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遵义哪里买水产品

时间2023-01-19 15:38:03发布新绿野财经分类水产浏览74
形成了威宁火腿特殊的色香味。水城猕猴桃果实细嫩多汁、香味浓郁,花溪牛肉粉是贵州的一道特色名小吃,丝娃娃是遵义街边常见的小吃,甲秀楼是第一次来贵阳的游客必去的景点,是贵阳历史悠久的自然景观公园。这是一个融高原湖光山色、岩溶地貌、少数民族风情为...

遵义哪里买水产品,可以带点什么特产回来呢?

贵州是著名的少数民族区域,特产主要以少数民族美食及日常用品为主,主要包括:

一、贵州茅台,茅台是独产于贵州遵义市茅台镇的汉族名酒,茅台与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地合称三大蒸馏酒。

二、威宁火腿,威宁火腿与金华火腿齐名,威宁特殊的高原气候生产了特殊的猪种和特殊的饲料,加之本地特殊的加工制作,形成了威宁火腿特殊的色香味。

三、梵净山翠峰茶,该茶因主产于梵净山而得名。翠峰茶具有"色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净,清香持久,汤色嫩绿的特点。

四、水城猕猴桃,水城猕猴桃果实细嫩多汁、香味浓郁,具有独特的品质和风味。

五、贵州刺绣,少数民族的刺绣都具有独特的风格,其中以苗族的刺绣最为典型,图案多取材于自然景物。

六、草海细鱼,这种鱼的肚子里往往有还未消化的红虾,嘴里一般也会含上另一只,将草海鲜鱼捕起后经风干或微火烘焙就做成了这道美味。

七、风猪,风猪是用小猪仔腌制风干而成。其成菜肉质细嫩,滋味极鲜,味道非常鲜美。

八、花溪牛肉粉,花溪牛肉粉是贵州的一道特色名小吃,它是由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉汤汁浓郁,肉香味美。

九、青岩豆腐,青岩豆腐是先把豆腐放在火上烤成两面金黄,然后浇上特定的调料,吃起来味道特别爽口。

十、遵义丝娃娃,丝娃娃是遵义街边常见的小吃,因为形状像是包裹在襁褓中的婴儿,所以得名丝娃娃。

贵阳哪里有好吃和好玩的地方?

很高兴来会的你的这个问题,对贵阳来说我算是非常了解的了,在贵阳呆了5年,那时候拿着相机走遍了大大小小的地方,对于贵阳来说,好玩好吃的地方总结如下,希望对你有帮助:

贵阳最值得去的地方有几个:青岩古镇,黔灵山公园,甲秀楼,花溪公园,红枫湖,花溪高坡苗乡,南江大峡谷。

1、青岩古镇

青岩古镇位于贵阳市南郊花溪区,与镇远、丙安、隆里并称为贵州四大古镇。古镇始建于明代,原为军事要塞,镇内完好地保存了大量明清时期的古建筑,电影《寻枪》的拍摄,使得青岩古镇为更多人所熟知。

2、黔灵山公园

黔灵山公园位于贵阳市区西北隅,园内可以爬山观景,也可以游湖、看钟乳洞,还可以去弘福寺礼佛,或者逛动物园。

3、甲秀楼

甲秀楼是贵阳的标志性建筑,它始建于明代,坐落于市区内南明河中的一块巨石上,是一座三层的木质阁楼。甲秀楼是第一次来贵阳的游客必去的景点,这里的夜景也非常漂亮,楼旁同样建于明代的翠微园也可一并游览。

4、花溪公园

花溪公园位于贵阳南郊的花溪区,是贵阳历史悠久的自然景观公园。花溪公园融山水田园和民俗风情于一体,这里景色四季皆美,尤以春季群花与秋季梧桐夹道的黄金大道最迷人,而蜿蜒于花溪河上的百步桥也是一道美景。

5、红枫湖

红枫湖是贵州西线黄金旅游的第一站,这是一个融高原湖光山色、岩溶地貌、少数民族风情为一体的国家重点风景名胜区。红枫湖是一个十分典型的高原湖泊,在湖中还有着大大小小的岛屿,群山环绕、山水相连,好一片美丽的盛景。

6、花溪高坡苗乡

高坡乡自然风光优美,有峡谷、石林、草场、多级瀑布、天然大盆景、万亩田园等景观。其中的石门村、云顶村、杉坪村都颇具游览价值。高坡旅游景观,可分为4条线17个点。北线为徒步探险,峡谷寻幽,高山览胜,布依风情及“播淼”(溶洞奇观)旅游线。

7、南江大峡谷

南江大峡谷以气势宏大的喀斯特峡谷风光、姿态万千的瀑布群落为特色,是美学价值和科学价值都很高的风景区。据考察,南江大峡谷的地层古老、河谷深切、是典型的地中山峡谷地貌景观。在峡谷内的景观有八十多处,各种姿态的瀑布也有四十多条,给人的感觉十分的壮观。

强烈推荐几个好吃的地方:

贵阳好吃的东西有很多,比如肠旺面、花溪牛肉粉、酸汤鱼、丝娃娃、鸡丝豆花面、洋芋粑、老素粉、手撕豆腐、恋爱豆腐果等等

1.合群路小吃夜市街

合群路小吃夜市街是贵阳市比较有名气的“小吃夜市一条街”,位于贵阳市繁华地段,距喷水池5分钟路程,晚上7点钟开始营业,以快为特色,客人不用等几分钟就可以吃上。菜品丰富多样,贵阳的小吃在这里基本上都能找到。他的名气除了来源于庞大的商户规模外,更在于街内各种小吃品种十分丰富,味道够鲜,够辣,够爽口。像花江狗肉、凯里酸汤鱼、丝娃娃,还有大方手撕豆腐等,都是贵阳人非常喜爱的特色小吃。夜市分为三部份,一是市场小吃,二是酒吧、会所、咖啡吧,三是各种商品。

2.青云路夜市街

青云路夜市街原是兴关路夜市,是贵阳一条有名的夜市小吃街。迁入青云路后商户摊位增加到200家,小吃种类繁多,菜色新鲜。特色的烤鱼、烤脑花、烤豆腐,阵阵香气扑鼻,直叫行人饥肠辘辘。青云路夜市,不同于其他夜市街,青云路上没有油烟和污水,环境相对卫生不少。街道很长,被遵义路隔成东西两段,小吃主要集中在东边半段。在六七百余米的街道上,聚集了各式烤鱼、烧烤、烙锅等,算是贵阳夜市中规模较大的一个了。在贵阳众多的留一手烤鱼店中,最多人提、最愿意光顾的一家就在这条街上。

3.二七路小吃街

《舌尖2》的取景地,贵州各地的美食小吃一网打尽最佳地。二七路小吃街位于贵阳市解放路及沙冲路交界处鸿通城,属于小吃街,适宜休闲小憩。二七路小吃街集贵州的贵阳、遵义、安顺、毕节、铜仁、黔南、黔东南、黔西南、六盘水等九个地州市的地方传统风味小吃于一体,沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统,具有鲜明的地域文化、历史特征和贵州小吃特色。全长近400米的商业步行小吃街,排列着近80个商铺档口,经营着各种来自贵州各地,极具贵州特色的美食。一碗极富盛名肠旺面、一份软糯的青岩猪脚、一碗热腾腾的花溪牛肉粉、恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子等。

4.贵阳新华路美食街

贵阳新华路美食街是贵阳餐饮业的“品牌名店”的集结地,沿街的酒楼食肆相对较为高档,重要的是菜都很好吃,但价格偏贵。新华路以“百鸡宴”、“七里香”和“毛家湘菜馆”三家餐馆最有名气。还有众多餐馆,味道上乘,是吃货们的好去处。

5.贵阳陕西路美食街

贵阳老牌排档一条街,也是贵阳有名的酒吧娱乐街。小吃多为烧烤。烤活鱼、烤土鸡、烤羊排、烤海贝、烤蜗牛……大街两边一溜排开各家醒目的招牌,不时飘来阵阵诱人的香味,让人食欲顿生。

6.文化路夜市

文化路夜市一条街位于河滨公园对面,烤肉和卤菜摊子较多,有一家“甲鱼王”的摊专门爆炒小龙虾,蟹和螺蛳、味道很有特色。

马上就要去贵州了?

在贵州这片神奇的土地上,极大的地域差异和丰富的少数民族文化为其美食造就了一片广阔的天地。书有记载:贵州的珍馐美味并非自然天成,而是得益于人类的点化,其上应天时,下得地利,中取人和。因此,舌尖上的贵州是一种融合,更是一种和谐。快去贵州体验地道的美食吧!无论是浓郁“名族风”,还是随意“小吃风”,无论是名厨大菜还是街头饭馆,贵州的美食定能让你的舌尖Hold不住,大呼过瘾!

香菇蒸鸟蛋

这道香菇蒸蛋是身边儿无数孩子的至爱,甭管多不爱吃饭,甭管多调皮捣蛋,只要不是对香菇过敏的孩子,见到这道菜时都乖乖的拿起小勺子美美的吃完。

豆豉火锅

这豆豉不是一般的豆豉,是豆豉的提炼,浓缩中的浓缩,当地叫“豆豉粑”,看起来跟年糕似的,不过是黑色的方块,打开一闻,别说臭,那是香,那是臭得很香。豆豉粑只需切下薄薄的一小片,放在制熟的菜油锅里,这一锅豆豉火锅顿时就有了华丽的贵族火锅血统,那香味在你呼吸的空间里瞬间爆炸,像核武器一样四处扩散,惊得街坊四邻纷纷推开窗户探出脑袋,闭着眼睛深深呼吸一口,轻轻叹一声:香!然后打发孩子到菜场买一块豆豉粑回来,今晚咱家也吃豆豉火锅。

但家香酥鸭

“多年绝技、麻得开心。”以鲜麻酥脆、清香回味为特色的但家香酥鸭,历经20余年的经营打拼,如今已成长为贵阳市民耳熟能详的美食。

豆沙窝

这是一种油炸糯食,在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。馅心咸鲜,老少皆宜。贵阳清早街头巷尾都有卖,一张桌子,架一油锅,现做现炸,人们老远就闻到浓浓的糯米香,路人走上前丢下一元钱拿起一个边走边吃,也有买了回家当早餐。外脆里糯,喜甜爱咸都可得到满足,吃完满口留香。

辣子鸡

贵州辣子鸡是一道非常有特色的菜。相比湖南、重庆等地用干辣椒炸出来的辣子鸡,我更爱贵州辣子鸡。它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成,两种食材的味道相互交融在一起,没有那种川版和湘版的火爆,却更加绵绵悠长,刺激着你的味蕾,好吃的让你停不下口。

胖姨妈湖南面

2008年11月1日,包括师赐福肠旺面、花溪王记牛肉粉、胖姨妈湖南面、杨记老素粉、刘记肠旺面等9家贵阳品牌早餐店,率先打出在原来每碗早餐价格的基础价上,实行让利5角钱的优惠活动。

师赐福肠旺面

肠旺面又称肠益面,是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。肠”即猪大肠,“旺”则是猪血,加上面条,三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音,寓意吉祥。贵阳市区内各小吃街均有卖。“

王记花溪牛肉粉

"花溪王记牛肉粉"创业于1976年,走过了磋砣的二十五个年头。其独特秘制的汤料,上好的贵州本地自然放养的黄牛肉,精细的工艺,以及严格的制作规程--煮、吊、卤、、兑、泡等。

胡记牛肉粉

“胡记”招牌上标明了来自安顺。貌似贵州其它地区的牛肉粉无论清炖还是红烧,汤里面都不放辣椒,所以牛肉粉也是不辣的,嗜辣的食客需要自己放干辣椒面或油辣椒。

胡记牛肉馄饨

胡记牛肉馄饨

凉拌卷粉

卷粉是贵州传统的美食,当地人可以每天都吃卷粉当作早餐都不会厌倦,其美味和引诱度不言而喻。

凉面

进入夏季天气越来越热,人们都会觉得食欲不振,总想吃点爽口东西,红油凉面就是一种爽口开胃的美味小吃,大热天,来上一碗,香辣爽口。

豌豆粉

豌豆粉在清朝末年已有出售,民国时期遍及全县。原为春夏小吃,近年来在县城基本上四季畅销。城内的凉粉摊点是年轻女性最爱光顾的地方。

杨姨妈丝娃娃

进店先洗个手,然后端坐于木头小板凳上,面前七盘八碟摆开阵势,面皮摊在手中,举起筷子“焦人”地这个盘里夹一点,那个盘里夹一点,厉害的是每个盘里都要夹一点,然后,就开始集中展现贵州人“包容”的技术含量———面皮包起那些内容,小心地包,要像打包婴儿一样的小心(丝娃娃的名字就是打这儿来的吧),包成个襁褓,确定底部不会漏汤,就用小调羹舀上辣椒水往那小包袱里灌,接下来是最精彩的画面,无论嘴巴大或小,你得在汤汁浸出面皮之前把那包东西全部塞进嘴里,然后包口包嘴地咀嚼至吞下。以此方式,反复操作,成年人一般可轮回20次,外加一碗绿豆汤一碗盐菜饭也不在话下,而且结束之时定是神清气爽、心满意足。

荞灰粽子

灰粽子是贵州省黔南州特有的一种粽子,粽子叶的味道和糯米草的味道很单纯的混合在一起,吃起来口感细腻,而且带着清香味…… 灰粽子的制作过程:先将糯米草烧成灰,然后用草灰与糯米拌好,撒一点水,然后用手搓,直到草灰将糯米染成黑色,然后将草灰去掉,这样就可以包了;你可以根据自己的口味添加其他的材料,有的喜欢加花椒汁,有的喜欢加腊肉……,不过我们在这里推荐不要添加其他材料,让粽子叶的味道和糯米草的味道很单纯的混合在一起,吃起来口感细腻,而且带着清香味。

冰粉

当你酷热难耐,口干舌燥的时候,看见有卖冰粉的,一定就会走不动路了。那么来一小碗,果冻一样滑润的,冰凉的,甜爽的一碗;这一碗吃下去,感觉这世界也就清凉了许多。 现在城里的吃法,佐料可多了,冰粉装碗后,上面要撒芝麻、花生、核桃仁、红绿丝、果脯等等的香料,最后还要加入一小块的冰块,这味道自然也就更是绝佳的了。

烤洋芋

当地人烤洋芋称的上一绝,把洋芋摆在铁炉中间那圆盖上,再在洋芋上面倒扣一个不锈钢脸盆,洋芋便在炉子上煨上了,十几分钟后掀开不锈钢脸盆,旦见洋芋一个个被烤的大汉淋漓。用手将洋芋逐个翻边,再扣上盆子。又过十分钟,揭去盆子,再看洋芋皮皱皱的,搭铁的地方皮肤焦黄,热气腾腾,芳香四溢,想不吃都难。吃的时候先剥掉洋芋皮,抓在手里好烫,要不停地倒手,不然非烫伤不可……

洋芋粑

这是贵州街头的小吃摊都有的一种特色小吃,走近看到被烙得金黄,老远就能闻得土豆和葱花的混合香味,特别的诱人,也顾不得是在小摊子边的不雅,大饱口福为快。

洋芋粑

这是贵州街头的小吃摊都有的一种特色小吃,走近看到被烙得金黄,老远就能闻得土豆和葱花的混合香味,特别的诱人,也顾不得是在小摊子边的不雅,大饱口福为快。

豆腐裹

恋爱豆腐果,听起来十分浪漫的名字,贵阳的有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油,下用糠壳作燃料,将豆腐块放在铁烤床上后不停翻动,至皮色黄亮即可。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟,趁热蘸着吃。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑,满口喷香,而且价廉物美、携带方便、节省时间,是风靡贵州的大众小吃。

烤肉

烧烤是贵州人最为喜爱的风味小吃,价廉物美,花样繁多,荤食素食皆有,肉类一元钱一串,素食5角钱一串现烤现吃,街头巷尾到处都是烤得滋滋冒烟的烧烤摊子。以辣烫爽口出名。一串串的吃食在炭火上烧烤着滋滋冒烟,卖烧烤的小姑娘一边用扇子扇火,边烧边烤边抹油撒佐料,老远就可闻得到香味,也还有更为先进的干脆就用一个小手摇鼓风机吹火,反正看着就想来上几串。

米豆腐

米豆腐是湘黔川鄂地区著名的小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出,盛入容器后,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。

手撕豆腐

大方臭豆腐很有特色,其豆的选料、豆腐的发酵过程都相当有讲究。而且在烤的过程中,不需要用油,只需用豆腐直接放于火上烤,待豆腐外层水分烤干、烤黄时即可食用,用手撕开豆腐再蘸着五香辣椒面吃不仅味美,感觉也特好,因此也受到市民的欢迎。

鱼香豆腐

鱼香豆腐贵州是一个多民族的省份,它那奇特的山水风光、浓郁的民族风情、古朴多彩的文物古迹、宜人的气候,吸引很多人前往。

黄家老糯食

糯米饭是贵阳比较喜爱的一种糯食,黄家老糯食店已经开了十多年,糯米颗颗饱满,加上折耳根、油辣椒等作料,一点都不会腻。

烤脑花

烤脑花原是重庆地区的一道特色美味小吃,采用猪脑子,扮之以海椒末、花椒粉,以及其他佐料,火烤而成。气味醇厚、入口绵软、香而不腻、油而不肥。后传到贵阳,经创新改良成为更符合贵阳人口味的小吃,是到贵阳旅游时切不可遗漏的一道美食。

碗耳糕

形状像一个小茶碗,因用“碗耳糖”制作,小孩特别爱食,故名。碗耳糕已有一百多年的历史,是贵阳的传统著名风味小吃,它呈金黄色(也有白色),有弹性、个大、绵、香、甜、略带甜酒的发酵味,非常可口。制作方法是将大米浸泡、淘洗、磨成浆、过滤,然后发酵,掺些熟芡,红塘液化过滤,掺在打好的米浆里,加碱拌匀蒸成熟糕即成。贵阳做的碗耳糕的饭店很多,以四季春餐馆为最,深受人们欢迎。

米皮春卷

在洁白的米皮中加入多种调料,香辣爽口,开胃生津。

丁家脆臊

许多贵阳人谈起“脆臊”这小东西,总是不经意流露出亲切的感觉,爱吃的贵阳人实在是离不开这小小的“脆臊”。不管是下酒还是佐以一碗素面,更或是配上其他的佐料上锅这么一翻炒,小小的“脆臊”总能爆发出不一样的精彩。

雷家豆腐圆子

在贵阳的大街小巷中,依旧能看见“雷家豆腐圆子”店。经过多方打听,记者终于在交通街小吃城一个不起眼的小门面找到了雷家豆腐圆子如今的掌门人————第五代传人雷世?,他为我们翻开了一段段尘封已久的往事。

盐菜饭

一碗香气扑鼻的盐菜饭搭配清新的绿豆汤是夏天最完美的搭配。

破酥包

包子暄软,馅心细嫩,味咸鲜香,因内有层次,故称为破酥,为安顺地区名小吃。

如果要给外地人介绍黔西南的美食?

贞丰县,隶属于贵州省黔西南州,地处贵州省西南部,下面给大家推荐到贞丰不得不去吃的美食

贞丰蒸卷粉

通过抽箱的方式来加热米浆,从而得到米皮一般的卷粉,这样的做法和广州的肠粉很类似。在屉子上舀上米浆后,可以根据自己的口味放上喜欢的味道,加鸡蛋,肉沫配料。

只需要30秒左右,米皮就可以成形,用刮子卷起来切段就可以食用,再搭配上贞丰顶椒花椒油,甜面酱,番茄汁,蒜水等调味,可以有自己的喜爱偏好来调制。

地址:贞丰县龙王庙农行旁

贞丰油香粑

油香粑是回族的一种特色食品,在贞丰龙王庙这家已经有几十年的历史,而且只做油香粑,反复的搓捏,然后放入油锅当中,进行炸制成型,粑粑会鼓起来,形成空心的状态。

油香粑吃起来外脆内软,没有想象中油腻感,更多的是一种香甜绵柔。

地址:贞丰县龙王庙

曾记小吃(手工面)

现在我们很少能吃到手作的面条了,机械化好像已经加快了我们生活的节奏,让手作的美味,少之又少,这次在贞丰就吃到了当地很有名气的手工面条。

这家面条已经有几十年的历史光阴,周围街坊邻里的都是很熟悉的,店家每天天不亮就开始忙碌的面条制作,所以不到中午可能就没有面条了。手工面条比机械面条吃起来更加的有弹性和韧性,搭配店家里面各种青椒,辣鸡,猪脚等。

地址:贞丰县龙王庙(贞丰一小旁)

丁晓娟清真馆

在贞丰还有不少的清真馆,我们在当地人的推荐下,来到了珉山公园附近的丁晓娟清真馆来品尝美味。每天都有新鲜的牛肉供应,能做出不同的牛肉美味。

其中牛肉粉是大家早上最受到追捧的,大片的切片牛肉,爽滑的细粉和高汤的搭配,原汁原味的牛肉粉滋味。

牛肉馆里面有很多牛肉的特色产品,包括牛干巴,肉蔻等牛肉制作的美食。来一顿特色的牛肉火锅也是特别赞呢,涮好牛肉,牛肚,牛筋都有不同的香味口感。

地址:珉山公园红绿灯旁

来贞丰最不能错过的就是糯食了,我们第三次来到贞丰,念念不忘的还是胖四娘家的粽粑,这次胖四娘展示整个布依族灰粽的制作过程! 胖四娘就是陆超英,由于家里六姊妹,排行老四,体型微胖,大家都叫胖四娘。胖四娘从小跟随母亲学习糯米饭和粽子的糯食制作,通过手推车方式在贞丰城里大街小巷进行叫卖,小小年纪就学会了布依灰粽的制作技巧。

制作灰粽的材料和步骤并不是很复杂,但是每一步都需要认真严格的对待,原材料的选择上面也是精益求精,始终坚持着用布依族的传统方式来制作灰粽。

五十多岁的胖四娘亲手包了几个粽子让我们尝尝,热腾腾的粽子散发出阵阵叶子清香,拨开粽叶,糯米混合着肉香铺面而来。我们急的都直接用手去抓粽子。软糯的米香中带一些草果粉的奇特香味。粽子里面藏着一大条鲜肉,肉质紧实而有入味,大家都伸出手抢夺起来。

在胖四娘的生产基地里面,我们也看到了作为贵州老字号品牌获得的荣誉。对于贵州这些传承手艺,保证品质的美味,需要更多人去推广和发展。才能这些具有贵州特色的美味走向世界!

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