哪里有收购花鲢鱼
哪里有收购花鲢鱼，南宁哪里有钓鱼的地方？
南宁市天雹水库（南宁圣天宝风景区） 喜欢垂钓的朋友，来到这里可是找对了地方，这里的鱼生长在水质纯净的水库，自然环境下生长，远比鱼塘里的饲料鱼品质高。关键是鱼的种类繁多，在这里可以钓到的种类有：鲤鱼、鲫鱼、草鱼、青鱼、 鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、白鲢、花鲢、白条鱼、偏口、福寿鱼、黑鱼、 桂鱼、凌鱼、塘虱等。垂钓费5元/人，钓上的鱼如果带走，按照种类划分价格。如果鱼完好无伤，天雹水库还可以回收。水库两岸山山相连、林林层叠、香花绿叶映于水中，其间百鸟争鸣戏于树梢枝头，在这样的环境里钓鱼堪称一种享受。 温馨提示：
1、交通：天雹水库位于南宁市区西郊心圩镇天雹江上，距市中心8公里。距大学路3.8公里，距火车站10公里，距南宁国际机场26公里。 自驾车：沿大学路与快环路十字路口右转即达 乘车：乘车至人民友爱路口下车转天雹水库专线车（定时发班）
2、主要景点：桃花涧、桂花园、蓬莱岛、太公湖、情人岛、飞索渡
3、消费： 门票：5元/人 停车费：5元 垂钓费：5元/人 烧烤桌租赁10元/桌
怎么做白鲢鱼好吃？
白鲢鱼红色比较好吃，不腻也没有腥味。
具体步骤如下：
1、鱼清洗干净后，切块；
2、把鱼身上的水分擦干；
3、热锅下冷油，油热后，下入鱼块转小火煎制；
4、双面煎黄后取出；
5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香，浇入料酒，把煎好的鱼块入锅；
6、加没过鱼身一半的开水，加四海面酱中火炖；
7、中间翻面一次，加适量盐和糖继续炖；
8、待汤汁基本收干，加味精和葱花、香菜出锅即可。
为何还有不少养殖户养殖？
这几天的天气非常热，也可能是因为前天突然升温的缘故，在我们这附近几个村子，几天前就出现了大面积鱼塘死鱼的现象，走在马路上，远远就能看到鱼塘上面有白花花的一层死鱼，看着实在是可惜。村里不少养鱼的农民说，这可能是因为气温突然上升了，水中缺氧导致的。笔者村里的几口鱼塘，也死了不少鱼。笔者也去看热闹了，发现死的都是大鱼，像草鱼、鲢鱼这些死得多，并且都是个头很大的死掉了。当时笔者就有一个疑惑，鲢鱼的价格虽然便宜，但是购买的人很少了，为何很多的养殖户还要坚持养殖鲢鱼呢？
笔者还特意向村里养鱼的老师傅请教了一下这个问题，他说之所以要在鱼塘里面混养一些鲢鱼，主要是有以下几点好处。
第一个是可以合理利用鱼塘的空间，在农村鱼塘里所养的鱼一般是以四大家鱼为主，当然了也还有其他的鱼类，但是不同的鱼类活动的空间是不同的，像鲤鱼喜欢在水底层活动，而草鱼喜居于水的中下层和近岸多水草区域活动，而鲢鱼则主要是在水体的上层活动，所以放养一些鲢鱼，这样就是为了了合理的利用水体空间。
第二是为了防止蓝藻爆发。这也是多数人要特意在水塘里面放养鲢鱼的主要原因，蓝藻这种生物如果在水中过多，就会产生大量的二氧化碳，造成水中氧气的不足。而白鲢鱼主要是以浮游植物为主食，它会把水体中的蓝藻大量清除掉，从而保存水中有足够的氧气，为其他鱼类的生存提供条件。
第三点，养殖鲢鱼还能增加收入。鲢鱼的价格虽然便宜，购买的人不多，但是依然还是有人购买的，尤其是一些饭店、餐馆里面就是鲢鱼的主要消费场所。这种鱼如果会烹饪，制作出来的美食还是不错的。另外鲢鱼还可以加工成为多种美食，比如鱼头可以做成剁椒鱼头，鱼肉可以做成鱼丸等等。把它放在鱼塘里面混养，只好合理控制好了比例，那是只有好处，没有坏处的，关键是混养还能增加经济收入。正是因为这些原因，所以很多的养殖户都会在鱼塘里面搭配着养殖一些鲢鱼。
笔者虽然不太爱吃鲢鱼，但是感觉并不是鲢鱼不好吃了，而是现在养殖的鲢鱼因为养殖方法不同了，味道有差别了。像一些水库里面的野生大鲢鱼，还是非常美味好吃的。各位网友朋友们，对此大家怎么看，你们喜欢吃鲢鱼吗？欢迎评论区留言讨论！
农村小河里有哪种水产品可以食用？
浙江省宁波的天然野生小湖泊东钱湖不知道算不算（其实不小），作为本地土著渔民，我把我的最近倒虾笼的渔获跟大家分享下。
我家的鸡都嫌弃的鳑鲏，我们这边很少有吃，很多都放生，但也有个别网友认为是不识货，简直堪称人间至味。在下实在是不敢苟同。
又呆又萌又贪吃的虾虎鱼，吃的人也不多。不过我私以为，它的肉质是极好的，而且内脏干净，不用处理，好在我们当地接受它的人不多，所以种群数量稳定。
飘鱼，它跟餐条的区别还是非常明显的。首先，它比餐条更耐储存，不易破肚皮；再者，就是餐条的腹膜是黑色的，而它则是白色的。别人我不知道，反正我自己有种心理，腹膜白的鱼总是比黑的要好，说不上来有啥科学依据。
作为湖里密度最大的鱼类之一，活体且个头不小的，价格在25块左右一斤。但捕捞它吃力不讨好，而且市场接受度不高，很少有人会花买花骨鱼的钱，买一斤麦穗鱼。
棒花鱼，我们这边叫马头鱼，作为底层鱼类，它喜欢沙质河床，吃的也是昆虫幼虫，小鱼小虾等活物，肉质也是可想而知，只是这几年数量下降，捕捞量不高。
我把《中国南方淡水鱼类原色图鉴》翻了个遍，感觉应该就是小鳔鮈。小型鱼类，体长可达6.2厘米。确实如此，它长不大。按照我们这边的土话音译过来，叫走沙，估计是跟它喜欢沙质河床有关。个头最小，肉质反而很紧实，而且不用吐骨头，可整条食用。
沙塘鳢的数量已经很少了，只有个别水域还捕得到。相信很多人都对它的肉质赞不绝口。淡水石斑鱼的确不是盖的。
都是些小杂鱼，当然是因为捕捞手法的关系。我们湖里常规的渔获还有白鱼、翘嘴、花骨鱼、黄尾鲴、红尾巴、鳊鱼、鲫鱼、鲤鱼等淡水鱼类。只是近几年湖中渔业资源一直在退化中，急需推出有效的鱼类保育措施。
花鲢鱼籽能吃吗？
花鲢鱼籽可以吃。
食材：花鲢鱼籽150克，豆腐200克，青萝卜半个，香葱一棵，生姜15克，鸡蛋一个。
做法：鱼籽用冷水泡一个小时后洗净沥干。豆腐用手挤碎放入盆中。青萝卜去皮擦成细丝后加2克食盐腌制二十分钟。香葱洗净切末。生姜拍碎剁蓉。
把腌好的青萝卜丝攥干水分放砧板上剁碎，放入盛豆腐的盆中，再倒入鱼籽、葱末、姜末，加两条匙淀粉、鸡蛋清、适量精盐、五香粉、胡椒粉、生抽，用筷子搅拌均匀后用勺子挖出揉成丸子，静置十分钟。
锅中加300克清油，油温六七成热时，把丸子依次放入油锅中，炸至焦黄时捞出即成。