中国哪里的鲍鱼好
中国哪里的鲍鱼好，鲍鱼的营养价值有多高？
鲍鱼，人们心心念念的高档美食之一，真心冲着营养去吃的有，为撑面子吃的更多！
到海滨城市游玩的朋友们一定会有这样的感受和记忆，朋友请客没鲍鱼，会觉得档次不高；自己不对自己狠一点吃顿鲍鱼回家乡跟亲朋都没有什么可以炫耀的；朋友圈晒海鲜没有鲍鱼“不成席”，可见鲍鱼的营养价值跟“名气”想必还有点逊色呢。
--鲍鱼的营养价值有多高？--鲍鱼是海珍中的上品~
“鲍、参、翅、肚”，是极为珍贵的海味，这四种中，鲍鱼又列为海参、鱼翅、鱼肚中的首位。
鲍鱼的名称中有鱼，实际上不是鱼，而是海洋食用贝类。
鲍鱼鲜美营养的重点~
鲍鱼的特点是味道鲜美、营养丰富；它的肉质细嫩，不论干品、鲜品，尤其是干品的蛋白可可以高达54.1%，氨基酸种类齐全，配比合理，含有多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物，且口感软滑、艮啾。
鲍鱼总的营养价值~
总的来看，鲍鱼的营养价值极为丰富，鲍鱼肉含有20种氨基酸，含有人体必需的蛋白质、脂肪、无机盐、钙、铁，还有相当量的碘、锌、磷和维生素ADB1等；天然的野生鲍鱼，营养价值更高；中医学认为，鲍鱼具有滋阴补阳的作用，是一种补而不燥的海产品。
常吃鲍鱼的作用~
如果有条件吃鲍鱼，喜欢吃鲍鱼的朋友，可以适当增加吃鲍鱼的次数，通过食用鲍鱼吸收更多的营养。
鲍鱼中微量元素、维生素和蛋白质含量丰富，可以帮助补充营养，吃鲍鱼可以增强身体抵抗疾病的能力。
鲍鱼中含有的维生素A，可以缓解视力疲劳，预防夜盲症和干眼症。
鲍鱼还要清肝和美容养颜的功效。
--鲍鱼营养易吸收的食谱--怎么吃？营养足、好吸收！
在此介绍4款鲍鱼食疗方，都是食材比较常用，做法简单的，美食小白也不为难，让贵重的、美味食材走进我们，为我们所用。
很多人想买鲍鱼却不知该如何制作，到底鲍鱼怎么做好吃呢？这里介绍的鲍鱼家常、营养做法。真正的让食材充分利用，发挥做法简捷，易于吸收的特点，让普通百姓也自己可以制作和品尝！
【清蒸鲍鱼】
佐餐食用，属于辅助食疗美食。
食材：带壳鲍鱼15个；辅料有黄酒、精盐、味精、酱油、醋、葱花、姜末、花椒、鲜汤、麻油各适量。
做法：
将带壳鲍鱼洗净，用勺子挖出鲍鱼肉去杂、洗净，壳刷洗干净。将鲍鱼两面切斜直花刀，由中间切开，放原壳内。将装壳鲍鱼摆在盘中，加入黄酒、味精、鲜汤、葱花、姜末、花椒、精盐，上笼屉蒸10分钟左右取出，拣去花椒。取一小碗，放入食醋、酱油、麻油，调成味汁，蘸汁食用鲍鱼肉。【鲍鱼萝卜汤】
特别适合冬季食用，“冬吃萝卜”配鲍鱼。
食材：鲍鱼4-6个，萝卜250克，精盐、味精、麻油各适量。
做法：鲍鱼洗净切块，加入水烧开后在将洗净的切块的萝卜加入，用小火炖至酥烂，下入精盐、味精，淋入麻油，调匀，分1-2次趁热服用。
【蚝油鲍鱼片】
佐餐食用，有调补作用。
食材：水发鲍鱼750克，蚝油25克，鸡汤1.25千克，鸡油、葱段、精盐、白糖、水淀粉各适量。
做法：
将水发鲍鱼撕去毛边，片成薄片。锅内放入鸡汤500克，用大火烧沸后下入鲍鱼片，焯透捞出。炒锅置火上，放入适量的鸡油、葱段、姜片煸炒出香味，倒入鸡汤750克，烧沸后捞出葱段、姜片，放入鲍鱼片，待汤再沸时放入精盐、白糖、略煮，加入蚝油，用水淀粉勾薄芡，盛入盘中即成。【豌豆枸杞子鲍鱼汤】
吃鲍鱼，豌豆，枸杞子，红枣喝汤。
食材：鲍鱼、豌豆各90克，枸杞子30克，生姜，红枣各适量。
做法：把各原料洗净后，放入锅内加清水适量文火煲两小时调味即可。
鲍鱼，现在真的可以走进百姓家，我们可以根据自己的喜好搭配制作美味佳肴，鲍鱼的营养价值高，还可以做红烧鲍鱼、鲍鱼芦笋汤、鲍鱼炖土豆、鲍鱼烩海参等，这些都是营养美味，做起来一点也不繁杂，有兴趣的小伙伴们可以行动起来。
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九孔鲍鱼和鲍鱼的区别？
九孔和鲍鱼有以下两种不同之处。第一、分布区域不同。鲍鱼主要分布于日本北海道、中国东北地区、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地。九孔主要分布于日本房总半岛到九州、朝鲜半岛、中国南部沿海、香港及台湾等暖海流域等地。
第二、生活习性不同。鲍鱼养殖难度大，直接引进的海水是无法进行鲍鱼养殖的，需要对其进行净化，一直以来养殖户们都是采用沙滤技术净化海水。另外紫外线光照海水净化技术能杀死海水中一部分对鲍鱼生长不利的细菌和微生物，又能保留有利于版鲍鱼生长的微生物，使鲍鱼的产量大大提高。九孔常栖息在潮间带至数十米深的岩礁缝隙，喜有波浪冲击，水质清澈的环境。以藻类为主食，雌雄异体，体外受精。
九孔鲍鱼区别？
九孔和鲍鱼有以下两种不同之处。
第一、分布区域不同。鲍鱼主要分布于日本北海道、中国东北地区、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地。九孔主要分布于日本房总半岛到九州、朝鲜半岛、中国南部沿海、香港及台湾等暖海流域等地。
第二、生活习性不同。鲍鱼养殖难度大，直接引进的海水是无法进行鲍鱼养殖的，需要对其进行净化，一直以来养殖户们都是采用沙滤技术净化海水。另外紫外线光照海水净化技术能杀死海水中一部分对鲍鱼生长不利的细菌和微生物，又能保留有利于版鲍鱼生长的微生物，使鲍鱼的产量大大提高。 九孔常栖息在潮间带至数十米深的岩礁缝隙，喜有波浪冲击，水质清澈的环境。以藻类为主食，雌雄异体，体外受精。
活鲍鱼好还是干鲍鱼好？
干的， 用常规的思维普遍都会觉得生鲍新鲜,其实不然,鲍鱼不比蔬菜，越鲜越好，高档海鲜吃的是营养价值跟口感，一般干鲍都是好品种的鲍鱼（营养价值最高）。 海鲜讲究的是一个“鲜”字。但是在高档的海鲜品如鲍鱼、鱼翅、海参、鱼肚中，又以干品为最好，价格也比鲜品高出很多。日本鲍鱼均为干鲍，澳洲鲍鱼多是鲜鲍，这是为什么呢？其实人们最初把海鲜做成干货本是一种不得已的做法，但是长久下来却积累了一整套酿作、发制、烹饪干品的经验。如鲍鱼本身并不好吃，很涩口，但酿作的过程中通过特殊的工艺把涩味去掉，让鲜味出来，再加上原料本身的损耗率，价格自然就贵了。而且人们也慢慢习惯了这种口味，甚至认为用鲜鲍根本做不出干鲍的味道。 干鲍和鲜鲍相比较最大好处在于以下几点： 一、干鲍是采用新鲜的鲍鱼风干、不经过罐头包装制成的，不会受到任何保鲜剂的腐蚀，保留完整的营养价值，能够强筋骨，滋阴护肝； 二、虽然看起来干鲍的个头比一般鲍鱼要小，但口感更有弹性，吃完以后有海鲜的香味，被美誉为“海中之黄金”，非常乾贵（注：“乾贵”的说法起源于乾隆皇帝对干鲍的赞赏）； 三、由于干鲍经过反复的晒制，肉质发生了化学变化，产生了美食家们所称呼的“糖心”效果，品尝起来更甘更鲜，正如美食家所说的“鲜干各有其味，鲜味嫩而香，干味厚而醇”。 鲍鱼属于低胆固醇的食品,不易造成人体胆固醇的上升,维生素E含量丰富,是预心血管疾病的健康食品。
中国第二鱼产大县？
连江县
连江地处福建省东南沿海，其东濒台湾海峡，西傍省会福州，南扼闽江口，北接闽浙通道，雅称“闽都金凤”，为闽江口金三角的北翼，位于省会福州半小时经济圈内；曾连续六年荣获“全省县城经济发展十佳县”殊荣，曾连续三年荣获“全省县域经济实力十强县”称号。连江有着优渥的海洋资源优势：域内海岸线长达238公里，是全国第二水产大县，全省水产第一大县，有着“中国海带之乡”“中国鲍鱼之乡”的美名，亦是福州大型临海产业招商引资和发展现代物流业的主点区域。