重庆哪里收购黄鳝

1、重庆哪里收购黄鳝，鳝鱼做干的叫什么名字？

干煸鳝鱼或者是干煸盘鳝，鳝鱼干，

2、重庆蒸鳝鱼做法？

主料：

鳝鱼1条

辅料：

葱适量、蒜3瓣、姜1块、高汤250毫升、芝麻油适量、味精少许、淀粉1大勺、醋2茶匙、食盐1/2茶匙、色拉油少许

做法与步骤：

步骤1.准备：鳝鱼洗净、切窄段，葱、蒜切片，姜切丝

步骤2.鳝鱼段加入一勺干淀粉，抓拌拌匀

步骤3.锅烧热，下宽油，烧至七成热，将鳝鱼段下锅炸1分钟左右

步骤4.炸至表面微微泛黄时捞出，沥干油分

步骤5.炸好的鳝鱼段放入碗中，加醋、少许鸡汤、味精、盐、姜丝

步骤6.上笼用旺火蒸30分钟

步骤7.另取锅烧热，倒少许油，放葱蒜爆香

步骤8.加鸡汤、醋、盐、味精，烧至沸腾

步骤9.用湿淀粉勾芡，起锅淋在蒸好的鳝鱼上即可

3、在农村老家夏天捉小龙虾和黄鳝卖能挣钱吗？

很高兴被邀回答这个问题，首先肯定地回答，在捉到的前提下能挣钱，但是应该挣不了多少钱，现在纯野生的数量不多，而且野生的，也不好抓啊，它们能在野外生存，能活到现在，不是天兵天将，也是武林高手，它是黄蓉，它会武功的，不那么容易被抓到的。抓着玩，当着乐趣可以，以此谋生，当成致富之道是不可取的，真对这两个品种感兴趣，那就养殖吧！

4、成都鳝鱼馆子推荐？

1、老田坎土鳝鱼庄(天府大道南段店)

2、重庆孔亮鳝鱼火锅(水木光华店)

3、老院坝土鳝鱼

4、大鳝人

5、红杏酒家（紫荆店）

这些店都巴适得很

5、黄鳝去内脏多少一斤？

黄黄鳝去内脏得三十元一斤，而且市埸上还不常有。