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哪些水产不易捕获

时间2023-01-17 15:25:03发布长江商学院分类水产浏览106
在沙滩的沙里经常能捡到甲鱼蛋,而平时去河边玩时也能远远地看到有甲鱼上岸晒太阳。那么为什么现在农村里野生甲鱼少了很多,甲鱼用来繁殖下蛋的栖息地少之又少。甲鱼栖息地比较完整,像甲鱼这种在水里游的慢的动物,就看到水里有一条死了的甲鱼,话说鲅鱼很少...

哪些水产不易捕获,为什么以前常见的甲鱼基本都绝迹了?

以前小时候去河边玩水,在沙滩的沙里经常能捡到甲鱼蛋,而平时去河边玩时也能远远地看到有甲鱼上岸晒太阳。那时候村里捕鱼的渔夫,每个人一两天就能用地笼抓到一只甲鱼,那时候的甲鱼还是很便宜的,一斤甲鱼大约就值3斤猪肉这样子。

现在就不一样了,就我村里那条河,贺江,按干净程度,在国内都是属于一流的。每年村里全部渔夫们能抓到的甲鱼,也就十来只这样子,比以前少了不止百倍。

那么为什么现在农村里野生甲鱼少了很多,甚至绝迹了呢?主要有以下几点原因。

1:栖息地被破坏。

野生甲鱼一般下蛋时,都会爬到沙滩上把蛋下到沙里的。像我家乡那条河流,由于下游建了个水电站,水位上涨,把两岸的沙滩都淹没了,甲鱼用来繁殖下蛋的栖息地少之又少。

而水电站下游,裸露出来的沙滩还在,甲鱼栖息地比较完整,那下游能抓到的甲鱼,相对来说会多点。

2:上游经济发展,各种工业污水排入河流,使得水质变差。这很不利于甲鱼的繁殖生长。

我家乡这条河的源头,就是在广西贺州。在2000年前,广西贺州还没发展起来,那时候的河水还是很干净的,清澈见底。

现在就不行了,上游工业发展起来,随之而来的就是下游水质变差。甲鱼对于水质的要求是很高的。

3:人为过度捕捞,使得甲鱼变少。

由于甲鱼,营养丰富,肉质鲜美,特别补身体,很多人都喜欢吃甲鱼。野生甲鱼,我家乡那里收购价去到600块一斤,酒店里更是卖到一千多,而且还是供不应求的。

如此价格昂贵的甲鱼,渔夫们抓一只几斤重的,都抵一两个月生活费了。

像我村里那几个渔夫,为了多捕鱼,可谓是各种工具都用上了,渔网,地笼,飞钓等等。

4:船舶增多。

以前甲鱼多,还得益于船舶比较少。现在船舶增多了,每天各种废机油随意排放到河里,不仅影响到甲鱼,其他鱼类同样受影响。

像甲鱼这种在水里游的慢的动物,还有船的机轮切割的风险。记得08年时,我划竹排时,就看到水里有一条死了的甲鱼,应该是被船的机轮切割了,还剩三分之一的样子。

总而言之,随着工业发展所排放的污水,和人类的过度捕捞,以后的甲鱼会更加稀少。

大家平时看视频时,看到的那些搞野抓甲鱼的视频,大多都不是野生的,现在野生甲鱼,可谓是可遇不可求了。

海边十大野生鱼?

第一种:鲅鱼

鲅鱼又叫马鲛鱼,更洋气一点叫蓝点马鲛,是我们北方沿海地区最为常见的一种鱼,也是常见的一种野生鱼,话说鲅鱼很少有养殖的,主要是因为养殖的鲅鱼成活率特别的低,这样就会加大成本,而鲅鱼又是一种价位不是太高的鱼,所以市面上出售的鲅鱼都是从海里捕捞的,很少有养殖的,可以放心购买,最好吃的就是鲅鱼馅饺子,那可是我们胶东的一大特色,也是我们胶东的海鲜名片,曾经走进过央视的美食频道。

第二种:带鱼

说到带鱼,我最喜欢吃炸带鱼,金黄酥脆,肉质鲜美,而妈妈的拿手好菜则是带鱼炖粉条,贼拉好吃,话说带鱼是最有骨气的鱼,每次被捕捉后直接就气死了,所以你从来没见过活蹦乱跳的带鱼售卖,其实不然,主要是与它的生活环境有关,带鱼生活在深海,长期处于高压之中,被捕捉后,鱼鳔难以适应,就会出现炸鳔的情况,鉴于这种情况带鱼是没有办法人工养殖的,所以可以放心的食用,再贵也要买着吃。

第三种:小黄花鱼

黄花鱼有大小黄花之分,大黄花相对要贵一些,目前已经有人工养殖的,但是小黄花却还是没有人工养殖的,只要是养殖成本太大,而小黄花本身就那么大,所以多为野生的,可以放心购买。小黄花鱼肉如蒜瓣,脆嫩比淡水鱼好,所以每值庭花绽放,柳眼舒青的明媚时节,或清蒸、或红烧、或干炸黄花鱼也是一种人生乐趣。

第四种:扒皮鱼

见到扒皮鱼,说句实在话看着有点害怕,长得也太丑了,准确一点说叫“奇特”,那粗糙如砂纸的鱼皮,叫人不舒服,“人不可貌相,海水不可斗量”,这扒皮鱼也是如此,别看它长得寒碜,但是肉质特别细腻,因为吃的时候都会把皮扒掉,所以人们也叫它“扒皮鱼”、也叫马面鱼。扒皮鱼含有丰富的蛋白质,营养价值也很高,属于非常小众的一种海鱼,目前还没有人工养殖扒皮鱼的,所以市场上所能见到的都是海洋野生的,可以放心购买。

第五种:巴浪鱼

巴浪鱼学名蓝圆鲹,这种鱼的分布比较广,不同的地区叫法也不一样,什么棍子鱼、滚子鱼、黄占、池鱼都是它,它是一种个头比较小的鱼,一般最大的也就10厘米左右,虽然味道没有石斑鱼和野生的大黄鱼相比较,但是它相当便宜,而且味道也是相当的不错,久煮的巴浪鱼,肌理结实,滋味深长,咀嚼起来特别有劲,最关键的是这种鱼是没有刺的,吃起来特别方便,最重要的一点,就是野生的巴浪鱼产量极大,营养丰富,至今无人工养殖。

第六种:白鲳鱼

说到鲳鱼,又分为金鲳鱼和白鲳鱼,现在市场上养殖的大多数是金鲳鱼,而白鲳鱼目前还无法人工养殖,它又叫平鱼,是一种洄游性鱼类,我国只产于南海,尤以广东沿海产量较多,它的肉厚刺少,肉质细嫩,特别鲜甜,备受食客们的喜爱。

竹蛏和黄蛏区别?

竹蛏和黄蛏子的区别是:外观不同、生活环境不同、价格不同。

1、外观不同。竹蛏和黄蛏子在外观上最大的区别就是体型,竹蛏要比黄蛏子大几倍,且更长。竹蛏的外壳细长,更像是一个竹筒的形态,贝壳颜色为深黄色或是偏褐色,且壳更薄一些。而黄蛏子的外壳偏圆润,更短,没有那么细长,贝壳更厚,颜色要更淡一些。

2、生活环境不同。竹蛏常生活在沙滩或泥沙中,所以经常能看到渔民在海边泥沙中撒盐捕捉竹蛏。而黄蛏子一般是在浅海中活动生长,例如入海口。

3、价格不同。竹蛏更加大,它的肉更肥嫩,相比于普通黄蛏子,价格更高一些。

马蛸八爪鱼区别?

八带蛸有两种,长蛸和短蛸两种品种。

短蛸就是我们平常叫的八带,长度约为5-6厘米,八条小短腿顶着圆圆的脑袋,崂山渔民叫它短蛸、坐蛸。

长蛸的长度伸展开来能达到60厘米以上,甚至超过1米。崂山渔民称长蛸叫马蛸。

八带蛸喜欢生活在涂滩礁石缝里,当有潮水涌时,它便会向冲上岸的小鱼小虾发起攻击,由于身体细长,柔韧性好,鱼虾一旦被它缠住,就成了嘴中的美食很难逃走。

渔民:用瓶子捕捉八带蛸方法最原始

由于八带蛸有钻器皿的嗜好,崂山的渔民常常用瓦罐、瓶子一渔具捕捉八带蛸。在前海栈桥的旁边经常能见到用瓶子捕获八带的市民。他们每天早晨将各种形状的罐子拴在长绳子上沉入海底,第二天,将罐子提上来,很多罐子里就藏着缩成一团的八带蛸。八带蛸遇到危险,就会用吸盘紧紧吸住罐子。渔民只要往罐中撒一点盐,顽固不肯从罐中出来的八带蛸就会出来。

现在大规模捕获的八带蛸都是采用拖网的方式取得的,一部分活的八带蛸运到市场销售,死的八带捎大部分运到冷藏厂冷冻,等到休渔期间投放市场或者运到海鲜加工厂深加工出售。

市场:活八带30元一斤 死的一斤15元

记者在青岛市的各大农贸市场看到,八带和马蛸现在市场的价格基本一致,活的一般要30元左右一斤。只要是死了,价格立马降下来了,价格为活的价格的一半。也有冷冻的八带,一斤不到10元钱。但是这个季节又有谁会去买冷冻的八带?

市场上,八带长长的爪子经常伸到鱼缸外面,圆圆的脑袋挺着,竭力露出水面看风景。行了,就是它了!懂行的市民一看八带硬朗的身子骨,马上知道这种八带的新鲜度。买回家凉拌热炒家常烧,炖白菜包饺子蘸辣根,样样口感都很好。

在湛山农贸市场,卖海货的李女士说道,现在正是吃八带和马蛸的时节,近期一直卖得不错。“由于活海鲜受潮流的影响比较大,八带的价格每天都会有小的差别。有时候八带大量上市的时候卖到20块钱一斤,但是基本价格在每斤30元左右。虽然价格看高一些,但买的人还真不少,尤其是当地喜欢吃的人,不大会在意八带的价格。”

由于章鱼有八条腕足,所以又被称为八爪鱼,它与其他头足纲的动物最大的区别就是它有8条腕足。章鱼是因为它与乌贼和鱿鱼完全不同,首先从生物学分类上看,章鱼是头足纲八腕总目下所有动物的总称,而乌贼和鱿鱼则是十腕总目下的动物。

章鱼最大的特点就是它拥有8根触手,而每一根触手上都有240个吸盘,这些吸盘就是它捕猎的利器,当遇到猎物时,章鱼会用它的触手牢牢的将猎物控制住,然后用自己吻部(口内有一对尖锐的角质腭及锉状的齿舌)来一口一口的啃食猎物。而且当章鱼遇到天敌时,它还会用喷墨的方式来自救。除此之外,章鱼体内有大量的色素细胞,所以它也能通过改变自身的颜色

根据科学的研究发现,章鱼是最聪明的头足类动物,它们会用触手开瓶盖、会藏在被自己掏空的贝壳里等待猎物,甚至章鱼还能迅速的爬上渔船将船上的螃蟹偷走。可见,其智商之高。

正是因为章鱼有如此高超的“越狱”技巧,所以它对中空的容器有着狂热的爱好,只要见到中空的容器,不管是蚌壳、螺壳还是玻璃瓶子,它总是喜欢钻进去一探究竟。

章鱼主要分布在热带和温带的海洋之中,属于底栖动物,通常隐藏在岩石的裂缝或者是一些海洋生物的空壳中。它与乌贼、鱿鱼其实最好区分,只需要数一下触角,8条触角的就是章鱼,十条触角的就是乌贼或者是鱿鱼。在前段时间,短视频平台上爆火的“爆个头”,其实说的就是章鱼。

塔斯马尼亚巨型螃蟹是淡水吗?

不是淡水,是海水蟹

塔斯马尼深海亚深海巨蟹,一种庞大的可食用海鲜,世界最大螃蟹前十名之一。塔斯马尼亚海位于澳大利亚附近,是一个主要被澳大利亚人解除到的螃蟹种类。在2012年,一位澳大利亚渔民在塔斯马尼亚海域捕获到了一只巨型帝王蟹。这只名叫克劳德的塔斯马尼亚巨蟹。克劳德重 15 磅(33千克),宽 15 英寸(38厘米)。但是这还不是该品种最大的记录,已知的最大记录则有36公斤左右重,宽度更是可达46cm

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