东星斑在中国哪里
东星斑在中国哪里,哪里出产的东星斑最好?
东星斑在冬季食用最佳,肥美。
越红越肥越好吃,越淡越瘦越难吃。
大概到12月初的时候,东星斑开始成群了,而且肥。
最好吃的东星斑是出水后1天内。
当然,我说的是野生的,养殖的所有斑我觉得都难吃,一个味。
国内99%东星斑和老鼠斑都是养殖或者东南亚货~
东星斑相比老鼠斑更加Q弹紧实,老鼠斑鲜嫩一些,但都很鲜甜。
我喜欢大东星打边炉,1斤左右的东星和老鼠清蒸,完美。
好吃的东星斑是南海出,东海台海的东星斑差一点,东南亚的就别提了,不值得和国内的比较。
老鼠斑同理,老鼠斑一定是产自南海的最佳,最好的钓点在西沙群岛和中沙群岛,其他的鲜活的老鼠斑都不值得吃,养殖货。
钓点私密,不共享!招待朋友才会带去
东星斑介绍作文?
东星斑是粤菜中常见的海鲜品种。东星斑的色泽在蓝色、红色、褐色及黄色等,体形比一般斑鱼瘦长,头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁,身上有满白色的幼细花点,形似天上的星星,因而称为“东星”,至于“东”字,是因为它产自中国东部的东沙群岛
东星斑是深海的还是养殖的?
东星斑是深海鱼
东星斑也叫做七星斑,或者是豹纹鳃棘鲈,原产于中国东沙群岛,主要分布在印度洋西部,野生的东星斑主要生长在100米以下的深海中,由于污染少,且生长时期长,需要几十年左右。目前东星斑广泛分布在非洲、日本、澳洲、马来西亚、印尼、菲律宾、越南、泰国及中国。这种鱼颜色艳丽、体态富贵优雅,在普遍长相怪异的石斑鱼家族中,算是颜值非常高的品种了。
东星斑颜色丰富,有蓝色、红色、褐色、黄色等品种,其中红色为最佳,也是最受欢迎且最常见的。东星斑的体形比一般石斑鱼要小和长,其头部细小,肉多刺少,鱼肉雪白,十分鲜美,口感劲道,深得食客喜爱。
黄花鱼和东星斑哪个贵?
黄花鱼贵
野生大黄鱼贵。
野生大黄鱼价格在3000元/斤以上,是中国东海野生鱼中的高富帅,从上世纪80年代至今,大黄鱼从全国人民餐桌上的常见鱼类逐渐变为了珍稀濒危的物种。真正的野生大黄鱼不仅价格昂贵,而且一鱼难求,在市场上几乎看不到它们的身影。
野生东星斑价格在400元/斤左右,因身上布满白色的幼细花点,形似天上的星星,因而称为“星斑”,原产自中国东部的东沙群岛或东南亚海域。