种食用油均价格上涨了。只有鸡蛋和苹果一直处于低位。但鸡蛋不同于苹果，其在生活中的重要性大于苹果，甚至可以作为肉类的部分替代品。而蛋鸡的生产周期在4个月左右，每年鸡苗投入的高峰期一般在2、3月及89月。12月份开始到3月是一年期蛋鸡的淘汰期。
年前饲料原料全线暴涨叠加鸡蛋价格低位，势必压减养殖利润。从而导致老蛋鸡的淘汰速度。蛋鸡的减少直接导致了供给的减少因而导致鸡蛋价格大涨！
而个人在开篇说现在鸡蛋价格大涨是好事肯定有很多人不理解 。我前面说过：2389月份是鸡苗投入高峰期。如果此时养殖户还没有足够的利润来支持其对鸡苗投入的信心，将势必导致全年蛋鸡减少导致全年鸡蛋供应减少价格高企。还好鸡的生产周期较短，像菜籽这类每年生产只有一季的农作物，因去年全球产量减少了约12%就导致价格相较往年同期上涨了约70%。所以我们应该庆幸在此时鸡蛋价格的大涨！
水果涨价可以解释为低温？
感谢邀请，我是海南黑凤梨，我来回答！
最近我国的水果都在大幅的涨价，鸡蛋等食物也在涨价，我认为水果的涨价不能只是解释为因为低温，而是有多种原因，比如市场需求的增加，各种成本的增加与资本的炒作等，而鸡蛋涨价的原因，我认为最主要的是因为，近期我国的很多地区都发生了非洲猪瘟的疫情，这些地区的人们不能食用猪肉，那么鸡蛋与鸡鸭鱼肉牛羊肉等替代品的需求就会增加很多，需求的增加，鸡蛋的价格肯定有所上涨。下面我们一起来说说这件事。
一、我们先来说一下，近期我国的水果大幅度涨价的一些原因，造成这样情况的原因主要有，因为天气原因影响，很多的水果品种产量都相比较于往年有很大的降低，因为产量降低所以价格上涨，同时有的水果是因为今年很多电商平台的推送，导致很多朋友认识到这些水果，有了很大涨幅的需求量，在需求量下，价格也相对在上涨。其他一些原因还有今年的很多比如运输成本，人工成本这些较往年也有很大幅度的上涨，同时也不排除因为今年一些资本力量的炒作，导致今年的水果价格有了很异常的大范围上涨。
二、再来说说今年鸡蛋价格也上涨得很厉害的原因，我认为鸡蛋价格上涨的最主要原因就是今年我国很多地区的非洲猪瘟的爆发，非洲猪瘟的爆发地区几乎覆盖了我国的大部分地区，而这些地区生活的人们，在日常生活中不能食用猪肉，就必须寻找其他的替代品。猪肉作为我们国家人们最主要的肉食来源，不能食用猪肉，人们就只能用鸡鸭鱼肉牛羊肉以及鸡蛋等来代替，突然增多的需求，鸡蛋的价格肯定有所上涨，其实不仅是鸡蛋的价格在上涨，很多的非洲猪瘟爆发地区，鸡鸭鱼肉的价格也有很大幅度的上涨。
以上就是我对于这个问题的几点看法，希望对你有所帮助！
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