美国红鱼多少盐度
美国红鱼多少盐度，湛江什么鱼多？
湛江是中国海鲜美食之都，海产丰富。黄花鱼又名大黄鱼为我国四大海洋业品种之一。中国特有鱼种，有家鱼之称。黄花鱼食用和药用价值极高。肉质细嫩、肉味鲜美，主要鲜食，可做鱼干或者罐头。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。肝可做鱼肝油、咖啡碱。湛江大黄花鱼主要分布硇洲岛、徐闻县东部沿海，一年两汛，硇洲主要是秋汛，徐闻主要春汛。

鲳鱼主要有白鲳和黑鲳。白鲳体近圆形，侧扁而高，背缘隆起，体青褐色，腹部浅白色。白鲳肉厚刺少，肉质细嫩，具有较高的营养价值和药用保健价值。黑鲳体呈卵圆形，高而侧扁，体长可达40厘米以上。黑鲳是主要的出口水产品，湛江以吴川、麻章、徐闻、雷州为主产区。


马鲛鱼体形狭长，头及体背部蓝黑色，马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪。每年春季游到粤西沿海产卵，形成鱼汛，是近海作业主要捕捞对象。马鲛鱼经济价值高，肉质细嫩，味道鲜美是滞纳金重要出口水产品。

石斑鱼是石斑鱼亚科鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、棘鳍总目、鲈形目、鲈亚目、鮨科，为暖水性的大中型海产鱼类，广泛分布于热带和亚热带海域，在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域。石斑鱼营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美、是主要食用鱼类，畅销国内外市场。

红鱼体长椭圆形而略高，背缘呈弧状弯曲，体呈粉红色或红色，腹部较淡，体侧无任何纵带；头背部由背鳍起点至吻端有一暗色斜带；幼鱼时，尾柄上有鞍状斑。各鳍红色。红鱼是海产高级经济鱼，肉质丰厚坚实，含丰富蛋白质和脂肪，味道鲜美。

芒鱼兼具了鱼类所共有的营养价值，含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高，且易为人体消化吸收，吸收率高达百分之九十六。由于芒鱼肉肌纤维较细，有多量可溶性成胶物质，结构柔软，这些就更适合病人、中、老年入和儿童食用。芒鱼还富含一种只有水生动物才含有的多种不饱和脂肪酸，它能降低胆固醇和甘油三脂，防止血液凝固，对冠心病和脑溢血病的防止有很好作用。但是产量低，因其稀少，市场罕有。近年也有人工养殖。
带鱼体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。

马友鱼因其具有较广的盐度适应范围，较快的生长速度以及鲜美的肉质而深受消费者喜爱 。湛江人则一般称之为“马五”或“午鱼”。

龙利属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰。味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，目前活鱼价格很高。干煎最好吃。

剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。剥皮鱼资源丰富，无毒，含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分，营养价值不比其它鱼类差，是一种价廉物美的食用鱼类。

沙尖，俗名沙钻鱼、沙尖鱼、沙钻仔、沙肠仔、起士、沙梭，鱚科鱚属的一种鱼类。分布在南方沿海。

海鳗经济鱼类；凶猛肉食性鱼类。硬骨鱼纲鳗形目、海鳗科、海鳗属。体呈长圆筒形，尾部侧扁。

金线鱼鲈形目，金线鱼科，金线鱼属的其中一个物种。体呈椭圆形，稍延长，侧扁，长可达35厘米，被小型栉鳞。
以上为湛江主要海产鱼类。

干海鱼怎样做好吃？
材料：红鱼干两块，姜，花生油适量，葱一条。蒸鱼豉油用料：生抽1汤匙、老抽少许、糖少许、上汤（冷开水）2汤匙。
1、红鱼干去鱼鳞，切成5-8毫米薄片。在清水中浸泡约2个小时，去掉多余的盐分。
如果太硬，就稍微用水泡软一下再切。厚度稍微薄一些，利于蒸。一般晒鱼干为了保存，咸度是非常高的，要彻底泡淡，才会适口。但如果朋友说，这是淡晒或淡口鱼干（低盐爆晒），就稍微泡半小时软化就可以，泡太久会没味。
2、姜切丝。从切段，分开葱头和葱尾。把蒸鱼豉油料混合搅拌，加热一下（蒸、煮、微波炉都可）。
姜丝尽量多一点，蒸出来非常香。豉油尽量淡一点甜一点，因为鱼干本身有咸度，只是用于提鲜。
3、把鱼片铺到碟子上，只铺一层，不要重叠。均匀上面撒上姜丝。入炉中火蒸10分钟。
4、煮热花生油，放入葱头段，小火炸香。
这道工序在蒸鱼过程中，用另一个锅做，或蒸完后再煮也可以。但要浇热油，不要等油冷下来。
5、蒸好的鱼取出，撒葱花，淋上滚烫的葱头油，再倒入蒸鱼豉油淋油时要均匀倒在姜丝和葱花上，激发出香气。
中国的四大海都有谁？
四大海有南海， 东海 ，黄海 ，渤海。
【简介】：
渤海是我国的内海，三面环陆，在辽宁、河北、山东、天津三省一市之间。渤海沿岸有辽东湾、渤海湾、莱州湾。辽河、海河、黄河等河流从陆上带来大量有机物质，使这里成为盛产对虾、蟹和黄花鱼的天然渔场。辽东半岛南端老铁山角与山东半岛北岸蓬莱角的连线是渤海与黄海的分界线。渤海是从大陆脱胎而出的海洋。
黄海的西区是中国领海，黄海的东区是朝鲜半岛的领海。黄海海水的盐度也较低，为32‰。黄海寒暖流交汇，水产丰富，特别是渤海和黄海沿岸地势平坦，面积宽广，适宜晒盐。例如，著名的长芦盐区，烟台以西的山东盐区以及辽东湾一带都是我国重要的盐产地。长江口北岸的启东角与韩国济州岛西南角的连线是黄海与东海的分界线。
东海有中国区域、琉球国（日本托管而非日本领土）区域、日本区域、韩国区域。东海北起中国长江口北岸到韩国济州岛一线，南以广东省南澳岛到台湾省本岛南端（一作经澎湖到台湾东石港）一线同南海为界，东至日本琉球群岛。世界著名渔场之一，产大黄鱼、小黄鱼、刀鱼、墨鱼等。
南海的九段线内是中国南海，线外有很多国家。因位于中国南边而得名。近代有人从英语South China Sea翻译为南中国海，但中国仍采用南海作官方名称。但新加坡和马来西亚等地则称之为南中国海。南海诸岛很早就为我国劳动人民发现与开发，是我国领土不可分割的一部分。南海水产丰富，盛产海龟、海参、牡蛎、马蹄螺、金枪鱼、红鱼、鲨鱼、大龙虾、梭子鱼、墨鱼、鱿鱼等热带鱼
广东十大名贵鱼排名？
1.大黄花鱼主要分布硇洲岛、徐闻县东部沿海。
2.黑鲳是主要的出口水产品，湛江以吴川、麻章、徐闻、雷州为主产区。
3.马鲛鱼体形狭长，头及体背部蓝黑色，马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪。每年春季游到粤西沿海产卵，形成鱼汛，是近海作业主要捕捞对象。
4.石斑鱼营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美、是主要食用鱼类，畅销国内外市场。
5.红鱼是海产高级经济鱼，肉质丰厚坚实，含丰富蛋白质和脂肪，味道鲜美。
6.带鱼体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色。
7.马友鱼因其具有较广的盐度适应范围，较快的生长速度以及鲜美的肉质而深受消费者喜爱 。湛江人则一般称之为“马五”或“午鱼”。
8.剥皮鱼资源丰富，无毒，含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分，营养价值不比其它鱼类差。
9.龙利鱼口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味。
10.沙尖，俗名沙钻鱼、沙尖鱼、沙钻仔、沙肠仔、起士、沙梭，鱚科鱚属的一种鱼类。
红罗非鱼有什么特点？
生物学特性
1．体型、体色：红罗非鱼是罗非鱼中一杂交变异种，不同地区、不同品系其杂合性不同。体色有粉红、红色、儒红、橙红、橘黄等；体型有尼罗罗非鱼型、奥尼罗非鱼型、莫桑比克罗非鱼型等。
2．生活习性：与其它罗非鱼一样，红罗非鱼属热带广盐性鱼类，耐低氧，窒息点较低，对盐度适应范围广，可在盐度0～30%生活，适温范围15～38”C，致死温度最低7”C，最高温度42”C。食性为杂食偏植物性，天然条件下以浮游植物为主，也摄食浮游动物、底栖附着藻类、寡毛类、有机碎片等。人工投饲可直接摄食豆饼、花生讲、黄村、米糠、玉米粉、鱼粉、配合饲料等。
3．生长、生殖：红罗非鱼生长快，个体大，当年苗种可长150～750克。鱼苗经100～120天可达性成熟，性成熟个体因品系不同有所差异，如星洲红鱼和彩虹织初次成熟个体300～400克，属多次产卵类型，成鱼每年产仔约300～2000尾。幼鱼用甲基宰丸酮诱导转性可获得95%以上的雄性率。
体色及相关性状特性
1．体色与生长：养殖过程中粉红色生长最快，橘红次之，橘黄最慢，这表明罗非鱼的”生长虽与体色有关，但主要受到一些遗传因素的影响。
2．体色与抗病力：在苗种培育过程中发现粉红色成活率低，抗逆性稍差，橘红次之，橘黄色生存力最强，在苗种越冬过程中尤其明显。
3．体血与腹膜：体色粉红、橘红、橘红间黑点的鱼腹膜均为白色，橘黄色间黑斑鱼腹膜黑色或间黑色。