全国龙虾哪里最好
全国龙虾哪里最好，哪里容易捕获龙虾？
哪里容易捕获龙虾？现在正是人工养殖虾和野生小龙虾集中上市的季节，所以价格相对便宜。对于有的人来说，正是做无本买卖抓野生小龙虾的好时机。
那么哪些地方容易捕获野生龙虾呢？其实野生龙虾一般都是生活在水资源比较丰富的地方。比如农田、沟渠、河流、湖泊、水库等等地方都有。但是要想抓获高质量的野生龙虾，那么你必须找水资源和水草资源丰富的地方，因为这些地方的野生龙虾不仅个大，而且是以底壳非常干净的青虾为主。
对于有些人觉得野生龙虾难抓的人，你们可以去别人的小龙虾钓场，花点钱，体验一下钓小龙虾的乐趣，也是一个不错的选择。另外还可以就着小酒，美美的享受一下自己的劳动成果。
我国目前野生小龙虾的资源已经急剧减少，市场上供应的90%以上都是养殖的小龙虾。由于小龙虾对密度、水质、水草的管理都有非常高的要求，所以人工养殖小龙虾也并不是一件容易事。如果大家是想抓野虾，尽量避开别人的养殖塘，以免招惹不必要的麻烦。而如果纯粹的是为寻刺激和好讯，可以和养殖户商量，去虾塘钓虾或放地笼抓。
品质和烹饪技法上又有哪些不同？
我是胡葱煲鸡蛋，我来回答这个问题！
盱眙龙虾节
最知名最典型的小龙虾产区有两个。湖北潜江和江苏盱眙。基本上湖北省的小龙虾种苗都是来自潜江。江苏省的小龙虾种苗都是来自盱眙。
由于气候和地理环境的影响，湖北小龙虾以红壳虾为主，外表深红色居多并且虾壳比较厚比较硬，江苏小龙虾以青壳虾为主，外表青色或者青红色居多，虾壳比较薄。
价格上面，同时期同批次的时候青壳虾比红壳虾的单价要高，现在的价格无论是商品虾还是小龙虾苗都在30块一斤以上，甚至有的达到了40块一斤。
至于烹饪技法上，湖北人大部分都喜欢吃辣的喜欢吃味道比较重的菜肴，比较接近湘菜，俗话说的好无欢不辣，比较常吃的菜品有麻辣小龙虾，酸辣小龙虾，蒜蓉小龙虾等等。
而江苏人比较喜欢吃甜的，淡味的稍微不辣的（这里需要说明一下，所有的小龙虾吃法，都需要辣椒这种配料，这是因为小龙虾有腥味，必须放辣椒除腥味）。当然绝对没有湖北湖南四川人那么喜食辣味。比较常吃的小龙虾菜品有红烧的，十三香味的以及香辣的。
夏秋之季是吃小龙虾的最好的时候，啤酒加小龙虾，吃的满头大汗，红光满面，浑身通泰，如果是亲朋好友聚会，是一种享受，要吃的有氛围，我觉得还是大排档最合适。
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你知道哪个城市销售量最大？
我是盱眙龙虾官方体系的工作人员，我用盱眙互联网农业发展中心的大数据来回答你第一个问题。
全国消费小龙虾Top10城市1.上海
2.北京
3.南京
4.武汉
5.杭州
6.深圳
7.广州
8.重庆
9.成都
10.苏州
盱眙虾农销售小龙虾的主要途径1.小龙虾经济人上门收购。
小龙虾经济人每天会安排面包车或小型三轮车到虾农塘口收购通货，然后分捡打包发送。
2.小龙虾合作社代理销售。
各村镇成立的小龙虾合作社，积极对外开展销售业务，代理社员的龙虾销售。
3.盱眙龙虾协会对接供销。
江苏省盱眙龙虾协会、盱眙龙虾创业学院，对接协会会员、餐协学员资源，打通产销通道。
青龙和花龙哪个好？
花龙好。花龙虾，最重的有六到七斤重，壳上有花纹，肉质清甜鲜美。青龙虾，产自粤西湛江一带，味道很好但价格较贵。一、青龙虾和花龙虾的区别是什么？
青龙虾和花龙虾是同一种虾，只是叫法不同，花龙虾为学名，青龙虾是俗称。
为什么潜江龙虾这么有名？
关于小龙虾，美食界流传着这么一句话：“世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江”。（其实全国各地吃小龙虾的地方非常多，至于好坏这里不做评判）早在2010年，潜江市就被评定为"中国小龙虾之乡"。
小龙虾的体型比其他淡水虾类大，肉质也更为鲜美，被做成美食，受到很多人的喜爱。湖北的潜江一直是著名的“鱼米之乡”。该地日照充足，气候温和湿润，再加上有着充足的水草资源，养出来的小龙虾外形肥硕，肉质鲜嫩，十分营养丰富。而潜江龙虾如此有名气的原因有以下几点：
首先，潜江龙虾的味道绝对堪称佳品。龙虾体型硕大，吃起来十分美味鲜嫩。加上各类作料，简直是舌尖上的美味，让人吃了还想再吃。其次呢，潜江龙虾质量过硬，如今在这个食品屡屡出现问题，让百姓恐慌的时代，食品安全问题上不出问题才能赢得顾客的信任。据调查显示，“潜江每年生产的龙虾系列产品出口30多个国家和地区，在500多个批次的食品安全抽检中从未发现过质量问题”。
潜江龙虾形成了自己的产业优势，树立了“标准化养殖、无公害生产、绿色安全”的品牌形象。人们吃得放心安全，当然回头客也更多。再者，潜江龙虾的宣传也很到位。潜江举办了好几届龙虾节，十分的创新，设计的也很精心，活动设计全方位、多层次、形象生动，多达十多项，突显出了潜江龙虾产业的各种优势，比如养殖优势、加工优势以及品牌优势等。通过一系列热热闹闹的宣传活动，实现了小龙虾产业的文化的提升以及跨越式发展，潜江龙虾的知名度也攀升上去了。
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